Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

การท่องเที่ยว

คำแนะนำสำหรับคนรักไวน์เกี่ยวกับ Peloponnese ของกรีซ

คาบสมุทรเพโลพอนนีเซียที่น่าทึ่งและน่ารับประทานถือเป็นศูนย์กลางการทำอาหารของกรีซ ล้อมรอบด้วยอ่าวสีฟ้าครามและยอดเขาที่สูงที่สุดของประเทศการเดินทางที่นี่ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นการผจญภัยและย้อนเวลากลับไป อดีตบ้านของชาวสปาร์ตันและเฮเลน (เมื่อไม่นานมานี้ของเมืองทรอย) ประวัติศาสตร์ล่าสุดของมันมีสงครามน้อยลง ในหุบเขาที่ซ่อนอยู่และหมู่บ้านเล็ก ๆ คุณจะพบวัตถุดิบหลักของกรีกเช่นมะกอกเฟต้าชีสและโดยเฉพาะอย่างยิ่งไวน์ซึ่งปลูกและทำหน้าที่เหมือนที่ผ่านมาหลายศตวรรษกล่าวคือวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้



สลัดเพโลพอนนีสและไวน์

ยูมีเลีย

ยูมีเลียเป็นความฝันสำหรับผู้ที่รักดินและผลของมัน ตั้งอยู่บนพื้นที่ 50 เอเคอร์บนที่ราบสูงอันงดงามที่เต็มไปด้วยต้นมะกอกองุ่นและทุ่งนาที่เต็มไปด้วยสมุนไพรและผักอายุหลายร้อยปี ชี้ให้เห็นถึงการเข้าพักในวิลล่าดินเผาที่โดดเด่นแห่งหนึ่ง “ แนวคิดนี้มีไว้สำหรับให้อาคารหายใจและออกมาจากดินเหนียว” Frangiskos Karelas เจ้าของร่วมกล่าว ครั้งหนึ่งเขาเคยทำงานให้กับรัฐสภายุโรป แต่กลับไปที่ดินแดนบรรพบุรุษของครอบครัวเพื่อทำฟาร์มท่องเที่ยวเชิงเกษตรกับ Marilena Karadema ภรรยาของเขาซึ่งเป็นซอมเมอลิเย่ร์ที่ได้รับการรับรอง ที่นี่คุณสามารถทำให้มือของคุณสกปรกได้ตามต้องการเช่นตัดใบโหระพาไธม์ยี่หร่าหัวไชเท้าและส่วนผสมอื่น ๆ ในมื้อเย็น หรือคุณสามารถให้คนอื่นทำงานและเข้าชั้นเรียนทำอาหารกรีกได้ (หรือดีกว่านั้นคือการชิมไวน์กับ Karadema ซึ่งเป็นผู้จัดแสดงไวน์ที่ดีที่สุดจากภูมิภาคนี้)

คูร์มาส

ร้านอาหารทะเลเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่บนน้ำทะเลสีฟ้าของอ่าว Karavostasi ที่กว้างไกลเวลาระหว่างเบ็ดกับจานอาจเป็นเวลาเพียงไม่กี่นาที ล้อมรอบด้วยหน้าผาและเนินเขาที่เจาะโดยถ้ำที่มนุษย์สร้างขึ้นซึ่งครั้งหนึ่งเคยใช้เป็นที่หลบภัยจากโจรสลัดที่หลอกลวงชาวประมงยังคงเร่ร่อนในน่านน้ำเหล่านี้ (คุณสามารถนั่งเรือลำใดลำหนึ่งของพวกเขาได้แม้ว่ามันจะเป็นเรือที่ใช้งานได้จริงก็ตามดังนั้นโปรดเตรียมที่จะนั่งบนกองอวนด้านหลัง) สิ่งอำนวยความสะดวกสมัยใหม่เช่นไฟฟ้าเข้ามาในพื้นที่นี้เท่านั้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่การต้อนรับแบบโรงเรียนเก่ายังคงมีอยู่ที่นี่ ปลาหมึกและกุ้งเป็นที่นิยม แต่ดาวที่แท้จริงคือกุ้งก้ามกรามในท้องถิ่น Giannis Panagiotarakos เจ้าของ Kourmas ยินดีที่จะให้คุณเลือกสิ่งที่คุณชื่นชอบจากรถถังจากนั้นจัดเตรียมตามที่คุณต้องการ

อาหารทะเลเพโลพอนนีส

Taverna Neraida

ความสดใหม่และท้องถิ่นมักจะมีสไตล์อยู่รอบ ๆ หมู่บ้านที่เล็กที่สุดของ Peloponnese ซึ่งเป็นเวลาหลายปีที่ถูกแยกจากถนนที่ไม่ดีและระยะทางไกล เจ้าของร้านอาหารที่งดงามแห่งนี้ตั้งอยู่บนเนินเขาที่เงียบสงบในหมู่บ้านเล็ก ๆ ที่มีชื่อเดียวกัน (คิดว่า: โต๊ะเล็ก ๆ ใต้พุ่มไม้เถาวัลย์ล้อมรอบด้วยเฟื่องฟ้าที่ออกดอก) ได้นำเอาความเป็นธรรมชาตินี้ไปสู่จุดสูงสุดการหาอาหารเพื่อกินผักใบเขียวและบดมัน แป้งของตัวเอง ผลลัพธ์น่าทึ่งมาก เลือกจากเมนูที่เขียนด้วยลายมือซึ่งรวมถึงพายชีสที่ทำด้วยมือสลัดสวย ๆ และหากคุณหิวจริงๆ - เนื้อหมูส่วนโคนขาตุ๋นและไวน์แดงที่ปรุงอย่างช้าๆ



นักปรัชญา

กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้วหญิงสาวคนหนึ่งรู้จักกันในนาม Helen of Sparta จนกระทั่งในตำนานเล่าว่าเธอตกหลุมรักเจ้าชายโทรจันปารีสระหว่างการพบกันครั้งแรกใน Gytheio ที่งดงาม ปัจจุบันเป็นเมืองหลักในภูมิภาค Peloponnese ของ Mani Gytheio เป็นสถานที่ที่เงียบสงบเป็นท่าเรือที่เรียกเรือสำราญบ่อยครั้งและเป็นที่ตั้งของ Saga ซึ่งอาจเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในพื้นที่ มีบริการจัดส่งปลาสดทุกวันและปลาหมึกย่างซุปปลาและปลาซาร์ดีนย่างของ Saga ได้กลายเป็นตำนานแห่งการทำอาหาร

ชาย Peloponnese สูบบุหรี่

อสังหาริมทรัพย์ Theadorakakos

ไร่องุ่นและโรงกลั่นเหล้าองุ่นออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองโดยครอบครัวแห่งนี้ปลูกเฉพาะองุ่นในท้องถิ่นในบรรยากาศที่สวยงามซึ่งซ่อนตัวอยู่ในหุบเขาภายใต้เงาของยอดเขาโดยรอบ ที่นี่คุณสามารถลิ้มลองและซื้อ Malvasia, Mavroudi, Assyrtiko, Kydonitsa และอื่น ๆ ที่ได้รับรางวัล หากคุณโชคดี George Theadorakakos เจ้าของจะพาคุณทัวร์ชมสถานที่ และถ้าคุณโชคดีจริงๆเขาจะพาคุณไปทัวร์ชมทุ่งที่สวยงามด้วยรถกระบะที่เต็มไปด้วยฝุ่นของเขา

Enetiko Cafe and Cocktail Bar และ Edodimpolio

เมืองโมเนมวาเซียเป็นเมืองยิบรอลตาร์ที่อยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของยุโรปโดดเด่นด้วยเกาะหินขนาดใหญ่ที่อยู่นอกชายฝั่งทางตอนใต้ของลาโคเนีย การมาเยือนที่นี่ก่อตั้งขึ้นในปี 583 เป็นการย้อนเวลากลับไปอย่างแน่นอน เดินเล่นบนถนนสายแคบ ๆ ที่สร้างขึ้นเพื่อการสัญจรของคนลาและการเดินเท้าสำรวจโบสถ์ไบแซนไทน์และแวะที่ร้านโปรดของคนท้องถิ่นทั้งสองแห่งนี้ Enetiko มีวิวทะเลให้บริการกาแฟและค็อกเทลที่รังสรรค์โดยเจ้าของ Panagiotis Govatsos ซึ่งเป็นนักผสมเครื่องดื่มที่ได้รับรางวัลระดับสากล มธุรสและเหล้าท้องถิ่นหลายชนิดที่เขาใช้สามารถหาซื้อได้ที่ Edodimpolio เป็นร้านที่มีเสน่ห์ซึ่งทำหน้าที่เป็นสำนักหักบัญชีสำหรับสินค้าแฮนด์เมดในท้องถิ่นตั้งแต่ไวน์ไปจนถึงชีสและอื่น ๆ

Monemvasia Winery

มีช่วงเวลาหนึ่งที่โมเนมวาเซียมัลวาเซียอาจได้รับการพิจารณาให้เป็นไวน์ยอดนิยมของโลก เป็นที่รู้จักกันดีว่าไวน์ขาวที่ได้จากองุ่นตากแดดแพร่กระจายมาจากเมืองท่าที่มีป้อมปราการของโมเนมวาเซียและเดินทางไปทั่วโลก Monemvasia Winery ซึ่งอยู่ห่างจากเมืองเพียงไม่กี่ไมล์ให้ความสำคัญกับองุ่นพันธุ์นี้พร้อมกับพันธุ์ท้องถิ่นอื่น ๆ อีกมากมายซึ่งคุณสามารถลองได้ในสถานที่

ชายชาวเพโลพอนนีสตกปลา