คุณกำลังนั่งอยู่บนเฉลียงพร้อมจิบไวน์ในมือ พระอาทิตย์กำลังตกดินบนไร่องุ่นเขียวชอุ่ม คุณแทบจะรู้สึกได้ถึงช่วงเวลาที่องุ่นกระจุกเล็ก ๆ เหล่านั้นเปลี่ยนเป็นสีแดง

ไร่องุ่นของคุณเองวิถีชีวิตที่สวยงามในประเทศไวน์บ้านนอก: Peter Mayle เขียนชื่อและโชคลาภเกี่ยวกับเรื่องนี้ Frances Mayes ทำให้ที่นี่กลายเป็นอุตสาหกรรมทัสคานี เซ็กซี่และเป็นที่ใฝ่ฝันของคนรักไวน์ทุกแห่ง หัวใจเต้นเร็วมากในขณะที่เฝ้าดูข้าวโพดเติบโตหรือไม่? ไม่แน่นอน

มันเกี่ยวอะไรกับเถาวัลย์ที่ทำให้เราโลภในที่ดินที่มันงอกขึ้นมา? และถ้าเราทำตามความปรารถนามันเป็นการเคลื่อนไหวที่ชาญฉลาดหรือการลื่นไถลไปสู่หายนะ? คำตอบมีหลากหลายเช่นเดียวกับเจ้าของและเถาวัลย์ ทุกอย่างล้วนขึ้นอยู่กับอัตตาความโรแมนติกสถานที่และสิ่งสกปรก

“ คุณลงทุนทั้งตัวเองและเงินของคุณ” Vic Motto ซีอีโอของ Global Wine Partners ซึ่งเป็นธนาคารเพื่อการลงทุนซึ่งตั้งอยู่ใน Napa Valley กล่าว“ ปัจจัยเดียวที่สำคัญที่สุดคือคุณและบุคลิกภาพของคุณ คุณกลายเป็นส่วนหนึ่งของ Terroir”

เราได้ดูไร่องุ่นทั่วโลก นี่คือที่ที่จะมองหาและสิ่งที่คาดหวัง นี่คือคำแนะนำจากผู้ที่เคยทำและผู้ที่ขายมัน นี่คือคำถามที่จะถามตัวเองในขณะที่คุณค้นหาเอเคอร์แสนหวานของคุณภายใต้แสงอาทิตย์ทัสคานีหรือบารอสซา, Napa Valley, นิวเม็กซิโกหรือสโลวีเนีย

ติดตามเงิน
นอกเหนือจากความฝันแล้วยังมีอีกสองปัจจัยที่กระตุ้นให้แต่ละคนซื้อไร่องุ่น ได้แก่ การลงทุนและวิถีชีวิต บางครั้งทั้งสองมารวมกันแล้วคุณโดนแจ๊คพอต แต่บ่อยครั้งที่คุณต้องเลือก คุณต้องการสร้างรายได้หรือคุณต้องการวิถีชีวิตที่น่าอิจฉาอย่างแท้จริงที่สามารถไปกับการเป็นเจ้าของไร่องุ่นและอาจทำไวน์โดยมีชื่อของคุณอยู่บนฉลาก?

ความจริงก็คือเป็นเรื่องยากสำหรับนักลงทุนรายย่อยที่จะหาเงินในไร่องุ่น หนุ่มใหญ่ออกไปซื้อไร่องุ่นและจัดหาองุ่นในราคาที่ถูกที่สุด บริษัท ต่างๆเช่น Constellation และ Gallo (ดูแถบด้านข้าง) จัดการปัญหาซื้อและขายองุ่นและควบคุมอุปทาน สำหรับ บริษัท ไวน์ระดับโลกและนักลงทุนไร่องุ่นและไวน์เป็นเรื่องเกี่ยวกับการทำเงิน

ถึงกระนั้นทุกๆวันทั่วโลกในแถบละติจูด 30 ถึง 50 องศาที่สำคัญมีการซื้อและขายไร่องุ่นโรงบ่มไวน์เข้ามาเป็นเจ้าของใหม่นักลงทุนสนับสนุนกลุ่มเอกชนและที่ดินบริสุทธิ์ถูกปลูกด้วยเถาวัลย์ ไวน์ร้อน และทุกๆวันมีคนทำไวน์มากขึ้นเรื่อย ๆ

ผู้คนซื้อไร่องุ่นเพราะพวกเขาต้องการวิถีชีวิตที่ไปกับการใช้ชีวิตในบรรยากาศที่สวยงามที่ล้อมรอบไปด้วยเถาวัลย์และดื่มไวน์ของตัวเอง คนเหล่านี้ฉลาดและทำงานหนักที่ซื้อไร่องุ่นโดยลืมตากว้าง แต่พวกเขาก็ยังแปลกใจกับงานที่ต้องทำ (จะทำเองหรือจัดการให้เสร็จ) เพียงเพื่อไปถึงช่วงเวลาที่พวกเขาเพลิดเพลิน พระอาทิตย์ตกเหนือเถาวัลย์ของพวกเขา

ลองจินตนาการว่าคุณเป็นหนึ่งในคนเหล่านั้น องค์กรของคุณมีขนาดเล็ก บางทีคุณอาจเริ่มคิดว่าคุณแค่อยากเก็บไวน์ไว้ดื่มและให้เพื่อน ๆ จากนั้นตั๋วเงินก็เริ่มไหลเข้ามาและคุณตัดสินใจขายไวน์ นี่คือตอนที่คุณพบว่าคุณเป็นเพียงหนึ่งในหลาย ๆ คนที่นั่งรอซอมเมลิเย่ร์กับลูกน้อยของคุณ มีไวน์มากกว่า 2,000 แบรนด์ในแคลิฟอร์เนียเพียงแห่งเดียว ตอนนี้ถึงเวลาหาที่ว่างหรือตำแหน่งในรายการไวน์ในร้านอาหารขวดที่คุณสร้างขึ้นด้วยความรักกำลังแข่งขันในตลาดโลก

ดังนั้นเรามาพูดให้ชัดเจนว่า“ การลงทุน” หมายถึงอะไรจากจุดนี้คุณในฐานะนักลงทุนรายย่อยในอสังหาริมทรัพย์ในไร่องุ่นจะไม่ได้รับผลตอบแทนระดับ Warren Buffet จากการซื้อองุ่นเหล่านั้น ไม่มีใครรวยด้วยพื้นที่ต่ำกว่า 100 เอเคอร์ คุณสามารถหาเลี้ยงชีพด้วยพื้นที่ 40 หรือ 50 เอเคอร์ภายใต้นั้นถือเป็นงานอดิเรก ในทุกกรณีหากคุณทำงานหนักและทำได้ดีคุณอาจจ่ายเงินเพื่อการดำเนินชีวิต

และในทุกกรณีเป็นการลงทุนระยะยาว “ เป็นเวลา 10 ปีนับจากที่คุณปลูกเถาวัลย์ออกสู่ตลาด เป็นเวลาแปดสัปดาห์สำหรับหัวผักกาด” Terry Hall ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารของ Napa Valley Vintners Association (NVVA) กล่าว “ ดังนั้นไวน์จึงเป็นการลงทุนทางธุรกิจในระยะยาว นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมคนสำคัญจึงวางแผนได้ดี”

การหาเลี้ยงชีพและการทำกำไรนั้นเกี่ยวข้องกับมากกว่าการเฝ้าดูเถาวัลย์ที่เติบโตขึ้นพร้อมกับเพื่อน ๆ ที่มาเยี่ยมในช่วงสุดสัปดาห์ ในการประกอบอาชีพให้พิจารณาการสร้างสมาคมทำการตรวจสอบสถานะของคุณพิจารณาการลดหย่อนภาษีการจัดหาเงินทุนและการเช่าคืน

Dan Lynch ผู้สร้างรายได้ด้วยความรู้ที่ชาญฉลาดเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์และการลงทุนซื้อกิจการใน Napa Valley ตั้งแต่ปี 1991“ เสน่ห์ของ Napa นั้นใหญ่มาก มันสะดวกมาก ๆ : ใกล้กับเมืองใหญ่ในประเทศที่สวยงามและมีไวน์ชั้นดี” เขากล่าว

ปีที่แล้วเขาขายไร่องุ่นของเขา แต่ในฐานะผู้ซื้อการประมูลไวน์ Napa ที่มีชื่อเสียงระดับสูงกับ joie de vivre เขายังคงได้รับโทรศัพท์จากผู้คนที่กำลังมองหาชีวิตไวน์

“ โอ้ฉันบอกทุกคนที่ต้องการได้รับข้อบกพร่องว่ามันมีราคาแพงความท้าทายทางเทคนิคความท้าทายทางการตลาดสถานที่ที่ดีในการตื่นขึ้นมาและทางลาดชันที่ลื่นไหลไปจนถึงวิถีชีวิตที่เหลือเฟือ” เขากล่าว “ อย่างน้อยสำหรับผู้ที่ไม่สามารถหยุดดื่มได้ง่ายๆหลังจากผ่านไปไม่กี่วัน ฉันคิดว่าบูติกจุดจบของโลกแห่งไวน์มีผู้คนจำนวนมากที่มองหาส่วนเกิน”

Jonathan Maltus ไม่ได้มองหาส่วนเกิน แต่เป็นโอกาสที่จะเปลี่ยนความเฉียบแหลมทางธุรกิจของเขาไปสู่การผลิตไวน์ เมื่อสิบห้าปีก่อนเขาขาย บริษัท วิศวกรรมรับเงินสดและซื้อชาโตและไร่องุ่นในศตวรรษที่ 19 ใน Saint-Emilion ของฝรั่งเศสซึ่งเป็นแหล่งปลูกองุ่นมรดกโลกขององค์การยูเนสโกที่มีไวน์ที่มีราคาสูงที่สุด เขาสร้างโรงกลั่นเหล้าองุ่นขึ้นใหม่และเริ่มขายChâteau Teyssier สีแดงของเขาและต่อมาก็เป็นคนผิวขาว แต่เขามักจะมองหา Terroir ที่ดีที่สุด มีพื้นที่เล็ก ๆ ถัดจากChâteau Angelus และเขาซื้อมัน จากองุ่นเหล่านี้ Le Dômeของเขาขายได้ในราคา 200 เหรียญในปริมาณเล็กน้อย จากนั้นเขาก็ใช้กลยุทธ์นี้ไปที่ออสเตรเลียและซื้อองุ่นเก่าและสร้างโรงกลั่นเหล้าองุ่นใน Barossa Valley และตอนนี้เขากำลังมองหาใน Napa Valley

Maltus ไม่ได้อาศัยอยู่ในสถานที่ทั้งสามแห่ง แต่เขาซื้อที่ที่เขาอาจต้องการอาศัยอยู่ เป็นเวลานานแล้วที่เขามองหาในแอฟริกาบ้านเกิดของเขาและภรรยา แต่ไม่มีอะไรคลิก เขายอมสละแอฟริกาให้ออสเตรเลีย

เป็นการพนันระดับโลก เขาบอกว่าเขาใช้เวลากับโทรศัพท์ 'เฆี่ยนไวน์' มากกว่าสิ่งอื่นใด นี่คือความจริงที่ได้ยินจากทุกคนที่สัมภาษณ์

คำแนะนำของ Maltus? หากคุณไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะซื้อม้าแข่งกับสวนองุ่นให้ซื้อไร่องุ่น “ คุณกำลังพูดว่า 'ฉันไม่สนใจที่จะสูญเสียเงิน'”

ทำตามความฝัน
ขณะนี้ผู้ซื้อส่วนใหญ่ที่มาที่ Napa Valley กำลังมองหาไลฟ์สไตล์นักวิเคราะห์และนักดูตลาดกล่าว “ พวกเขาต้องการบ้านถ้วยรางวัลพร้อมสวนองุ่น” NVVA’s Hall กล่าว โรงบ่มไวน์มากกว่าครึ่งในนาปามีผู้ผลิตน้อยกว่า 5,000 ราย อาจเป็นไปได้ว่าที่ดินไร่องุ่นงานอดิเรกหนึ่งเอเคอร์อาจมีมูลค่า 200,000 เหรียญสำหรับที่ดินดิบ

“ ถ้าคุณย้อนกลับไปที่ Napa เมื่อ 25 ปีก่อน” Motto กล่าว“ หนึ่งในสามขององุ่นทั้งหมดถูกขายให้กับ Co-op หรือให้ Gallo และใส่ลงใน Hearty Burgundy องุ่นบางส่วนจากดินแดนเดียวกันตอนนี้กำลังทำไวน์ $ 100”

ผู้ซื้อไลฟ์สไตล์ซื้อด้วยอารมณ์และตรรกะและอารมณ์มักจะสำคัญกว่าตรรกะเสมอ John Bergman จาก Bergman Euro-National นายหน้าใน Sonoma County ซึ่งขายที่ดินไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์กล่าว

กลุ่มผู้ซื้อนั้นยอดเยี่ยมมากสังเกต Bergman มีผู้จัดการกองทุนเฮดจ์ฟันด์อายุน้อยที่ทำรายได้ 700,000 เหรียญต่อปีขึ้นไปเขาอายุ 30 ต้น ๆ มีครอบครัวและกำลังมองหาทางหนี มีผู้เชี่ยวชาญรุ่นใหม่ไม่ว่าจะเป็นแพทย์ทนายความผู้ประกอบการเทคโนโลยีชั้นสูงที่ต้องการวิถีชีวิตที่สวยงามไวน์รสเลิศร้านอาหารชั้นเลิศ และมีคู่สามีภรรยาที่เกษียณแล้วซึ่งต้องการใช้ชีวิตตามความฝัน

คู่สามีภรรยาชาวออสเตรเลียที่ไม่ขอให้ระบุตัวบุคคลในเรื่องนี้ตัดสินใจซื้อวิถีชีวิตบ้านในศตวรรษที่ 19 ที่สวยงาม ไร่องุ่นไม่ได้รับการดูแลและในตอนแรกพวกเขาคิดว่า“ เราจะตัดมันออกไป” แน่นอนว่าพวกเขาไม่ได้ทำและตอนนี้พื้นที่ห้าเอเคอร์ของ Merlot และ Cabernet Sauvignon กำลังเจริญรุ่งเรืองเนื่องจากมีงานมากกว่าที่พวกเขาคิดไว้ มีการวางแผนวันหยุดงานปาร์ตี้และการนัดหมายของแพทย์เกี่ยวกับการตัดแต่งกิ่งการปลูกพืชการผูกเถาวัลย์เมื่อพวกเขาเติบโตขับรถแทรกเตอร์ตัดแต่งพืชในไร่องุ่นไล่นกตรวจหาโรคและแมลงศัตรูพืชกังวลเรื่องน้ำค้างแข็งและลูกเห็บและวิ่งเก็บตัวอย่างไปที่ ห้องทดลองไวน์เป็นวิธีการเก็บเกี่ยวจากนั้นก็เก็บเกี่ยวบดสูบน้ำผสมเก็บเข้าห้องใต้ดินเพื่อดูว่าการหมักเป็นอย่างไรและบรรจุขวด และพวกเขาไม่ต้องการขายด้วยซ้ำ
แต่เมื่อพวกเขาเปิดขวดไวน์มันเป็นของพวกเขา

มีทางเลือกอื่นสำหรับผู้แสวงหาวิถีชีวิต ใน Valle de Uco หนึ่งชั่วโมงครึ่งจากเมนโดซาอาร์เจนตินาที่ดินไร่องุ่นส่วนตัวกำลังเฟื่องฟูและนักลงทุนจำนวนมากเป็นชาวอเมริกัน ด้วยเงิน 80,000 เหรียญคุณสามารถซื้อพื้นที่ไม่กี่เอเคอร์แล้วสร้างบ้านในสถานการณ์ที่คล้ายกับการซื้อในคันทรีคลับที่มีสนามกอล์ฟโดยมีเทือกเขาแอนดีสอยู่เบื้องหลัง คนอื่นเก็บเถาองุ่นไว้คุณจะได้รับประโยชน์จากวิถีชีวิต Fincas Calitina มีไร่องุ่นและวิลล่าที่ออกแบบตามสั่งโรงกลั่นเหล้าองุ่นขนาดเล็กห้องอาหารและสปา
โครงการไร่องุ่นส่วนตัวอื่น ๆ ที่มีการพัฒนาเป็นกลุ่มหรือกลุ่มคนรักไวน์ David Garrett ผู้สร้างรายได้จากอุตสาหกรรมไฮเทคสนใจทำไวน์ชั้นยอด นักลงทุนในโครงการของเขาก็เช่นกันที่ซื้อผืนขนาด 3 ถึง 10 เอเคอร์ดูแลโดยผู้ผลิตไวน์ชั้นนำของอาร์เจนตินา Santiago Achaval, Rob Lawson จาก Napa Wine Company และ Michael Polenski จากโรงกลั่นไวน์และไร่องุ่น Blackbird ของ Napa ไม่ใช่บ้านจัดสรร แต่มีรีสอร์ทอยู่ในสถานที่ให้บริการและโรงกลั่นเหล้าองุ่นอยู่ใกล้การก่อสร้าง

ดูที่ไหน
Napa Valley ยังคงเป็นการลงทุนที่ยอดเยี่ยมตามที่นักวิเคราะห์ทุกคนที่เราพูดถึง ซื้อที่ที่เป็นทองคำไม่ใช่เงิน: เมื่อตลาดตกเพราะองุ่นทองคำจะร่วงหล่นในที่สุด คุณไม่สามารถควบคุมธรรมชาติคุณไม่สามารถควบคุมเศรษฐกิจได้ แต่คุณสามารถควบคุมสถานที่ซื้อและวิธีจัดการได้ การซื้อที่ด้านบนสุดเป็นนโยบายการประกันที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงน้อยกว่ายังขัดแย้งกันและมีเงินมากขึ้น

มากขึ้นเท่าไร? ไร่องุ่น Napa มีราคา 200,000 ถึง 300,000 ดอลลาร์ต่อเอเคอร์ในจุดสูงสุดของ Pomerol ฝรั่งเศสอาจสูงถึง 1 ล้านดอลลาร์ที่Côte d’Or ใน Burgundy อยู่ที่ 350,000 ดอลลาร์ขึ้นไปแม้จะตกต่ำเล็กน้อยในปี 2549 แต่บอร์โดส่วนใหญ่? รถบรรทุกฟอร์ดมีมูลค่ามากกว่าไร่องุ่นหนึ่งเอเคอร์เว้นแต่จะเป็นไร่องุ่นคลาสสิกระดับพรีเมียม

ขณะนี้รัฐแคลิฟอร์เนียกำลังมาแรงในขณะนี้ Motto ซึ่งธนาคารทำข้อตกลงเฉพาะกับการลงทุนเกี่ยวกับไวน์และติดตามราคาไร่องุ่นทั่วโลก “ แคลิฟอร์เนียเป็นสถานที่ที่ไม่มีภูมิภาคใดในโลกที่ทำได้ดีไปกว่าแคลิฟอร์เนียที่ฉันคิดได้” เขากล่าว
ปัจจัยสำคัญในการตัดสินใจว่าจะซื้อที่ไหนคือฉากร้านอาหาร Bergman ให้คำแนะนำ คำแนะนำของเขาฟังดูแปลก แต่ลองคิดดู “ สำหรับไลฟ์สไตล์คุณต้องมีคุณลักษณะทั้งหมดร้านอาหารที่ดีที่สุดโรงบ่มไวน์ที่ดีที่สุดโรงแรมที่ดีที่สุด” เขากล่าว “ ไลฟ์สไตล์ไม่ใช่แค่องุ่น แต่เป็นสิ่งมีชีวิตที่สะดวกสบายและอยู่ใกล้เมืองมากพอที่จะแก้ไขเมืองของคุณได้”

กฎนั้นออกมาอย่างไร? ไร่องุ่นในพื้นที่วิถีชีวิตชายขอบไม่ว่าบ้านถ้วยรางวัลจะดีแค่ไหน บอร์กโดซ์เป็นตัวอย่างที่ดี เมืองนี้มีคะแนนร้านอาหารที่ดี Saint-Emilion มีร้านอาหารกลุ่มเล็ก ๆ รวมทั้งมิชลินสตาร์ แต่มันยากที่จะกินในMédocแม้ว่าจะผลิตไวน์ที่ดีที่สุดของโลกอยู่บ้างก็ตาม ในความเป็นจริงเจ้าของโรงกลั่นเหล้าองุ่น Bordeaux เพียงไม่กี่แห่งอาศัยอยู่ที่นั่น

อย่างไรก็ตามเบอร์กันดีแม้ว่าที่ดินในไร่องุ่นที่แพงที่สุดในโลก (350,000 ดอลลาร์และมากกว่าเอเคอร์เมื่อคุณสามารถหาเอเคอร์ได้ แต่บางครั้งก็เป็นเพียงองุ่นหลายแถว) แต่ก็เป็นพื้นที่อาหารที่ยอดเยี่ยม คุณจะได้พบกับมิชลินสตาร์และบิสโทรพร้อมอาหารที่เข้ากันได้ดีกับ Pinot Noir และ Chardonnay เช่นเดียวกับ Napa, Burgundy’s Côte d’Or และCôte de Nuits มีขนาดเล็ก Dijon ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องอาหารรสเลิศอยู่ห่างออกไปเพียงครึ่งชั่วโมง บ้านถ้วยรางวัลยากที่จะได้มา

หุบเขาดูโรในโปรตุเกสเป็นฉากหลังที่งดงามสำหรับฤดูร้อน ไร่องุ่นอยู่บนเนินเขาขนาดใหญ่เถาวัลย์พื้นเมืองที่ปลูกองุ่นสำหรับท่าเรือและสำหรับธุรกิจไวน์แดงแห้งที่กำลังขยายตัว ถึงกระนั้น Symingtons ซึ่งเป็นเจ้าของที่ดินรายใหญ่ที่สุดของภูมิภาคก็ยังล่าถอยไปที่ Oporto ซึ่งเป็นเมืองหลวงแห่งการทำอาหารทะเลในช่วงฤดูหนาว

แอดิเลดโซโนมาของออสเตรเลียมีร้านอาหารมากมายเนื่องจากส่วนหนึ่งเป็นเมืองมหาวิทยาลัย และไร่องุ่นเริ่มต้นที่นอกเมือง แต่ไปให้ไกลกว่านี้แล้วคุณจะถามว่ามีอะไรอยู่ในตุ๊กตาบาร์บี้

เมืองเคปทาวน์ของแอฟริกาใต้มีโรงบ่มไวน์ในภูมิภาค Stellenbosch และ Franshhoek ที่อยู่ใกล้เคียงซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ที่สวยงามที่สุดในโลก พวกเขาเต็มไปด้วยร้านอาหารมากมายที่มีสมุนไพรและเครื่องเทศแปลกใหม่ในพื้นที่และวัฒนธรรมมากมายที่มาบรรจบกันที่นั่น การลงทุนที่ดี แต่ขึ้นอยู่กับการเมืองและความมั่นคง

ในชิลีคุณต้องมาจากชายฝั่งและจากภูเขาไปยังซันติอาโกเพื่อหาอาหารคุณภาพเยี่ยม อิตาลีดูเหมือนจะเป็นความฝันของนักชิม แต่ขึ้นอยู่กับว่าคุณอยู่ที่ไหน ภายในครึ่งชั่วโมงของฟลอเรนซ์และคุณก็อยู่ในสวรรค์แห่งอาหาร สองชั่วโมงที่ห่างออกไปทางใต้ Montalcino และ Montepulciano มีร้านอาหารน้อยมากและเช่นเดียวกับพื้นที่ชนบทหลายแห่งในยุโรปคุณสามารถเบื่ออาหารประเภทเดียวกันได้ตลอดเวลาเท่าที่ควร ในประเทศ Armagnac ทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศสแม้แต่ฟัวกราส์และ Magret de canard ก็แก่ตัวลง ไม่มีอาหารไทยอินเดียหรือเม็กซิกัน

Kaj Ahlmann ซื้อเนื้อที่ 4,500 เอเคอร์ใน Lake County, California เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาและกำลังค่อยๆเพิ่มการเพาะปลูกองุ่นสำหรับไวน์ Six Sigma ของเขา เขาถือว่าบ้านหลังนี้เป็นสถานที่พักผ่อน แต่เขาบอกว่ามีร้านอาหารมากขึ้น“ คงจะดี” เซนต์เฮเลนาของนาปาอยู่เหนือภูเขา แต่มันมืดและคดเคี้ยวไม่มีโทรศัพท์มือถือไม่มีใครอยากกลับบ้านหลังอาหารค่ำและไวน์ เจอร์รีบราสฟิลด์เจ้าของโรงกลั่นไวน์ Lake County อีกคนขึ้นเฮลิคอปเตอร์ไปยังบ้านหลังที่สองและโรงกลั่นเหล้าองุ่นพร้อมทิวทัศน์อันงดงามในการอุทธรณ์ High Valley ใหม่และนำพ่อครัวของเขา ทั้งคู่ก็ไม่อยากอยู่ที่อื่นด้วยซ้ำ

หากคุณกำลังทำงานในวอลล์สตรีทคุณควรใช้เวลาทั้งวันในการเดินทางไปในแต่ละทิศทางไม่ว่าจะไปแคลิฟอร์เนียหรือฝรั่งเศสเพื่อดื่มไวน์ท่ามกลางบรรยากาศที่สวยงาม มีตัวเลือกอื่น ๆ ไร่องุ่นที่เก่าแก่ที่สุดของคอนเนตทิคัตใน Litchfield อยู่ในหนังสือของ Sotheby ในราคา 1.9 ล้านดอลลาร์ และประตูสู่ประตูเพียง 113 ไมล์โดยใช้เวลาเพียงสองชั่วโมง พื้นที่รอบนอกของ Long Island ซึ่งเป็นสถานที่พักผ่อนยอดนิยมอยู่เสมอ

การค้นคว้าความฝันนี้เป็นงานจำนวนมากในตัวเอง “ ดูไร่องุ่นแต่ละแห่งประวัติความเป็นมาของการผลิตการกำหนดไร่องุ่นตัวไวน์” เบิร์กแมนให้คำแนะนำ

David English ผู้ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการเข้าซื้ออสังหาริมทรัพย์ใน Mendoza ประเทศอาร์เจนตินาเรียกสิ่งนี้ว่าแนวทางรถมือสอง “ คุณต้องรู้ว่าคุณกำลังเข้าสู่อะไร” เขากล่าวโดยสังเกตทุกอย่างตั้งแต่ดินแดนนั้นรองรับเถาวัลย์ที่ดีหรือไม่และมีความเสี่ยงต่ำต่อค่าเงินและสถานการณ์ทางการเมืองสำหรับอสังหาริมทรัพย์ในต่างประเทศหรือไม่

และพึงระลึกไว้เสมอว่าสัจพจน์ที่เก่าแก่ที่สุดในหนังสือไวน์: เพื่อให้ได้มาซึ่งโชคลาภเล็กน้อยจากไวน์จงเตรียมพร้อมที่จะใช้จ่ายก้อนใหญ่