Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าวล่าสุด

James Symington ผู้ผลิตพอร์ตระดับตำนานเสียชีวิต

James Symington ผู้บุกเบิกโลกของ ท่าเรือ เสียชีวิตในสัปดาห์นี้ เขาทิ้งมรดก 40 ปีที่เปลี่ยนโลกของท่าเรืออย่างที่เรารู้จัก



Symington เกิดเมื่อปีพ. ศ. 2477 เป็นผู้ผลิตท่าเรือรุ่นที่สาม เขาทำงานเป็นนักชิมและเครื่องปั่นก่อนที่จะผลิตพอร์ตวินเทจของ Dow's และ Warre ในปี 1966 และ 1970 ที่ยอดเยี่ยมและมีชื่อเสียงเช่นเดียวกับปี 1970 ของ Graham ผลงานเหล่านี้นำมาซึ่งการฟื้นฟูท่าเรือหลังจากสองสามทศวรรษที่ผ่านมาทางการเงินสำหรับการขายพอร์ตและยังนำมาสู่ การแต่งงานของ Symington กับ Penny อันเป็นที่รักของเขา

ด้วยการฟื้นตัวของท่าเรือในทศวรรษ 1960 Symington ตัดสินใจทำงานในด้านการค้าของอุตสาหกรรมท่าเรือโดยระบุตลาดใหม่ในอเมริกาเหนือและยุโรปโดยส่งมอบการชิมและการผสมผสานบทบาทให้กับ Peter ลูกพี่ลูกน้องของเขาในปี 1973

หลังจากหลายปีที่วุ่นวายมากขึ้น Symington ได้ก่อตั้งขึ้น พรีเมี่ยมพอร์ตไวน์ ในซานฟรานซิสโกในปี 2528 ซึ่งกลายเป็น บริษัท จัดจำหน่ายไวน์แห่งแรกของท่าเรือในสหรัฐอเมริกาและยังคงเป็นแรงผลักดันที่อยู่เบื้องหลังการขายของท่าเรือสหรัฐฯ ครอบครัวของเขาบอกว่าเขา“ รัก Douro อย่างล้นหลาม”



ความอ่อนไหวของผู้ประกอบการของ Symington ไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้น ความรักของเขาที่มีต่อท่าเรือเครื่องดื่มและเรื่องราวเป็นตัวเร่งที่อยู่เบื้องหลังการก่อตั้ง ครอบครัวแรกของไวน์ (PFV) ในฐานะหนึ่งในสมาชิกผู้ก่อตั้งพร้อมด้วย แอนติโนริ , ดรูฮิน และ หอคอย ครอบครัว. ปัจจุบัน PFV เป็นสมาคม 12 แห่งของ บริษัท ไวน์ที่เป็นของครอบครัว นอกจากนี้เขาและเพนนียังได้ปรับปรุงคฤหาสน์โปรตุเกสบนพื้นที่ 350 เอเคอร์โดยมีพื้นที่ 135 เอเคอร์ที่ปลูกภายใต้เถาวัลย์

ซิมิงตันรอดชีวิตจากเพนนีลูกชายของเขารูเพิร์ตซึ่งเป็นซีอีโอของ ที่ดินของครอบครัว Symington และฮิวจ์ซึ่งทำงานให้กับ Premium Port Wines ในซานฟรานซิสโกลูกสาวสองคนแคลร์และมิแรนดาและหลานอีก 6 คน