วัฒนธรรม

เบียร์สำคัญ 12 ชนิดที่มือใหม่ทุกคนควรรู้

เมื่อพูดถึงเบียร์ในปัจจุบันมีทางเลือกมากมาย ประเทศสหรัฐอเมริกาเพียงแห่งเดียวกำลังปิดโรงเบียร์ 10,000 แห่ง ซึ่งเสนอการตีความทั้งสองแห่ง สไตล์ดั้งเดิมและสมัยใหม่ - เป็นข่าวดีสำหรับเบียร์ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมและมีชีวิตชีวา ซึ่งในความเห็นของนักเขียนเบียร์ผู้ช่ำชองคนนี้ ใช้ประโยชน์จากความคิดสร้างสรรค์และรสชาติมากกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ การเพิ่มมันเข้าไปในค่ำคืน (หรือใน) ทำให้มีตัวเลือกมากมายสำหรับการตั้งค่าทางสังคมและการจับคู่อาหาร

ถึงกระนั้น ด้วยตัวเลือกที่มีทั้งหมด เบียร์บางสไตล์จึงมีแนวโน้มที่จะดึงดูดความสนใจจากนักดื่มเป็นส่วนใหญ่ ในพื้นที่งานฝีมือมันคือ หมอก หรือ IPA ที่ชุ่มฉ่ำ—เบียร์เอลกลิ่นดอกไม้ ผลไม้ รสชาติเข้มข้นและเติมความสดชื่น ในกระแสหลักมันคือก เบียร์เบา ๆ - มักจะจืดชืด แต่สดชื่น ด้วยเหตุนี้นักดื่มเบียร์หน้าใหม่หลายๆ คนจึงมักมองข้ามสไตล์อื่นๆ ที่ผมเชื่อว่าเป็นรากฐานของประสบการณ์การดื่มเบียร์ไม่ว่าจะเป็นเบียร์ที่แข็งแกร่ง อ้วน, เหมือนดิน เอลบ้านไร่ หรือการค้ำยัน เปรี้ยว -

ที่ไหน ควร แฟนเบียร์มือใหม่เริ่มต้นแล้วเหรอ? ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำที่มีทั้งสไตล์ อักษรย่อ และรูปลักษณ์ที่สามารถจุดประกายความรู้สึกซาบซึ้งอย่างแท้จริงต่อความใจกว้างเล็กน้อยได้ กระโดด ,เครื่องดื่มมอลต์ ใช้สิ่งนี้เป็นแผนงานสำหรับการเดินทางของคุณสู่โลกแห่งเบียร์ที่มีชีวิตชีวา

ผู้ขายชั้นนำ

เบียร์สไตน์ส่วนบุคคล

ในสต็อก | $60.00

ช้อปเลย

มิลเลอร์ไลต์ (โมลสันคูร์ส 4.2% ABV)

ในบรรดาไลท์เบียร์ 'สามรายใหญ่' ได้แก่ Bud Light, Coors Light และ Miller Lite—Miller Lite ได้รับรางวัลเหรียญทองแดงจากยอดขายทั่วประเทศ (บัดไลท์มีสีทอง รองลงมาคือคูร์สไลท์) แต่มีรสชาติมากที่สุด: ม ฉัน, สว กิน และ ด้วยการกัดฮอปเล็กน้อย - ต เบียร์ของเขา เป็น ขึ้นอยู่กับ สูตรอาหาร สำหรับ กาบลิงเจอร์ อาหาร เบียร์ - ข แรก ใหม่ วางตลาดเป็นแคลอรี่ต่ำ กาบลิงเจอร์ ล้มเหลวหลังจากนั้น ของมัน 1967 ปล่อย , แต่ หมวดหมู่ มันสร้างขึ้น ตอนนี้บัญชีสำหรับ ที่สุด การขายเบียร์ในสหรัฐอเมริกา .ส.

$7.99 โททัล ไวน์ แอนด์ มอร์

Orval (บราสเซอรี่ d'Orval, 6.9% abv)

อันดับแรก ทำ ใน พ.ศ. 2474 นี้ นักวางกับดัก แต่ เป็น ชงโดยพระภิกษุ และคือ โดยทันที เป็นที่รู้จัก โดย ขวดทรงหยดน้ำ นี่คือเบียร์ที่เปลี่ยนแปลงไปตามอายุ - และมันควรจะเป็นอายุ ง - ด้วยรสชาตินั้น พิสัย ส จากฮ็อปดินไปจนถึงผลไม้ฉ่ำ ของมัน จับคู่ที่ยอดเยี่ยม กับ หอยแมลงภู่ และมันฝรั่งทอด

$5.99 โททัล ไวน์ แอนด์ มอร์

หมูตาบอด (Russian River Brewing, 6.2% abv)

แม่น้ำรัสเซีย' ส พลินีผู้เฒ่าคืออินเดีย ป แต่ ที่ได้รับมากที่สุด ความสนใจจากแฟน ๆ ของ โรงเบียร์ - แต่ การดำเนินงาน ต้นฉบับ IPA หรือ Blind Pig เป็นส่วนผสมที่น่ารักของไม้สน ซิตรัส และเอิร์ธโทน กระโดด - Brewer Vinnie Cilurzo ใช้เวลาหลายปี การทำ เบียร์นี้ ที่บ้าน ก่อนจะลงมือโปร และ ของมัน ก พินัยกรรม ถึง ของเขา การอุทิศตน - หมูตาบอด ช่วยสร้างงานฝีมือสมัยใหม่ - เบียร์ ความเคลื่อนไหว -

$5.99 ไข่ดี

Saison Dupont (บราสเซอรี่ ดูปองท์, 6.5% abv)

มักถูกอ้างถึงเป็นเกณฑ์มาตรฐานสำหรับ ชนบท ฤดูกาล สไตล์ สง่างามขนาดนี้ - ฉกรรจ์ และมีคาร์บอนไดออกไซด์สูง ฟาร์มเฮาส์เอล เติมแต่สดชื่น และ ข้าวสาลีส่งต่อด้วยดิน หมอกควันฟางและ กระโดดกัด ฉัน บุ๋ม โดยขวดสีเขียวในสหรัฐอเมริกา - ส - ตอนนี้มีจำหน่ายแบบกระป๋องด้วย มันดี สงวนไว้ทุกโต๊ะอาหาร

$13.99 โททัล ไวน์ แอนด์ มอร์

Heady Topper (นักเล่นแร่แปรธาตุ, 8% abv)

ให้เครดิตมายาวนานในการช่วยเริ่มต้นความคลั่งไคล้ IPA ที่คลุมเครือ เมื่อมีการเปิดตัวใน 2547 เบียร์ตัวนี้น่าทึ่งมาก เหมาะสมยิ่ง กับ การผสมผสานที่มีชีวิตชีวาของผลไม้เมืองร้อน ต้นสน และส้ม - ของมัน มาตรฐานที่อื่นทั้งหมด หมอก IPA ได้รับการตัดสิน

$13.99 นักเล่นแร่แปรธาตุ

Edmund Fitzgerald Porter (โรงเบียร์ Great Lakes, แอลกอฮอล์ 5.8%)

ย่างไปข้างหน้า กับ กลิ่นและรสชาติของกาแฟอ่อน ๆ ช็อคโกแลต และอบ ขนมปัง คู่ขนกระเป๋าที่มีอยู่กันอย่างแพร่หลายนี้ ดี พร้อมอาหารจานเด็ด และ เนื้อย่างและผัก

$14.95 เบียร์เอลสไตล์เบลเยี่ยม

ดัชเชส เดอ บูร์กอญ (เบราเวอริจ แวร์แฮเกอ, 6% บิดามารดา)

เบียร์แดงแฟลนเดอร์สนี้มีรสเปรี้ยวด้วยรสชาติและกลิ่นของผลไม้หินสีเข้มและกลิ่นบัลซามิก ทานคู่กับเป็ดย่างครีมมี่ ชีส หรือสตูว์เนื้อเข้มข้น -

$13.79 เมืองหัตถกรรม

ชเลนเคอร์ลา มาร์เซน (เฮลเลอร์บรอย, 5.1% ABV)

คลาสสิคขนาดนี้ ร ออชเบียร์ หรือเบียร์รมควัน ให้กลิ่นหอมอันน่าหลงใหลของแคมป์ไฟ เบคอน และไม้ เนื่องจากมอลต์ถูกทำให้แห้งบนเปลวไฟ กลิ่นควันไม่เคยท่วมท้น แต่สามารถแบ่งขั้วได้ ส นักดื่มบางคน คิดว่ามันเปิดกว้าง - หลุมบาร์บีคิวในแก้ว -

$6.99 เครื่องดื่มครึ่งเวลา

Sierra Nevada Pale Ale (เซียร์ราเนวาดา, แอลกอฮอล์ 5.6%)

เบียร์ที่จุดประกายความหลงใหลในฮอปอเมริกันสมัยใหม่ ใน ช่วงทศวรรษ 1980 ยังคงเป็นประตูวิเศษ เข้าสู่คราฟต์เบียร์ - ฮ็อพต้นสนและซิททรัส ผสม ด้วยรสชาติคาราเมลมอลต์เข้มข้น

$10.99 โททัล ไวน์ แอนด์ มอร์

นมมังกร (New Holland Brewing, 11% abv)

มีทางเลือกมากมายสำหรับบูร์บง บาร์เรล - อ้วนอายุ สไตล์การต้มเบียร์แบบนั้น นำมา ที่ เหมือนดิน กลิ่นไม้โอ๊คไหม้เกรียมลงไปในเบียร์ - บี สินค้าชิ้นนี้จาก New Holland มีจำหน่ายแล้ว และ ปรับสมดุลการดื่มเหล้า รสชาติ ของจิตวิญญาณ ด้วยช็อคโกแลตไปข้างหน้าย่าง เอ็ด อ้วน.

$15.99 เป้า

Spotted Cow (การต้มเบียร์ New Glarus, แอลกอฮอล์ 4.8%)

เรือธงของ New Glarus Brewing นี้ ลัทธิที่ชื่นชอบคือ มีเฉพาะในวิสคอนซิน แต่ ของมัน คุ้มค่าที่จะค้นหาหากคุณเจอมัน - ฟรุ๊ตตี้และสดชื่น นี่คือเครื่องดื่มที่ดื่มได้ทุกวัน มันคือ ที่มี โลก เอ็ด หลายคน นักดื่มมาโคร ใน เพื่อพับงานฝีมือ