สามอร่อยใหม่

มันคืออะไร

“ h” ตัวเล็ก ๆ นั้นสร้างความแตกต่างอย่างมาก ต่างจากรัมส่วนใหญ่ที่ทำจากกากน้ำตาล เหล้ารัมเกษตร ทำจากน้ำอ้อยบริสุทธิ์ การใช้น้ำผลไม้ให้ความรู้สึกและความหวานของเหล้ารัม แต่ให้สัมผัสที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นของโน๊ตหญ้าหรือ“ ขี้ขลาด” ของอ้อยดิบพร้อมกับกล้วยลูกโตหรือรสชาติผลไม้เมืองร้อน หลายคนยังสัมผัสถึงความเค็มด้วยความเผ็ดร้อนชวนให้นึกถึงเบคอน

ที่สร้างขึ้น

ในทางเทคนิคแล้วมันเป็นเพียงการเกษตรรัมหากกลั่นในมาร์ตินีกซึ่งเป็นเกาะของฝรั่งเศสในทะเลแคริบเบียน เช่นเดียวกับคอนญักแชมเปญและบอร์โดซ์ Martinique Rhum Agricole เป็นคำรับรองอย่างเป็นทางการ d’origine contrôléeหรือ AOC ถึงกระนั้นก็ยังมี“ น้ำอ้อย” ที่ผลิตในกวาเดอลูปและที่นี่ในสหรัฐอเมริกา

วิธีการดื่ม

ในขณะที่ซับซ้อนพอที่จะจิบตรงหรือกับน้ำแข็ง Ed Hamilton ผู้เชี่ยวชาญด้านเหล้ารัมผู้เขียน กระทรวง Rum บล็อกแนะนำ Ti Punch ที่รวดเร็วและอร่อยซึ่งเป็นเครื่องดื่มหลักในมาร์ตินีก ในแก้วหินคนให้เข้ากัน 1½ออนซ์ของ rhum น้ำเชื่อมอ้อย 1 ช้อนโต๊ะและมะนาวฝานเป็นชิ้น ๆ พร้อมน้ำแข็งจำนวนมาก