Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

Hospice De Beaune,

Hospice de Beaune ครั้งที่ 147 สะท้อนให้เห็นถึงความต้องการ Red Burgundy

มูลค่าโดยรวมของเบอร์กันดีสีแดงและสีขาวที่ขายได้ในการประมูล Hospice de Beaune ในปีนี้ในเบอร์กันดีเพิ่มขึ้น 27% เมื่อเทียบกับปีที่แล้วรวม 4.49 ล้านยูโรโดยสีแดงมีมูลค่าเพิ่มขึ้น 38% การขายซึ่งเริ่มตั้งแต่ปี 1859 เป็นการขายไวน์การกุศลที่เก่าแก่ที่สุดในโลก



“ ราคาที่เพิ่มขึ้นอย่างมากสำหรับสีแดงนั้นเกิดจากหลายสิ่ง” แอนโธนีแฮนสันที่ปรึกษาด้านไวน์ของ Christie's Auction House ซึ่งดำเนินการประมูลตั้งแต่ปี 2004 กล่าว“ มีความต้องการเพิ่มขึ้นในสหราชอาณาจักรเอเชียและ สหรัฐอเมริกาและฝรั่งเศสซึ่งต่างก็ตระหนักดีว่าไวน์เหล่านี้เป็นไวน์ที่ยอดเยี่ยมมาก [และ] ไม่ใช่ในราคาสตราโตสเฟียร์ บวกกับความจริงที่ว่ามีการจัดเรียงจำนวนมากในปีนี้จึงมีมูลค่าที่หายากและไวน์ก็มีคุณภาพสูงมาก”

จำนวนการคัดแยกที่ต้องการเกิดจากปัญหาเกี่ยวกับสภาพอากาศในช่วงการเก็บเกี่ยวปี 2550 ซึ่งนำไปสู่โรคราน้ำค้างและโรคเน่าและในที่สุดก็สูญเสียการเก็บเกี่ยวไปถึง 30% “ เฉพาะผลเบอร์รี่ที่ดีที่สุดเท่านั้นที่ใช้ในปีนี้ไวน์จึงสะอาดและเข้มข้นขึ้น” แฮนสันกล่าว

การประมูลบ้านพักรับรองขายเบอร์กันดีโดยถังจากไร่องุ่นที่โรงพยาบาลการกุศลในท้องถิ่นเป็นเจ้าของและรายได้ส่วนใหญ่จะนำไปบำรุงรักษาและขยายโรงพยาบาล ถังแต่ละถังหรือที่เรียกกันในท้องถิ่นว่า 'pièce' บรรจุไวน์ได้ 228 ลิตรหรือ 288 ขวด



ในปีนี้มีการขายทั้งหมด 607 บาร์เรลเทียบกับปีที่แล้ว 680 บาร์เรลซึ่งอยู่ที่ 3.8 ล้านยูโร

ผู้ซื้อสามารถประมูลทางอินเทอร์เน็ตเป็นครั้งแรกในปีนี้และแฮนสันกล่าวว่ามี 'ความสนใจจากเว็บอย่างต่อเนื่อง' ตลอดการขาย