รองประธานบริหาร Scheid Family Wines ประธานสภาตลาดไวน์

“ ฉันรักอุตสาหกรรมนี้จากก้นบึ้งของหัวใจ” Heidi Scheid กล่าว “ ในการนำไวน์เข้ามาในชีวิตประจำวันของชาวอเมริกันฉันแค่เชื่อในภารกิจนั้นจริงๆ”

เมื่อ Scheid ขึ้นเครื่องครั้งแรกที่ แยกไวน์สำหรับครอบครัว ในฐานะผู้อำนวยการฝ่ายวางแผนในปี 1992 อสังหาริมทรัพย์ใน Salinas Valley เป็นกิจการที่ปลูกและขายองุ่น ในตำแหน่งรองประธานบริหารในปี 2560 Scheid ได้ดูแลการพัฒนาอย่างรวดเร็วของ บริษัท ในไร่องุ่นและโรงกลั่นเหล้าองุ่นซึ่งปัจจุบันผลิตไวน์ที่มีฉลากของตัวเองตลอดจนฉลากส่วนตัวสำหรับลูกค้ารายย่อย

นอกธุรกิจของครอบครัว Scheid เป็นประธานคนปัจจุบันของ สภาตลาดไวน์ - องค์กรที่ให้ความรู้แนวโน้มและข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับตลาดไวน์แก่สมาชิกในอุตสาหกรรม

“ มันมีค่ามากสำหรับโรงบ่มไวน์ขนาดกลางที่ไม่สามารถมีแผนกวิจัยและพัฒนาของตัวเองได้” เธอกล่าว

Scheid ซึ่งเป็นผู้บริหารโรงกลั่นเหล้าองุ่นขนาดกลางเองก็เข้าใจถึงคุณค่าของการใช้ข้อมูลทางการตลาดเพื่อเพิ่มพูน สำหรับเธอสิ่งสำคัญคือการเติบโตอย่างยั่งยืนนั้น

“ ความรับผิดชอบของฉันได้ช่วยนำวิวัฒนาการดังกล่าวจากซัพพลายเออร์ไปยังแหล่งผลิตไวน์อื่น ๆ ไปจนถึงผู้ผลิตที่อยู่บนแผนที่โลกที่นำสินค้าบรรจุขวดไปสู่ตลาด” เธอบอก ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ . ผู้ได้รับรางวัล Wine Star Award ปี 2020 ของผู้ที่ชื่นชอบไวน์

ตามที่ Scheid ระบุว่าภายใน 10 ปี Scheid Family Wines เปลี่ยนจากการผลิตผู้ป่วย 4,000 รายเป็น 600,000 รายต่อปี ภายใต้การเฝ้าระวังของเธอครอบครัว Scheid ยังได้เพิ่มการถือครองไร่องุ่นเป็น 12 แห่งที่เป็นเจ้าของไร่องุ่นรวม 4,000 เอเคอร์ซึ่งทั้งหมดนี้ได้รับการรับรองความยั่งยืนและทำงานเพื่อรับรองเกษตรอินทรีย์

“ ค่านิยมหลักประการหนึ่งของเราคือการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องและสำหรับเราขั้นตอนต่อไปคือการได้รับการรับรองเกษตรอินทรีย์ 100% ของไร่องุ่นของเราภายในปี 2568” Scheid กล่าว

ด้วยจิตวิญญาณแห่งการปรับปรุงโรงกลั่นเหล้าองุ่นของ Scheid Family Wines จึงหันมาให้ความสำคัญกับสุขภาพของพนักงานและผู้บริโภค มันประสบความสำเร็จ British Retail Consortium (BRC) ได้รับการรับรองในปี 2559 และได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในโรงกลั่นไวน์แห่งแรกในอเมริกาเหนือที่ได้รับการรับรองนี้ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีโปรโตคอลความปลอดภัยอาหารในระดับสูงสุด

ภาพถ่ายโดย Elizabeth Fall

Scheid กล่าวว่าการได้รับการรับรองนี้ช่วยให้ธุรกิจทำหน้าที่เป็นผู้นำในแง่ของวิธีการดำเนินงานในการแพร่ระบาด

“ เรามีขั้นตอนการตรวจสอบทั้งหมด: ทีมสุขาภิบาลการควบคุมคุณภาพไวน์และการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากเถาสู่ขวด” มาตรฐานที่เข้มงวดช่วยให้ธุรกิจมั่นใจได้ว่าจะจัดหาผลิตภัณฑ์ที่สะอาดปลอดภัยให้กับลูกค้าตลอดจนรักษาสภาพแวดล้อมการทำงานที่ดีต่อสุขภาพสำหรับพนักงานทุกคน

ฉลากใหม่ล่าสุดของ Scheid Family Wines แดดจัดและมีโอกาสเกิดดอกไม้ เป็นไวน์ที่มีแคลอรีต่ำ “ การวิจัยได้ตรวจสอบกับเราและพันธมิตรทางธุรกิจของเราแล้วว่า…หมวดหมู่ 'ดีกว่าสำหรับคุณ' นั้นมีอยู่จริง 'Scheid กล่าว

“ ในธุรกิจนี้ยากที่จะเป็นผู้เล่นรายใหญ่ มันยากที่จะสร้างแบรนด์จากศูนย์และก้าวไปสู่หนึ่งล้าน” เธอกล่าว“ แต่เราเป็น บริษัท ที่กระท่อนกระแท่น และคุณต้องกระท่อนกระแท่นในตลาดที่มีการแข่งขันสูงเช่นนี้”

สำหรับการอุทิศตนเพื่อการเติบโตอย่างรับผิดชอบสุขภาพของผู้บริโภคและความปลอดภัยของพนักงาน ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ มีความภูมิใจที่จะมอบรางวัลให้ Heidi Scheid เป็นบุคคลแห่งปีของเรา - Stacy Briscoe