Blaufränkisch มีต้นกำเนิดมาจากอาณาจักรออสเตรีย - ฮังการีซึ่งยังคงแพร่หลายอยู่ในปัจจุบัน คำต่อท้าย - Franconian วันที่ในช่วงต้นยุคกลางและใช้ในประเทศที่มีการพูดภาษาเยอรมันเพื่อกำหนดวงศ์องุ่นที่ถือว่าดีกว่าซึ่งประกาศใช้โดยชาร์ลมาญกษัตริย์แห่งแฟรงค์

2405 ชื่อBlaufränkischปรากฏตัวครั้งแรกที่นิทรรศการในเวียนนา ในปีพ. ศ. 2420 องุ่นได้ปรากฏตัวขึ้น เยอรมนี ภายใต้ชื่อ เลมเบอร์เกอร์ จากนั้น 13 ปีต่อมา ฮังการี ในฐานะKékfrankosการแปลตามตัวอักษรของBlaufränkisch

ชื่ออื่น ๆ ขององุ่นจากพื้นที่ปลูกแบบดั้งเดิม ได้แก่ Franconia หรือ Frankonia (ทางเหนือ อิตาลี ), Frankovka ( โครเอเชีย , สาธารณรัฐเช็ก, เซอร์เบีย), กาเม ( บัลแกเรีย ), เบอร์กันดีแมร์ ( โรมาเนีย ), Frankovka Modrá (สโลวาเกีย) และ Modra Frankinja (สโลวีเนีย)

ทำงานได้ดีที่สุดในสภาพอากาศแบบทวีปที่เย็นซึ่งทำให้ไวน์ที่สวยงามและมีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึง Syrah , Cabernet Franc หรือ Pinot Noir . นอกจากนี้ยังมีความเฉพาะเจาะจงในไซต์สูง เมื่อพิจารณาถึงการเคลื่อนไหวทั่วไปที่มุ่งไปสู่ความบริสุทธิ์และความโปร่งใสและไวน์ที่มีขนาดบางและสดกว่าBlaufränkischเป็นแบบที่ไม่ต้องใช้ความพยายาม

ความจริงเบื้องหลังไวน์ที่คุณโปรดปราน

สหรัฐ

ใน New York’s Finger Lakes ภูมิภาคซึ่งมีพื้นที่ปลูกองุ่นประมาณ 70 เอเคอร์มีป้ายกำกับว่า Lemberger หรือBlaufränkisch ตั้งแต่ยุคแรก ๆ ของอุตสาหกรรมไวน์ของนิวยอร์ก Lemberger ได้รับการยกย่องให้เป็นองุ่นที่เหมาะสำหรับฤดูหนาวที่หนาวจัด สภาพอากาศเลวร้ายที่มีความคล้ายคลึงกัน ออสเตรีย และเยอรมนีไม่ได้ถูกมองข้ามโดยผู้บุกเบิกอุตสาหกรรม “ เราได้รับความสุกของรสชาติและไวน์คุณภาพเยี่ยมแม้ในปีที่ท้าทาย” Nancy Irelan เจ้าของร่วมกล่าว โรงกลั่นไวน์ Red Tail Ridge .

ในวอชิงตันการทดลองเพื่อกำหนดความเป็นไปได้ทางการค้าของ Vitis vinifera ซึ่งนำโดยดร. วอลเตอร์คลอร์ในช่วงปลายทศวรรษ 1960 และต้นทศวรรษที่ 70 เลมเบอร์เกอร์ฉายแววและยังมีการพูดคุยกันว่าอาจเป็นความหลากหลายที่สำคัญของรัฐ วันนี้มีพื้นที่ปลูกองุ่นกว่า 50 เอเคอร์

แคนาดา

Blaufränkischปลูกใน Okanagan Valley ของบริติชโคลัมเบีย ในปีพ. ศ. 2473 เป็นที่ชื่นชอบของผู้ผลิตไวน์กว่าครึ่งโหล แต่ตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดของแคนาดามาจากอีกฟากหนึ่งของประเทศในโนวาสโกเชีย: Lightfoot และ Wolfville’s ยอดเยี่ยม Terroir ซีรี่ส์Kékfrankos .

“ สภาพอากาศที่เย็นสบายและฤดูปลูกที่ยาวนานของเราเน้นรสชาติที่สดใหม่ขององุ่น” Josh Horton หัวหน้าผู้ผลิตไวน์กล่าว

ออสเตรเลีย

แอดิเลดฮิลส์ เป็นศูนย์กลางการเติบโตของBlanfränkischของออสเตรเลียและ โรงไวน์ Hahndorf Hill โดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งปลูกครั้งแรกในช่วงต้นทศวรรษ 1980 โดยผู้อพยพชาวเยอรมัน Larry Jacobs เจ้าของคนปัจจุบันได้ปลูกเพิ่มเติม

ผู้ผลิต Yarra Valley ผู้โด่งดัง Mac Forbes ยังชื่นชมBlaufränkischในขณะที่เขาเคยทำงานในภูมิภาค Carnuntum ของออสเตรียมาก่อน ตั้งแต่นั้นมาเขาได้นำเข้าอาหารที่คัดสรรมาเป็นพิเศษและปลูกไว้ในไร่องุ่นแห้งของที่ดิน การบรรจุขวดแรกเป็นสิ่งที่คาดหวังอย่างมาก