ผู้นำเข้าไวน์เริ่มต้นปีอย่างอ่อนล้า ตั้งแต่ เมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมา พวกเขาตกอยู่ในระหว่างการต่อสู้ระหว่างโบอิ้งและแอร์บัสซึ่งเป็นผู้ผลิตสายการบินที่ใหญ่ที่สุดในโลก เพื่อกดดันให้ผู้นำยุโรปเลิกอุดหนุนแอร์บัสฝ่ายบริหารของทรัมป์ได้กำหนดอัตราภาษี 25% สำหรับไวน์ฝรั่งเศสรวมถึงสินค้าอื่น ๆ จากนั้นขู่ว่าจะเก็บภาษี 100% สำหรับไวน์ยุโรปทั้งหมด

Jenny Lefcourt เจ้าของผลงานไวน์ธรรมชาติ เจนนี่และฟรองซัวส์ เลิกสั่งไวน์เพราะกลัวว่าภาษีรอบสองจะทำให้ธุรกิจของเธอล้มละลาย แต่ในไม่ช้าแนวโน้มของเธอก็สดใสขึ้น เนื่องจากความกลัวที่มีร่วมกันของลูกค้าเกี่ยวกับต้นทุนที่เพิ่มขึ้น Jenny & Francois มียอดขายเพิ่มขึ้น 50% ในเดือนมกราคม

หลังจากความพยายามในการล็อบบี้อย่างดุเดือดภาษีศุลกากรรอบที่สองก็พ่ายแพ้และคำสั่งซื้อกลับมาอีกครั้งจนกระทั่งสามสัปดาห์ต่อมาเมื่อร้านอาหารทั่วประเทศปิดตัวลงเนื่องจากไวรัสโคโรนา ยอดขายในองค์กรลดลงจนใกล้ศูนย์

บาร์และร้านอาหารมีโอกาสเปลี่ยนแปลงเพื่อสิ่งที่ดีกว่า พวกเขาจะเอาไหม

“ มันเหมือนกับการถูกเตะจมูกอยู่ตลอดเวลา” Dionysi Grevenitis เจ้าของกล่าว DNS Wines ธุรกิจนำเข้าบูติกที่ตั้งอยู่ในนิวยอร์ก

ผู้นำเข้าทุกขนาดได้รับความนิยมอย่างมากจากการขายร้านอาหารที่ไม่ได้รับความนิยม แต่ภูมิทัศน์ดังกล่าวมีความเสี่ยงมากกว่าสำหรับผู้นำเข้ารายย่อยเช่น Lefcourt และ Grevenitis ซึ่งพอร์ตการลงทุนหันไปทางไวน์ในสถานที่อย่างมาก

วางกระดาษไว้เหนือหน้าต่างของ Carmelina’s ทางตอนเหนือสุดของบอสตัน / ภาพโดย David L. Ryan, The Boston Globe / Getty

การย้ายไวน์ในสถานที่

แม้จะมีการเรียกเก็บภาษี แต่ Jan D’Amore เจ้าของ Jan D'Amore Wines ยังคงซื้อหุ้นตลอดเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ น่าเสียดายที่ผลงานของเขาผิดด้านของการแบ่ง 70/30 ระหว่างการขายในและนอกสถานที่ “ ตอนนี้ฉันติดอยู่กับไวน์จำนวนมากโดยเฉพาะที่วางแก้วตามร้านอาหาร” เขากล่าว

ยอดค้าปลีกในประเทศกำลังเฟื่องฟู Nielsen รายงานว่ายอดขายไวน์เพิ่มขึ้น 66% ในสัปดาห์ที่ 21 มีนาคมและยอดขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทางออนไลน์ทั้งหมด ถูกแทง 243% .

D’Amore ได้เห็นการปรับขึ้นเล็กน้อยเท่านั้น

ในทางตรงกันข้าม, Frederick Wildman และ Sons ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องไวน์ฝรั่งเศสชั้นดีได้เดินหน้าเชิงกลยุทธ์ในปี 2019 เพื่อนำเข้าตลาดมวลชน รวบรวม . ตอนนี้พวกเขาย้าย Riunite 1.5 ล้านเคสต่อเดือนโดย 95% ขายปลีก ประธานและซีโอโอ Marc Hirten คาดการณ์ว่ายอดขายจะลดลง 30% หลังจากร้านอาหารปิดตัวลง แต่ตัวเลขของพวกเขาลดลงเพียง 14%

การจัดส่งไวน์ครั้งแรกของ Terra Firma อยู่บนเรือในมหาสมุทรแอตแลนติกเมื่อภาษีรอบแรกมีผลบังคับใช้…รัฐบาลกลางเรียกเก็บภาษีที่จะต้องจ่ายเป็นเวลาหนึ่งปีครึ่งของค่าเล่าเรียนของลูกสาวที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ซานตาบาร์บาร่า.

การเพิ่มขึ้นที่ไม่คาดคิดสำหรับ Wildman เกิดขึ้นเมื่อเพนซิลเวเนียปิดร้านเหล้าของรัฐทั้งหมด ชาวเพนซิลวาเนียที่สิ้นหวังได้ข้ามพรมแดนไปซื้อไวน์จากร้านค้าในนิวเจอร์ซีย์ซึ่งเป็นหนึ่งในสองรัฐที่ Wildman เป็นทั้งผู้นำเข้าและจัดจำหน่าย

ความรับผิดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับผู้นำเข้ารายใหญ่คือค่าใช้จ่ายและบัญชีเงินเดือน ไวลด์แมนต้องเลิกจ้างพนักงานขาย 20 คนจากพนักงาน 165 คนแม้ว่าพวกเขาคาดว่าจะจ้างพวกเขากลับมาหลังจากวิกฤตได้ลดลง

“ ความหวังและเป้าหมายของฉันคือการรวมทีมทั้งหมดไว้ด้วยกันผ่านทางนี้” Lefcourt ซึ่งมีพนักงาน 10 คนที่ Jenny & Francois กล่าว “ ฉันรักทีมของฉัน มันเป็นความท้าทายเล็กน้อยที่ต้องแน่ใจว่าจะเกิดขึ้น เรากำลังมองหาการสูญเสียรายได้จากร้านอาหารจำนวนมากโดยมีการขายไวน์ทั้งหมดนี้ให้กับร้านอาหารในเดือนมีนาคมซึ่งพวกเขาไม่สามารถจ่ายได้ ฉันไม่รู้ว่าบางอย่างจะกลับมาในที่สุดหรือว่าจะขาดทุนทั้งหมด”

แม้ว่าบางรัฐจะอนุญาตให้ร้านอาหารขายไวน์ไป - กลับ แต่ส่วนใหญ่กำลังทำงานผ่านสินค้าคงคลังที่มีไว้สำหรับการขายทีละแก้วและขณะนี้กำลังแข่งขันกับผู้ค้าปลีก รายได้จากการขายเหล่านั้นจะไปสู่การจ่ายเงินให้กับพนักงานหรือค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ที่ไม่สามารถตกลงกันได้

“ บางคนบอกว่าพวกเขาไม่สามารถตอบแทนเราได้จนกว่าพวกเขาจะเปิดใหม่” Hirten กล่าว “ คนอื่นจ่ายเงินไปแล้ว แต่ประทับตราไว้ในเช็คในภายหลัง ตอนนี้การชำระเงินล่าช้ามีไม่มากเพราะไม่มีใครซื้ออะไรเลย”

โปรแกรม Paycheck Protection ของ Small Business Administration มีเนื้อหาสั้น ๆ / ภาพโดย Andrew Harrer, Bloomberg / Getty

ความช่วยเหลือของรัฐบาลกลางจะมาช้าถ้าเป็นเช่นนั้น

ด้วยความหวังที่จะเพิ่มกระแสเงินสดและจ่ายเงินให้กับพนักงานของพวกเขาผู้นำเข้าหลายรายที่เราได้พูดคุยเพื่อสมัครเข้าร่วมโครงการ Paycheck Protection Program (PPP) ของ Small Business Administration ไม่มีใครได้รับในรอบแรก พวกเขาร่วมกับเจ้าของร้านอาหารทั่วประเทศได้เฝ้าดูกองทุนบรรเทาทุกข์ของรัฐบาลที่มอบให้กับธุรกิจขนาดเล็กเช่น Ruth’s Chris, Shake Shack และ Pollo Tropical บาง บริษัท มีตั้งแต่ สัญญาว่าจะคืนเงิน หลังจากฟันเฟืองสาธารณะที่รุนแรง

Kristen Talley ซึ่งเป็นเจ้าของ Bay Area เทอร์ร่าเฟอร์ม่า กับ Ted Talley สามีของเธอวางแผนที่จะใช้เงินทุน PPP 50,000 ดอลลาร์เพื่อนำทีมขายสองคนของเธอเข้าสู่บัญชีเงินเดือนแทนที่จะให้พวกเขาพึ่งพาค่าคอมมิชชั่นที่ไม่แน่นอน เธอกรอกแบบฟอร์มแสดงความสนใจกับ Wells Fargo 15 นาทีหลังจากที่โพสต์ทางออนไลน์ หลังจากสองสัปดาห์ของข้อมูลผิดพลาดและหลายเว็บไซต์และแบบฟอร์มล่มในที่สุด Kristen ก็เข้ามาในแอปพลิเคชันเพียงเพื่อพลาดเงินทุนทั้งหมด

“ เราดูเหมือนจะดีมากในช่วงเวลาที่ไม่ดี” เธอกล่าว

Talleys ดำเนินการเป็นตัวแทนจำหน่ายเป็นเวลา 16 ปีก่อนที่พวกเขาจะเปลี่ยน Terra Firma เป็นธุรกิจนำเข้าเมื่อปีที่แล้ว การจัดส่งไวน์ฝรั่งเศสครั้งแรกของพวกเขาอยู่บนเรือในมหาสมุทรแอตแลนติกเมื่ออัตราภาษีรอบแรกมีผลบังคับใช้และรัฐบาลกลางเรียกเก็บภาษีสำหรับไวน์ซึ่งจะต้องจ่ายเป็นเวลาหนึ่งปีครึ่งของค่าเล่าเรียนของลูกสาวที่ มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียซานตาบาร์บารา

“ แทนที่จะให้เงินกู้กับเราเพียงแค่ยกเลิกภาษีและเราจะมีเงินมากขึ้นเพื่อจ่ายเงินให้กับผู้คน” –Jenny Lefcourt เจ้าของ Jenny & Francois Selections

ไวน์ของ Terra Firma ยังไม่มาถึงไตรมาสที่สี่ของปี 2019

“ ถ้าเรามีเวลาอีกเพียงไม่กี่เดือนภายใต้เข็มขัดของเรา…เราต้องใช้เวลาในการแนะนำพอร์ตโฟลิโอ” เท็ดกล่าว “ ในกรณีที่เรามีตำแหน่งงานกับผู้ค้าปลีกพวกเขาจะจัดลำดับใหม่ แต่ยอดค้าปลีกยังไม่เพิ่มขึ้นสำหรับเรา ไวน์ระดับล่างของเราราคา 240 เหรียญต่อกล่องขายได้ดี ไวน์ที่มีราคา $ 400, $ 500 หรือ $ 800 ต่อกล่องก็เป็นไวน์ที่มีอายุมากแล้ว”

เป็นขวดที่มีความลึกลับเป็นอัญมณีที่นักชิมทั้งหลายหลงรักและต้องขายให้กับนักทานด้วยมือซึ่งผู้นำเข้าต่างพยายามดิ้นรนเพื่อก้าวผ่านตลาดค้าปลีก

Talleys กำลังทดลองการขายโดยตรงไปยังผู้บริโภคผ่านความร่วมมือกับ รสชาติแก้ไข และ Ceri Smith ซอมเมอลิเย่ร์เจ้าของร้านขายขวดในซานฟรานซิสโก Biondivino .

“ ในตอนแรกเราพูดติดตลกว่าเราได้รับใบอนุญาตผู้บริโภคโดยตรงเพื่อที่เราจะได้ขายให้พ่อของฉันโดยตรง” คริสเตนกล่าว “ แต่เช่นเดียวกับทุกคนเรากำลังสำรวจว่าเราสามารถทำอะไรได้บ้างเพื่อให้ บริษัท ของเราคงอยู่”

ตู้คอนเทนเนอร์รอการส่งออก / Getty

ผู้นำเข้าสามารถปรับตัวเข้ากับตลาดที่เปลี่ยนแปลงได้หรือไม่?

ในระยะสั้นการนำเข้าไม่เหมาะกับประเภทของแกรนด์ไพวอตนั้น ร้านอาหาร และ ธุรกิจอื่น ๆ ได้ทำในช่วงวิกฤต กลยุทธ์ได้เปลี่ยนไปใช่ ไวน์จำนวนมากกำลังถูกนำเข้าสู่พื้นที่ค้าปลีก แต่ฉันทามติทั่วไปคือการทำงานรอดู

“ ฉันแค่เดินไปมาในมหาสมุทร ไม่มีเดือย” Grevenitis กล่าว “ ฉันสั่งไม่กี่คำสั่งในแต่ละวัน ฉันดำเนินการตามคำสั่งซื้อ ฉันดูกำไรและกระแสเงินสดของฉัน คุณทำได้ดีที่สุดแล้ว”

ในทำนองเดียวกันผู้ผลิตไวน์ยังคงทำงานในไร่องุ่นของพวกเขาตัดแต่งกิ่งและดูแลเถาองุ่นที่ลืมโคโรนาไวรัส ผู้ผลิตไวน์ Chiara Penati และ Michele Conoscente จาก Oltretorrente ในปาเดอร์นาประเทศอิตาลีได้ส่งข้อความถึงผู้ซื้อรวมทั้ง Talleys เกี่ยวกับการแตกหน่อของเถา Timorasso ใหม่ที่โผล่ออกมาจากดินและหญ้าเพื่อกำจัดวัชพืชจากแถว - แต่ยังเกี่ยวกับการซื้ออุปกรณ์ขนาดใหญ่ที่พวกเขาทำก่อนเกิดวิกฤต ซื้อ แต่ทำไม่ได้และปู่ย่าตายายที่จะนั่งเก็บเกี่ยวในปีนี้

‘The Vines Just Don’t Wait’: ฝรั่งเศสมองอย่างประหม่าไปสู่การเก็บเกี่ยวในขณะที่ยอดขายดิ่งลง

ความเจ็บปวดเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตรายย่อย Lefcourt ซื้อจากผู้ผลิตโรเซ่ซึ่งไม่สามารถหาใครมาช่วยไวน์ขวดของเธอได้ ผู้ผลิตไวน์รายอื่นที่ขับรถไปที่บาร์ไวน์และร้านอาหารของปารีสต่างเห็นว่ายอดขายลดลงอย่างสิ้นเชิง “ พวกเขารู้สึกประหม่าถามเราว่าเราสั่งไวน์ได้ไหม” Lefcourt กล่าว

Grevenitis ทำงานร่วมกับผู้ผลิตชาวกรีกที่ซื้อขวดจากอิตาลีและฝาครอบมงกุฎจากฝรั่งเศส “ ห่วงโซ่อุปทานขาด” เขากล่าว “ มันยากที่จะเข้าถึงวัตถุดิบจากนั้นก็มีปัญหาในการพิมพ์ฉลากและส่งไปที่โรงกลั่นเหล้าองุ่น สิ่งเหล่านี้จะทำให้เกิดความล่าช้า”

ไวน์ที่ได้รับการจัดสรรและปริมาณมากต้องเผชิญกับอุปสรรคน้อยลง ผู้บริโภคมั่นใจได้ว่า Zachys จะมีซูเปอร์ Tuscans และ Trader Joe’s จะไม่หมด $ 9.99 Pinot Grigio ในเร็ว ๆ นี้

“ คำสั่งซื้อที่ฉันออกไปกำลังนั่งอยู่ในท่าเรือ มีการเติมตู้คอนเทนเนอร์ไม่เพียงพอและมีเรือเข้ามาในสหรัฐอเมริกาไม่เพียงพอ” –Jan D’Amore เจ้าของ Jan D’Amore Wines

ปัญหาทั่วไปประการหนึ่งคือค่าขนส่งสินค้าและค่าขนส่งสูงขึ้นตามความต้องการที่ลดลง ในขณะที่ Wildman ไวน์โบว์ และ Southern Glazer’s สามารถเติมตู้คอนเทนเนอร์ทั้งหมดที่ท่าเรือได้อย่างง่ายดายผู้นำเข้าบูติกต้องแบ่งปัน

“ คำสั่งซื้อที่ฉันออกไปกำลังนั่งอยู่ในท่าเรือ มีการเติมตู้คอนเทนเนอร์ไม่เพียงพอและมีเรือเข้ามาในสหรัฐอเมริกาไม่เพียงพอ” D’Amore กล่าว “ ปกติในเดือนเมษายนฉันต้องการสต็อกที่ไหลสม่ำเสมอ แต่ปริมาณการเคลื่อนไหวมีน้อยมากตอนนี้ฉันอยู่ได้โดยไม่ต้องดื่มไวน์เป็นเวลาหนึ่งเดือน”

ในแง่มุมที่สดใสไวน์ที่ได้รับการจัดสรรอย่างมากซึ่งนักทานสามารถซื้อได้ที่ร้านอาหารเท่านั้นจะมีจำหน่ายในปริมาณที่มากขึ้นในร้านค้า Lefcourt ยังกล่าวอีกว่าหากผู้บริโภคยังคงซื้อไวน์ที่พวกเขาชื่นชอบไม่ว่าจะซื้อที่ไหนและอย่างไรผู้นำเข้าก็สามารถนำพวกเขาเข้ามาในสหรัฐอเมริกาได้ในขณะที่ลดการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทาน

อย่างไรก็ตามจะยังคงมีความล่าช้าและการขาดแคลนไวน์ชั่วคราวจากผู้ผลิตรายย่อยในยุโรป และเนื่องจาก coronavirus มาถึงในซีกโลกใต้ในภายหลังมากกว่าทางตอนเหนือผลกระทบต่ออเมริกาใต้และอุตสาหกรรมไวน์ยังไม่ทราบแน่ชัด

ไวน์ที่เฉพาะเจาะจงอาจล่าช้า

“ ตอนนี้เป็นเวลาที่ฉันจะสั่งไวน์ขาวออกใหม่” D’Amore กล่าว “ เรามักจะเริ่มซื้อหกถึงแปดเดือน มันจะมีเอฟเฟกต์โดมิโน โรงบ่มไวน์จะติดอยู่กับการเปิดตัวใหม่เนื่องจากไม่มีใครขายสต็อกของวินเทจรุ่นก่อนหน้านี้”

ผู้นำเข้ากังวลไวน์ระดับกลางถึงระดับสูงจะได้รับผลกระทบเกินขนาด / Getty

ความวิตกกังวลเกี่ยวกับการสูญเสียเบี้ยประกันภัย

ความกลัวอีกประการหนึ่งคือความทุกข์ยากทางการเงินที่ยั่งยืนจะผลักดันให้ผู้บริโภคหันไปหาไวน์ราคาไม่แพงเหมือนที่เคยทำในปี 2551

“ ในช่วงเวลาหนึ่งผู้คนที่ซื้อ $ 30 แลกลดลงเหลือ $ 20 และจากนั้นก็เป็นวัยรุ่นตอนกลาง” Grevenitis กล่าว “ ไวน์ที่มีปริมาตรราคาไม่แพงดีกว่าไวน์ที่มีราคาแพงกว่า เราไม่รู้ว่าจะต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการเปิดใหม่ เราไม่รู้ว่าไวรัสจะกลับมาอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วงหรือไม่หรือจะส่งผลกระทบต่อ OND ในเดือนตุลาคมพฤศจิกายนและธันวาคมเมื่อเราทำธุรกิจส่วนสำคัญ”

นั่นจะทำให้ OND ที่ไม่แน่นอนเป็นเวลาสองปีสำหรับผู้นำเข้าแม้ว่าจะมีการปรับตัวให้เข้ากับภาษี แต่อุตสาหกรรมนี้ก็มีความเชื่อมโยงและจัดระเบียบได้ดีกว่าที่เคย

“ ฤดูใบไม้ร่วงที่แล้วฉันลงแข่งกับคู่แข่ง 10 คนเดินขบวนไปรอบ ๆ ห้องโถงของวอชิงตัน” เฮอร์เทนกล่าว “ เราถูกจับในเครื่องบินโบอิ้งแอร์บัสลำนี้และมันก็ไร้สาระมาก ทันใดนั้นเราก็สามารถทำงานร่วมกันได้”

Hirten และ Lefcourt เป็นเครื่องมือสำคัญในการช่วยเอาชนะภาษี 100% และพวกเขากล่าวว่าการผ่อนปรนที่ดีที่สุดที่รัฐบาลสามารถมอบให้กับผู้นำเข้าคือการยกเลิกภาษี 25% สำหรับไวน์ฝรั่งเศส

“ แทนที่จะให้เงินกู้กับเราเพียงแค่ยกเลิกภาษีและเราจะมีเงินมากขึ้นเพื่อจ่ายเงินให้กับผู้คน” Lefcourt กล่าว

หากมีซับเงินก็คือชุมชนที่ก้าวผ่านวิกฤต กลุ่ม Facebook ที่สร้างขึ้นเพื่อช่วยปราบภาษีที่มีข้อมูลเกี่ยวกับการยื่นขอการบรรเทาทุกข์จากไวรัสโคโรนาของรัฐบาลกลาง

“ ฉันตื่นขึ้นมาเกือบทุกวันในแง่ดี… 3 โมงเช้าถึงตี 4 เป็นเรื่องที่แตกต่าง” –Kristen Talley เจ้าของร่วม บริษัท Terra Firma Wine Company

Lefcourt หันมาใช้ Instagram Live เพื่อเชื่อมต่อกับผู้บริโภคและให้แพลตฟอร์มซอมเมอลิเยร์และผู้ผลิตไวน์เพื่อพูดคุยเกี่ยวกับขวดที่พวกเขาชื่นชอบ ฟีด Jenny & Francois ได้ให้ความสำคัญกับ Miguel de Leon จาก หยิกภาษาจีน , Hardy Wallace จาก สกปรกและนักเลง และ James Jelks ซึ่ง ฟลาวเวอร์ไวน์ Lefcourt เพิ่งเพิ่มในผลงานของเธอ

Talleys รู้สึกประหลาดใจกับจำนวนการชำระเงินที่ไหลเข้ามาอย่างต่อเนื่อง“ ฉันคิดว่าส่วนหนึ่งเป็นเพราะเมื่อผู้คนมองมาที่เราพวกเขาคิดว่า ‘พวกเขาเป็นคนตัวเล็ก ๆ ’” Kristen กล่าว “ ทุกคนในแวดวงของเราแสดงให้เห็นถึงความซื่อสัตย์และความมุ่งมั่น - เราทุกคนอยู่ร่วมกัน ฉันตื่นขึ้นมาเกือบทุกวันในแง่ดี ... ตี 3 ถึงตี 4 เป็นคนละเรื่อง แต่เราไม่ได้สูญเสียความรู้สึกในแง่ดี”

Wildman กำลังเชื่อมโยงพนักงานกับผู้ผลิตไวน์ในยุโรปในการฝึกอบรมสัปดาห์ละสองครั้ง พวกเขาจัดส่งขวดให้กับพนักงานทุกคนจากนั้นก็มีผู้ผลิตไวน์เช่น Valentina และ Davide Abbona จาก Marquesses ของ Barolo เป็นผู้นำการชิมเสมือนจริงและทัวร์โรงกลั่นเหล้าองุ่น

ร้านอาหารที่ขายห้องเก็บไวน์ของพวกเขาเผชิญกับการจับ 22

“ ช่วงเวลานี้ได้สร้างโอกาสที่ดีในการฝึกอบรมองค์กรของเราเองเกี่ยวกับไวน์ชั้นดีทั้งหมดของเรา” Hirten กล่าว “ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีสำหรับเราทุกคนในการเชื่อมต่อ งานของคุณคือครอบครัวที่สองของคุณ เมื่อคุณเห็นใบหน้าของทุกคนบนหน้าจอจะทำให้คุณรู้สึกถึงความเชื่อมโยง”

Wildman กำลังทำงานร่วมกับร้านอาหารและร้านค้าปลีกเพื่อโปรโมตงานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับผู้ผลิตไวน์ซึ่งมีการจัดส่งอาหารและขวดไปยังบ้านของนักทานและ Hirten หวังว่าจะจ้างซอมเมอลิเอร์นอกงานเพื่อเขียนบทความบทวิจารณ์และบันทึกการชิม

เส้นทางที่มืดมนไปข้างหน้าสำหรับการนำเข้าไวน์ / Getty

อนาคตที่ไม่แน่นอน

การนำเข้าเป็นธุรกิจที่มีความสัมพันธ์กับโรงบ่มไวน์และไวน์ในด้านหนึ่งเสมอมาและผู้จัดจำหน่ายร้านอาหารและร้านค้าในอีกด้านหนึ่ง ไวน์ที่ผู้นำเข้าซื้อช่วยให้เกษตรกรผู้ขายขวดนักมวยคนขับรถบรรทุกพนักงานขายซอมเมอลิเอร์เซิร์ฟเวอร์คนรับและกัปตัน กลุ่มคนงานตั้งแต่ภาคสนามในฝรั่งเศสไปจนถึงห้องใต้ดินในนิวยอร์กซิตี้มีความซับซ้อนและปัจจุบันพังไปแล้ว

ข่าวดีก็คือไวน์สามารถรอได้และผู้นำเข้าส่วนใหญ่คิดว่าพวกเขาจะสามารถสร้างรายได้เพียงพอในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้าเพื่อความอยู่รอด

“ เราต้องปรับเทียบใหม่และยอมรับความจริงที่ว่าเราจะไม่เป็นธุรกิจที่เฟื่องฟูในปี 2020” D’Amore กล่าว “ มันเพียงพอแล้วที่จะทำให้เราก้าวต่อไปและทำให้เรามีงานทำ แต่ไม่ใช่ความรู้สึกเหมือนเราอยู่ในจุดสูงสุดของโลก เราผู้นำเข้ายังโชคดีที่มีงานทำ นั่นคือสิ่งที่สำคัญที่สุด”