ทีปีนี้คือปี 1987 ซึ่งเป็นฤดูหนาวในบอสตันและผู้ชายชาวสเปนผู้มีความมั่นคงในการตักหิมะเป็นครั้งแรกในชีวิตคือ Jorge Ordoñezซึ่งเกิดและเติบโตที่เมืองMálagaซึ่งเป็นใจกลางของ Costa del Sol ของสเปน

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าOrdoñezปากร้ายที่มักจะปากร้ายซึ่งสามารถเป็นคนที่แข็งกร้าวและมีความคิดเห็นยังคงรู้สึกไม่พอใจกับธรรมชาติที่ต้อนรับเขาสู่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือด้วยรูปแบบที่ชั่วร้ายเช่นนี้

หนึ่งในสี่ศตวรรษต่อมาOrdoñezวัย 55 ปีไม่ได้ตักหิมะของตัวเองอีกต่อไป หลังจากใช้เวลาสองทศวรรษที่ดีขึ้นในการขนส่งสินค้าระหว่างสเปนและแมสซาชูเซตส์ในการค้นหาแหล่งผลิตไวน์เพื่อเป็นตัวแทนOrdoñezก็มีความสุขกับผลงานของเขาเป็นเวลานานโดยมักจะอยู่บนเรือประมงที่เขาจอดเทียบท่าที่ Cape Cod

ทำไมคุณควรสนใจ Jorge Ordoñez?

เขาเปิดโอกาสให้คนรักไวน์ชาวอเมริกันได้ค้นพบสเปนทั้งหมดตั้งแต่ Rioja ไปจนถึงRías Baixas ซึ่งต่างจากสองภูมิภาคเท่านั้นและโรงบ่มไวน์สเปนครึ่งโหลหรือมากกว่านั้นที่พร้อมให้บริการเมื่อOrdoñezมาถึง

“ เมื่อฉันมาที่นี่หลังจากแต่งงานกับผู้หญิงอเมริกันแล้วตลาดไวน์ของสเปนก็มีเชอร์รี่ทอร์เรสและผู้ชายจาก Rioja ไม่มากก็น้อยเช่นMarqués de Riscal, Marqués de Cáceresและ Montecillo” Ordoñezลูกชายของไวน์ ผู้จัดจำหน่ายกล่าวว่า

แทนที่จะยอมรับในสิ่งที่เขามองว่าเป็นสถานการณ์ที่น่าเสียใจOrdoñezเริ่มต้นสิ่งที่เป็น Fine Estates จากสเปน / Jorge Ordoñez Selections

ทรัพย์สินเดียวของเขาในเวลานั้นคือโรงกลั่นเหล้าองุ่น Navarran ที่เรียกว่า Gurpegui Muga Ordoñezซึ่งเป็นตัวแทน / นายหน้าในทางเทคนิคและไม่เคยเป็นผู้นำเข้าที่ได้รับใบอนุญาตมาก่อนได้สร้างคอลเลกชันไวน์สเปนที่หลากหลายที่สุดในอเมริกา

เมื่อเวลาผ่านไปอสังหาริมทรัพย์จำนวนมากได้ย้ายไปยังผู้นำเข้ารายอื่นโดยอ้างว่าผลงานของOrdoñezมีขนาดใหญ่เกินไปOrdoñezต้องการให้พวกเขาทำไวน์ให้“ พอดี” กับรสชาติของชาวอเมริกันหรือOrdoñezนั้นยากเกินไปและยากที่จะทำงานร่วมกับ อีกต่อไป.

ในการตอบสนองOrdoñezได้เปลี่ยนแนวทางของเขา ตอนนี้เขาเป็นเจ้าของหรือมีส่วนได้ส่วนเสียในไวน์ประมาณสองในสามของไวน์ที่เขานำเข้ามาและไวน์ทั้งหมดเหล่านี้ได้รับการผลิตอย่างสะอาดซึ่งเป็นสิ่งที่Ordoñezเป็นผู้ยึดติด

ในขณะที่Ordoñezกำลังสร้างพอร์ตโฟลิโอที่กว้างขวางของเขาผู้นำเข้ารายอื่น ๆ ก็กำลังมองข้ามสเปนโดยค้นหาคุณสมบัติที่ทัดเทียมกับสิ่งที่Ordoñezกำลังหาอยู่

ตัวอย่างเช่น Steve Metzler แห่งไวน์คลาสสิกซึ่งเป็นปัญญาชนที่สนใจหยางรั้นของOrdoñezนำ Tinto Pesquera จาก Ribera del Duero และMartínsanchoจาก Rueda ไปยังสหรัฐอเมริกาและอื่น ๆ

Eric Solomon จาก European Cellars แนะนำให้เรารู้จักกับไวน์เช่น Clos Erasmus จาก Priorat และCapçanesจาก Montsant ในขณะที่André Tamers จาก De Maison Selections ได้เปิดตัวชื่อคุณภาพสูงเช่น Ameztoi จาก Basque Country และAvinyóผู้ผลิต Cava

ด้วยผลงานของ Jorge Ordoñezและผู้นำคนอื่น ๆ เหล่านี้ทำให้ชาวอเมริกันสามารถซื้อไวน์สเปนจากกลุ่มผู้นำเข้าเฉพาะทางที่คัดสรรมาแล้วและมั่นใจได้อย่างสมเหตุสมผลว่าจะได้ผลิตภัณฑ์ชั้นยอด

---

ในสเปนทุกอย่างในนาม

ไวน์ทั้งหมดที่นำเข้ามาในสหรัฐฯจะต้องติดฉลากชื่อและที่ตั้งของผู้นำเข้าซึ่งเป็นทรัพยากรที่มีค่าสำหรับผู้บริโภคที่รู้จัก มองหาผู้นำเข้าชั้นนำเหล่านี้เพื่อเพิ่มโอกาสในการทำคะแนนเมื่อพูดถึงการซื้อไวน์สเปน

ไวน์คลาสสิก / Steve Metzler, Seattle, WA
ผู้ผลิตที่สำคัญ: A. Fernández Tinto Pesquera (Ribera del Duero), Martínsancho (Rueda), Morgadío (Rías Baixas)

จาก Maison Selections / André Tamers, Chapel Hill, NC
ผู้ผลิตที่สำคัญ: Viña Mein (Ribeiro), Viña Sastre (Ribera del Duero), Avinyó (Cava)

European Cellars / Eric Solomon Selections, Charlotte, NC
ผู้ผลิตที่สำคัญ: Clos Erasmus (Priorat), Pazo de Señoráns (Rías Baixas), Capçanes (Montsant)

Europvin USA / Christopher Cannan, Bordeaux, France (ไวน์นำเข้าโดย Michael Skurnik Wines)
ผู้ผลิตที่สำคัญ: Vega Sicilia (Ribera del Duero), CVNE (Rioja), Clos Mogador (Priorat)

Fine Estates จากสเปน / Jorge Ordoñez Selections, Dedham, MA
ผู้ผลิตที่สำคัญ: บอร์ซาโอ (กัมโปเดบอร์จา), เซียร์รากันตาเบรีย (ริโอจา), อวันเทีย (วัลเดอร์ราส)

องุ่นแห่งสเปน / Aurelio Cabestrero, Lorton, VA
ผู้ผลิตที่สำคัญ: Astrales (Ribera del Duero), Luna Beberide (Bierzo), Elías Mora (Toro)