หนึ่งไมล์เหนือระดับน้ำทะเล แต่ไกลออกไปจากใจของนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่เดนเวอร์มักเป็นจุดแวะพักที่รวดเร็วสำหรับนักเดินทางผจญภัยกลางแจ้งที่แสวงหาความงามตามธรรมชาติของโคโลราโดและความหลากหลายทางภูมิศาสตร์ แม้ว่าเดนเวอร์จะมีพลังที่ยังเยาว์วัยมีความเป็นปัจเจกมีความภาคภูมิใจในท้องถิ่นที่แข็งแกร่งและได้เติบโตอย่างเงียบ ๆ ในด้านอาหารและเครื่องดื่มที่คิดไปข้างหน้าเพื่อเป็นคู่แข่งกับจุดหมายปลายทางที่ทันสมัยกว่า

ที่พัก

บราวน์พาเลซโฮเทลแอนด์สปา เปิดให้บริการในปีพ. ศ. 2435 เมื่อสิ้นสุดการเติบโตของเงิน 20 ปีซึ่งทำให้ประชากรของเดนเวอร์เพิ่มสูงขึ้นจากน้อยกว่า 5,000 เป็นมากกว่า 100,000 คน ยกเว้นคาลวินคูลริดจ์เป็นเจ้าภาพประธานาธิบดีสหรัฐทุกคนตั้งแต่เท็ดดี้รูสเวลต์และไม่ได้ปิดตัวลงใน 120 ปี

รับบริการโทรปลุกจากเอลวิสและโยดาที่เล่นโวหาร Curtis Hotel ซึ่งเป็น Doubletree by Hilton ที่ซึ่งคุณจะได้พบกับห้องธีมป๊อปคัลเจอร์ร้านย้อนยุคห้าบาทในล็อบบี้และพนักงานที่พร้อมให้เล่นเกมกระดานกับนักเดินทางคนเดียว

ต้องการโยคะในห้องพักหรือไม่? นวดสัตว์เลี้ยง? บริการเป็นกษัตริย์ที่ โรงละครของโรงแรม ในห้องที่มีเพดาน 12 ฟุตและอ่างแช่ตัว

รอบเมือง

เมื่อจิตรกร Clyfford Still ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่อง Abstract Expressionism เสียชีวิตในปี 1980 เจตจำนงของเขาระบุว่าที่ดินของเขาซึ่งมีผลงานประมาณ 2,500 ชิ้นมอบให้กับเมืองในสหรัฐอเมริกาที่เต็มใจจะอุทิศพิพิธภัณฑ์ให้กับเขา ในเดือนพฤศจิกายน 2554 พิพิธภัณฑ์ Clyfford Still เปิดซึ่งเป็นส่วนเสริมที่ลึกซึ้งในการเล่าเรื่องของศิลปะอเมริกัน

ชมคอนเสิร์ตที่ อัฒจันทร์เรดร็อคส์ สถานที่กลางแจ้งที่ถูกจับกุม ตั้งอยู่ระหว่างโขดหินทรายสีแดงขนาดใหญ่มีการแสดงตั้งแต่ Igor Stravinsky ไปจนถึง U2

ฉากไมโครดิสทิลเลอรีที่น่าตื่นเต้นของโคโลราโดเป็นประสบการณ์ที่ดีที่สุดในทัวร์ชม Downslope Distilling ซึ่งผลผลิตของพวกเขารวมถึงวอดก้าที่ทำจากข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์โคโลราโดซึ่งเป็นวัตถุดิบแบบเดียวกับวิสกี้สไตล์ไอริชและเหล้ารัมอายุถังไวน์ซึ่งปัจจุบันวางอยู่ในถัง Tokaji, Chardonnay และ Merlot

ไวน์และอาหาร

ตั้งอยู่ในร้านขายรถยนต์ที่ได้รับการดัดแปลงในปี 1950 รูทลง ให้บริการอาหารเพื่อความสะดวกสบายระดับโลกที่ปรับปรุงใหม่สำหรับฝูงชนในท้องถิ่น / ตามฤดูกาล / ที่ยั่งยืนและได้กลายเป็นย่านคลาสสิกในเวลาไม่กี่ปี ลองรูบาร์บริซอตโต้กับควินัวดำวอลนัทหวานและมิ้นต์ที่ปลูกในสถานที่พร้อมไวน์ไบโอไดนามิคหรือค็อกเทลที่ปรุงด้วยสุราในท้องถิ่น

Colt & Grey (coltandgray.com) เข้าร่วมกับแกสโตรผับชั้นหนึ่งเช่น วิลเลียมส์และเกรแฮม และ กรีนรัสเซล เสิร์ฟอาหารแบบบาร์ที่เดนเวอร์ไม่เคยเห็นมาก่อนแม้ห้าปีที่แล้ว ลองชิมเครื่องดื่มที่ทำเองในบ้าน (ปลาเทราต์หมูสามชั้นกระวานกาแฟที่ผ่านการบ่มอย่างชาญฉลาดด้วยคาราเวย์และวิสกี้ไรย์) หรือทาร์ทาร์เนื้อหัวใจกับ Charmes-Chambertin ของ Olivier Jouan ในปี 2007 จากรายการที่ชาญฉลาดและราคาดี

Ryan Leinonen เชฟชาวฟินแลนด์กำลังบุกเบิกฟิวชั่นสแกนดิเนเวีย - โคโลราโดที่ Trillium หนึ่งในร้านอาหารสุดฮิปที่สร้างชีวิตชีวาให้กับย่าน Lower Downtown (LoDo) อาหารเช่นปลาเทราท์หัวเหล็กย่างกระทะในน้ำซุปหอยแมลงภู่ - ผักชีลาวเข้ากันได้ดีกับรายการไวน์ที่เป็นมิตรกับอาหารที่มีชีวิตชีวาซึ่งวางอยู่บน Riesling และ Pinot Noir

การระเบิดของร้านอาหารที่มีคุณภาพทำให้คนที่มีรูปร่างกำยำเหมือนคนอายุ 20 ปี Barolo Grill เพื่ออัพเกม ร้านอาหารที่ห้ามพลาดสำหรับแฟน ๆ ชื่อดังร้านนี้ยังมีคอลเลกชัน Barolo ที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งนอกอิตาลี มีบริการมากกว่า 250 Barolos ในรายการในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่ง แต่ยังมีผู้ผลิตในครอบครัวขนาดเล็กและผู้ผลิตไวน์ที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเบียร์เดนเวอร์เป็นเมืองเบียร์ขนาดใหญ่ดังนั้นควรมองหา Yeti (เยติอายุโอ๊กนั่นคือ) ที่ Great Divide Brewing Co. .