การจัดงานเลี้ยงบรันช์เป็นโอกาสของคุณในการขนส่งแขกไปยังชนบทของอิตาลีซึ่งมีอาหารมากมาย Prosecco ไหลเวียนได้อย่างอิสระและบรรยากาศเป็นกันเองและหรูหราอยู่เสมอ ไม่ว่าคุณจะเชิญคนสองสามคนมานั่งทานอาหารแบบเป็นกันเองหรือเป็นกลุ่มใหญ่สำหรับบุฟเฟ่ต์เราได้รวบรวมทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อใช้ในวันอาทิตย์ในการรับประทานอาหารดื่มและสังสรรค์กับเพื่อน ๆ โดยไม่ต้องใช้เวลามากเกินไป ห้องครัว.

เล่นเสียงของอิตาลี

ดนตรีคลาสสิกจากมาสโทรที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของอิตาลีจะทำให้แขกของคุณรู้สึกราวกับว่าพวกเขาได้เข้าไปอยู่ในบ้านกลางแคว้นทัสคานี เล่นอะไรก็ได้โดย Verdi หรือ Puccini หรือ ใส่เพลย์ลิสต์นี้ ที่มีชิ้นส่วนจาก Vivaldi, Cherubini และอื่น ๆ เลือกระดับเสียงที่ช่วยให้แขกของคุณได้ยินเพลง แต่ยังสามารถพูดกันได้อย่างง่ายดาย

ลดความซับซ้อนของการตกแต่ง

กลิ่นที่โชยมาจากห้องครัวของคุณและเสียงดนตรีคลาสสิกจะช่วยสร้างอารมณ์ให้กับอาหารมื้อสายที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลีคุณจึงสามารถคงการตกแต่งที่เรียบง่าย แต่มีรสนิยมไว้ได้ นำผ้าปูที่นอนอิตาลีที่คุณอาจหยิบขึ้นมาใช้ในการเดินทางที่นั่นหรือใช้ผ้าปูโต๊ะลายตารางสีแดงและสีขาวและผ้าเช็ดปากพับเป็นผ้าเช็ดปาก ใช้จานชามสีขาวธรรมดา flatware เรียบง่ายและแก้วไร้ก้านเพื่อเสิร์ฟ Prosecco วางแท่งขนมปังแบบยาวลงในกระป๋องซอสมะเขือเทศที่ล้างทำความสะอาดแล้วและเติมดอกทานตะวันลงในขวดโหลสองสามใบเพื่อวางรอบโต๊ะ ไม่พบดอกทานตะวัน? สมุนไพรหลายชนิดเป็นสารทดแทนที่ดีเยี่ยม

ทำเมนูล่วงหน้า

คำสั่งเดียวในการโยนบรันช์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลีคือมีเวลามากพอที่จะสนุกกับมัน ชาวอิตาเลียนเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ นาน ๆ เราจึงได้รวบรวมเมนูที่จะกระตุ้นให้แขกของคุณทำเช่นเดียวกัน Prosecco เป็นเมนูเด่นของเมนูนี้เนื่องจากสามารถจับคู่อาหารทั้งคาวและหวานได้อย่างสวยงามและเราได้เลือกสูตรอาหารที่สามารถทำล่วงหน้าหรือเพิ่มเป็นสองเท่าหากคุณให้อาหารฝูงใหญ่

เปิดด้วย Stunner

หลังจากแขกของคุณมาถึงให้ผ่านสิ่งเหล่านี้ ถ้วยราสเบอร์รี่ Phyllo กับ Brie . ความหวานของราสเบอร์รี่ควบคู่ไปกับความเข้มข้นของบรีทำให้ Prosecco สวยงาม ใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่างสูตรนี้ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่มีปัจจัยว้าวที่ต้องประทับใจแน่นอน อย่าแปลกใจถ้าคุณเห็นแขกของคุณกำลังอมอาหารเข้าปากและเอื้อมมือไปหาอีกคนก่อนที่พวกเขาจะเคี้ยวเสร็จ! (คำแนะนำ: อย่าลังเลที่จะทำและแช่แข็งก่อนเวลาไม่เกิน 2 สัปดาห์เพียงแค่โยนลงในเตาอบสักครู่ก่อนเสิร์ฟ)

ไปไกลกว่าเบเกิลและแซลมอนรมควัน

ละทิ้งเบเกิลและแซลมอนรมควันในบรันช์ ให้ทำสิ่งนี้ให้เรียบง่าย แต่อัปเดตแทน ปลาแซลมอนดิบ ที่ใช้แอปเปิ้ล Granny Smith ที่กรอบและยังมีส่วนผสมที่น่าประหลาดใจนั่นคือเพรทเซิล! ก่อนที่แขกของคุณจะมาถึงให้ผสมน้ำซุปข้นและเพรทเซล เมื่อคุณพร้อมที่จะเสิร์ฟเพียงแค่ฝานปลาแซลมอนและประกอบจาน ความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลและความเค็มจากเพรทเซลเข้ากันได้อย่างลงตัว Zonin Prosecco

ทำไข่เจียว

ไม่ใช่อาหารมื้อสายที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลีหากไม่มี frittata ซึ่งเรียกว่าไข่เจียวแบบอิตาลี อย่าลังเลที่จะทำมากกว่าหนึ่งอย่างและใช้ส่วนผสมที่คุณต้องการ แต่เราขอแนะนำสิ่งนี้ เวอร์ชั่นแสนอร่อย กับมันฝรั่งพริกแดงและเห็ดพอร์ชินี สูตรนี้เรียกร้องให้ไก่งวง chorizo ​​แต่คุณสามารถทดแทนไส้กรอกอิตาเลียนสไตล์โปรดของคุณได้ โบนัสเพิ่มอีก? คุณสามารถทำ frittata ได้ก่อนที่แขกจะมาถึงเนื่องจากอร่อยที่อุณหภูมิห้อง จับคู่กับ Zonin Prosecco

ขออภัยผู้อดอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ นี้ คือ เวลาสำหรับขนมปัง

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะนึกถึงอิตาลีและไม่นึกภาพขนมปังร้อนๆที่เพิ่งออกจากเตาอบ วางขนมปังชาวนาบนเขียงสำหรับแขกที่จะเสิร์ฟตัวเองข้างชามเนยอุณหภูมิห้องและมีดเนยไม้ หรือปิ้งขนมปังเป็นชิ้น ๆ สำหรับ crostini เติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและผักชีฝรั่งโรยลงไปแล้ววางในตะกร้าฟางสวย ๆ