Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าวไวน์

Languedoc กำลังมองหา R-E-S-P-E-C-T

ลองเกอด็อก ซึ่งเป็นภูมิภาคทางตอนใต้ของฝรั่งเศสนั่นเอง โปรวองซ์ กำลังมีช่วงเวลาของ Rodney Dangerfield กลัวว่าจะไม่ได้รับความเคารพ



ความรู้สึกนี้เกิดขึ้นแม้ในขณะที่การส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกามีมูลค่าเกือบสามเท่าเป็น 28.5 ล้านยูโร (31 ล้านดอลลาร์) ในปี 2559 เพิ่มขึ้นจาก 9.5 ล้านยูโร (10.3 ล้านดอลลาร์) ในปี 2553

ยอดขายในประเทศ Languedoc AOC ไวน์มีมูลค่าเพิ่มขึ้น 27 เปอร์เซ็นต์ในช่วงสี่ปีที่ผ่านมาเป็น 36.5 ล้านยูโรโดยราคาเฉลี่ยต่อขวดเพิ่มขึ้นเป็น 4.16 ยูโรในปี 2559 จาก 3.41 ยูโร ยอดขายCrémant de Limoux เพิ่มขึ้นเช่นกัน ขณะนี้เกือบ 5 ล้านขวดถูกส่งออกสู่ตลาด และพวกเขาผลิตและขายโรเซ่มากกว่าเพื่อนบ้านของพวกเขาที่ชื่อโพรวองซ์

ในการสำรวจปี 2017 ที่จัดทำโดย Wine Trade Monitor สำหรับ Sopexa ซึ่งเป็นหน่วยงานด้านการสื่อสารและการตลาดระดับนานาชาติผู้เข้าร่วมในอุตสาหกรรมจากทั่วโลกถูกถามว่า“ ภูมิภาคใดในยุโรปที่คุณคิดว่าจะเติบโตมากที่สุดใน 24 เดือนข้างหน้า”



ผู้ตอบให้ใส่ Languedoc ก่อนตามด้วย Rioja และ Cotes du Rhone .

แผนภูมิการเติบโตจากน้อยไปมากรายการร้านอาหาร

การสำรวจซึ่งจัดทำทุกสองปีมี Languedoc อยู่ในอันดับที่ 10 ในปี 2554“ และเราไม่ได้อยู่ในชาร์ตเมื่อ 10 ปีก่อน” Christine Molines ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของ Les AOC du Languedoc กล่าว

พวกเขาไม่เพียง แต่ต้องการเป็นที่รู้จักในเรื่องไวน์ที่แสดงถึงคุณค่าที่ดีเท่านั้น แต่ไวน์ที่ผู้บริโภคสามารถซื้อได้ในราคาต่ำกว่า 15 ดอลลาร์ต่อขวด เช่นเดียวกับในสหรัฐอเมริกาที่ยอดขายไวน์ต่ำกว่า $ 6 ต่อขวดก็ลดลงเช่นกันในฝรั่งเศสก็มียอดขายไวน์ต่ำกว่า 3 ยูโรที่ชะลอตัว Molines กล่าว

“ ปัญหาของเราคือการได้ผู้บริโภคมากกว่า $ 50 [ขวด] เมื่อมีคนตัดสินใจที่จะใช้จ่าย 50 เหรียญหรือ 60 เหรียญพวกเขาจะไปที่Châteauneuf-du-Pape อย่างแน่นอนและพวกเขาก็ลืมไปว่า Languedoc ก็ผลิตไวน์คุณภาพสูงเช่นกัน”

เพื่อให้ได้ข่าวกลุ่มนี้กำลังติดพันร้านซอมเมอลิเออร์โดยเฉพาะที่ร้านอาหารระดับไฮเอนด์ ดูเหมือนว่าจะใช้งานได้ Cosme ร้านอาหารเม็กซิกันในแมนฮัตตันที่ Obamas รับประทานเมื่อฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้วมีไวน์สามชนิดจาก Languedoc อยู่ในรายชื่อ

“ แต่เราจะไม่มีความสุขจนกว่าไวน์ลองเกอด็อกจะมีวางจำหน่ายทุกชั้นในร้านค้าทุกแห่ง” Molines ยิ้มกว้าง