สูตรลับในการทำม็อกเทลที่สมบูรณ์แบบ
ส่วนประกอบคลาสสิกของค็อกเทลคือแอลกอฮอล์องค์ประกอบที่มีรสเปรี้ยว (เช่นน้ำมะนาว) และองค์ประกอบที่มีรสหวาน (เช่นน้ำเชื่อมธรรมดา) แต่สิ่งที่เกี่ยวกับ ม็อกเทล เหรอ?
อัตราส่วนเดิมของแอลกอฮอล์ 2 ส่วนส่วนหนึ่งเปรี้ยวและส่วนหนึ่งรสหวานไม่ได้ผลถ้าไม่มีแอลกอฮอล์ แต่มีสูตรที่ทำ: ฐานสี่ส่วนเช่นโซดาคลับหรือชาเย็นที่ผสมกับเปรี้ยวหนึ่งส่วนและหวานครึ่งส่วน
ฐานจะมีบทบาทต่อความหวานหรือเปรี้ยวของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ตัวอย่างเช่นน้ำโทนิคมีรสขมเล็กน้อยในขณะที่น้ำมะพร้าวค่อนข้างหวานซึ่งหมายความว่าสูตรนี้สามารถทำเครื่องดื่มได้ทุกประเภท ต่อไปนี้เป็นหกข้อในการเริ่มต้น
แตงกวาเปรี้ยว
กรด 1 ออนซ์: น้ำมะนาว
½ออนซ์หวาน: น้ำเชื่อมง่ายๆ
4 ออนซ์ฐาน: น้ำอัดลมรสมะนาว
ตกแต่ง: โคลนโคลน
เครื่องดื่มชา
กรด 1 ออนซ์: น้ำมะนาว
½ออนซ์หวาน: น้ำผึ้ง
4 ออนซ์ฐาน: ชาดำเย็นที่เข้มข้น
ตกแต่ง: เปลือกมะนาวที่บิดเป็นเกลียว
G & Tonic อีกตัว
กรด 1 ออนซ์: น้ำเกรพฟรุต
½ออนซ์หวาน: ดอกโคม
4 ออนซ์ฐาน: น้ำโทนิค
ตกแต่ง: ส้มโอฝาน
การดีท็อกซ์เครื่องทำความเย็นมะพร้าว
กรด 1 ออนซ์: น้ำมะนาว
½ออนซ์หวาน: เพียงแค่น้ำเชื่อม
4 ออนซ์ฐาน: น้ำมะพร้าว
ตกแต่ง: สะระแหน่
สวนผลไม้
กรด 1 ออนซ์: ไม้พุ่มแอปเปิ้ลหรือมะตูม
½ออนซ์หวาน: น้ำแอปเปิ้ล
4 ออนซ์ฐาน: วิญญาณที่ไม่มีแอลกอฮอล์เช่น Seedlip
ตกแต่ง: ชิ้นแอปเปิ้ล
เครื่องเทศในฤดูหนาว
กรด 1 ออนซ์: เบียร์ขิง
½ออนซ์หวาน: น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
4 ออนซ์ฐาน: โซดา
ตกแต่ง: มะนาวบิด