ในเดือนกันยายนเมื่อฤดูร้อนร่วงลงก่อนเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงความทรงจำของวันที่ไร้กังวลในฤดูใบไม้ผลิก็ดูเหมือนจะห่างไกลจากโลกเว้นแต่คุณจะตั้งเป้าไปที่ภูมิภาคไวน์ที่มีชื่อเสียงของออสเตรเลียนั่นคือ Barossa Valley ซึ่งมีสถานที่ตั้งของซีกโลกใต้ทำให้ที่นี่เป็นที่ที่เหมาะสำหรับการเยี่ยมชมฤดูใบไม้ร่วงที่มีอากาศอบอุ่น เมื่อแตกหน่อปรากฏบนเถาองุ่นชั้นดีลิ้มรสไวน์ท้องถิ่นกว่า 600 รายการในแต่ละปี Barossa Wine Show Public Tasting หรือ Riesling วินเทจที่เพิ่งเปิดตัวและเก่ากว่าที่อยู่ใกล้เคียง การชิม Spring Riesling ของ Eden Valley . ลิ้มลองวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลและเนื้อแกะนุ่ม ๆ ที่ ตลาดเกษตรกร Barossa ซึ่งจัดขึ้นทุกวันเสาร์ใกล้กับเมือง Angaston หรือเดินทางไปตามท้องถนนและเที่ยวชมโรงบ่มไวน์เกือบ 150 แห่งในภูมิภาคท่ามกลางทุ่งดอกไม้ป่าที่เบ่งบาน The Butcher, Baker, Winemaker Trail แผนที่นำไปสู่โรงบ่มไวน์ในท้องถิ่นสถานที่รับประทานอาหารและธุรกิจที่นำเสนอประสบการณ์การทำอาหารแบบดั้งเดิมและเป็นส่วนตัว นำส่วนผสมและสูตรอาหารเหล่านั้นกลับบ้านไปปรุงอาหารมื้อเย็นของคุณเองในกระท่อมโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่มีอยู่มากมายของหุบเขา - ตรวจสอบ Yalumba, Peter Lehmann และ Jacob’s Creek และล้างมันด้วยส่วนผสมสไตล์ Shiraz, Riesling และRhôneที่ยอดเยี่ยมของภูมิภาค George Gershwin อาจจะหลงรักปารีสในช่วงฤดูใบไม้ผลิ แต่เมื่อถึงเดือนกันยายนสำหรับ VinoFiles“ Waltzing Matilda” ก็ติดอันดับเพลย์ลิสต์ของเรา

ไฟล์ Vino: โอ๊คแลนด์นิวซีแลนด์