มักถูกบดบังด้วยเบอร์กันดีทางตอนเหนือนักดื่มไวน์จำนวนมากไม่ทราบถึงคุณภาพที่ยอดเยี่ยมที่ออกมา Beaujolais . เรามุ่งมั่นที่จะวางสิ่งนั้นให้ถูกต้อง หากไม่รวมนูโวที่หลั่งไหลเข้าสู่ชั้นวางของทุกเดือนพฤศจิกายนภูมิภาคนี้กำลังผลิตไวน์อย่างจริงจังในราคาที่เป็นไปได้

Beaujolais เป็นพื้นที่สองซีก: ทางตอนใต้ใกล้กับเมือง Lyons ซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์ที่เรียบง่ายและมีผลไม้ในขณะที่ทางตอนเหนือเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของไวน์ที่อุดมสมบูรณ์และมีอายุยาวนานจากดินหินแกรนิตที่เป็นสัญลักษณ์ของพื้นที่ องุ่น - กาเมย์ - ยังคงมีค่าคงที่ แต่ผลลัพธ์ก็แตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับชนิดของดินและที่ตั้งของไร่องุ่น

ในขณะที่ไวน์บางชนิดในครึ่งทางตอนเหนือมาจากแอปเปิ้ลพื้นฐาน 2 ชนิด ได้แก่ Beaujolais และ Beaujolais-Villages ซึ่งไวน์ที่ดีที่สุดมาจากชุดของ 10 Crus แต่ละประเภทมีบุคลิกของตัวเอง

เริ่มต้นด้วย crus ที่เบาที่สุด Brouilly และRégniéนั้นง่ายนุ่มและอ่อนนุ่มโดยมีความเข้มข้นปานกลาง ส่วนใหญ่พร้อมดื่มภายในหนึ่งปี แต่อายุที่ดีที่สุดคือ 3-4 ปี

Côte de Brouilly ขนาดเล็กบนเนินเขา Mont de Brouilly ผลิตไวน์ที่มีโครงสร้างและความสง่างาม Chénasเป็นไวน์หลอกลวง - อ่อนเริ่มต้นด้วยโครงสร้างแทนนิกที่มั่นคงสำหรับการชรา Chiroubles ซึ่งเป็นระดับความสูงสูงสุดของ Crus เป็นผลไม้ที่กรอบและบริสุทธิ์ที่สุด Saint-Amour ซึ่งอยู่ทางเหนือสุดของ Crus ให้บริการไวน์ที่มีโครงสร้างทรงพลังซึ่งสามารถคล้ายกับ Pinot Noirs ทางตอนเหนือ

จากนั้นเรามาที่ปืนใหญ่ในหมู่ Beaujolais Crus Juliénasมีรสเผ็ดมีกลิ่นหอมและมีรสแทนนิก เฟลอรีมีลักษณะของดอกไม้ที่เหมาะกับชื่อของดอกไม้ในขณะเดียวกันก็มีพลังและสมาธิ Moulin-à-Vent และ Morgon แย่งชิงตำแหน่งของ Beaujolais Crus ที่ลึกซึ้งและยาวนานที่สุด ทั้งสองมีผู้ผลิตที่ดีจำนวนมากและทั้งคู่มีมูลค่าสูงอย่างจริงจัง

Cru Beaujolais มีอนาคตที่มั่นคง

แนะนำ Cru Beaujolais ไวน์

Saint-Amour

Domaine du Clos du Fief 2016 Les Capitans (Saint-Amour) $ 25, 93 คะแนน . Les Capitans เป็นหนึ่งในภาคชั้นนำของ Saint-Amour ซึ่งผลิตไวน์ที่มีกลิ่นหอมและมีผลไม้ชั้นยอด ไวน์นี้ยังมีแทนนินที่แน่นซึ่งช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวา มีแนวโน้มที่จะอายุได้ดีและด้วยความเป็นกรดฉ่ำจะดีที่สุดในช่วงปลายปี 2018 Skurnik Wines, Inc. ทางเลือกของบรรณาธิการ .

Domaine de la Pirolette 2016 Saint-Amour $ 25, 91 คะแนน . นี่เป็นการเก็บเกี่ยวครั้งที่สี่จากเจ้าของ Virginie และGrégory Barbet และพวกเขาก็ทำงานได้ดี ไวน์ที่มีผลไม้สีดำที่อุดมไปด้วยและแทนนินเข้มข้นมีโครงสร้างตามแบบฉบับของคำนี้ ผลไม้ฉ่ำไปพร้อมกับแทนนินเพื่อให้ไวน์ที่อายุมากขึ้น ดื่มตั้งแต่ปลายปี 2018 Bertrand’s Wines ทางเลือกของบรรณาธิการ .

Juliénas

Domaines Laurent Perrachon & Fils 2016 Roche Bleue (Juliénas) $ 20, 92 คะแนน . ด้วยไร่องุ่นในครอบครัวตั้งแต่ปีพ. ศ. 2420 ผู้ผลิตรายนี้นำเสนอไวน์ที่หลากหลายซึ่งเป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยม เป็นผลไม้เนื้อแน่นและมีโครงสร้างอย่างจริงจังด้วยผลไม้สีดำฉ่ำและความเป็นกรดที่เชื่อมโยงกับฐานแทนนิกที่มั่นคง ดื่มไวน์ที่เหมาะกับวัยนี้ตั้งแต่ปี 2019 Vineyard Road ทางเลือกของบรรณาธิการ .

Domaine des Chers 2016 Vieiles Vignes (Juliénas) $ 22, 92 คะแนน . จากหนึ่งในหมู่บ้านที่มีโครงสร้างมากกว่านี้ไวน์นี้เต็มไปด้วยแทนนินและผลไม้เชอร์รี่ดำ มีความหนาแน่นจากความเข้มข้นของเถาวัลย์เก่าตลอดจนความอุดมสมบูรณ์ของผลไม้และความเป็นกรดของเหล้าองุ่น ไวน์สุกนี้จะพร้อมดื่มตั้งแต่ปลายปี 2018 Alain Junguenet Selection ทางเลือกของบรรณาธิการ .

Chénas

Domaine Anita 2016 Cuvée P’tit Co Les Brureaux (Chénas) $ 25, 92 คะแนน . ไวน์นี้มาจากเถาองุ่นอายุ 50 ปีขนาด 3 เอเคอร์ มีโครงสร้างที่สวยงามด้วยแทนนินหนาแน่นและผลไม้สีดำฉ่ำอร่อย ความเป็นกรดและความแห้งของแกนทั้งสองชี้ให้เห็นถึงความสามารถในการแก่ชราที่ดี ดื่มตั้งแต่กลางปี ​​2018 AP ไวน์นำเข้า.

Henry Fessy 2016 Chénas $ 20, 90 คะแนน . Chénasซึ่งเป็นคำอุทธรณ์ขนาดเล็กที่อยู่ถัดจาก Moulin-à-Vent แบ่งปันบางสิ่งที่มีโครงสร้างเดียวกัน ไวน์ชนิดนี้มาจากเนินเขาสูงชันมีลักษณะเป็นแร่และแทนนินที่เป็นของแข็ง ผลไม้สีดำยังคงพัฒนาอยู่ดังนั้นควรดื่มไวน์นี้ตั้งแต่กลางปี ​​2018 Louis Latour Inc.

กังหันลม

Richard Rottiers 2016 Moulin-à-Vent $ 29, 94 คะแนน . ทำจากองุ่นที่ปลูกแบบออร์แกนิกไวน์นี้มาจากเถาวัลย์ที่มีอายุระหว่าง 40 ถึง 80 ปี มีโครงสร้างแทนนินและความเข้มข้นรวมทั้งความมีชีวิตชีวารสชาติผลไม้ชนิดหนึ่งที่ทรงพลังและสมดุลกับความเป็นกรด ไวน์จะมีอายุมากขึ้นดังนั้นควรดื่มตั้งแต่ปี 2019 Authentique Vin การเลือกห้องใต้ดิน .

Château du Moulin-à-Vent 2016 Couvent des Thorins (Moulin-à-Vent) $ 20, 93 คะแนน . ไวน์ที่มาจากสามห่อที่แตกต่างกันนี้มีลักษณะเปิดสุกด้วยผลเบอร์รี่และรสชาติที่เข้มข้น สไตล์ที่เข้มข้นและเข้มข้นด้วยแกนกลางที่เป็นของแข็งของแทนนิน ไวน์นี้สามารถมีอายุได้ดีและจะดีที่สุดในปี 2019 Wilson Daniels Ltd. การเลือกห้องใต้ดิน .

ดอกไม้

Domaine Gaget 2016 La Madone (Fleurie) $ 26, 93 คะแนน . โบสถ์ La Madone เป็นสถานที่สำคัญของเฟลอรีตั้งอยู่บนยอดเขาเหนือไร่องุ่น ไวน์จากเถาองุ่นอายุกว่า 70 ปีขนาด 5 เอเคอร์เข้มข้นและเต็มไปด้วยผลเชอร์รี่สีดำสุก น้ำหนักและความเข้มของมันจะช่วยให้ไวน์มีอายุ ดื่มตั้งแต่ปี 2019 การเลือกไวน์ของ Roche-Mère การเลือกห้องใต้ดิน .

Domaines Dominique Piron 2016 Fleurie $ 25, 93 คะแนน . ผลิตจากเถาวัลย์ที่มีอายุมากกว่า 50 ปีไวน์นี้มีความเข้มข้นและหนาแน่น นอกจากนี้ยังมีสไตล์ที่ยอดเยี่ยมและความสง่างามซึ่งเป็นจุดเด่นของเฟลอรี ผลไม้สีดำถูกตัดด้วยความเป็นกรดที่ดีทำให้มีความชุ่มฉ่ำเพื่อปรับสมดุลของแทนนินที่สุก ไวน์ที่สวยงามนี้จะพร้อมดื่มตั้งแต่ปลายปี 2018 Baron Francois Ltd. ทางเลือกของบรรณาธิการ .

Chiroubles

Château de Javernand 2016 ชนพื้นเมือง (Chiroubles) $ 25, 90 คะแนน . ชื่อของcuvéeนี้หมายถึงยีสต์ธรรมชาติที่ใช้ในการหมัก ไวน์ที่บรรจุขวดโดยไม่เติมกำมะถันจะนุ่มและมีความเป็นกรดฉ่ำโดยตรง เป็นไวน์ที่มีโครงสร้างซับซ้อนและมีแทนนินที่เป็นเนื้อเดียวกัน ดื่มไวน์นี้ตั้งแต่ปี 2019 K&L Wine Merchants

Florent Descombe 2016 Cuvée C (Chiroubles) $ 40, 90 คะแนน . ไวน์นี้เข้มข้นและสุกด้วยผลไม้สีแดง โครงสร้างและแทนนินแห้งบ่งบอกถึงไวน์ที่จะมีอายุ ผลเบอร์รี่สีแดงความเป็นกรดและแก่นแห้งชี้ให้เห็นถึงไวน์ที่มีโครงสร้างดีให้ดื่มตั้งแต่กลางปี ​​2018 การเลือก DHI

ตอนเช้า

Jean-Marc Burgaud 2016 Côte du Py (Morgon) $ 28, 94 คะแนน . ไวน์ชนิดนี้มีความหลากหลายมีโครงสร้างและหนาแน่นด้วยแทนนินของชาวCôte du Py ที่ยังเยาว์วัย แทนนินทำให้ขอบแห้งไวน์นี้ต้องมีอายุ เข้มข้นด้วยผลไม้สุกสีดำนี่คือไวน์ที่ทรงพลัง ดื่มตั้งแต่ปี 2019 ไวน์และสุราในอุดมคติ การเลือกห้องใต้ดิน .

Domaine des Terres Dorées 2016 Morgon $ 22, 93 คะแนน . หมักด้วยยีสต์ธรรมชาติและมีกำมะถันเพิ่มเล็กน้อยไวน์นี้ให้ความสำคัญกับลักษณะของผลไม้ แทนนินชั้นดีผลไม้สีดำที่อุดมไปด้วยและเนื้อสัมผัสที่หนาแน่นล้วนทำให้เกิดความโดดเด่น ด้วยโครงสร้างและความเป็นกรดจึงจำเป็นต้องมีอายุ ดื่มตั้งแต่ปี 2019 การเลือกของ Louis / Dressner การเลือกห้องใต้ดิน .

Régnié

Domaine des Capréoles 2016 Diaclase (Régnié) $ 28, 92 คะแนน . ผลิตจากองุ่นที่ปลูกแบบออร์แกนิกและด้วยเนื้อไม้ 12 เดือนไวน์ชนิดนี้จึงเปิดกว้างและอุดมไปด้วย ตัวละครเบอร์กันดีนให้เนื้อสัมผัสที่หนาแน่นและมีโอกาสแก่ชราอย่างเห็นได้ชัด ด้วยแทนนินเนื้อแน่นและผลไม้สีแดงชั้นยอดไวน์จะมีอายุมากขึ้นและควรพร้อมดื่มตั้งแต่กลางปี ​​2018 การเลือก VOS

Domaine de Colette 2016 Vieilles Vignes (Régnié) $ 18, 89 คะแนน . การปลูกเถาวัลย์เก่าอย่างหนาแน่นทำให้ได้ผลไม้เข้มข้นในปริมาณเล็กน้อย ไวน์นี้มีความหนาแน่นสูงมีลักษณะแทนนิกที่หนักแน่นเช่นเดียวกับผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีรสเข้ม จะร่ำรวยและอายุจะดี ดื่มตั้งแต่กลางปี ​​2018 การเลือกของ Charles Neal

Brouilly

Robert Perroud 2016 Pollen (Brouilly) $ 25, 91 คะแนน . จากผลไม้ที่ดีที่สุดที่ได้รับการคัดสรรไวน์นี้มีโครงสร้างที่สมบูรณ์มีพื้นผิวที่มั่นคงและมีแนวโน้มที่จะมีอายุในระยะกลาง ผลไม้สีดำยังมีอายุน้อยทำให้ไวน์มีความสดใสซึ่งบางทีควรปล่อยให้สงบลง ดื่มไวน์สุกตั้งแต่ปลายปี 2018 Zancanella Importing Co.

Georges Duboeuf 2016 Domaine de Lafayette (Brouilly) $ 20, 90 คะแนน . ได้รับการตั้งชื่อตามบุคคลทั่วไปที่มีส่วนร่วมในความเป็นอิสระของอเมริกาไวน์ที่สุกและมีน้ำใจนี้อบอุ่นด้วยผลไม้สีแดงเบอร์รี่และความเป็นกรดที่น่าดึงดูด มันเรียบพร้อมคำแนะนำของวานิลลาและผลไม้สีดำที่มีรสเปรี้ยวในตอนท้าย ดื่มเดี๋ยวนี้. ไวน์ Quintessential

Côte de Brouilly

Château Thivin 2016 Cuvée Zaccharie (Côte de Brouilly) 45 เหรียญ 93 คะแนน ไวน์ขนาดเล็กที่ผลิตจากเถาวัลย์เก่าแก่ชนิดนี้น่าประทับใจในความมีชีวิตชีวาและความหนาแน่น ด้วยรสชาติจากอายุไม้ที่เพิ่มเครื่องเทศและให้มิติของโครงสร้างที่มากขึ้นไวน์จึงเหมาะสำหรับการชราภาพที่ดี ห้ามดื่มก่อนปี 2019 Kermit Lynch Wine Merchant การเลือกห้องใต้ดิน

Domaine Baron de l'Ecluse 2016 Vieilles Vignes (Côte de Brouilly) $ 25, 90 คะแนน ไวน์ที่สุกและนุ่มนี้อุดมไปด้วยผลไม้เชอร์รี่สีแดงและเนื้อสัมผัสที่มีประโยชน์จากเถาวัลย์เก่า เครื่องเทศผลไม้และแทนนินเล็กน้อยมีส่วนช่วยให้ไวน์มีรสชาติที่กลมกล่อมพร้อมดื่มได้แล้ว นำเข้า Kirkcrest