ในฐานะผู้จัดงานมืออาชีพ หนึ่งในคำถามที่พบบ่อยที่สุดที่ฉันได้รับคือวิธีเก็บขวดใส่เครื่องเทศให้เรียบร้อยในห้องครัว ไม่ว่าคุณจะทำอาหารบ่อยหรือแทบจะไม่เคย มีโอกาสที่สมุนไพรและเครื่องเทศจะเกะกะในตู้ ลิ้นชัก หรือตู้กับข้าว บางทีพวกมันอาจกระจัดกระจายไปทั่วทั้งสามช่อง ทำให้ยากต่อการค้นหาสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตรอาหารใหม่ที่คุณกำลังจะปรุง

เพื่อให้เครื่องเทศคงความสดได้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ สิ่งสำคัญคือต้องจัดระเบียบในลักษณะที่ทำให้ง่ายต่อการรู้ว่าเมื่อใดที่ต้องเติมและควรทิ้งเมื่อใด ความสามารถในการมองเห็นทั้งหมดในพื้นที่เดียวช่วยให้คุณตรวจสอบได้บ่อยและมีประสิทธิภาพมากขึ้นว่าขวดโหลเหลือน้อยและวันหมดอายุเมื่อใด

หากเครื่องเทศของคุณต้องการระบบที่ดีกว่า ให้ลองทำตามแนวคิดที่แสดงวิธีจัดระเบียบเครื่องเทศ

คริสติน่า เวดจ์

1. วางไว้ในลิ้นชัก

ลิ้นชักตื้นๆ ใกล้เตาหรือที่ใดก็ตามที่คุณเตรียมอาหารเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บเครื่องเทศในครัว นั่นเป็นเพราะว่าเข้าถึงได้ง่ายแม้ว่ามือของคุณจะยุ่งกับการเตรียมอาหารก็ตาม หากความสูงของลิ้นชักเพียงพอ โถใส่เครื่องเทศสามารถตั้งได้ในแนวตั้งและยึดให้เข้าที่ด้วยแผ่นแบ่งลิ้นชักแบบ DIY มิฉะนั้น ให้วางให้แบนในมุมเล็กน้อยโดยใช้ที่จัดเก็บขวดเครื่องเทศ

ลอร่า มอส

2. สปริงสำหรับจับคู่ขวดโหล

ชุดโถใส่เครื่องเทศที่เข้ากันดูสวยงามน่าพึงพอใจ และยังสามารถตอบสนองวัตถุประสงค์ขององค์กรได้ด้วย เมื่อภาชนะใส่เครื่องเทศมีรูปร่างและขนาดเท่ากัน ภาชนะจะเข้ากันพอดีไม่ว่าจะเก็บไว้ที่ใดก็ตาม ตัวอย่างเช่น ในลิ้นชัก เครื่องเทศจะเรียงกันเป็นแถวเล็กๆ เป็นระเบียบ โดยมีหรือไม่มีอุปกรณ์จัดระเบียบมาช่วยก็ได้

แอน แวนเดอร์วีล ไวลด์

3. ใช้ Spice Riser

หากคุณต้องการใช้ตู้เก็บของสำหรับจัดเก็บเครื่องเทศ ให้ลองเพิ่มอุปกรณ์จัดระเบียบชั้นวางเพื่อเก็บภาชนะให้อยู่ในแนวเดียวกัน ไรเซอร์ใช้พื้นที่เต็มพื้นที่ของตู้ และช่วยให้คุณมองเห็นและหยิบขวดโหลได้อย่างง่ายดาย ส่วนที่ดีที่สุด? เครื่องมือจัดระเบียบเหล่านี้จำนวนมากสามารถขยายได้เพื่อให้พอดีกับความกว้างของตู้ที่หลากหลาย และช่วยให้จัดระเบียบใหม่ได้ตามต้องการ

อดัม อัลไบรท์

4. ให้ Lazy Susan ทำงาน

เคล็ดลับการจัดระเบียบแบบมืออาชีพที่ฉันตื่นเต้นที่จะแชร์คือการใช้ที่จัดระเบียบทรงกลม เช่น Susan ขี้เกียจ เพื่อเก็บของที่เป็นทรงกลมเพราะจะช่วยเพิ่มพื้นที่จัดเก็บได้อย่างแท้จริง ทำให้เป็นบ้านที่สมบูรณ์แบบสำหรับขวดใส่เครื่องเทศส่วนใหญ่ หากคุณมีเครื่องเทศและสมุนไพรให้เลือกมากมาย ให้เพิ่มเป็นสองเท่าด้วยซูซานขี้เกียจสองชั้นหรือวางสองรายการเคียงข้างกันในตู้หรือตู้กับข้าว

เจย์ ไวลด์

5. ประหยัดพื้นที่ด้วย Snap

ครัวเล็กๆ ต้องใช้ความฉลาดเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากพื้นที่ว่างที่มีอยู่ นั่นหมายถึงการคิดนอกกรอบเมื่อต้องจัดระเบียบเครื่องเทศ เนื่องจากมีขนาดค่อนข้างเล็กเมื่อเทียบกับสิ่งของในตู้กับข้าวอื่นๆ คุณจึงสามารถติดตั้งขวดใส่เครื่องเทศไว้ที่ด้านในของประตูตู้ได้ ถือเป็น win-win เนื่องจากคุณใช้ประโยชน์จากพื้นที่ที่ไม่ได้ใช้และซ่อนความยุ่งเหยิงไว้

เอ็ด โกห์ลิช

6. จัดวางจอแสดงผลที่สวยงาม

บางทีคุณอาจเป็นคนเรียบง่ายเมื่อพูดถึงเครื่องเทศที่คุณใช้ในอาหารของคุณ หากเป็นเช่นนั้น ให้ลองตั้งไว้เหนือเคาน์เตอร์ของคุณ ชุดขวดโหล Mason หลายขนาดวางบนชั้นลอยก็ดูสวยงามและทำหน้าที่เป็นที่เก็บของได้ เพิ่มป้ายกำกับที่กำหนดเองเพื่อให้เชฟทุกคนในบ้านรู้ว่าจะหาเครื่องเทศที่ต้องการได้ที่ไหน

โรเบิร์ต บรินสัน

7. เก็บไว้ในตู้ที่บางเฉียบ

ตู้แบบดึงออกแคบเหมาะสำหรับเก็บของชิ้นเล็กๆ เช่น เครื่องเทศ หากคุณโชคดีที่มีหรือมีโอกาสที่จะเพิ่มมันเข้าไปในแผนการปรับปรุงห้องครัวที่กำลังจะมีขึ้น ให้ทำให้ที่นี่เป็นสถานีเลือกเครื่องเทศที่เหมาะกับคุณ ตู้คอนเทนเนอร์มีโอกาสน้อยที่จะสูญหายในพื้นที่แคบ และบ่อยครั้งตู้บานเลื่อนแบบกำหนดเองได้รับการออกแบบให้วางไว้ใกล้เตาเพื่อความสะดวก

ฌอง ออลซอปป์

8. นำภาชนะบรรจุอาหารกลับมาใช้ใหม่

ถ้าคุณมี จัดระเบียบภาชนะเก็บอาหารของคุณ และจบลงด้วยสิ่งพิเศษ ให้ชีวิตที่สองแก่พวกเขาแทนที่จะโยนทิ้งไป การนำภาชนะพลาสติกมาใช้ใหม่เป็นเพียงวิธีหนึ่งที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในการจัดระเบียบ และยังสามารถแก้ปัญหาการจัดเก็บของคุณได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณซื้อเครื่องเทศในปริมาณมาก แบ่งเครื่องเทศลงในภาชนะขนาดเล็ก วางไว้ในจุดที่สะดวก จากนั้นเก็บส่วนที่เหลือไว้จนกว่าคุณจะพร้อมเติม

มาร์ตี้ บอลด์วิน

9. จัดเรียงตามรายการโปรดของคุณ

กฎการจัดระเบียบอีกประการหนึ่งที่ฉันชอบปฏิบัติตามคือจัดเก็บสิ่งของที่ใช้บ่อยที่สุดในระดับสายตาหรือในกรณีเครื่องเทศของฉันซึ่งเก็บไว้ในลิ้นชักไว้ด้านหน้า ช่วยให้ค้นหาสิ่งที่คุณต้องการได้ง่ายขึ้นมาก มีเครื่องเทศที่ใช้เป็นครั้งคราวเท่านั้น เช่น ช่วงเทศกาลวันหยุด วางสิ่งเหล่านี้ไว้ด้านหลังแทนที่จะผสมกับเครื่องปรุงรสในชีวิตประจำวัน

คาเมรอน ซาเดห์ปูร์

10. ทำเครื่องหมายวันหมดอายุ

เคล็ดลับที่ฉันใช้เมื่อรินเครื่องเทศให้กับลูกค้าคือการทำเครื่องหมายที่ด้านหลังขวดด้วยวันหมดอายุ โดยใช้ปากกาชอล์กหรือป้ายเล็กๆ เครื่องเทศบางยี่ห้อไม่ระบุวันที่ ดังนั้นเมื่อคุณซื้อขวดใหม่ ให้ค้นหาอย่างรวดเร็วว่าเครื่องเทศจะอยู่ได้นานแค่ไหนแล้วเขียนลงบนขวดโดยตรงด้วยปากกามาร์กเกอร์ถาวร วิธีนี้ช่วยให้ไม่ต้องคาดเดาในการตัดสินใจว่าจะโยนทิ้งหรือไม่เมื่อจัดตู้กับข้าวให้เป็นระเบียบ

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง