สมาร์ทโฟนช่วยให้เรียนรู้เกี่ยวกับไวน์ได้ง่ายกว่าที่เคย ในทันทีเราสามารถให้คะแนนบันทึกและแบ่งปันไวน์แปลเงื่อนไขหรือดึงแผนที่ของภูมิภาคที่ห่างไกลออกไป มีการใช้โทรศัพท์มากขึ้นในการวิเคราะห์ให้ความรู้และโฆษณาในรูปแบบที่เปลี่ยนแปลงวิธีที่เราโต้ตอบกับสิ่งที่อยู่ในแก้วของเรา ต่อไปนี้เป็นวิธีการบางอย่างที่ผู้ผลิตใช้ประโยชน์จากพลังของโทรศัพท์เพื่อเปลี่ยนวิธีการดื่มไวน์ของผู้คน

1. รหัส QR

รหัส QR ซึ่งเป็นตราประทับสี่เหลี่ยมที่มักพบในบรรจุภัณฑ์ขายปลีกได้เข้าสู่โลกแห่งไวน์ การสแกนอย่างรวดเร็วสามารถนำเสนอข้อมูลและคุณลักษณะที่ผู้ผลิตไม่สามารถใส่ลงในฉลากได้และอื่น ๆ

รหัสเป็นวิธีการรักษาความอยากรู้อยากเห็นของลูกค้า หลายคนซื้อของด้วยโทรศัพท์อยู่แล้วไม่ว่าจะหาของวินเทจหรือข้อความเกี่ยวกับอาหารมื้อค่ำ มีประโยชน์ในร้านขายของชำและสถานที่ที่อาจไม่มีผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์และอนุญาตให้ผู้ผลิตเป็นส่วนหนึ่งของการสนทนา

บางคนมองว่ารหัส QR เป็นรุ่นเทคโนโลยีของ 'shelf talkers' ซึ่งเป็นคำอธิบายสั้น ๆ ที่พบพร้อมกับข้อมูลราคาในร้านค้า ผู้ผลิตไวน์ยังเสนอข้อเสนอพิเศษหรือสิ่งจูงใจอื่น ๆ ผ่านรหัส

อย่างไรก็ตามผู้ซื้อระวัง: เนื่องจากข้อมูลที่ฝังอยู่ในรหัส QR ได้รับจากโรงกลั่นเหล้าองุ่นพวกเขาจึงมีแนวโน้มที่จะรวมเฉพาะรางวัลต่างๆ หากคุณกำลังมองหาบทวิจารณ์ที่สำคัญลองดู ที่อื่น .

นวัตกรรมไวน์ชั้นนำในบาร์และร้านอาหาร

2. การตรวจจับของปลอม

รหัส QR สามารถใช้งานฟังก์ชันอื่นบนขวดระดับไฮเอนด์ได้ เนื่องจากเทคนิคการปลอมแปลงมีความซับซ้อนมากขึ้นการทำให้เป็นอนุกรม (จำนวนขวด) และโฮโลแกรมจึงมีความน่าเชื่อถือน้อยกว่าที่เคยเพื่อป้องกันการฉ้อโกง

ในขณะที่บางคนอาจเชื่อมโยงการปลอมแปลงกับการประมูลไวน์ที่มีรายละเอียดสูงและขวดหายาก แต่ความเสี่ยงนั้นสูงที่สุดในแบรนด์ที่ผลิตขวดมากกว่า 10,000 ขวดต่อปีตั้งแต่ $ 50 ถึง $ 250

Thomas Weiss เป็นประธานเจ้าหน้าที่บริหารและผู้ก่อตั้ง วิสัยทัศน์ที่แท้จริง บริษัท ที่ผลิตแท็กที่ปลอดภัยสำหรับฉลากไวน์ เขากล่าวว่าการทำให้เป็นอนุกรมหรือการนับจำนวนขวดขึ้นอยู่กับความปลอดภัยของห่วงโซ่อุปทานมากเกินไป ไวส์กล่าวว่าฉลากไฮเทคของ บริษัท ของเขานั้นคล้ายกับการพิมพ์ลายนิ้วมือ บริษัท มีเป้าหมายที่จะสร้างระบบ end-to-end ที่รับประกันความถูกต้อง สมาร์ทโฟนสามารถอนุญาตให้ผู้บริโภคตรวจสอบความถูกต้องของไวน์ในสถานที่ได้ก่อนที่จะซื้อ

เป็นที่น่าสังเกตว่าข้อมูลของผู้บริโภคจากรหัส QR ไม่ว่าจะเพื่อความปลอดภัยหรือการศึกษาก็สามารถติดตามได้ “ ข้อมูลเป็นของแบรนด์” ไวส์กล่าว แม้ว่าข้อมูลดังกล่าวสามารถใช้เพื่อแจ้งการตัดสินใจทางการตลาดได้ แต่ก็อาจเพียงพอที่จะห้ามปรามผู้ที่ชื่นชอบไวน์ที่มีความเป็นส่วนตัวไม่ให้เข้าร่วม

พบกับ Mad Scientist of Bartending

3. ฉลากเพิ่มความเป็นจริง

แบรนด์ไวน์ของออสเตรเลีย 19 อาชญากรรม ใช้เทคโนโลยีความจริงเสริมในป้ายกำกับ ผ่านแอปพลิเคชันนี้คุณสามารถสแกนป้ายกำกับซึ่งแต่ละคนตกแต่งด้วยนักโทษในประวัติศาสตร์ที่แตกต่างกันซึ่งถูกเนรเทศไปยังออสเตรเลียอย่างน้อยหนึ่งใน 19 อาชญากรรมที่ต้องโทษดังกล่าว วางสมาร์ทโฟนของคุณไว้เหนือภาพและภาพของนักโทษจะมีชีวิตขึ้นมาเพื่อเล่าเรื่องราวการถูกเนรเทศของพวกเขา

ไม่เหมือนกับเอกสารเทคโนโลยีที่เข้ารหัส QR อย่าคาดหวังว่าจะมีบันทึกเกี่ยวกับฤดูกาลเพาะปลูกหรือการทำฟาร์มที่นี่ ขวดที่ได้รับการปรับปรุงเหล่านี้พยายามดึงดูดผู้บริโภคทั่วไป โครงการนี้ประสบความสำเร็จอย่างมากโดยมี บริษัท การตลาด เจวอลเตอร์ทอมป์สัน โดยอ้างว่าป้ายกำกับ Crimes AR 19 รายการมียอดดู 153 ล้านครั้งจนถึงปัจจุบัน

Treasury Wine Estates ซึ่งเป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่ายไวน์ระดับโลกที่อยู่เบื้องหลัง 19 Crimes โปรโมตแบรนด์อื่น ๆ ด้วยฉลากเชิงโต้ตอบเหล่านี้ซึ่งสามารถเข้าถึงได้จาก ฉลากไวน์ที่มีชีวิต แอป ในหมู่พวกเขามีขวด Napa และ Sonoma จาก ชาโตว์เซนต์ฌอง ตลอดจนไวน์หลากหลายประเภทที่สร้างขึ้นสำหรับรายการทีวี The Walking Dead .

หุ่นยนต์เข้ายึดไร่องุ่นได้อย่างไร

4. อาวีเน่

เครื่องเติมอากาศเป็นอุปกรณ์ยอดนิยมสำหรับไวน์ แต่ Aveine ซึ่งอ้างว่าเป็นเครื่องเติมอากาศที่ 'ชาญฉลาด' เครื่องแรกบอกว่าผลิตภัณฑ์จะปรับแต่งให้เข้ากับความต้องการเฉพาะของขวดของคุณ สแกนฉลากผ่านแอพและปัญญาประดิษฐ์จะระบุขวดและใช้ข้อมูลเช่นองุ่นสีและเหล้าองุ่นเพื่อปรับเทียบปริมาณอากาศที่เหมาะสมเพื่อรวมเข้ากับน้ำรินของคุณ

ในขณะที่ยังอยู่ในขั้นตอนต้นแบบ (บริษัท กำลังเปิดรับพรีออเดอร์ผ่านทางไฟล์ เพจ IndieGogo ) แอปนี้ยังมีจุดมุ่งหมายเพื่อรวมโซเชียลมีเดียตลอดจนเคล็ดลับจากซอมเมอลิเย่ร์และผู้ปลูกองุ่นซึ่งสามารถใช้ได้ทั้งโดยมีหรือไม่มีเครื่องเติมอากาศจริง

“ ไม่ใช่นักดื่มไวน์ทุกคนที่ชื่นชอบการดื่มไวน์ แต่พวกเขาทุกคนก็ต้องการได้รับสิ่งที่ดีที่สุดจากสิ่งที่พวกเขาดื่ม” Orna Bembaron ตัวแทนของ บริษัท กล่าว “ มีแอพที่ช่วยเราได้ในทุกแง่มุมของชีวิต การปฏิวัติทางเทคนิคนี้ช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ผู้เชี่ยวชาญหรือมือใหม่สามารถรับทราบข้อมูลได้ตลอดเวลา”

5. iSommelier

อีกทางเลือกหนึ่งของเครื่องเติมอากาศแบบขวดคือ iSommelier ซึ่งเป็นระบบขวดเหล้าอัจฉริยะที่กรองอากาศผ่านฐานของโถไปยังไวน์ที่เติมออกซิเจน เช่นเดียวกับ Aveine iSommelier ให้คุณสแกนขวดด้วยโทรศัพท์และให้ข้อมูลเกี่ยวกับความเข้มและระยะเวลาที่เหมาะสมของกระบวนการริน มันอ้างว่าจะทำให้สำเร็จในไม่กี่นาทีซึ่งอาจใช้เวลาหลายชั่วโมงในการรินแบบเดิม ๆ สิ่งนี้สามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากกับไวน์บางชนิดเช่นสีแดงเต็มรูปแบบการแสดงออกของผู้สูงอายุหรือสไตล์ที่ลดลง

เริ่มต้นที่ $ 500 (และ $ 800 สำหรับรุ่น Pro ที่รวมคุณสมบัติเพิ่มเติมของสมาร์ทโฟน) iSommelier เหมาะที่สุดสำหรับคนที่มีนิสัยชอบดื่มเหล้าอยู่แล้วหรือคนที่ไม่ต้องการให้แขกรอคอยสิ่งที่ต้องการ

ค้นพบเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่วิทยาศาสตร์เป็นผู้นำเครื่องดื่มไปสู่อนาคตในประเด็น Wine & Tech ของเรา