809 แฟร์วิวเพลสนอร์ท
ซีแอตเทิลวอชิงตัน
206.621.8262 schwartzbros.com

สเต็กเนื้อฉ่ำไวน์สักแก้วและวิวดาดฟ้าของทะเลสาบยูเนี่ยน (คุณสามารถนับเครื่องบินทะเลได้ในขณะที่กำลังบิน) ทำให้ Daniel’s เป็นร้านเนื้อวัวในซีแอตเทิล Schwartz Brothers ทุ่มเทให้กับแนวคิดในการนำเสนอประสบการณ์ที่ผ่อนคลายแก่แขกของพวกเขาซึ่งไม่ใช่เรื่องยากเมื่อสเต็กเป็นของ USDA Prime โดยเฉพาะซึ่งคัดสรรมาเป็นพิเศษจากเนื้อวัวมิดเวสต์ 2% ชั้นนำที่ย่างด้วยความร้อนกว่า 1,800 ° F และทำเสร็จแล้ว เตาย่างไม้ฮิกคอรีทั้งหมดนี้อยู่ภายใต้การดูแลของเชฟโทมัสแฮมลิน Randy Austin ผู้จัดการไวน์มีบทบาทที่สำคัญไม่แพ้กันโดยดูแลรายการไวน์ Northwestheavy ที่มีสีแดงขนาดใหญ่และหนาสมบูรณ์แบบด้วยริบอายขนาดกลางที่หายาก เสียงเปียโนบาร์ที่ไพเราะช่วยเพิ่มบรรยากาศร้านสเต็กสไตล์คลาสสิค

สถิติ
จำนวนการเลือก: 770
ขวดในสินค้าคงคลัง: 13,994
จำนวนไวน์ข้างแก้ว: 33
BYO: ใช่
ค่าธรรมเนียมการเปิดขวด: $ 20
ไฮไลต์รายการไวน์: หนึ่งในคอลเลกชันไวน์วอชิงตันและตะวันตกเฉียงเหนือที่ครอบคลุมมากที่สุดในรัฐรวมถึง Apex, Andrew Will Winery และ McCrea Cellars แนวดิ่งของ Robert Mondavi Reserve Cabernet Sauvignon (1975-1986, 1988-1994) อาหารฝรั่งเศสและอิตาลีที่คัดสรรมาอย่างดี ได้แก่ Château Lafite Rothschild ปี 1952 และไวน์เก่าแก่ของChâteau Ducru-Beaucaillou