เนื่องจากการเดินทางในต่างประเทศยังคงไม่แน่นอนหลายคนจึงหาวิธีหนีออกจากห้องนั่งเล่นโดยไม่ต้องซื้อตั๋วเครื่องบิน

สำหรับแนวคิดเพิ่มเติมเกี่ยวกับศิลปะของที่พัก วันหยุดไวน์ เราขอให้ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมชั่งน้ำหนัก

ในห้องครัว

เชฟผู้มีชื่อเสียงบุคลิกทางทีวีและนักเขียน อแมนดาวันศุกร์ แน่นอนว่าไม่ใช่คนแปลกหน้าในการขนส่งไดเนอร์สรวมถึงตัวเธอเองด้วย ยานพาหนะ? ประสบการณ์การทำอาหารที่น่าจดจำ

“ ในขณะที่เราทุกคนอยู่ในฟองสบู่ที่ปลอดภัยวิธีการเดินทางของฉันคือการทำอาหารโดยใช้ความรู้สึกของฉันในการเดินทาง” เธอกล่าว เธอชอบทำพาสต้าสด “ ฉันเพิ่งพาตัวเองไป อิตาลี โดยไม่ต้องออกจากครัวเลย”

เธอทำซอสโบโลเนสและทาลิอาเทลสดที่เตรียมไว้แล้วเปิดฝา แลมบรัสโก จาก Modena

“ ฉันกินมอร์ตาเดลลาหวานฉ่ำจากห่อในขณะที่เพลิดเพลินกับความสง่างามที่ไม่ซับซ้อนของแลมบรูสโก” เธอกล่าว “ ฉันหลับตาลงสักครู่…และฉันก็อยู่ที่โบโลญญา”

Scott Bull เจ้าของร่วมและโฮสต์ของ ทัวร์ไวน์ที่ยั่งยืน ใน เซนต์บาร์บาร่า , แคลิฟอร์เนีย ปรับแต่งทัวร์ขับรถส่วนตัวไปยังโรงบ่มไวน์ในพื้นที่และบ้านของผู้ผลิตไวน์ สำหรับผู้ที่ไม่สามารถไปได้ Santa Ynez อย่างไรก็ตามเขาแนะนำให้สั่งซื้อขวดออนไลน์

“ ดื่มเอสเตท Syrah จาก ลาร์เนอร์ไวน์ ข้างจาน ซานต้ามาเรีย ไตรทิปและถั่วพินกันยุงเพื่อสัมผัสประสบการณ์ซานตาบาร์บาร่าที่สมบูรณ์แบบ” เขากล่าว

ภาพโดย Penny de los Santos

ผ่านลำโพง

แม้ว่าสิ่งที่อยู่ในจานและในแก้วของคุณจะนำเสนอพอร์ทัลของตัวเอง แต่การทำงานร่วมกันที่เกิดจากการผสมผสานระหว่างอาหารไวน์และดนตรีนั้นเป็นสิ่งที่ปฏิเสธไม่ได้ แม้ว่า“ สถานที่” ที่พาคุณไปจะเป็นเพียงความสุข

Freitag ชอบที่จะระเบิดเพลงขณะทำอาหารและจิบฟองสีชมพู

“ แนวเพลงขึ้นอยู่กับอารมณ์ของฉัน” เธอกล่าว “ ฉันจะออกแนวร็อคแอนด์โรลไปกับ Led Zeppelin, Foo Fighters และคนโปรดของฉัน Nathaniel Rateliff & The Night Sweats” เธอกล่าว แม้ว่าเพลงคลาสสิกดิสโก้และอาร์แอนด์บีใด ๆ ที่สร้างแรงบันดาลใจให้เธอเต้นและร้องเพลงก็เป็นเคล็ดลับเช่นกัน

แม้ว่าจะมีโอกาสน้อยที่จะทำให้คุณไม่อยากเคลื่อนไหว แต่พอดแคสต์เสนอตัวเลือกอื่น กระทิงฟัง ดินแดนแห่งความปรารถนา ซึ่งเป็นพอดแคสต์ประวัติศาสตร์ที่นำเสนอ“ เรื่องราวของความสนุกสนานการผจญภัยและความไร้สาระ” เขากล่าว ภาพรวมล่าสุดของมาเดอลีนซึ่งเป็นเค้กฝรั่งเศสชิ้นเล็กเป็นแรงบันดาลใจให้เขาอบแบทช์

Bree M. Stock ปรมาจารย์ด้านไวน์และผู้จัดการการศึกษาของ คณะกรรมการไวน์โอเรกอน ให้ความสำคัญกับ vino เธอเข้ากับ Levi Dalton’s ฉันจะดื่มให้ได้! สำหรับการสนทนาอย่างตรงไปตรงมากับบุคคลที่อยู่เบื้องหลังขวดและดำดิ่งสู่การผลิตไวน์

ในหน้า

เพื่อเดินทางข้ามกำแพงของเธอ Chevonne บอล , ผู้ก่อตั้ง บริษัท Dirty Radish Travel หันไปหาหนังสือ ตัวเลือกล่าสุดคือ สิ่งสกปรก โดย Bill Buford “ ฉันเคยไปร้านเบเกอรี่ที่เขาพูดถึงหลายครั้งและฉันก็สนุกกับการเดินทางไปตามเส้นทางแห่งความทรงจำ” เธอกล่าว

Jeff Harding ผู้อำนวยการไวน์ของ New York City’s เวฟเวอร์ลีอินน์ นอกจากนี้ยังมองไปที่หน้าสำหรับการหลบหนีเล็กน้อย

สูตรแป้งพาสต้าสองไข่คนจน

ในปีที่แล้วเขาหาหนังสือเกี่ยวกับฝรั่งเศสในยุคสงครามโลกครั้งที่สอง เขาแนะนำ ผลงานการบิน โดย Julie Orringer ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของประเทศและมีแชมเปญเป็นส่วนประกอบ ภรรยาของผู้ผลิตไวน์ โดย Kristin Harmel และ ความตายในบอร์โดซ์ โดย Allan Massie ทั้งหมดมี“ ทำให้สิ่งต่าง ๆ ในยุคของเราดูน่าใช้ขึ้นมาก” เขากล่าว

บนหน้าจอ

ด้วยความหวังว่าจะช่วยให้ผู้อื่นมีจิตใจที่ดี Harding จึงเปิดพอร์ทัลสู่เถาวัลย์ผ่านซีรีส์ Instagram ของเขา Vineyard Chats

“ การสัมภาษณ์ [Instagram Live] ที่เจ๋งที่สุดอย่างหนึ่งที่ฉันได้ทำคือการเดินเที่ยวชมเสมือนจริงกับ Hela Mansour ซึ่งเป็นเจ้าของ ทัวร์เดินเที่ยวบอร์โดซ์ ,' เขาพูดว่า.

ฮาร์ดิงพบเธอในการเดินทางครั้งก่อนและคิดว่ามันน่าจะสนุกถ้าได้เดินเล่นด้วยกัน หากต้องการค้นหาช่องโหว่ของไวน์เสมือนจริงที่จ่ายเงินเขาขอแนะนำให้ลองดู Airbnb ของ ประสบการณ์ออนไลน์ใหม่ ๆ

ไม่น่าแปลกใจที่ Zoom ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มการประชุมออนไลน์ที่กลายเป็นชื่อครัวเรือนในช่วงที่มีการระบาดของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่สามารถช่วยอำนวยความสะดวกในการเดินทางด้วยเก้าอี้ ซอมเมอลิเยร์และนักชิมAndré Hueston Mack ใช้เป็นประจำในการสัมมนาของตัวเองและเพื่อร่วมงานกับผู้อื่น สนนราคาจัดขึ้นโดย ไร่องุ่น Larkmead เป็นหนึ่งในรายการโปรดของเขา

โรงกลั่นไวน์หลายแห่งยังมีการจัดชิมเสมือนจริงหรือกิจกรรมเชิงโต้ตอบอื่น ๆ Oregon’s โรงไวน์ Brooks ตัวอย่างเช่นนำเสนอการชิมที่มีตั้งแต่การเน้นไปที่ไวน์ในไร่องุ่นเดี่ยวไปจนถึงการดำน้ำลึกลงไป Willamette Valley .

ด้วยเวลาชิมที่กำหนดตามคำขอของผู้เข้าร่วมกรรมการผู้จัดการ Janie Brooks Heuck ช่วยให้เข้าถึงไวน์ของ Brooks ได้ง่ายกว่าที่เคย