การเยี่ยมชมแคลิฟอร์เนียในช่วงนอกฤดูหมายถึงไวน์ที่ไม่มีเส้น

มีผู้คนเกือบ 400 ล้านคนไปเยือนแคลิฟอร์เนียในแต่ละปีและบางครั้งก็ดูเหมือนว่าพวกเขาทั้งหมดจะไปที่นั่นในเวลาเดียวกันโดยส่วนใหญ่เป็นเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม การจราจรในช่วงฤดูร้อนสามารถสร้างความวุ่นวายได้แม้กระทั่งคนที่ชอบดื่มไวน์เช่นเดียวกับห้องชิมที่มีผู้คนจำนวนมากโรงแรมที่ขายหมดร้านอาหารที่ไม่สามารถเข้าได้และแถวยาวตามสถานที่ท่องเที่ยวชั้นนำ

นั่นคือช่วงไฮซีซั่นใน Golden State ฤดูหนาวเป็นเรื่องที่แตกต่างกัน

แคลิฟอร์เนียเป็นรัฐสองฤดู ในฤดูหนาวซึ่งเริ่มตั้งแต่ประมาณเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนเมษายนแสงแดดที่พึ่งพาได้ของฤดูร้อนอาจอยู่ในช่วงว่างแทนที่ด้วยฝนและอุณหภูมิที่เย็นลง (โดยทั่วไปยิ่งคุณไปทางเหนือมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีฝนตกมากขึ้นเท่านั้น) มีคนน้อยลงที่จะไปแคลิฟอร์เนียในช่วงเดือนที่ฝนตกด้วยเหตุนี้และเหตุผลอื่น ๆ

แต่นั่นเป็นข่าวดีสำหรับนักท่องเที่ยว สิ่งที่ดึงดูดผู้คนมาที่แคลิฟอร์เนียไม่ว่าจะเป็นความงามทางกายภาพของภูเขาทะเลทรายและชายฝั่งเมืองที่สวยงามและซับซ้อนที่พักที่ยอดเยี่ยมกิจกรรมสันทนาการที่ไม่มีใครเทียบได้และการรับประทานอาหารระดับโลกยังคงอยู่ที่นั่นโดยไม่มีผู้คนพลุกพล่าน

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์รัฐมีงานและกิจกรรมเกี่ยวกับไวน์มากมายในช่วงฤดูหนาว เมืองและจุดหมายปลายทางจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ กำลังจัดเทศกาลไวน์ครั้งใหญ่ในช่วงนอกฤดูกาลเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวและเงินดอลลาร์ของพวกเขา ที่ดีไปกว่านั้นคือโรงแรมและรีสอร์ทหลายแห่งลดราคาในช่วงเวลานี้ของปีทำให้ฤดูหนาวเป็นราคาที่เปรียบเทียบได้สำหรับวันหยุดพักผ่อนในแคลิฟอร์เนียครั้งต่อไปของคุณ

เราได้แบ่งรัฐออกเป็นสี่ส่วนสำหรับคำแนะนำที่ง่ายและรวดเร็วนี้ ต่อไปนี้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวในฤดูหนาวที่เน้นไวน์ที่ควรพิจารณาเมื่อมาเยือนแคลิฟอร์เนียในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว

ชายฝั่งตอนกลาง

มอนเทอเรย์ซานหลุยส์โอบิสโปซานตาบาร์บารา

ด้านล่างของซานฟรานซิสโกคาบสมุทรมอนเทอเรย์เป็นสถานที่ที่สวยงามสำหรับการเยี่ยมชมทุกช่วงเวลาของปี แต่ฤดูหนาวจะแสดงให้เห็นในลักษณะพิเศษ ด้วยอากาศที่สะอาดที่สุดในรอบปีทำให้น้ำในอ่าวมอนเทอเรย์มีสีฟ้าเป็นพิเศษ แม้แต่สายฝนก็ยังทำให้ชายฝั่งที่ยื่นออกมานี้มีหน้าผาหินที่มีต้นไซเปรสและต้นสนมอนเทอเรย์เนินทรายสูงลิ่วและเบรกเกอร์ที่ฟ้าร้องล้วนโรแมนติกมากขึ้น ซานหลุยส์โอบิสโปเคาน์ตี้ผ่อนคลายขึ้นเล็กน้อยโดยสะท้อนถึงแง่มุมของทั้งแคลิฟอร์เนียตอนเหนือและตอนใต้ เมื่อคุณไปถึงซานตาบาร์บาราต้นปาล์มหาดทรายขาวกว้างและลมพัดเบา ๆ บอกว่าคุณกำลังเดินทางไปแคลิฟอร์เนียตอนใต้

วินนิ่งแอนด์ไดนิ่ง

สนุกสนานไปกับการฟังเพลงเปียโนคลาสสิกและเพลิดเพลินไปกับทัศนียภาพอันงดงามของบิกซูร์และมหาสมุทรแปซิฟิกที่ร้านอาหารสุดหรู Pacific’s Edge ในคาร์เมลที่ทันสมัย ​​( www.pacificsedge.com ). จับตาดูนักชิมท้องถิ่นที่ทำ Bistro Laurent ( www.bistrolaurent.com ) ในย่านใจกลางเมืองปาโซโรเบิลส์อกเป็ดของเชฟ Laurent Grangien เชฟชาวฝรั่งเศสที่เกิดในฝรั่งเศสพร้อมกับเห็ดนานาชนิดเหมาะอย่างยิ่งกับ Syrah ที่มีร่างกายสมบูรณ์ ในมอนเตซิโตทางตอนใต้ของเมืองซานตาบาร์บารานำบัตรแพลตตินัมของคุณและเพลิดเพลินไปกับหอยเป๋าฮื้อที่เลี้ยงในทะเลที่ร้านอาหาร Lucky’s (805.565.7540)

เหตุการณ์

ในมอนเทอเรย์เคาน์ตี้งาน Great Wine Escape Weekend ประจำปี (9-11 พฤศจิกายน 2550) ประกอบด้วยการสัมมนางานเลี้ยงอาหารค่ำของผู้ผลิตไวน์ทัวร์รถบัสโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่เปิดให้ชิมไวน์และงานเลี้ยงอาหารค่ำอันเป็นเอกลักษณ์ของผู้ที่ชื่นชอบไวน์ซึ่งเชฟจะร่วมกันรับประทานอาหารค่ำคู่กับไวน์ชั้นนำของมอนเทอร์เรย์ ( www.montereywines.org ). หรือเยี่ยมชมโรงบ่มไวน์ของครอบครัว Paso Robles ในช่วงเทศกาล Paso Robles Zinfandel (14-16 มีนาคม 2551) เมื่อโรงบ่มไวน์ในพื้นที่ 100 แห่งเปิดประตูเมื่อฤดูใบไม้ผลิใกล้เข้ามาและอุณหภูมิสูงถึง 60 ( www.pasowine.com/events ). ก่อนหน้านี้ในช่วงฤดูหนาวคืองาน San Luis Obispo Vintners Harvest Celebration (วันที่ 2-4 พฤศจิกายน 2550) ซึ่งจัดขึ้นที่เมืองชายทะเลของหาด Avila ( www.slowine.com ). World of Pinot Noir (7-8 มีนาคม 2008) เป็นหนึ่งในงาน Pinot Noir อันดับต้น ๆ ของแคลิฟอร์เนียซึ่งจัดขึ้นทุกปีใน Shell Beach คุณจะได้สัมผัสกับผู้ผลิตไวน์ชั้นนำและเข้าร่วมการสัมมนาด้านการศึกษาระดับสูง ( www.worldofpinotnoir.com ).

ขนมปังปิ้งที่ Great Wine Escape Weekend ใน Monterey

กิจกรรมกลางแจ้ง

ในมอนเทอร์เรย์มีชายหาดที่ทอดยาวชมอ่างน้ำขึ้นน้ำลงหอศิลป์ในคาร์เมลและพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำมอนเทอเรย์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกใน Cannery Row ที่สวยงาม แต่สนุกสนาน สนามกอล์ฟอยู่ในอันดับต้น ๆ ของโลกร้านอาหารและบ้านพักในท้องถิ่นอยู่ในระดับสี่ดาว หากคุณยังคงกระหายไวน์อยู่คุณสามารถเดินทางไปตามเส้นทางไวน์ริเวอร์โร้ดซึ่งไหลไปตามฐานของที่ราบสูงซานตาลูเซีย หากคุณชื่นชอบของโบราณอย่าพลาดเมืองเล็ก ๆ ที่มีเสน่ห์อย่าง Arroyo Grande ซึ่งอยู่ห่างจากเส้นทางไวน์ของ Edna Valley และ Arroyo Grande Valley เพียงไม่กี่นาที หรือเช่าเรือคายัคและชมนากและรังสีที่ Morro Bay ในเมืองซานตาบาร์บาราแหล่งช้อปปิ้งที่ศูนย์ El Paseo ในธีมสเปนคือเดอริกเกอร์ หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยคุณสามารถแปรงผิวแทนของคุณที่หาด East Beach หรือเล่นเกมวอลเลย์บอลแบบปิ๊กอัพ

ที่พัก

เดอะเบอร์นาร์ดัสลอดจ์ ( www.bernardus.com ) ในหุบเขาคาร์เมลอันเขียวชอุ่มทางตะวันออกเฉียงใต้ของเมืองมอนเทอเรย์เป็นสถานที่พักผ่อนอันยอดเยี่ยมจากการก้าวเดินในเมือง แม้ว่าอากาศจะหนาวเย็นคุณสามารถแช่ตัวในอ่างบำบัดน้ำอุ่นของสปากลางแจ้งจากนั้นโยนผ้าห่ม chenille แล้วมุ่งหน้าไปที่เตาผิงพร้อมชาสมุนไพรสักถ้วย หากคุณต้องการความหรูหราริมชายหาด Fess Parker’s Doubletree Resort (www.fpdtr.com) บนชายหาดซานตาบาร์บาราพร้อมให้บริการพาเด็ก ๆ มาเรียนดำน้ำลึก

พระอาทิตย์ตกเหนือไร่องุ่นที่ Bernardus Lodge ใน Carmel Valley

ไปที่ด้านบนของหน้า

แคลิฟอร์เนียเหนือ

โสโนมานภา

โดยปกติแล้วจะเกี่ยวข้องกับฝูงชนที่หนาแน่นและรายการรอมากมายประเทศไวน์ทางตอนเหนือของแคลิฟอร์เนียเป็นโลกที่แตกต่างและสามารถเข้าถึงได้มากขึ้นในช่วงฤดูหนาวเมื่อผู้เยี่ยมชมสามารถใกล้ชิดและเป็นส่วนตัวกับผู้ผลิตไวน์ค้นหาข้อเสนอที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรงแรมหรูและ B & B และตัวอย่าง ร้านอาหารที่โดดเด่นที่สุดบางแห่งในแคลิฟอร์เนียโดยไม่ต้องวุ่นวาย

ช่วงนี้เป็นฤดูหนาวอากาศอาจเป็นอะไรก็ได้ตั้งแต่แดดจัดอบอุ่นไปจนถึงหนาวจัดและมีพายุ สถานที่เช่นแม่น้ำรัสเซียของโซโนมาและแม่น้ำนาปาซึ่งทอดยาวไปตามหุบเขาอาจเกิดน้ำท่วมได้ดังนั้นโปรดตรวจสอบล่วงหน้า ( http://cdec.water.ca.gov ). เหนือสิ่งอื่นใดฝูงชนไม่ได้อยู่ที่นั่น การท่องเที่ยวในช่วงฤดูหนาวใน Napa Valley มีค่าเฉลี่ยเพียง 27 เปอร์เซ็นต์ของฤดูร้อน
วินนิ่งแอนด์ไดนิ่ง

นี่อาจเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการลิ้มลองร้านอาหารมากมายเช่น French Laundry ที่มีชื่อเสียงของ Thomas Keller ใน Yountville ( www.frenchl laundry.com ) ซึ่งวันอังคารในเดือนกุมภาพันธ์มีความเป็นมงคลมากกว่าวันเสาร์ฤดูร้อนเมื่อได้โต๊ะอาหารก็คล้ายกับการจัดน้ำชาร่วมกับพระราชินี โทรไปข้างหน้าและยิงการยกเลิกในนาทีสุดท้ายอาจทำให้ได้คะแนนตาราง อีกหนึ่งความพิเศษในการรับประทานอาหารในช่วงฤดูหนาว: บรรยากาศสบาย ๆ กับริซอตโต้ที่ผสมไวน์แดงที่ Healdsburg อันทันสมัย ​​(แต่ในช่วงฤดูร้อนจะเต็มไปด้วยแยม) Cyrus Restaurant ( www.cyrusrestaurant.com ) หรือลองชิมคาเวียร์ Osetra ของอิหร่านที่เริ่มต้นที่เสื่อมโทรม แต่น่าจดจำของร้านอาหารพร้อมแชมเปญ Krug Grand Cuvéeสักแก้ว

เหตุการณ์

Winter Wineland (19-20 มกราคม 2008) เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับคนวงในสำหรับโรงบ่มไวน์ตลอดแนวแม่น้ำรัสเซีย คุณอาจพบร้านขายไส้กรอกที่มีชื่อเสียงในลานจอดรถโดยให้ชิมอาหารตามธีมกับ Zin หรือ Pinot Noir หรือเปิดไวน์เก่าแก่หายากให้ชิมและซื้อ ราคาหนังสือเดินทางวันหยุดสุดสัปดาห์เดียว - $ 40 - พาคุณเข้าสู่โรงบ่มไวน์มากกว่า 100 แห่ง ( www.wineroad.com ). เทศกาลมัสตาร์ด Napa Valley (2 กุมภาพันธ์ - 29 มีนาคม 2551) จัดแสดงการชิมไวน์กิจกรรมการทำอาหารนิทรรศการศิลปะและลูกบอลปลอมปิดท้ายด้วยการจัดแสดงอาหารไวน์มัสตาร์ดและศิลปะอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งจัดขึ้นที่ COPIA: The American Center for Wine , อาหารและศิลปะในนภา ( www.mustardfestival.org ).

กิจกรรมกลางแจ้ง

หากอาหารและไวน์ไม่เต็มชั่วโมงที่คุณตื่นก็ไม่ต้องกังวล ในนาปาเมืองเซนต์เฮเลนาและคาลิสโตกาซึ่งอยู่ห่างจากกันเพียง 15 นาทีมีโอกาสในการช้อปปิ้งและการท่องเว็บที่ไม่มีที่สิ้นสุด สปาของ Calistoga ที่มีน้ำพุร้อนธรรมชาติมีชื่อเสียงมานานกว่าศตวรรษ ปรนเปรอตัวเองด้วยการอาบโคลนและการนวดที่ Dr. Wilkinson’s Hot Springs Resort ( www.drwilkinson.com ). หรือขับรถออกไปที่ชายฝั่งไกลโพเดกาเบย์ที่สวยงามและลองตกปลาตกปลาหินหรือลิงคอด

Kenwood Inn and Spa ในโซโนมา

ที่พัก

ถ้าฝนตกก็ไปเจาะลึกที่ B & B เล็ก ๆ สุดโรแมนติกอย่าง Kenwood Inn & Spa ( www.kenwoodinn.com ) ซึ่งเสนอแพ็คเกจในช่วงฤดูหนาวซึ่งมีราคาถูกกว่าราคาในช่วงฤดูร้อนมาก หรือพักผ่อนตามความสะดวกสบายของ Hotel Healdsburg หลังสมัยใหม่ที่หรูหรา ( www.hotelhealdsburg.com ) ซึ่งเชี่ยวชาญในการทำสปาที่สร้างสรรค์ อาหารเช้าหรูริมไฟรวมอยู่ในราคาห้องพัก

ไปที่ด้านบนของหน้า

SIERRA NEVADA FOOTHILLS และ YOSEMITE NATIONAL PARK

Lake Tahoe, El Dorado, Placerville, Coloma, อุทยานแห่งชาติ Yosemite

หนึ่งร้อยห้าสิบไมล์จากตัวเมืองซานฟรานซิสโกตั้งอยู่บนเทือกเขาเซียร์ราเนวาดา ระหว่างเชิงเขาและยอดเขาที่เต็มไปด้วยหิมะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญของแคลิฟอร์เนีย ได้แก่ อุทยานแห่งชาติโยเซมิตีโกลด์คันทรีและทะเลสาบทาโฮที่สูงกว่าซึ่งมีคาสิโนและสกีรีสอร์ท ในโกลด์คันทรีมณฑลของ Amador, El Dorado และ Placer ก็เป็นประเทศไวน์เช่นกันโดยมีการเรียกร้องของรัฐบาลกลาง Sierra Foothills โรงบ่มไวน์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นกิจการของครอบครัวเล็ก ๆ กระจายอยู่ทั่วไปส่วนใหญ่มักเชี่ยวชาญใน Zinfandel เถาวัลย์ที่มีชีวิตชีวา ที่ความสูง 6,200 ฟุตภูมิภาคทาโฮไม่ใช่ประเทศแห่งไวน์ แต่มีไวน์ชั้นดีมากมาย สภาพอากาศในฤดูหนาวของ Yosemite ค่อนข้างเย็นเนื่องจากหุบเขาอยู่ในชามธรรมชาติ

นักเล่นสกีข้ามประเทศในทะเลสาบทาโฮ

วินนิ่งแอนด์ไดนิ่ง

Apres-ski เริ่มต้นด้วยค็อกเทลสูตรพิเศษข้างกองไฟ (ขอแนะนำอย่างยิ่งคือ Bloody Mary) จากนั้นไปที่อาหารรสเลิศและไวน์ชั้นเยี่ยมที่ PlumpJack Squaw Valley Inn ( www.plumpjack.com ). ร้านอาหาร Pianeta ในเมือง Truckee อันเก่าแก่ (530.587.4694) เต็มไปด้วยบรรยากาศและโรแมนติกมาก Snowflake Midmountain Lodge ที่ Diamond Peak Ski Resort จัดกิจกรรม“ Last Tracks wine taste” ซึ่งจัดขึ้นในช่วงบ่าย ( www.diamondpeak.com ). Moody’s Bistro, ( www.moodysbistro.com ) นอกจากนี้ใน Truckee ยังมีการผลิตไวน์ตามธีมซึ่งมักจะมีผู้ผลิตไวน์มาเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีบาร์ไวน์ใหม่ ๆ เช่น Time for Wine ในเมืองทาโฮ ( www.timeforwine.com ) Uncorked ในหมู่บ้านที่ Squaw Valley ( www.uncorkedsquaw.com ) และสองใน Truckee: Trio (530.582.2323) และ Pour House ( www.thepourhousetruckee.com ). Resort at Squaw Creek ให้บริการชิมอาหารของเชฟรวมถึงงาน Beaujolais Nouveau ในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายน (www.squawcreek.com) ในโยเซมิตีมีตัวเลือกการรับประทานอาหารรสเลิศของคุณ จำกัด ในร้านอาหาร Ahwahnee Hotel ของ Yosemite ( www.webportal / ahwahnee ) อาหารเย็นอาจมีราคาแพงและพอใช้ได้ บรันช์จะดีกว่า แย่งที่นั่งริมหน้าต่างเพื่อชมวิวด้านบน

วันหยุดสุดสัปดาห์ของ El Dorado Passport (29-30 มีนาคมและ 5-6 เมษายน 2008 www.eldoradowines.org ) รอช่วงปลายเดือนมีนาคมเมื่อสโนว์แพ็คเริ่มละลาย ในราคา $ 65 ต่อสุดสัปดาห์หนังสือเดินทางของคุณให้สิทธิ์คุณเยี่ยมชมโรงงานผลิตไวน์ในท้องถิ่นซึ่งมีการเทตัวอย่างบาร์เรลรุ่นปัจจุบันและส่วนผสมพิเศษซึ่งมักจะจับคู่กับอาหารรสเลิศ ในฤดูกาลที่ 26 ซึ่งเป็นวันหยุดประจำปีของ Vintners ที่โรงแรม Ahwahnee ( www.yosemitepark.com ) ในโยเซมิตีให้คนรักไวน์ได้พักผ่อนที่งดงามในอุทยานแห่งชาติชั้นนำแห่งหนึ่งของประเทศ งานนี้แบ่งออกเป็นแปดช่วงหลายวันซึ่งประกอบด้วยการชิมและการสัมมนาตลอดเดือนพฤศจิกายนและธันวาคม แต่ละเซสชันมีโรงบ่มไวน์สี่แห่งซึ่งโดยปกติจะแสดงโดยเจ้าของ / ผู้ผลิตไวน์ ค่ำวันสุดท้ายมีการกำหนดธงสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบกาล่าวินเนอร์ในห้องอาหารไม้ของ Ahwanee

Barrel ชิมใน El Dorado

กิจกรรมกลางแจ้ง

เอลโดราโดเป็นศูนย์กลางของประเทศทองคำและยังมีกิจกรรมให้ทำอีกมากมายนอกเหนือจากการชิมไวน์ เมืองเก่าที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์อย่าง Jackson, Sutter Creek ยังคงมีกลิ่นอายของศตวรรษที่ 19 คุณอาจเห็นผีของคนวัยสี่สิบเก้าตะปุ่มตะป่ำเดินไปตามทางเท้าไม้ของ Placerville หรือ Coloma ซึ่งคุณสามารถร่อนหาทองคำได้ สภาพอากาศในช่วงนี้ของปีมีแนวโน้มที่จะเย็นถึงอ่อน ๆ แต่เพียง 45 นาทีทางตะวันออกคือทาโฮซึ่งเนินเขายังเปิดให้เล่นสกีในฤดูใบไม้ผลิได้

กิจกรรมบนหิมะของภูมิภาคทะเลสาบเป็นตำนานโดยมีสกีรีสอร์ทเช่น Squaw Valley, Alpine Meadows และ Heavenly ดึงดูดผู้คนนับพัน ที่ชายแดนด้านเนวาดาซึ่งแบ่งออกเป็นสองส่วนของทะเลสาบเป็นคาสิโนของทะเลสาบทาโฮเหนือและใต้

คว้าเครื่องอุ่นมือแล้วไปเดินลุยหิมะหรือเล่นสกีครอสคันทรีใน Sugar Pine Point State Park ใกล้กับ Rubicon Bay ที่สวยงามเงียบสงบเป็นธรรมชาติที่ดีที่สุดของ Tahoe ในบริเวณริมทะเลสาบซึ่งเป็นส่วนประวัติศาสตร์ของ Tahoe หรือลองเล่นสเก็ตน้ำแข็งและไวน์สักแก้วที่ Squaw Ice Pavilion หมู่บ้านแห่งใหม่ที่ Squaw Valley เต็มไปด้วยร้านค้าร้านอาหารและบาร์ การขี่ม้าลากเลื่อนอาจฟังดูเป็นการเล่นฮอกกี้ แต่ก็เป็นวิธีที่ดีในการสัมผัสประสบการณ์กลางแจ้งในทาโฮและทำสิ่งที่ไม่เหมือนใคร (แต่ไม่ถูก)

Fall in Yosemite มีสถานที่ท่องเที่ยวของตัวเอง ฝูงชนในฤดูร้อนหายไปนานและหุบเขานี้เหมาะสำหรับการเดินขี่จักรยานหรือวิ่งจ็อกกิ้ง อุณหภูมิเฉลี่ยในตอนกลางวันอยู่ในช่วงทศวรรษที่ 40 และ 50 จากนั้นยังมีสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่มีชื่อเสียงของอุทยาน ได้แก่ El Capitan และ Half Dome, Mirror Lake, Mist Trail และ John Muir Trail

ที่พัก

Resort at Squaw Creek มีข้อได้เปรียบในการเข้าถึงสกีรีสอร์ทใกล้ ๆ และมีรถรับส่งไปยังเนินเขา PlumpJack Squaw Valley Inn เป็นหนึ่งในรายการไวน์ที่ดีที่สุดและราคาสมเหตุสมผลที่สุดในพื้นที่ลองชิมซี่โครงควายกับ Pinot Noir รสเผ็ด ใน Foothills ลองดู Cary House Hotel อันเก่าแก่ใน Placerville พร้อมสัมผัสสไตล์วิคตอเรียน ( www.caryhouse.com ). The Ahwahnee ในโยเซมิตีมีราคาแพง แต่ก็คุ้มค่าในฐานะโรงแรมเก่าแก่ชั้นนำของประเทศ

ไปที่ด้านบนของหน้า

แคลิฟอร์เนียตอนใต้

ปาล์มดีเซิร์ทซานดิเอโก

ยกเว้นลอสแองเจลิสซึ่งเป็นการเดินทางในตัวเราได้ไฮไลต์จุดหมายปลายทางในฤดูหนาวของ SoCal สองแห่ง ได้แก่ ปาล์มเดสเซิร์ตและซานดิเอโก ทั้งสองจะมีสภาพอากาศที่ดีอย่างน่าเชื่อถือและแน่นอนว่าทะเลทรายจะมีความสมดุลมากกว่า

งาน Art of Food & Wine ของ Palm Desert

วินนิ่งแอนด์ไดนิ่ง

ร้านอาหารในพื้นที่ทะเลทรายยังไม่ถึงคุณภาพของเมืองชายฝั่ง แต่ Azur ที่ La Quinta Resort & Club ใกล้เคียงกับบรรยากาศของซานฟรานซิสโกมากที่สุด ลองทาร์ทาร์ทูน่าหรือราดหน้าอูนิและคานิในซูชิบาร์ ( www.laquintaresort.com ). ในซานดิเอโกคุณยังสามารถซื้อไวน์ดีๆสักแก้วในราคาต่ำกว่า 10 ดอลลาร์ได้ที่ร้าน Bella Luna (619.239.3222) ซึ่งเป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของเมืองใจกลางชีวิตยามค่ำคืนของตัวเมือง หรือขึ้นรถที่คดเคี้ยวไปยัง Mille Fleurs ( www.millefleurs.com ) ในแรนโชซานตาเฟซึ่งคุณจะถูกส่งตัวไปยังโรงแรมขนาดเล็กในประเทศฝรั่งเศสที่ให้บริการอาหารคอนติเนนตัลชั้นนำของพื้นที่

เหตุการณ์

Palm Desert จัดงาน The Art of Food & Wine ในวันที่ 8-11 พฤศจิกายน 2550 ( www.artoffoodandwine.com ). ด้วยอุณหภูมิที่สูงขึ้นทุกวันในช่วงเวลานี้ของปีโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 83 ที่สบายและในช่วงทศวรรษที่ 40 ที่สูงขึ้นในตอนกลางคืนอากาศจึงเหมาะสำหรับการแสดงคอนเสิร์ตดนตรีงานสัมมนาไวน์งานศิลปะการแข่งขันกอล์ฟและนิทรรศการการทำอาหารเป็นเวลา 4 วัน

เทศกาลไวน์และอาหารในอ่าวซานดิเอโก

จากนั้นจะมีเทศกาลไวน์และอาหาร San Diego Bay ในวันที่ 14-18 พฤศจิกายน 2550 ( www.worldofwineevents.com ). เป็นงานสัมมนาชิมไวน์สุดพิเศษห้าวันชั้นเรียนทำอาหารการประมูลการกุศลและการยิงเชฟ สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับคนรักไวน์คือไวน์กว่า 600 ชนิดที่จะรินซึ่งส่วนใหญ่มาจากแคลิฟอร์เนีย แต่รวมถึงโรงบ่มไวน์จากทั่วโลกด้วย

กิจกรรมกลางแจ้ง

ในซานดิเอโกอย่าพลาดแพนด้ายักษ์ที่สวนสัตว์ซานดิเอโกที่มีชื่อเสียงระดับโลก การอาบแดดในตอนกลางวันอาจอยู่ในช่วงทศวรรษที่ 70 ซึ่งอบอุ่นพอที่จะเพลิดเพลินไปกับหาดทรายสีขาว พาเด็ก ๆ ไปด้วย: Disneyland และ Knott’s Berry Farms อยู่ไม่ไกลเกินไป ในทะเลทรายปาล์มเดสเซิร์ตอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของแรนโชมิราจและปาล์มสปริงส์ซึ่งมีแหล่งช้อปปิ้งกอล์ฟและกิจกรรมสันทนาการ Gardens on El Paseo เป็นห้างสรรพสินค้าสุดหรูของ Palm Desert กิจกรรมนันทนาการกลางแจ้งรวมถึงการเดินป่าขี่จักรยานขี่ม้าเทนนิสทัวร์รถจี๊ปและแน่นอนว่าการเล่นกอล์ฟในพื้นที่เต็มไปด้วยหลักสูตร

The Lodge at Torrey Pines

ที่พัก

ในปาล์มเดสเซิร์ทมีทรีทเมนท์สปากลางแจ้งที่โมฮาวีรีสอร์ทสไตล์ปี 1940 ที่มีเสน่ห์ซึ่งมีแพ็คเกจพิเศษในช่วงฤดูหนาว ( www.resortmojave.com ). หนึ่งในที่พักยอดนิยมในซานดิเอโกคือ Lodge at Torrey Pines ในย่าน La Jolla อันหรูหรา ( www.lodgetorreypines.com ). Lodge ตั้งอยู่ติดกับพื้นที่อนุรักษ์ธรรมชาติ 2,000 เอเคอร์ในสนามกอล์ฟแห่งนี้มีร้านอาหารชั้นนำแห่งหนึ่งของ San Diego นั่นคือ A.R. วาเลนเทียน. นั่งริมหน้าต่างและชมพระอาทิตย์จมลงไปในมหาสมุทร คุณจะเพลิดเพลินไปกับไวน์สักแก้วในขณะที่ประเทศอื่น ๆ ที่เหลือต่อสู้กับพายุหิมะและการแช่แข็ง

ไปที่ด้านบนของหน้า

อาหารค่ำอันเป็นเอกลักษณ์ของผู้ที่ชื่นชอบไวน์ในมอนเทอเรย์