ทุกคนชอบของว่างดีๆ (หวังว่านะ!) จะเต็มไปด้วยคนที่คุณชื่นชอบ ช่วยประหยัดค่าจัดปาร์ตี้ และทำให้มื้ออาหารมีความหลากหลายและน่าจดจำ แต่มื้อว่างก็สามารถเต็มไปด้วยผลข้างเคียงที่โชคร้ายได้เช่นกัน นั่นเป็นเหตุผลที่เราได้รวบรวมเคล็ดลับปาร์ตี้สังสรรค์ 13 ข้อและแนวปฏิบัติที่ดีที่สุด เพื่อให้คุณสามารถหลีกเลี่ยงความล้มเหลวไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม! ดังนั้นลองดูตอนนี้และเริ่มวางแผนมื้อต่อไปของคุณวันนี้

เจนนิเฟอร์ คอสซีย์

1. กำหนดประเภทของอาหารให้แขก

นี่เป็นเคล็ดลับปาร์ตี้มื้อที่สำคัญที่สุด การทานอาหารว่างเป็นเรื่องสนุกโดยธรรมชาติเนื่องจากธรรมชาติของมันเกิดขึ้นเอง แต่เมื่อวางแผนปาร์ตี้แบบเต็มรูปแบบแล้ว ก็ต้องทานอาหารให้อิ่ม! นั่นหมายความว่าคุณต้องการหลีกเลี่ยงอาหารซ้ำหรือขาดกลุ่มอาหาร ในมื้อต่อไปของคุณ ให้กำหนดหมวดหมู่อาหารให้แขกร่วมงาน เพื่อที่คุณจะได้ไม่เหลือเพียงถุงมันฝรั่งทอดหรือคุกกี้เบเกอรี่ ลองใช้เอกสารลงทะเบียนง่ายๆ ที่คุณสามารถส่งอีเมลถึงทุกคนได้

แอนดี้ ลีออนส์

2. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีเครื่องดื่มเพียงพอ

อย่าติดว่าเครื่องดื่มเหลือน้อยในมื้อต่อไปของคุณ! ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีเหล้าเพียงพอเก็บไว้โดยใช้ของเรา เครื่องคิดเลขเครื่องดื่มปาร์ตี้ เพื่อดูว่าเท่าไหร่ก็เพียงพอแล้ว อย่าลืมรวมเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ไว้ในเมนูด้วย

แอนดี้ ลีออนส์

3. นำอาหารที่เดินทางได้อย่างง่ายดาย

สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการคือซุปหกใส่ท้ายรถระหว่างทางไปทานอาหารว่าง เราขอแนะนำให้เลือกรับประทานอาหารที่สามารถขนส่งได้ เช่น หม้อตุ๋นและสูตรหม้อหุงช้า แทนอาหารจานที่เลอะเทอะ ลองดูสูตรหม้อหุงช้าในฤดูใบไม้ร่วงเหล่านี้และนำไปใส่ในเครื่องว่างครั้งต่อไปของคุณ (ไม่เสียหาย!)

เคล็ดลับครัวทดสอบ: คุณสามารถจัดจานแยกกันที่ร้านได้ตลอดเวลาเมื่อมาถึง

4. วางแผนในส่วนที่เล็กลง

คุณอาจคิดว่าคุณจำเป็นต้องนำอาหารมามากกว่าปกติเพื่อเลี้ยงทุกคนในงานปาร์ตี้มื้อว่าง แต่นั่นไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป เมื่อมีตัวเลือกมากมายบนโต๊ะ ผู้คนมักจะรับประทานอาหารในปริมาณที่น้อยลงเพื่อลองชิมอาหารที่หลากหลาย ในมื้อว่าง อาหารจานมาตรฐานหนึ่งจานมักจะเลี้ยงคนได้ 2-3 คน แทนที่จะเป็น 1 คน ดังนั้นควรวางแผนว่าคุณจะหาได้เท่าไรตามนั้น

แอนดี้ ลีออนส์

5. บรรจุอาหารในภาชนะพร้อมเสิร์ฟ

แพ็คอาหารใส่ภาชนะที่สามารถตรงถึงโต๊ะบุฟเฟ่ต์ได้ สามารถทำได้ง่ายเหมือนกับการใช้ถาดฟอยล์แบบใช้แล้วทิ้ง ด้วยวิธีนี้ คุณจะไม่เป็นภาระต่อเจ้าของบ้านและไม่ต้องทำให้จานของพวกเขาสกปรก อย่าลืมนำสิ่งของที่ไม่ใช้แล้วทิ้งกลับบ้านไปด้วย!

6. นำอุปกรณ์มา

อย่าให้เจ้าบ้านจัดหาอุปกรณ์เสิร์ฟให้กับทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากนี่เป็นงานเลี้ยงสังสรรค์ขนาดใหญ่ พวกเขาจะขอบคุณที่คุณมีน้ำใจเป็นพิเศษ และไม่ต้องควานหาที่คีบหรือช้อนขนาดใหญ่สำหรับตักอีก

เจสัน ดอนเนลลี

7. นำจานพร้อมเสิร์ฟมาด้วยถ้าทำได้

อย่าถือว่าเจ้าของบ้านมีพื้นที่เตาอบเพียงพอสำหรับทุกคนที่ต้องการอุ่นอาหาร หลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่น่าอึดอัดใจนี้ด้วยการนำจานพร้อมเสิร์ฟมาด้วย ลองสลัดที่สามารถเสิร์ฟได้ที่อุณหภูมิห้อง คุณจะได้รับคะแนนแขกระดับโกลด์สตาร์ หากคุณต้องการนำอาหารที่จำเป็นต้องเตรียมเพิ่มเติมเล็กน้อย เช่น ใช้เวลาในตู้เย็นหรือเตาอบ โปรดแจ้งให้เจ้าของบ้านทราบล่วงหน้า เพื่อให้พวกเขาสามารถวางแผนเรื่องพื้นที่สำหรับคุณ

รับสูตรสลัดไก่สับเม็กซิกัน

8. ระวังข้อจำกัดด้านอาหาร

หากคุณให้เช่าที่พัก ให้ถามแขกว่ามีข้อจำกัดด้านอาหารใดๆ ที่คุณควรทราบล่วงหน้าหรือไม่ แจ้งให้ทุกคนที่อยู่ในรายชื่อคำเชิญทราบล่วงหน้า เพื่อไม่ให้เตรียมอาหารที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ การมีบาร์ที่สร้างขึ้นเองเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการให้แขกเลือกว่าจะรับประทานอาหารอะไร หากคุณเป็นแขกและมีข้อจำกัดด้านอาหารโดยเฉพาะ ให้นำสิ่งที่คุณรู้ว่าสามารถรับประทานได้ จะได้ไม่หิว!

เควนตินเบคอน

9. ติดฉลากอาหารของคุณ

อย่าให้ผู้ร่วมปาร์ตี้เดาว่าพวกเขากำลังกินอะไรอยู่ ให้ระบุชื่อสูตรอาหารและคำเตือนที่จำเป็นแทน (เช่น ถั่ว หอย นม กลูเตน ฯลฯ) ความพยายามพิเศษของคุณจะได้รับการชื่นชม โดยเฉพาะผู้ที่แพ้อาหารหรือแพ้อาหาร

แอนดี้ ลีออนส์

10. มอบของขวัญให้กับพนักงานต้อนรับ

ของขวัญจากพนักงานต้อนรับเล็กๆ น้อยๆ เป็นวิธีที่ดีในการกล่าวขอบคุณ ทำให้มันเรียบง่ายเหมือนไวน์ขวดโปรด หรือใส่ตะกร้าทำมือที่เต็มไปด้วยขนมสำหรับมื้อเช้า

คาร์ลา คอนราด

11. นำชุดเครื่องดื่มมาด้วย

เราชอบค็อกเทลที่จัดเป็นชุดสำหรับปาร์ตี้เป็นกลุ่ม ช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม และยังช่วยให้เจ้าบ้านได้เพลิดเพลินกับงานปาร์ตี้ด้วย! เราขอแนะนำค็อกเทลหรือเครื่องดื่มเป็นชุดเพื่อความสะดวกในการเตรียมอาหารและลดความเครียดจากมื้อว่าง

12. เตรียมเพลย์ลิสต์

สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการคือเล่นซอกับเพลย์ลิสต์และพยายามทำให้ถูกต้องเมื่อแขกมาถึง ดังนั้นเตรียมตัวให้พร้อมด้วยการสร้างเพลย์ลิสต์เพลงร็อกไว้ล่วงหน้า สร้างบรรยากาศให้กับงานปาร์ตี้ของคุณเพราะไม่อนุญาตให้มีความเงียบที่น่าอึดอัดในงานปาร์ตี้ของคุณ!

แอนดี้ ลีออนส์

13. เตรียมพร้อมสำหรับของเหลือ

คุณอาจจะเก็บอาหารที่เหลือกลับบ้านบ้าง (แม้ว่าจะไม่ได้มาจากจานของคุณก็ตาม) เตรียมตัวให้พร้อมโดยเตรียมภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดสำหรับบรรจุและเก็บน้ำแข็งไว้เก็บความเย็นเพื่อนำกลับบ้าน เมื่อมื้อว่างหมดลง ให้คำนึงถึงความปลอดภัยของอาหารด้วยการทิ้งอะไรก็ตามที่อยู่ข้างนอกนานกว่าสองชั่วโมงออกไป

ไม่ว่าคุณจะต้อนรับเพื่อนและครอบครัวในงานมื้อถัดไปหรือแขกในงานเดียวกัน เคล็ดลับเหล่านี้จะเตรียมคุณให้พร้อมสำหรับทุกสิ่ง ตั้งแต่การเตรียมสูตรมื้อว่างไปจนถึงการทำความสะอาดในภายหลัง เชื่อใจเรา: คุณจะไม่มีวันล้มเหลวอีกต่อไป!

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง