ผู้ชื่นชอบไวน์และอาหารหลายพันคนมารวมตัวกันที่ The Ritz-Carlton, Westchester ใน White Plains, New York ในช่วงสุดสัปดาห์ที่ 6 มิถุนายน 2013 - 9 มิถุนายน 2013 เป็นปีที่สามของปี นิตยสาร Westchester ไวน์และอาหารสุดสัปดาห์ เทศกาลสี่วันเป็นมหกรรมการทำอาหารโดยมีของกินจากร้านอาหารท้องถิ่นมากกว่า 100 แห่งและไวน์ 275 รายการให้เลือกจิบ

ไฮไลท์ของงาน - The Grand Tasting จัดขึ้นในวันเสาร์และอาทิตย์ในห้องแกรนด์บอลรูมอันหรูหราของ The Ritz-Carlton และมีการจับคู่อาหารและไวน์สุดหรู อาหารพาสต้าโฮมเมดปรุงโดยอาหารจานโปรดในท้องถิ่นเช่น Tarry Lodge, Serafina และ Meritage Restaurant ในขณะที่ BLT Steak เป็นสเต็กเนื้อพริกไทยยอดนิยม ไวน์เช่น Quintessa Rutherford Cabernet และ Pio Cesare’s Barolo Ornato สร้างความประทับใจให้กับแขก

ไวน์ที่โดดเด่นอื่น ๆ ให้บริการในช่วงสุดสัปดาห์ซึ่งส่วนใหญ่จัดหาโดยร้าน Zachys Wine and Liquor ใน Scarsdale นิวยอร์ก ได้แก่ Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet Blanc, Faust และ Napanook Napa Valley Cabernet Sauvignons, Château de Beaucastel ในปี 2010 Châteauneuf-du-Pape ตลอดจนไวน์ทั้งหมดของ Caymus รวมทั้ง 2010 Special Select Cabernet Sauvignon ในด้านที่เปล่งประกาย Champagnes คุณภาพเยี่ยมต่าง ๆ ถูกเทมาจากผู้ผลิตเช่น Taittinger, GH Mumm และ Louis Roderer

อาหารจานเด่นอื่น ๆ ที่เสิร์ฟในงานต่างๆ ได้แก่ Filet Mignon กับซอสฮอร์ราดิชรสเผ็ดจาก Ruth’s Chris Steak House, ปลาทูน่าย่างงาจาก Purdy’s Farmer & the Fish, สไลเดอร์ซี่โครงสั้นรสเปรี้ยวจาก Thyme และซูชิที่เน้นการแพร่กระจายโดย Haiku สำหรับขนมหวาน Chocolation เสิร์ฟมันฝรั่งทอดเคลือบช็อคโกแลตซึ่งเป็นเมนูยอดฮิตและขนมหวานปราศจากกลูเตนจาก Cathy’s Biscotti’s เป็นของโปรด

งานที่คาดหวังไว้มากในช่วงสุดสัปดาห์คืองานเลี้ยงอาหารค่ำและพิธีมอบรางวัลของ Winemaker ในคืนวันเสาร์ซึ่งเป็นงานจับคู่ไวน์ 6 คอร์สที่ปรุงโดยเชฟระดับดาวของ Westchester รางวัลอาหารประจำปี 2013 ตกเป็นของครอบครัว Livanos เจ้าของ Moderne Barn, Oceana, Molyvos และ City Limits Diner และรางวัลไวน์ประจำปี 2013 มอบให้กับ Adam Strum ผู้ก่อตั้งและประธาน บริษัท ผู้ชื่นชอบไวน์

ในระหว่างการกล่าวยอมรับอย่างถ่อมตัวของเขา Strum ได้กล่าวถึงความสำเร็จของเขาใน“ The 3 Ws” ในชีวิตของเขา: ภรรยาและผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท ผู้กระตือรือร้นด้านไวน์ Sybil Strum ความหลงใหลในไวน์และความหลงใหลในการเป็นส่วนหนึ่งของ Westchester ชุมชน.

ปีเตอร์เคลลี่หัวหน้าพ่อครัว / เจ้าของ The Xaviars Restaurant Group สรุปความสำเร็จของเขาได้ดีที่สุดว่า“ อดัมทำให้ผู้คนหันมาสนใจไวน์ในโลกมากกว่าใคร ๆ ”