เป็นฤดูกาลแห่งรายการ ... 10 อันดับแรกนี้ 100 อันดับแรก ตั้งแต่ภาพยนตร์ไปจนถึงร้านอาหารไปจนถึงปริญญาตรีที่มีสิทธิ์ไปจนถึงไวน์เป็นช่วงเวลาของปีที่ทุกอย่างดูเหมือนจะได้รับการจัดอันดับ ที่ ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ เราทำในส่วนของเราเพื่อให้รายการประจำปีเหล่านี้ปรากฏขึ้นและหวังว่าตอนนี้คุณจะคุ้นเคยกับอันดับต้น ๆ ซื้อที่ดีที่สุด , การเลือกห้องใต้ดิน และโดยรวมที่ดีที่สุด ไวน์ , วิญญาณ และ เบียร์ สำหรับปี 2558

ในฐานะบรรณาธิการและนักวิจารณ์ไวน์ของสเปนและอเมริกาใต้ฉันได้ตรวจสอบไวน์หลายสิบรายการในการรวบรวมเหล่านี้ อย่างไรก็ตามฉันคิดว่ามันจะทั้งสนุกและมีประโยชน์ที่จะได้ไฮไลต์ไวน์ 5 ชนิดที่ทำเครื่องหมายลบไม่ออกกับฉันในปีนี้

1. ด้านบนของกอง: Vega Sicilia 2004 Unico (Ribera del Duero) $ 450, 98 คะแนน ใช่ราคาขายปลีกที่แนะนำสำหรับการผสมผสาน Tempranillo อันเป็นสัญลักษณ์จากโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดของสเปนเป็นเรื่องที่ต้องห้ามไม่ได้ แต่คุณอาจพบได้น้อยกว่านี้ ไม่ว่านี่จะเป็นน้ำผลไม้ระดับโลกที่มีความสามารถในการชะลอวัยที่ยอดเยี่ยมและความสง่างามความมีลูกเล่นและความซับซ้อนในระดับสูง ในความเห็นส่วนตัว (และเป็นมืออาชีพ) ของฉัน '04 Unico ที่ 450 ดอลลาร์เป็นข้อตกลงที่ดีกว่าการเติบโตครั้งแรกของบอร์โดซ์ที่เพิ่งเปิดตัวและไม่มีการจัดการจากปี 2013 ซึ่งเป็นของวินเทจเล็กน้อยตามรายงานเกือบทั้งหมด
2. ที่เปิดตา: La Rioja Alta 2005 Gran Reserva 904 (Rioja) $ 48, 96 คะแนน ในปีนี้ฉันได้ลิ้มรสไวน์ 96 จุดจำนวนเท่าใดที่พร้อมดื่มและขายในราคาต่ำกว่า 50 ดอลลาร์ คำตอบคือ ... อันนี้ เกือบจะก่อนวัยอันควรด้วยความพร้อมผลงานชิ้นเอกสีน้ำตาลอ่อนแก่แก่ตัวนี้จับแก่นแท้ของริโอจาที่มีอายุมากและมีอายุเพียง 10 ปีเท่านั้น ดังที่ฉันเขียนไว้ในบันทึกการชิมของฉันหลังจากสุ่มตัวอย่างสิ่งที่น่าพิศวงนี้:“ ดูครั้งเดียวชิมครั้งเดียวแล้วคุณจะหน้ามืด” เหนือสิ่งอื่นใดคุณไม่ต้องรอให้มันมารอบนี้ก็สามารถดื่มได้แล้ว
3. D'Artagnan: Alta Vista 2012 ไร่องุ่นเดี่ยว Temis Malbec (Valle de Uco) $ 48, 95 คะแนน Temis เป็นผู้นำด้านมัลเบกในไร่องุ่นเดี่ยวที่โดดเด่นสามแห่งของ Alta Vista ส่วนอีก 2 แห่งเรียกว่า Alizarine และ Serenade อ้วนมีสมาธิและดุร้ายเล็กน้อยในวัยเยาว์นี่คือ Malbec ขนาดใหญ่ที่มีผลสีดำและเต็มไปด้วยผลไม้ที่อาร์เจนตินาสร้างชื่อเสียงในยุคปัจจุบัน จะมีอะไรดีไปกว่าไวน์อย่าง Temis ที่เสิร์ฟควบคู่ไปกับสเต็กเนื้อริบอายที่ไหม้เกรียมปานกลาง - หายาก? ฉันขอให้คุณตัดสินใจด้วยตัวเอง
4. โรงไฟฟ้ายืนต้นของชิลี: Lapostolle 2012 Clos Apalta (Colchagua Valley) $ 135, 94 คะแนน ปีในและปีที่ผ่านมาการผสมผสานที่แข็งแกร่ง แต่มีเมตตาของCarmenère, Merlot และ Cabernet Sauvignon ขึ้นสู่ระดับบนของไวน์ชิลีในขณะที่เป็นตัวอย่างของ Terroir ที่ดีที่สุดของชิลี สิ่งนี้สร้างขึ้นโดยทีมงานซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวฝรั่งเศสเพื่อเรียกร้องเจ้าของชาวฝรั่งเศสได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นคุณลักษณะมากกว่ากรณีของปลาที่ขึ้นจากน้ำ โลกใหม่ที่มีลักษณะมากกว่าเก่าโดยทั่วไป Clos Apalta จะถึงจุดสูงสุดประมาณเจ็ดปีหลังการเก็บเกี่ยว แต่ในกรณีนี้ไวน์มาจากเหล้าองุ่นที่ร้อนแรงดังนั้นจึงมีความสุกอ้วนและเข้าถึงได้ง่ายกว่าปกติเล็กน้อย
5. หวานกับคุณ: Alvear 2011 ของ Vintage Pedro Ximénez (Montilla-Moriles) $ 23 (375ml), 94 คะแนน ฝันหวานเกิดจากสิ่งนี้และฉันจะไม่เห็นด้วยกับใคร? ตกลง Eurythmics เพียงพอ แต่ฉันหวังว่า ที่หายไปในทะเลไวน์ทั่วโลกที่เพิ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ คือไวน์ของหวานที่ได้รับการเสริมประสิทธิภาพจากพื้นที่ภูเขาใกล้กอร์โดบาทางตอนใต้ของสเปนตอนกลาง ทำจากสารสกัด P.X. องุ่นขนมหวานสไตล์วินเทจของ Alvear ซึ่งทำในสไตล์เชอร์รี่ให้รสชาติที่เหมือนทอฟฟี่ที่น่ารับประทานเนื้อครีมที่สมบูรณ์แบบตัดด้วยความเป็นกรดที่สำคัญและป้ายราคาที่ทำให้คุณถามว่าทำไมถึงไม่แพงกว่านี้

ที่นั่นคุณมีไวน์ห้าตัวที่ฉันชอบประจำปี 2015 โปรดแจ้งให้เราทราบหากคุณได้ลอง (หรือได้ลอง) แล้วคุณคิดอย่างไร สวัสดีปีใหม่และนี่คือไวน์ชั้นเยี่ยมในปี 2559