สำหรับ Cinco de Mayo กัวคาโมเล่แสนอร่อย แต่หอมหวานจากร้านอาหารเม็กซิกันชื่อดังในนิวยอร์ก Toloache ทั้งเตรียมง่ายและอร่อยเมื่อทานคู่กับมาการิต้าที่ทำสดใหม่

อะโวคาโด Hass 1 ลูกจากเม็กซิโก
1 ช้อนโต๊ะหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (Vidalia
หรือ chipolini)
มะม่วงหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
ลูกพีชหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
jalapeñoสับ ⁄ ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
เกลือโคเชอร์เพื่อลิ้มรส

ตักเนื้อออกจากอะโวคาโดสุกแล้วบดใส่ชาม เติมส่วนผสมที่เหลือด้วยเกลือเล็กน้อย เมื่อผสมดีแล้วให้ตรวจสอบเครื่องปรุงรส เสิร์ฟพร้อมตอร์ตีญ่าข้าวโพดอุ่น ๆ หรือมันฝรั่งทอด ให้ผลผลิตสี่มื้อ