คำว่า 'ลัทธิไวน์' ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในทศวรรษ 1990 แม้ว่าจะไม่มีบุคคลใดคนหนึ่งหรือสิ่งพิมพ์ใดอ้างว่าได้บัญญัติศัพท์ไว้ บางทีมันอาจจะเป็น Screaming Eagle หรือ Harlan ที่เป็นไวน์ชนิดแรกที่ได้รับแท็ก ในความคิดของคนส่วนใหญ่คำนี้มักจะติดอยู่กับการผสมผสานสไตล์ Napa Valley Cabernet หรือสไตล์บอร์โดซ์

อะไรที่ทำให้พวกเขาเป็นไวน์ลัทธิ? ดูเหมือนจะเป็นการผสมผสานระหว่างความหายากค่าใช้จ่ายคะแนนสูงและความคึกคัก ไวน์ต้องการทั้งสี่อย่างเพื่อให้มีคุณสมบัติสำหรับสถานะลัทธิที่แท้จริงซึ่งจะทิ้งสิ่งต่างๆเช่นบอร์โดซ์ที่เติบโตครั้งแรก (ไม่ใช่ของหายาก) และสนับสนุนแหล่งผลิตไวน์ใหม่มากกว่าไวน์แบบดั้งเดิม (ฉวัดเฉวียนมากขึ้น) ตามมาตรฐานใด ๆ ไวน์เหล่านี้คือไวน์ถ้วยรางวัล

กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือพวกเขาไม่สามารถหาซื้อได้ซึ่งก็พอ ๆ กันเนื่องจากพวกมันไม่สามารถหาได้

ซึ่งทำให้เกิดคำถาม - ควรมีรูปแบบใหม่สำหรับไวน์ลัทธิหรือไม่? แบบจำลองที่รักษาคุณลักษณะที่พึงปรารถนาที่สุดของคนที่เรารู้จักและรัก (หรือเกลียด) อยู่แล้วและกำจัดสิ่งที่พึงปรารถนาน้อยที่สุด กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือรักษาข้อกำหนดสำหรับความหายากคะแนนสูงและเสียงกระหึ่ม แต่เสียราคาที่ไร้เหตุผลลดระดับแอลกอฮอล์ลงเล็กน้อยและเปลี่ยนเทอร์รัวแท้สำหรับถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสใหม่ 100%

ไวน์ลัทธิยุคใหม่เหล่านี้หาได้ที่ไหน? เริ่มต้นด้วยโรงบ่มไวน์บูติกระดับโลกของวอชิงตัน สิ่งที่ดีที่สุดของพวกเขาส่งมอบทั้งหมดที่กล่าวมา และแม้ว่าภาคตะวันตกเฉียงเหนือจะไม่ใช่บ้านของคุณหากคุณโชคดีพอที่จะอาศัยอยู่ในรัฐที่อนุญาตให้ขนส่งสินค้าโดยตรงไปยังผู้บริโภคได้โรงบ่มไวน์หลายแห่งที่ระบุไว้ที่นี่ยินดีที่จะต้อนรับคุณในฐานะลูกค้า บางคนอาจบินอยู่ภายใต้เรดาร์แห่งชาติซึ่งเป็นข้อดี

อย่าจมอยู่กับคำว่า“ ลัทธิ” คิดว่านี่เป็นการย้ายไปสู่โลกใหม่ที่มีการเติบโตแบบแยกประเภท เหล่านี้คือผู้สมัครทั้งหมดที่ได้รับการตั้งชื่อว่า super seconds และบางคนก็จะก้าวไปสู่สถานะการเติบโตอันดับหนึ่ง

แม้ว่าจะไม่ค่อยผลิตในปริมาณมากกว่าสองสามร้อยเคส แต่คุณก็ยังสามารถหาซื้อได้และที่ดีกว่านั้นคือสามารถจ่ายได้ ไวน์เหล่านี้เป็นไวน์สำหรับการเก็บรักษาและการดื่มในระยะใกล้

ไวน์และส่วนผสมสไตล์บอร์โดซ์ของวอชิงตันมีโครงสร้างและความสมดุลตามอายุมานานหลายทศวรรษ แม้แต่ชาว Syrahs โดยเฉพาะจาก Betz, Cayuse, K Vintners และ McCrea ก็ยังมีกล้ามเนื้อในการเก็บตัวได้ดีเป็นเวลา 8–10 ปี Washington Cabs และเงินสำรองที่แพงที่สุดอาจถึง 135 เหรียญต่อขวด แต่ส่วนใหญ่มีราคาน้อยกว่าครึ่งหนึ่ง

โรงบ่มไวน์บูติกในวอชิงตันที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดแบ่งออกเป็นสามประเภทที่แตกต่างกัน ได้แก่ Old Guard, New Guard (พร้อมรายชื่อผู้รับจดหมายแบบปิด) และ Rising Stars (ไวน์ชั้นเยี่ยมคุณภาพสม่ำเสมอรายชื่อส่งไปรษณีย์แบบเปิด)

ยามเก่า

Leonetti Cellar, Quilceda Creek และ Woodward Canyon เป็นบิดาผู้ก่อตั้งอุตสาหกรรมไวน์วอชิงตันในยุคปัจจุบัน พวกเขาเริ่มต้นจากโครงการผลิตไวน์ในบ้านไวน์ที่ผลิตในโรงรถและโรงงานโดยมีการเปิดตัวไวน์เชิงพาณิชย์ครั้งแรกในช่วงปลายทศวรรษ 1970 และต้นทศวรรษที่ 1980 และได้รับการยอมรับในทันทีว่ามีความพิเศษ ทั้ง Leonetti และ Quilceda กำลังได้รับคำแนะนำจากผู้ผลิตไวน์รุ่นที่สอง โรงกลั่นไวน์ที่เป็นของครอบครัวทั้งสามแห่งนี้มีไวน์เกือบ 100 แห่งเป็นแบรนด์ลัทธิก่อนที่จะมีการผลิตไวน์

ยามคนใหม่

โรงบ่มไวน์ทั้งสามแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นภายใน 10-15 ปีที่ผ่านมาและนำเสนอไวน์ที่เป็นแบบอย่าง แต่ไวน์เป็นเรื่องยากที่จะพบว่าพวกเขาทั้งหมดมีรายการรอที่จะเข้าร่วมคลับไวน์ของพวกเขา มองหารายการไวน์ในร้านอาหารหรือตามร้านค้าปลีกที่มีความเชี่ยวชาญ คุณยังสามารถขอร้องอ้อนวอนหรือควานหารายชื่อส่งไปรษณีย์ได้อีกด้วย

ผึ้ง
John Abbott ผู้ผลิตไวน์รุ่นเก๋า (Pine Ridge, Acacia, Canoe Ridge) ร่วมก่อตั้งโรงแสดง Walla Walla แห่งนี้ตั้งอยู่ท่ามกลางฟาร์มไก่อายุกว่าศตวรรษ Cabernet ที่ปลูกในอสังหาริมทรัพย์เป็นแกนนำ แต่มีการผลิต Merlot, Syrah, Chardonnay และ Viognier จำนวนน้อยและขายได้อย่างรวดเร็วที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นที่เปิดให้บริการปีละ 2 ครั้ง

ครอบครัว Betz
เจ้าของรายใหม่จะเข้าครอบครองในฤดูร้อนนี้ แต่ Bob Betz ผู้ผลิตไวน์รุ่นเก๋า (และ Master of Wine) ยังคงเป็นผู้ควบคุม Cabernets และ Syrahs สร้างขึ้นอย่างไร้ที่ติอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะขึ้นสู่อันดับสูงสุดของรายการ“ Best of Washington” ประจำปีของทุกคน

คายูส
Christophe Baron เกิดที่เมือง Champagne และไปทำไวน์ในออสเตรเลียนิวซีแลนด์และโรมาเนียก่อนจะมาตั้งรกรากที่ Walla Walla ซึ่งเขาได้ปฏิวัติความคิดเกี่ยวกับ Syrah ของภูมิภาคนี้ การเพาะปลูกทางชีวภาพและใช้เทคนิคRhône Valley ที่ผ่านการทดสอบตามเวลาข้อเสนอที่ จำกัด เหล่านี้ไม่เคยล้มเหลวในการกระตุ้นปฏิกิริยาที่รุนแรงทั้งในระดับมืออาชีพและระดับมืออาชีพจากทุกคนที่โชคดีพอที่จะลิ้มรส

ดาวรุ่ง

เอาล่ะไวน์บางตัวที่ยังหาซื้อได้? ดาวรุ่งคือแหล่งที่มีอัญมณีที่ซ่อนอยู่ นี่คือโหลที่จะมองหาพร้อมบทวิจารณ์ไวน์ที่เป็นตัวแทนจากแต่ละรายการ

รองเท้าบูท
Caleb และ Nina Buty Foster ก่อตั้งโรงกลั่นไวน์ Walla Walla ที่เรียบง่าย (ออกเสียงว่า“ ความงาม”) ในปี 2000 และตรวจสอบระดับแอลกอฮอล์โดยมุ่งมั่นเพื่อความสมดุลความสง่างามและสารสกัด ไวน์ชั้นเลิศทั้งสีขาวและสีแดงแสดงให้เห็นถึงความแตกต่างและความลึกที่บ่งบอกถึงความเป็นเลิศของโลกอย่างสม่ำเสมอ รสชาติที่ไร้รอยต่อผสมผสานส่วนประกอบของแร่ธาตุสมุนไพรและเครื่องเทศที่ละเอียดอ่อนในรูปแบบที่สะอาดไม่ติดมันขัดเงาซับซ้อนและทรงพลัง

94 Buty 2009 Merlot – Cabernet Franc (Columbia Valley) 44 เหรียญ
เปิดกว้างและเย้ายวนด้วยองุ่นจากทั้ง Conner Lee (ทางตอนเหนือของ Columbia Basin) และ Champoux (Horse Heaven Hills) ผลไม้แบล็กเบอร์รี่และแคสซิสที่มีกล้ามเนื้อสุกและกลมนั้นมีแร่ธาตุคล้ายหินแกรนิต ความเข้มข้นที่ดีเยี่ยมในเค้กชั้นของเบอร์รี่หินและแทนนิน

Corliss
ทศวรรษที่ผ่านมา Michael และ Lauri Corliss ได้ซื้ออาคารเบเกอรี่เก่าแก่อายุ 100 ปีซึ่งปัจจุบันเป็นที่ตั้งของโรงกลั่นเหล้าองุ่น Walla Walla และเริ่มบดองุ่นครั้งแรกที่นั่นในปี 2546 ปัจจุบันมีโรงกลั่นเหล้าองุ่นในเครือ (Tranche) และขยายตัวอย่างรวดเร็ว การถือครองไร่องุ่นพวกเขามีทรัพยากรทางการเงินที่ลึกซึ้งไร่องุ่นที่ได้รับการคัดเลือกมาเป็นอย่างดีในสถานที่สำคัญทีมผลิตไวน์ที่มีความเป็นมืออาชีพสูงและความหรูหราในการสละเวลาที่จำเป็นเพื่อให้ได้ไวน์ตรงตามที่พวกเขาต้องการก่อนที่จะวางจำหน่าย

92 Corliss 2006 Syrah (Columbia Valley) $ 55
การเข้าที่นุ่มนวลพร้อมด้วยกลิ่นหอมของผลไม้สีม่วงและสีดำที่นุ่มนวล แทนนินมีความสำคัญโครงสร้างดีและมีลักษณะเป็นเม็ดเล็ก ๆ มีควันไฟกาแฟสมุนไพรและเปลือกไม้บ่งบอกลักษณะเหมือนดินของ Syrah ได้อย่างชัดเจน แต่ดูเหมือนจะอ่อนลงและห่อหุ้มด้วยรสชาติของถังเบียร์

ดับเบิลแบ็ค
Drew Bledsoe กองหลัง NFL ที่เกษียณแล้วได้ร่วมมือกับ Chris Figgins ผู้ผลิตไวน์ Leonetti สำหรับโครงการไวน์นี้ ไร่องุ่น McQueen ขนาด 40 เอเคอร์ของ Bledsoe ได้รับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิของปี 2008 ในขณะที่รอการเก็บเกี่ยวครั้งแรกเขาได้ปล่อยไวน์สองใบพร้อมองุ่นที่ซื้อมา Doubleback ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นหนึ่งในกิจการที่สำคัญที่สุดของวอชิงตันในช่วงครึ่งทศวรรษที่ผ่านมา

94 Doubleback 2008 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) 87 เหรียญ
ส่วนผสมสไตล์บอร์โดซ์นี้ (86% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 7% Petit Verdot) ส่งผลให้ผลไม้สีดำสวยกรดฉ่ำและความฝาดที่เห็นได้ชัดเจน กลิ่นหอมของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเช่นชาเขียว ยังเด็กเกินไปที่จะดื่มให้ดื่มอีกปีหรือสองปีในขวด

Efeste
ผู้ผลิตไวน์ Brennon Leighton ผู้ซึ่งตัดฟันการผลิตไวน์ของเขาที่ทำงานใน Ste. โครงการ Eroica Riesling ของ Michelle เป็นแหล่งผลิตผลไม้ที่โดดเด่นสำหรับคนผิวขาวที่มีฤทธิ์เป็นกรดเป็นตัวอย่างและสีแดงที่ย้อมสีฟันที่มีศักยภาพ Efeste ¯ได้รับความประทับใจจากวินเทจตัวแรก (2005) และยังคงแสดงให้เห็นถึงการปรับปรุงอย่างมาก

93 Efeste 2008 Big Papa Old Block Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) 49 เหรียญ
นี่คือ Cabernet 100% ซึ่งมีที่มาจากกลุ่มเถาวัลย์เก่าที่ไร่องุ่น 4 แห่ง การผลิตไวน์แบบไม่ประดิษฐ์ที่แท้จริง (ยีสต์พื้นเมืองไม่มีการกรองหรือการกรอง) ให้ไวน์ขนาดมหึมาที่เต็มไปด้วยผลไม้สีดำและสีม่วงเจือด้วยควันและเอสเปรสโซและจบด้วยแทนนินเนื้อละเอียด การเลือกห้องใต้ดิน

Figgins
Chris Figgins ได้เข้าครอบครองโรงงานผลิตไวน์ที่ Leonetti Cellar แต่ก็ได้เปิดตัวโครงการของตัวเองด้วย การเปิดตัวครั้งแรกซึ่งเป็นไวน์เดี่ยวจากไร่องุ่นที่เพิ่งปลูก - มีกำหนดจะเปิดตัวในฤดูใบไม้ร่วงนี้ ด้วยประวัติและความสามารถของตระกูล Figgins นี่คือซูเปอร์สตาร์ที่แน่นอนในการสร้าง

92 Figgins 2008 Estate Red Wine (วัลลาวัลลาวัลเลย์) 85 เหรียญ
ส่วนผสมของบอร์โดซ์โดยใช้ Cabernet Sauvignon, Petit Verdot และ Merlot ที่ปลูกในอสังหาริมทรัพย์ซึ่งเป็นไวน์รสเลิศผลไม้ที่ทรงพลังนุ่มนวลเผ็ดและมีเสน่ห์ มันแสดงให้เห็นถึงความสมดุลที่สวยงามและรสชาติที่ดีของโป๊ยกั๊กโกโก้และคาราเมล

Gramercy Cellars
Greg Harrington สอบผ่านผู้เชี่ยวชาญด้านซอมเมอลิเยร์เมื่ออายุ 26 ปีจัดการโปรแกรมไวน์สำหรับเชฟ Joyce Goldstein, Emeril Lagasse และ Wolfgang Puck จากนั้นได้รับแรงบันดาลใจจากศักยภาพที่เขาเห็นในไวน์วอชิงตันย้ายไปที่ Walla Walla เพื่อเริ่มทำไวน์ ไวน์ Gramercy ได้รับการออกแบบมาเพื่อรสชาติที่ได้รับการฝึกฝนมาอย่างดีของเขา: ละเอียดอ่อนและขับเคลื่อนด้วยเทอร์โรพร้อมด้วยความละเอียดอ่อนและรายละเอียดที่ยอดเยี่ยม

94 Gramercy Cellars 2009 The Third Man Red (Columbia Valley) 45 เหรียญ
ส่วนผสมที่คล้ายChâteauneufของ Grenache 50%, Syrah 28% และMourvèdre 22% มีกลิ่นฉุนและเผ็ดโดยมีเมนทอลเล็กน้อยในจมูก บนเพดานปากมีราสเบอร์รี่ที่นุ่มนวลหรูหราและผลไม้สีดำเครื่องเทศอบและรสชาติหวาน ๆ อันทรงพลังและเข้มข้นนี่คือไวน์ขนาดใหญ่ที่มีไฮไลท์ยาสูบและกานพลูและความร้อนเล็กน้อยในการตกแต่ง การเลือกห้องใต้ดิน

บลูเฮาส์
เดิมเป็นทันตแพทย์ในแคนซัสซิตีจากนั้นเป็นนักศึกษานิติศาสตร์ที่ U.C. เดวิสจอนมาร์ติเนซมาถึงวอชิงตันเมื่อหกปีก่อนและกำลังเขี่ยบอลออกจากสวนสาธารณะ เขาได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นกับการเปิดตัวใหม่แต่ละครั้งเขาได้ขังไว้ในคอลเลคชันไร่องุ่นที่เป็นตัวเอกและทำให้ไวน์สไตล์Rhôneเป็นจุดสนใจของเขา

95 Maison Bleue 2009 Gravel Pit Upland Vineyard G.S.M. (Snipes Mountain) 40 เหรียญ
Gravièreเป็น Syrah ครึ่งหนึ่งคือหนึ่งในสี่ของ Grenache และMourvèdreซึ่งล้วนมีที่มาจาก Upland Vineyard ใน Snipes Mountain AVA ขนาดเล็ก เช่นเดียวกับไวน์ทุกชนิดของเขาจอนมาร์ติเนซได้สร้างสรรค์ไวน์ที่มีจุดเน้นและความบริสุทธิ์ที่ไร้ที่ตินั่นคือผลเบอร์รี่อันงดงามแคสซิสร็อคเอิร์ ธ และชะเอมพร้อมกลิ่นเครื่องเทศอบ ทางเลือกของบรรณาธิการ

มาร์คไรอัน
มาร์กไรอันแม็คนีลลี่เจ้าพ่อที่ได้รับการยอมรับในแวดวงไวน์วูดดินวิลล์ที่กำลังเติบโตเป็นผู้ผลิตไวน์ที่มีรูปร่างสูงกระเซิงเป็นกลุ่มและเป็นที่ชื่นชอบในทันทีและไวน์ของเขาก็ทำตามอย่างเหมาะสม พวกเขาขี่ม้าตัวใหญ่ด้วยผลไม้แยมไม้โอ๊คที่มีประโยชน์และแอลกอฮอล์ค่อนข้างสูง ด้วยชื่อต่างๆเช่น Dead Horse และ The Dissident เหล่านี้เป็นไวน์ที่มีทัศนคติ

95 Mark Ryan 2008 Dead Horse Red (Red Mountain) 45 เหรียญ
ความลึกที่น่าทึ่งวิ่งผ่านบทเพลงของผลไม้สีแดงและสีดำเข้าสู่เส้นเลือดของโลกและแทนนินและกราไฟต์และปิดท้ายด้วยขนมปังปิ้งกาแฟและช็อกโกแลตขม ได้สัดส่วนสวยงามลึกล้ำสมวัย การเลือกห้องใต้ดิน

ลิ้มรส
Billo Naravane ผู้ก่อตั้งและผู้ผลิตไวน์ของ Rasa สำเร็จการศึกษาขั้นสูงในสาขาคณิตศาสตร์ประยุกต์และวิทยาศาสตร์คอมพิวเตอร์เมื่อเขาเปลี่ยนเกียร์อย่างกะทันหันและเข้าสู่โปรแกรมการผลิตไวน์ระดับปริญญาโทที่ U.C. เดวิส เขามีความทะเยอทะยานและมีความสามารถอย่างมากเขามีกลุ่มเล็ก ๆ ของ Syrahs และ Cabernets ในไร่องุ่นเดี่ยวซึ่งเป็นหนึ่งในความลับที่ดีที่สุดของ Walla Walla

97 Rasa Vineyards 2008 Creative Impulse DuBrul Vineyard Red (Yakima Valley) 95 เหรียญ
การแสดงออกอย่างดีถึงจุดเด่นพิเศษของไร่องุ่นแห่งนี้ ส่วนผสมของ Cabernet Sauvignon 61%, Merlot 39% มีความบริสุทธิ์และชุ่มฉ่ำเป็นส่วนผสมของบลูเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่และแคสซิส มีด้ายสมุนไพรสดที่เน้นและเมื่อจมูกขยายออกเครื่องเทศอบก็เตะเข้าอย่างสวยงาม การเลือกห้องใต้ดิน

ลูกกลิ้ง
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier และ Syrah เป็นจุดโฟกัสของโรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งนี้ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนใต้ของ Walla Walla ไวน์ Rulo ทั้งหมดแสดงความชัดเจนและโฟกัสเป็นพิเศษและผลไม้ที่บริสุทธิ์ด้วยความเป็นกรด เจ้าของ / ผู้ผลิตไวน์เคิร์ตชลิคเกอร์ - วิสัญญีแพทย์ฝึกหัด - วิ่งเรืออย่างคับคั่ง ไวน์ของเขาไม่เคยน่าเบื่อหรือถูกถอดออกเป็นไวน์ที่บริสุทธิ์และมีคุณค่าที่โดดเด่น

93 กรกฎาคม 2552 ไร่องุ่นซันแดนซ์ Chardonnay (ความลาดชันที่แตกต่างกัน) $ 20
ไวน์ขาว Rulo ที่สดใหม่และเค็มที่สุดเข้มข้นที่สุดชาร์ดอนเนย์ที่น่ารักแห่งนี้อบอวลไปด้วยกลิ่นลมทะเลและแร่ธาตุที่เข้มข้น ผลไม้เป็นเรื่องย่อของส้มแอปเปิ้ลและสมุนไพรสดและยอดก็สมบูรณ์แบบ ทางเลือกของบรรณาธิการ

Sparkman Cellars
Christian Sparkman เข้ามาทำงานด้านการผลิตไวน์ด้วยอาชีพที่กว้างขวางในการบริหารร้านอาหารล่าสุดที่ Waterfront ในซีแอตเทิล ในขณะนั้นเขาได้จัดเตรียมงานเลี้ยงอาหารค่ำของผู้ผลิตไวน์ที่โดดเด่นปรับแต่งรสชาติในวอชิงตันของเขาและสร้างผู้ติดต่อที่จำเป็นเพื่อให้ได้องุ่นที่ดีที่สุดสำหรับโครงการในฝันของเขานั่นคือโรงกลั่นเหล้าองุ่นของเขาเอง แหล่งที่มาของไร่องุ่น ได้แก่ Klipsun, Hedges, Kiona, Ciel du Cheval, Boushey และ Stillwater Creek

92 Sparkman 2009 Light Chardonnay (Columbia Valley) 25 เหรียญ
ครีมและกรอบ - เคล็ดลับที่ดีชาร์ดอนเนย์ที่สดชื่นนี้ทำให้รสชาติดีขึ้นด้วยส่วนผสมของสมุนไพรขึ้นฉ่ายแอปเปิ้ลและลูกแพร์เอเชียม้วนเป็นแอปเปิ้ลคาราเมลและขนมปังปิ้ง มันมีสัมผัสเบา ๆ แม้จะมีแอลกอฮอล์ 14.5% และอยู่ตรงคอด้านหลังอย่างเชิญชวนอีกแก้ว

Syncline
Syncline ตั้งอยู่ใน Columbia Gorge AVA ขนาดเล็กเป็นโครงการที่ดำเนินการโดยครอบครัว (เจ้าของผู้ผลิตไวน์ James และ Poppie Mantone พบกันครั้งแรกในช่วงการเก็บเกี่ยวปี 1997 ที่ La Velle Vineyards) พร้อมผลงานที่เข้าถึงพันธุ์Rhôneและคลุมเครือเช่นนี้ ถือว่าเป็นGrüner Veltliner และ Pinot Noir ที่เติบโตในวอชิงตัน

92 Syncline 2009 Heart of the Hill
Vineyard Mourvèdre (Red Mountain) 30 เหรียญ ไวน์ที่น่าทึ่งนี่อาจเป็นโปสเตอร์เด็กสำหรับอนาคตของ Washington Mourvèdre กลิ่นหอมของราสเบอร์รี่ผสมราสเบอร์รี่ดินชื้นเครื่องเทศอบมอคค่าและคำแนะนำที่น่าสนใจของปูนซีเมนต์เปียก คำจำกัดความความยาวและตัวอักษรที่ยอดเยี่ยม ให้เวลาหายใจมาก ๆ และเพิ่มมวลและความซับซ้อน ทางเลือกของบรรณาธิการ

Washington Wine Country สำหรับคนวงใน