Marcelo Papa ผู้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงของชิลีอธิบายว่าเหตุใดไร่องุ่น Puente Alto และ Pirque ใน Maipo Valley จึงเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการผลิตไวน์ Cabernet Sauvignon ที่โดดเด่นด้วยความเข้มข้นและโครงสร้างของรสชาติที่ยอดเยี่ยม