มีพื้นที่เกือบ 300,000 เอเคอร์ Sauvignon Blanc ความหลากหลายที่ปลูกได้ทั่วโลกนี้ได้ทำให้ตัวเองเป็นหนึ่งในองุ่นไวน์ขาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับผู้ผลิตไวน์และผู้ชื่นชอบไวน์ มีความหลากหลายอย่างมากในรูปแบบและการแสดงออกของ Terroir และตัวอย่างมีตั้งแต่ไวน์แห้งที่ขับเคลื่อนด้วยแร่ธาตุของโลกเก่าไปจนถึงการระเบิดในเขตร้อนชื้นและส้มที่มักพบในโลกใหม่

ภูมิภาคเช่น ฝรั่งเศส หุบเขาลัวร์ และ มาร์ลโบโรห์ , นิวซีแลนด์ อาจทำให้ Sauvignon Blanc เป็นที่รู้จักของผู้บริโภค Sauvy ที่มีความชำนาญหลายคน แต่มีการผลิตขวดที่อร่อยทั่วโลก จากคำบอกเล่าของ Old World อื่น ๆ ในอิตาลีและ ออสเตรีย ไปยังพื้นที่ New World ของ แคลิฟอร์เนีย , พริก และ แอฟริกาใต้ สีขาวโพลนนี้ไม่แสดงอาการเชื่องในไม่ช้า

นี่คือ 25 รุ่นล่าสุดที่จะช่วยให้คุณเริ่มทัวร์ชมความงามอันหลากหลายของ Sauvignon Blanc

จากซ้ายไปขวา Robert Mondavi 2014 Fumé Blanc (Oakville), J.Scott Cellars 2017 Sauvignon Blanc (Oregon), Clos Henri 2016 Sauvignon Blanc (Marlborough), Tokara 2017 Reserve Collection Sauvignon Blanc (Elgin), Viña Leyda 2017 Single Vineyard Garuma Sauvignon Blanc (Leyda Valley), Paumanok 2017 Sauvignon Blanc (North Fork of Long Island), Loveblock 2017 Sauvignon Blanc (Marlborough), Novelty Hill 2016 ไร่องุ่น Stillwater Creek Sauvignon Blanc (Columbia Valley) และ Chalk Hill 2016 Estate Bottled Sauvignon Blanc (Chalk Hill) / ภาพโดย Meg Baggott

ขวดโลกใหม่

Robert Mondavi 2014 Fumé Blanc (Oakville) $ 40, 94 คะแนน . การผสมผสานของ Sauvignon Blanc 79% และถังSémillon 21% หมักส่วนใหญ่ในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส 60 แกลลอนนี่เป็นการนำเสนอพื้นผิวความยาวและความซับซ้อนที่ดีเยี่ยมและผสมผสานกันอย่างลงตัว กลิ่นหอมของดอกมะลิลอยอยู่บนชั้นที่สดใหม่ของเมเยอร์เลมอนและเนคทารีนซึ่งเป็นองค์ประกอบของแร่หินที่คงอยู่ตลอดเวลา - เวอร์จิเนียบูน

Clos Henri 2016 Sauvignon Blanc (Marlborough) $ 27, 93 คะแนน . นี่คือสไตล์ที่หรูหราซึ่งมีที่มาจากดินหินแม่น้ำ Greywacke ของอสังหาริมทรัพย์ มันสร้างภาพของแอปเปิ้ลที่สุกด้วยแสงแดดที่เพิ่งร่วงหล่นจากต้นไม้พักผ่อนอยู่บนพื้นหญ้าสีเขียวและสายน้ำที่อยู่ใกล้ ๆ ไหลผ่านโขดหินและก้อนหิน เส้นความเป็นกรดจลน์ตัดผ่านความมีชีวิตชีวาทั้งหมดนำไปสู่ผิวแอปเปิ้ลและหินที่ยาวไม่สิ้นสุด ลิ้มรสความงามนี้ตั้งแต่ตอนนี้หรือในห้องใต้ดินจนถึงปี 2026 หากคุณอดทนรอได้ Monsieur Touton Selection Ltd. การเลือกห้องใต้ดิน .— Christina Pickard

Chalk Hill 2016 Estate Bottled Sauvignon Blanc (Chalk Hill) $ 33, 93 คะแนน . ไวน์ที่สวยงามนี้เป็นดอกไม้ที่ประดับประดาอยู่บนจมูก มันผสมกับ Sauvignon Gris 11% และ Sauvignon Musqué 6% โดยถังทั้งถังหมักและบ่มทั้งถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสและถังสแตนเลส สีครีมและเขียวชอุ่มบนเพดานปากเนื้อขนาดกลางถูกรวมเข้าด้วยกันและซับซ้อนในไฮไลท์ของแอปริคอทมะนาวและพีช - วี.บี.

Loveblock 2017 Sauvignon Blanc (Marlborough) $ 22, 92 คะแนน . Loveblock คือฉลากของ Erica และ Kim Crawford อดีตเจ้าของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของนิวซีแลนด์ Sauvignon Blanc ล่าสุดของพวกเขาจากผลไม้ที่ปลูกแบบออร์แกนิกแสดงถึงความละเอียดอ่อนและซับซ้อน จมูกคือการสังเคราะห์ที่นุ่มนวลของพีชแคนตาลูปมะนาวมะนาวเปลือกแตงโมและแร่หินอุ่นในขณะที่เพดานปากเป็นเรื่องของเนื้อสัมผัส มีโครงสร้างที่แน่นและเป็นขุยมีความเป็นกรดเต็มไปด้วยหนามและผิวส้มและแร่ธาตุที่ยาวนาน ดื่มตอนนี้กับอาหารทะเลและสลัดมากมาย Terlato Wines International. ทางเลือกของบรรณาธิการ . - ซี.พี.

J.Scott Cellars 2017 Sauvignon Blanc (Oregon) $ 18, 91 คะแนน . จากโรงบ่มไวน์ในโอเรกอนเพียงไม่กี่แห่งที่ทำงานร่วมกับ Sauvignon Blanc ไวน์นี้มุ่งเน้นไปที่ความฉุนตามธรรมชาติขององุ่น รสชาติของสับปะรดแอปเปิ้ลและแตงโมสุกให้ความรู้สึกกลมโตน่ารับประทาน สัมผัสของชบาและน้ำผึ้งบนเส้นชัย ทางเลือกของบรรณาธิการ . - พอลเกรกัตต์

Novelty Hill 2016 ไร่องุ่น Stillwater Creek Sauvignon Blanc (Columbia Valley) $ 20, 91 คะแนน . ผสมกับSémillon 16% กลิ่นหอมของกีวีตะไคร้เทียนขี้ผึ้งซิตรัสเลสและลูกแพร์ลวกนำไปสู่เพดานผิวที่เต็มไปด้วยผิวสัมผัส แสดงให้เห็นถึงความสมดุลที่ยอดเยี่ยมพร้อมกับผิวที่เติมด้วยมะเดื่อ ทางเลือกของบรรณาธิการ .— ฌอนพีซัลลิแวน

Tokara 2017 Reserve Collection Sauvignon Blanc (Elgin) $ 25, 91 คะแนน . มีขอบสมุนไพรที่น่ารื่นรมย์ซึ่งชวนให้นึกถึงหญ้าสดตัดหน่อไม้ฝรั่งสีขาวและดอกเวอร์บีน่าเลมอนที่จมูกของไวน์นี้รองด้วยกลิ่นของพลัมสีเหลืองและเลมอนดอง ปากที่มีน้ำหนักปานกลางให้ความเข้มข้นที่ยอดเยี่ยมของลักษณะส้มพริกไทยและมิ้นต์ฟินบอสที่สวนทางกับความเป็นกรดที่เพียงพอและความฝาดเล็กน้อยที่มีพื้นผิวเพื่อให้ได้ผิวที่เอ้อระเหย ตอนนี้ต้านทานได้ยาก แต่น่าจะยังคงดำเนินต่อไปได้จนถึงปี 2021 Dreyfus, Ashby & Co. ทางเลือกของบรรณาธิการ . —Lauren Buzzeo

Yealands 2017 S1 Single Block Sauvignon Blanc (Awatere Valley) $ 30, 91 คะแนน . นี่คือไวน์ที่มีเนื้อละเอียดปานกลางถึงเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของเกรปฟรุ้ตขาวมะนาวถั่วเขียวสดก้านไม้ขีดและกลิ่นถั่วปิ้ง เพดานปากถูกเน้นและเป็นแผลแน่นด้วยความนุ่มนวลอ่อนหวานมะนาวและหญ้ามากขึ้น ดื่มได้เลย -2023 ปาล์มเบย์อินเตอร์เนชั่นแนล - ซี.พี.

Viña Leyda 2017 ไร่องุ่นเดี่ยว Garuma Sauvignon Blanc (Leyda Valley) $ 20, 90 คะแนน . Sauvignon Blanc จาก Leyda Valley ริมชายฝั่งมีกลิ่นหอมของส้มบริสุทธิ์และมหาสมุทร มันแน่นและแน่นบนเพดานปากด้วยรสชาติของส้มเกลือทะเลและสมุนไพรสีเขียวที่ทำให้ผิวเรียบและกลมแม้จะมีความเป็นกรดเข้มข้น MundoVino - The Winebow Group - Michael Schachner

Greywacke 2017 Sauvignon Blanc (Marlborough) $ 23, 90 คะแนน . ดอกไม้ชนิดหนึ่งเมื่อเทียบกับกีวีโซวิญงบลองส์กีวีที่มีกลิ่นหอมมากขึ้นไวน์ชนิดนี้ให้คำแนะนำของซิตรัสผลไม้หินดอกไม้และหญ้าบนจมูก เพดานปากเป็นสิ่งที่น่าสนใจที่สุดที่นี่: มีลักษณะเป็นเส้นตรงและเป็นฟอง แต่ให้ความรู้สึกลื่นพร้อมกับความเป็นกรดเล็กน้อยที่แทบจะไม่สมดุลกับผลไม้และลายดอกไม้ Old Bridge Cellars - ซี.พี.

Paumanok 2017 Sauvignon Blanc (North Fork of Long Island) $ 25, 90 คะแนน . กลิ่นอันรวดเร็วของเลมอนเปลือกสับปะรดและพีชทำให้ Sauvignon Blanc สดชื่นสดชื่น สัมผัสได้ถึงความรู้สึกที่กลมกลึงในผลไม้เมืองร้อนและโทนสีเมล่อนโดยเน้นความเป็นกรดของเกรปฟรุตอย่างต่อเนื่อง เสร็จสิ้นยังคงอยู่บนโน้ตสีอ่อน ๆ ทางเลือกของบรรณาธิการ . - Alexander Peartree

High Valley Vineyard 2017 Sauvignon Blanc (High Valley) $ 27, 90 คะแนน . ไวน์ที่มีความสมดุลอย่างดีจาก Lake County ที่มีความสูงระดับสูงนี้มีทุกอย่างในสัดส่วนที่เหมาะสม: สมุนไพรสดและกลิ่นส้ม, การตีริมฝีปาก, รสชาติของผลไม้ที่กรอบ, เนื้อสัมผัสที่กว้างขวางและการตกแต่งที่เอ้อระเหย - จิมกอร์ดอน

Indaba 2017 Sauvignon Blanc (Western Cape) $ 12, 89 คะแนน . สีขาวสะอาดตานี้มีกลิ่นหญ้าแห้งสดเปลือกส้มคัสตาร์ดเลมอนและสะระแหน่สด เพดานปากแสดงให้เห็นถึงความสมดุลที่ดีระหว่างรสชาติของเนื้อแอปเปิ้ลสุกเปลือกสตรอเบอร์รี่และความเป็นกรดแบบซิทรัสที่สดใสในขณะที่การกรองสมุนไพรกลับไปเน้นที่การตกแต่งที่มีความยาวปานกลาง ดื่มเดี๋ยวนี้. เคปคลาสสิก ซื้อที่ดีที่สุด . -ปอนด์ .

จากซ้ายไปขวาChâteau Carbonnieux 2015 Pessac-Léognan, Jermann 2016 Sauvignon (Venezia Giulia), Giocato 2017 Sauvignon Blanc (Primorska), Villa Wolf 2016 Sauvignon Blanc (Pfalz), Cortes de Cima 2016 Sauvignon Blanc (Alentejano), Bulgariana 2016 Sauvignon (หุบเขาธราเซียน), Sattlerhof 2017 Sauvignon Blanc (Südsteiermark), Terlan 2016 Winkl Sauvignon (South Tyrol) และ Pascal Jolivet 2015 Le Roc (Sancerre) / ภาพโดย Meg Baggott

ขวดโลกเก่า

Château Carbonnieux 2015 Pessac-Léognan $ 40, 95 คะแนน . ไวน์นี้มีลักษณะของซิตรัสที่ยอดเยี่ยมของมะนาวสดและมะนาวที่ผสมผสานกับเนื้อแร่ มีความกรอบในขณะที่ยังมีโครงสร้างสดใสด้วยความเป็นกรดและความมีชีวิตชีวาในรสมะนาวและส้ม รสที่ค้างอยู่ในคอเป็นสมุนไพรกรอบและสดใส ดื่มตั้งแต่ปี 2565 การเลือกห้องใต้ดิน . - โรเจอร์โวสส์

Pascal Jolivet 2015 Le Roc (Sancerre) 54 เหรียญ 95 คะแนน . ดินที่บอบบางของไร่องุ่นแห่งนี้ให้ไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสเข้มข้นเหนียวแน่นและมีแร่ธาตุ รสส้มกรอบและมะเฟืองผสานอยู่ในไวน์รสเผ็ดและรสเผ็ดนี้ การเสื่อมสภาพบางส่วนในถังขนาดใหญ่ได้เพิ่มสัมผัสของวานิลลาในขณะที่ยังให้ความกว้างกับเพดานปาก ดื่มตั้งแต่ปี 2019 Frederick Wildman & Sons, Ltd. --R.V.

Terlan 2016 Winkl Sauvignon (Alto Adige) $ 35, 94 คะแนน . กลิ่นหอมของหญ้าแห้งใบมะเขือเทศเกรปฟรุ๊ตสมุนไพรอัลไพน์และหินเปียกโชยมาจากภูเขา Sauvignon สดใสและสง่างามให้รสชาติของส้มสับปะรดแอปริคอทและแร่ธาตุที่ละเอียดอ่อนในขณะที่กลิ่นยี่หร่าช่วยหนุนผิว ความเป็นกรดที่สดใสช่วยให้สมดุล พ่อค้าไวน์ Banville - เครินโอคีเฟ

Venica & Venica 2016 Ronco delle Mele Sauvignon (Collio) $ 45, 93 คะแนน . ดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิที่ถูกบีบอัดความเอร็ดอร่อยของส้มและกลิ่นสมุนไพรแห้งทำให้ไวน์นี้เข้าจมูก ในรสชาติอันโอชะและสง่างามเส้นเลือดแร่รสเค็มเน้นให้เห็นถึงรสเกรปฟรุ้ตฉ่ำแตงโมน้ำผึ้งและลูกพีชสีขาว ความเป็นกรดสดช่วยยกระดับ ดื่มตอนนี้เพื่อรับรสชาติผลไม้ที่สดใสหรือรอสักสองสามปีเพื่อความซับซ้อนยิ่งขึ้น การเลือก Grand Cru --K.O.

สำรวจ Pinot Gris หลายรูปแบบจาก Alsace ประเทศฝรั่งเศส

Château de Tracy 2016 Pouilly-Fumé $ 20, 92 คะแนน . นี่คือไวน์จากอสังหาริมทรัพย์แห่งนี้ซึ่งเป็นของครอบครัวเดียวกันมา 600 ปี เป็นไวน์ที่อุดมไปด้วยไวน์ที่ต้องมีอายุด้วยผลไม้สีเขียวและผลไม้รสเปรี้ยวที่เข้มข้นมีเนื้อแร่และสัมผัสความเค็มในตอนท้าย ดื่มเดี๋ยวนี้. มาร์ตินสก็อตไวน์ ทางเลือกของบรรณาธิการ . --R.V.

Jermann 2016 Sauvignon (Venezia Giulia) $ 34, 91 คะแนน . เผ็ดสดใสและมีกลิ่นหอมมีกลิ่น Sauvignon คลาสสิกของเถามะเขือเทศเอลเดอร์ฟลาวเวอร์เกรปฟรุตและสมุนไพรบด เพดานปากที่แห้งและเป็นเส้นตรงมีการผสมผสานที่น่าสนใจของรสชาติและความยับยั้งชั่งใจโดยนำเสนอกลิ่นพีชขาวส้มและแคนตาลูปควบคู่ไปกับความเป็นกรดที่สดใส ลักซ์ไวน์ --K.O.

Bulgariana 2016 Sauvignon Blanc (Thracian Valley) $ 12, 90 คะแนน . Sauvignon Blanc สีฟางนี้มีกลิ่นหอมของดอกไม้สีขาวแอปเปิ้ลเขียวและสับปะรดสดฝานบาง ๆ บนเพดานมีรสชาติของพายแอปเปิ้ลเมลอนน้ำหวานและลิ้นจี่สด มีความสมดุลและมีความกรอบและสะอาด ผู้นำเข้า G&B. ซื้อที่ดีที่สุด . - เจฟฟ์เจนเซ่น

Château La Rame 2017 Bordeaux White 16 เหรียญ 90 คะแนน . กลิ่นหอมของแอปริคอทและผลไม้เมืองร้อนครอบงำ Sauvignon Blanc แห่งนี้ซึ่งมีที่มาจากไร่องุ่นขนาด 9 เอเคอร์ มีแกนที่อุดมไปด้วยความชุ่มฉ่ำในขณะที่เลมอนและเลมอนที่สดใหม่ให้รสชาติที่แปลกใหม่ ไวน์ที่สุกเต็มที่นี้อร่อยและพร้อมดื่มแล้ว พ่อค้าไวน์โรเซนธาล ทางเลือกของบรรณาธิการ . --R.V.

Cortes de Cima 2016 Sauvignon Blanc (Alentejano) $ 24, 90 คะแนน . Sauvignon Blanc สุกสไตล์ผลไม้เมืองร้อนนี้อร่อย มีความกรอบด้วยรสส้มและสมดุลด้วยโทนสีแอปริคอทและมะม่วงสุกที่ให้ความเข้มข้นของไวน์และน้ำหอมชั้นดี นี่คืออาหารสไตล์ไวน์พร้อมดื่มปี 2018 Tri-Vin Imports --R.V.

Sattlerhof 2017 Sauvignon Blanc (Südsteiermark) $ 25, 90 คะแนน . กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของมะนาวสุกและตำแยที่จมูก เพดานปากยังคงเบาและสดใสด้วยความสดชื่นของเลมอนพร้อมกับผิวแห้งที่ปิดลงบนโน้ตสมุนไพร Craft + Estate - กลุ่ม Winebow —Anne Krebiehl MW

Villa Wolf 2016 Sauvignon Blanc (Pfalz) $ 12, 89 คะแนน . โทนสีพีชและส้มเขียวหวานช่วยดับกระหายใน Sauvignon Blanc ที่แสนสบายตัวนี้ แม้ว่าจะไม่ใช่ไวน์ที่มีความซับซ้อนหรือเข้มข้น แต่ก็มีความเหมาะสมด้วยคำใบ้ของหญ้าและเครื่องเทศ เสร็จเร็ว แต่สะอาด ดื่มเดี๋ยวนี้. คลาย Bros USA ซื้อที่ดีที่สุด .— Anna Lee C. Iijima

เล่น 2017 Sauvignon Blanc (Primorska) $ 13, 88 คะแนน . กลิ่นหอมของตะไคร้ผิวมะนาวและแอปเปิ้ลเขียวนำไปสู่รสชาติของพีชและแอปเปิ้ล Granny Smith ไวน์ที่มีความสมดุลอย่างดีนี้แห้งบนเพดานพร้อมสัมผัสที่น่ารื่นรมย์ของผลไม้สุก August Wine Group ซื้อที่ดีที่สุด . - ไม่ใช่คำ