Albariño - พื้นเมืองหรือเป็นลูกบุญธรรม?
มีทฤษฎีต่างๆเกี่ยวกับที่มาของAlbariño บางคนคาดเดาว่ามันมีต้นกำเนิดในยุโรปตอนกลางและพบว่ามันมาถึงพื้นที่ที่มีการอพยพของชนชาติดั้งเดิมในศตวรรษที่ 5 คนอื่น ๆ กล่าวว่าพระฝรั่งเศสได้รับการแนะนำในภายหลัง อย่างไรก็ตามทฤษฎีที่แพร่หลายในปัจจุบันคือAlbariñoมีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคนี้เนื่องจากความสามารถในการเจริญเติบโตและสร้างสรรค์ไวน์ที่โดดเด่นในสภาพการเจริญเติบโตที่เป็นเอกลักษณ์และท้าทายของภูมิภาค

DO Rías Baixas
ประวัติศาสตร์การผลิตไวน์ 'สมัยใหม่' ของRías Baixas เริ่มขึ้นในปี 1980 เมื่อมีการสร้างนิกายอย่างเป็นทางการสำหรับองุ่นพันธุ์Albariño - La DenominaciónEspecíficaAlbariño อย่างไรก็ตามในปี 1988 หลังจากที่สเปนเข้าร่วมสหภาพยุโรป (EU) ได้เปลี่ยนนิกายเป็นDenominación de Origen (DO) Rías Baixas เนื่องจากกฎหมายไวน์ของสหภาพยุโรปไม่ยอมรับ DO ที่ตั้งชื่อตามพันธุ์องุ่นชนิดเดียว สถานที่ของสเปนในสหภาพยุโรปยังนำเงินทุนและการลงทุนมาสู่Rías Baixas ช่วยให้ทันสมัยและสร้างผู้ติดตามในระดับนานาชาติ
เริ่มแรก DO Rías Baixas ประกอบด้วยสามภูมิภาคย่อยที่แตกต่างกัน ได้แก่ Val do Salnés, Condado do Tea และ O Rosal ในปีพ. ศ. 2539 ภูมิภาคย่อยของ Soutomaior ได้ถูกรวมเข้าด้วยกันและในปีพ. ศ. 2543 ได้มีการเพิ่ม Ribeira do Ulla DO Rías Baixas ได้รับการควบคุมโดย Consejo Regulador (หน่วยงานปกครองในพื้นที่) ซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าการปฏิบัติตามพันธุ์องุ่นที่ได้รับอนุญาตการปลูกองุ่นการผลิตไวน์และขั้นตอนการชะลอวัย อนุญาตให้ปลูกองุ่นได้มากถึง 12 สายพันธุ์ใน DO Rías Baixas แต่Albariñoเป็นราชาคิดเป็น 90 เปอร์เซ็นต์ของการปลูกทั้งหมด

การถ่ายภาพโดย Xurxo Lobato