มีช่องว่างที่น่าแปลกใจระหว่างสาธารณชนชาวอเมริกันและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเมื่อพูดถึงการรับรู้ว่าไวน์ดีต่อสุขภาพหรือไม่ ส่วนที่ไม่คาดคิด? ประชาชนทั่วไปดูเหมือนจะเป็นคนที่ระมัดระวังตัว

ตามรายงานที่เผยแพร่เมื่อวานนี้โดย นิวยอร์กไทม์ส ร่วมกับการสำรวจโดย บริษัท สื่อ / หน่วยเลือกตั้ง เช้าปรึกษา นักโภชนาการและประชาชนไม่เห็นด้วยว่าพวกเขาคิดว่าไวน์มีประโยชน์ต่อร่างกายหรือไม่ (แน่นอนว่าคำว่า“ สุขภาพดี” เป็นคำที่สามารถตีความได้อย่างกว้างขวาง) ร้อยละเจ็ดสิบของนักโภชนาการที่สำรวจจาก สมาคมโภชนาการอเมริกัน อธิบายว่าไวน์มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่มีเพียง 52 เปอร์เซ็นต์ของประชาชนที่ทำเช่นเดียวกัน รายการอาหารอื่น ๆ เพียงอย่างเดียวใน 50 หรือมากกว่านั้นที่ผู้เข้าร่วมถูกตั้งคำถามว่ามีความแตกต่างในการรับรู้มากขึ้นหรือไม่? สิ่งเหล่านี้จะเป็นควินัวเต้าหู้ซูชิและครีมซึ่งนักโภชนาการมองว่าสุขภาพดีกว่าคนทั่วไป

ในทางกลับกันประชาชนมองว่ากราโนล่าบาร์น้ำมันมะพร้าวโยเกิร์ตแช่แข็งและกราโนล่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่านักโภชนาการ

คุณคิดอย่างไรกับความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้ คุณสามารถอ่านรายงานฉบับเต็ม ที่นี่ .