เครื่องดื่มสีฟ้าที่คุณรู้จักหรือหลีกเลี่ยงอย่างชาญฉลาดมักเป็นระเบิดน้ำตาลที่มีส่วนผสมของเหล้ารัม แต่สิ่งนี้เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วต้องขอบคุณนักมิกซ์เสียงชั้นนำหลายคนที่ชื่นชอบการทำงานสีน้ำเงิน นิวยอร์กซิตี้ กปปส มีเดอะชาร์คที่ผสมเหล้ารัมเนยน้ำสับปะรด Frangelico และคูราเซาสีฟ้าราดด้วยมงกุฎแดกดัน: ร่มกระดาษขนาดเล็ก

ในซานฟรานซิสโก Dirty Habit ให้บริการ Son of a Beach ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างจินฟิโนเชอร์รีและคูราเซาสีฟ้าศิลปะที่ซับซ้อนราวกับชื่อของมันคือลูกกลิ้งแต่งตา

แต่ริบบิ้นสีฟ้าไปที่ Gun Metal Blue ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ New York City’s ระเบียง บาร์แห่งใหม่ที่ได้รับการสนับสนุนจากภัตตาคาร Danny Meyer แห่ง Shake Shack fame

สร้างโดย Bartender Nick Bennett ลองจินตนาการถึงมาการิต้าที่อร่อยที่สุดที่คุณเคยมี แต่ผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างกลิ่นและรสชาติแบบทรอปิคอลซิตรัสและควัน ลิ้มรสด้วยตัวคุณเอง

ปืนโลหะสีน้ำเงิน

Vida Mezcal 1½ออนซ์
½คูราเซาสีฟ้าออนซ์
¼บรั่นดีลูกพีชออนซ์
น้ำมะนาว¾ออนซ์
น้ำเชื่อมอบเชย¼ออนซ์ (ดูด้านล่าง)
เปลือกส้มชิ้นขนาดไตรมาสสำหรับปรุงแต่ง

ในเครื่องปั่นค็อกเทลที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งให้รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเครื่องปรุง เขย่าขวดแล้วกรองลงในแก้วคูเป้ที่แช่เย็น

จากนั้นจับไม้ขีดไฟหรือไฟแช็กสำหรับเคล็ดลับปาร์ตี้ประดับประดา ถือเปลือกส้มไว้เหนือค็อกเทลโดยตรงโดยหันด้านผิวออกจากตัวคุณ ขณะที่คุณบีบเปลือก - พับให้เฉพาะผิวหนังเท่านั้น - นำเปลวไฟขึ้นไปที่ผิวหนังแล้วจุดน้ำมัน แฟลชขนาดเล็กดับลงพร้อมเสียงดังฉ่า ขอบแก้วด้วยผิวหนังและวางไว้ด้านบนของเครื่องดื่ม

ซินนามอนไซรัป: ผสมน้ำตาล 2 ส่วนกับน้ำ 1 ส่วน เคี่ยวประมาณ 10 นาทีด้วยซินนามอน 2 หรือ 3 แท่ง

Blue Curaçaoคืออะไร?

คูราเซา (CURE-a-sow) เป็นตระกูลเหล้าที่ทำจากส้มขมที่ปลูกบนเกาะชื่อดังในทะเลแคริบเบียนรวมถึงสามวินาทีและ Cointreau สไตล์สีฟ้าเป็นเพียงลูกพี่ลูกน้องที่ถูกย้อม