เสาซุ้มประตูโค้งและพื้นที่กว้างที่สวยงามตระการตาของ National Building Museum เป็นสถานที่จัดงานประจำปีที่ 11 ของผู้ที่ชื่นชอบไวน์ ขนมปังปิ้งของเมือง ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 20 พฤษภาคมที่กรุงวอชิงตัน ดี.ซี.

แขกมากกว่า 1,200 คนได้มีโอกาสชิมไวน์ 500 ชนิดจากทั่วโลก Hogue Cellars เป็นตัวแทนของไวน์ของรัฐวอชิงตัน แต่เพียงผู้เดียวโดยเทตัวอย่างรวมถึง Genesis Riesling ในปี 2009 และ Genesis Meritage ปี 2007 Herdade do Esporãoมีส่วนผสมของสีขาวและสีแดงจากภูมิภาค Alentejo ที่กำลังมาแรงของโปรตุเกส และ Australia’s ยาลัมบา เป็นที่ชื่นชอบของฝูงชนด้วย Patchwork Shiraz ปี 2008 ของพวกเขา

ผู้สนับสนุนกิจกรรม Spiegelau จัดหาแก้วไวน์ให้ใช้ในงานและสปอนเซอร์ ซาราโตกาสปริงวอเตอร์ แจกขวดเพื่อดับกระหายระหว่างการชิมของแขก

ผู้เข้าร่วมจิตวิญญาณแห่ไปลิ้มลอง Crop Organic Vodka’s เวอร์ชันปรุงแต่งที่ทำจากมะเขือเทศและแตงกวาและค็อกเทลที่ปรุงด้วยกลิ่นหอมของ Farmer’s Botanical Gin (ดูสูตรด้านล่าง) แซมอดัมส์ เสิร์ฟเบียร์หลายชนิดรวมถึง Summer Ale และ Wee Heavy Scotch Ale

Erik Holzherr เจ้าของบาร์ D.C. ยอดนิยม ภูมิปัญญา , ค้างคาวผลไม้ และ Church & State ร่วมมือกับ Bluecoat Gin และ Leopold Bros. เหล้า และสร้างค็อกเทลซิกเนเจอร์สำหรับงานนี้ (ดูสูตรด้านล่าง)“ ฉันคิดว่า [TOTT] จะเป็นงานที่สมบูรณ์แบบในการจัดแสดงโรงกลั่นขนาดเล็กของอเมริกาทั้งสองแห่งและจะมีสถานที่ใดที่จะสักการะสุราอเมริกันได้ดีไปกว่าในเมืองหลวงของเรา” เขาพูดว่า.

ร้านอาหารในย่านวอชิงตันดีซีสามสิบห้าแห่งให้ตัวอย่างอาหารของพวกเขา เชฟ Christophe Poteaux จาก บาสตีล เสิร์ฟแรบบิทริลเล็ตกับหัวไชเท้าและสลัดผักกาดเขียวเบบี้มัสตาร์ดคอร์นิคอนและมัสตาร์ดโฮมเมด “ เราให้ความสำคัญกับไวน์เป็นอย่างมากและงานนี้ถือเป็นโอกาสที่ดีเยี่ยมในการพบปะลูกค้าและลูกค้าใหม่ ๆ ที่มีความรู้เกี่ยวกับไวน์” Poteaux กล่าว

บ่งชี้ความสูง ไก่นิลคีรีคอร์มาเป็นส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมของผักชีมะพร้าวกระเทียมและเครื่องเทศ ตลาดสาขากว้าง ไม่ต้องสงสัยเลยว่าได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารพิเศษในท้องถิ่นด้วยเค้กปูมินิแมรี่แลนด์และซุปข้าวโพดหวานแช่เย็นพร้อมพริกเขียว และ หกเอส แตงโมปลาทูน่าพร้อมด้วยปลาทูน่าจิคามาหัวไชเท้าและคัมควอทราดด้วยแตงโมและโฟมมีน้ำหนักเบาสดและเป็นตัวอย่างที่น่ายินดีสำหรับผลผลิตในฤดูร้อน Carmine’s ซึ่งมีสถานที่ตั้งในนิวยอร์กและวอชิงตันดีซีเข้าร่วมด้วยและเจฟฟรีย์แบงก์ซีอีโอกล่าวว่างานนี้ถือเป็น“ เกียรติแก่ Carmine’s เพราะ The Toast of the Town สังเกตเห็นความพยายามและอาหารรสเลิศของร้านอาหารชั้นนำในพื้นที่”

David Bach Quartet จัดแสดงดนตรีแจ๊สสดตลอดช่วงเย็นและใกล้จบงานจะมีฟลอร์เต้นรำผุดขึ้นอย่างกะทันหันติดกับวงดนตรีและน้ำพุขนาดใหญ่

ผู้สนับสนุนกิจกรรม OpenSkies สายการบินชั้นธุรกิจทั้งหมดที่ให้บริการจากนิวยอร์กและวอชิงตันดีซีไปยังปารีสมีห้องรับรองสุดเก๋บนชั้นลอยพร้อมไวน์ที่นั่งและจับฉลากเพื่อลุ้นรับตั๋วไป - กลับปารีส 2 ใบ

ในช่วงเย็นผู้เข้าร่วมงานจะได้ลิ้มรสขนมหวานอย่างคัพเค้กจาก Crumbs Bake Shop และช็อคโกแลตฝีมือดีจาก Zoë’s Chocolate Co .

TOTT ซีรีส์ปี 2011 ยังคงดำเนินต่อไป ชิคาโกในวันที่ 17 มิถุนายน และ ไมอามีในวันที่ 23 กันยายน . ในแต่ละเมืองงานจะจัดขึ้นตามสถานที่ที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์และ / หรือวัฒนธรรม ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.toastofthetown.com หรือโทร 800.847.5949

เซนต์จิน

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Chatham Imports, Inc. .

1 & frac12 ออนซ์ Farmer’s Organic Gin
เหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ 1 ออนซ์
& frac 34 ออนซ์น้ำมะนาว
น้ำขิงเพื่อสุขภาพ

ใส่ส่วนผสมสามอย่างแรกลงในเครื่องปั่นค็อกเทลที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เขย่าแรง ๆ แล้วกรองลงในแก้วค็อกเทลที่แช่เย็น ใส่ขิงลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

The Hill’s Edge

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Erik Holzherr เจ้าของ / Mixologist ของ ภูมิปัญญา , ค้างคาวผลไม้ และคริสตจักรและรัฐในวอชิงตันดีซี .

& frac34 ออนซ์ Bluecoat Gin
& frac14 ออนซ์ Leopold Bros. American Orange Liqueur
น้ำแอปเปิ้ลสกัด 1 & frac12 ออนซ์

เชอร์รี่แช่ใน Leopold Bros. Three Pins Alpine Herbal Liqueur สำหรับปรุงแต่ง
เพิ่มทั้งหมดยกเว้นเครื่องปรุงลงในเครื่องปั่นค็อกเทล ใส่น้ำแข็งและคนให้เข้ากัน กรองลงในแก้วหิน ตกแต่งด้วยเชอร์รี่ที่แช่ไว้