Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ไวน์และแฟชั่น

ห้าเมืองแฟชั่นที่ห้ามพลาดสำหรับคนรักไวน์

ไม่น่าแปลกใจเลยที่เมืองหลวงแห่งแฟชั่นของโลกอย่างลอนดอนมิลานนิวยอร์กปารีสและโตเกียวยังเป็นที่ตั้งของบาร์และร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกอีกด้วย หากคุณต้องการเติมพลังระหว่างทริปช้อปปิ้งต่อไปนี้คือสถานที่ยอดนิยมในเมืองแห่งแฟชั่นที่นำสมัย



เมืองนิวยอร์ก

เบอนัวต์

Benoit NYC

ภาพโดย Pierre Monetta

Alain Ducasse’s Benoit แห่งย่านช้อปปิ้งที่มีชื่อเสียงของแมนฮัตตันอยู่ไม่ไกลจากย่านช้อปปิ้งที่มีชื่อเสียงของแมนฮัตตันที่พักแห่งนี้มีบาร์ไวน์ที่ผสมผสานเสน่ห์ของโลกเก่าสไตล์ปารีสเข้ากับความทันสมัยของนิวยอร์ก รายการไวน์ที่กว้างขวางรวมถึงอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นที่มีต่อภูมิภาคอเมริการวมถึงการคัดเลือกจากผู้ผลิต East Coast

Racines NY

ราก NYC

ภาพโดย Cassandra Giraldo



ย่าน Tribeca ของแมนฮัตตันเต็มไปด้วยร้านบูติกทันสมัยและร้านอาหารมากมายกลายเป็นสนามเด็กเล่นสำหรับนางแบบนักแสดงและนักออกแบบ ที่ Racines NY รายการไวน์เป็นที่ชื่นชอบของผู้ผลิตอสังหาริมทรัพย์และผู้ผลิตทางชีวภาพขนาดเล็กซึ่งดูแลโดย Arnaud Tronche เจ้าของร่วมและผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่ม

Racines อยู่ห่างจาก Westfield World Trade Center ซึ่งเป็นศูนย์การค้าที่เพิ่งเปิดให้บริการเมื่อไม่นานมานี้ซึ่งเต็มไปด้วยร้านค้าเช่น Kate Spade New York และ John Varvatos

โรงแรมอิโรควัวส์

Iriquois Hotel NYC

ได้รับความอนุเคราะห์จาก The Iriquois Hotel NYC

The Iroquois Hotel ตั้งอยู่ใจกลางเมืองในมิดทาวน์แมนฮัตตันใกล้กับสถานที่จัดงาน New York Fashion Week ที่ Bryant Park และยังคงเป็นที่รักในหมู่นักออกแบบ โรงแรมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากยุโรปแห่งนี้เคยเป็นที่ตั้งของ James Dean ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเมืองนิวยอร์กมานานกว่า 100 ปี

มีสองตัวเลือกสำหรับความสดชื่นหลังการช้อปปิ้ง ได้แก่ ห้องอาหาร Triomphe สุดหรูและบาร์ค็อกเทล Lantern’s Keep รายการไวน์ที่หลากหลายของ Triomphe มีให้เลือกมากกว่า 20 รายการโดยแบ่งเป็นแก้วเมนูที่เลือกของ Coravin พร้อมด้วยกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งครึ่งขวดจากทั้งโลกเก่าและโลกใหม่

โคโยตี้ริเวอร์

Jay Sir River Coyote NYC

เจ้าของโคโยตี้แม่น้ำ Jay Nir / ภาพโดย Michael Tulipan

ด้วยกาแฟต้นกำเนิดที่คัดสรรมาเพื่อจำหน่ายพร้อมกับเบียร์ไวน์และคอมบูชาในรูปแบบร่างบรรยากาศของ River Coyote ที่เพิ่งเปิดใหม่จึงดูทันสมัยและมีสไตล์

ตั้งอยู่บนฝั่งตะวันออกตอนล่างและรายล้อมไปด้วยร้านขายเสื้อผ้าวินเทจและร่วมสมัยของ Ludlow Avenue บาร์ร้านกาแฟและไวน์แห่งนี้เป็นจุดแวะพักหลังช้อปปิ้งที่ยอดเยี่ยม

ลอนดอน

ห้องแชมเปญ

สร้างห้องแชมเปญลอนดอน

ได้รับความอนุเคราะห์จาก The Champagne Room

อัญมณีในหมู่บ้าน Mayfair ของลอนดอนแห่งนี้ตั้งอยู่ด้านหลังผ้าม่านอย่างประณีตบนทางเดินอันเงียบสงบของโรงแรมเก่าแก่ The Connaught และอาจเป็นความลับที่ดีที่สุดของเมืองสำหรับแฟนแชมเปญ ดื่มจากแก้วคริสตัลบาคาร่าและดูรายการไวน์รวมถึงไวน์หายากเช่น Pol Roger ในปี 1914

Eneko ที่ One Aldwych

Eneko London

Eneko เอื้อเฟื้อภาพที่ One Aldwych

แฟนไวน์สเปนไม่ควรพลาด Eneko ร้านอาหารและบาร์ไวน์ที่ได้รับอิทธิพลจากบาสก์ซึ่งดูแลโดยเชฟ Eneko Atxa ที่ได้รับดาวมิชลิน สะดวกสบายในการเดินทางไปยังบ้านหลังใหม่ของ London Fashion Week, The Store Studios และใกล้กับ Chanel, Dior และ Burberry ใน Covent Garden ของลอนดอน Eneko มีรายการไวน์สเปนทั้งหมดที่มีตัวเลือกมากกว่า 30 แบบโดยแก้ว

สโมสรผู้ผลิตไวน์

Winemakers Club London

ได้รับความอนุเคราะห์จาก The Winemakers Club

คุณจะรู้สึกเหมือนเป็นคนในวงการไวน์ที่ร้านค้าปลีก / บาร์บรรยากาศดีแห่งนี้ซึ่งตั้งอยู่ภายในอุโมงค์ที่มีอิฐเรียงรายของสะพาน Holborn Viaduct ผู้เข้าชมจะได้ค้นพบความสำคัญของการบรรจุขวดทางชีวภาพและอินทรีย์จากสถานที่ต่างๆซึ่งรวมถึงสโลวีเนียและฮังการี นอกจากชีสและจานชาร์คูเทอรีแล้วยังมีไวน์ 10 ถึง 15 ชนิดให้เลือกโดยแก้วและตัวเลือกจะเปลี่ยนไปทุกคืน

Dukes Bar ที่ Dukes Hotel

Dukes Bar London

Dukes Bar เอื้อเฟื้อภาพ

Dukes เป็นสถานที่ที่ชื่นชอบของนักเขียนเอียนเฟลมมิงซึ่งโรงแรมอ้างว่าเป็นบทกลอนที่มีชื่อเสียงของเขา 'เขย่าไม่กวน' ขณะจิบมาร์ตินี่ที่นั่น บาร์ที่เป็นสัญลักษณ์แห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านแฟชั่นของ St. James ที่ซึ่งนักท่องเที่ยวจะได้พบกับร้านตัดเสื้อที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์และร้านบูติกหรูหราบาร์อันเป็นสัญลักษณ์แห่งนี้เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของมาร์ตินี่แม้ว่าจะไม่มีไวน์ให้ขาดแคลนก็ตาม แฟน ๆ ของ Perrier-Jouëtสามารถแวะไปที่ Champagne Lounge สีพาสเทลของโรงแรมเพื่อจิบเครื่องดื่มที่มีฟองหรือค็อกเทลของแบรนด์

Noble Rot

Noble Rot London

ภาพถ่ายจาก Noble Rot

Noble Rot เป็นผลงานการผลิตของ Dan Keeling และ Mark Andrew ผิดปรกติของพวกเขา นิตยสาร Noble Rot กลายเป็นสิ่งที่ต้องอ่านสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ของเมืองนี้และบาร์ที่มีชื่อเดียวกันนี้ได้กลายเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางด้านไวน์ที่มีคนพูดถึงมากที่สุดในลอนดอน บาร์ไวน์และร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในทาวน์เฮาส์บนถนน Lamb’s Conduit Street ซึ่งเป็นศูนย์กลางของร้านเสื้อผ้าที่มี Oliver Spencer, Folk และ Connock & Lockie ผู้ที่ชื่นชอบไวน์สามารถลองเลือกได้ถึง 600 รายการซึ่งรวมถึงขวดจาก Jura ทางตอนเหนือของอิตาลีผู้ปลูก Champagnes ดอกไม้เพลิงแบบอังกฤษและอะไรก็ได้ที่คุณนึกถึง

ปารีส

Pagode de Cos

เจดีย์แห่งคอสปารีส

ภาพถ่ายจาก La Pagode de Cos ที่ได้รับความอนุเคราะห์

คุณจะไม่เสียใจกับการรับประทานอาหารค่ำและการจับคู่ไวน์ที่ La Pagode de Cos อันหรูหราซึ่งตั้งอยู่ใน La Réserve Paris Hotel and Spa ในเขตที่ 8 ในวันพฤหัสบดีแรกของทุกเดือนผู้ผลิตไวน์จะให้ความรู้แก่แขกเกี่ยวกับไวน์ของแบรนด์ของตนและเมนูชิมสี่คอร์สได้รับการพัฒนาโดยJérôme Banctel ซึ่งเป็นเชฟระดับมิชลินที่ได้รับดาวมิชลินเพื่อให้เหมาะกับการดื่ม

เอตนา

ไม่มีเมนูที่บาร์ไวน์ธรรมชาติแห่งนี้ใน 6 ของ Parisarrondissement - การโต้ตอบกับเซิร์ฟเวอร์ของคุณเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ที่นี่ Etna ให้บริการเฉพาะไวน์ที่ทำจากองุ่นออร์แกนิกโดยมีให้เลือกมากกว่า 300 รายการตลอดทั้งปี อย่าลืมแวะไปที่ร้านออกแบบตกแต่งภายในและบ้านกูตูร์มากมายในละแวกใกล้เคียงเช่น Christian Lacroix และ Yves Saint Laurent

พื้นที่ Nicolas Feuillatte

แชมเปญ Nicolas Feuillatte

ภาพ Espace Nicolas Feuillatte

Espace Nicolas Feuillatte เข้ากันได้ดีกับร้านค้าระดับไฮเอนด์ที่ตั้งเรียงรายอยู่บนถนน Rue du Faubourg Saint-Honoré Christian Ghion นักออกแบบอุตสาหกรรมชาวฝรั่งเศสผู้ซึ่งเคยทำงานร่วมกับแบรนด์ต่างๆเช่น Lanvin, Yves Saint Laurent และ Christian Dior ได้กำหนดแนวคิดเกี่ยวกับพื้นที่นี้ ผู้ที่ชื่นชอบไวน์สามารถพักสมองจากร้านเรือธงที่มีชื่อเสียงซึ่งอยู่ตามถนนช็องเซลีเซ่และลิ้มลองไวน์จากผลงานของแบรนด์

ร้านอาหาร

ร้านอาหารปารีส

ได้รับความอนุเคราะห์จาก The Restaurant

Le Restaurant ที่ Hotel L’Hotel นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับไฮเอนด์ท่ามกลางหอศิลป์และร้านบูติกของ Left Bank ห้องรับประทานอาหารสะท้อนให้เห็นถึงรูปแบบบรรยากาศที่น่าทึ่งของสถาปนิกและนักออกแบบตกแต่งภายใน Jacques Garcia อาหารค่ำสามารถสั่งได้ตามสั่งหรือเมนูชิม 5 คอร์สโดย Julien Montbabut หัวหน้าพ่อครัวพร้อมไวน์ที่ได้รับการคัดสรรจากซอมเมอลิเยร์สามชนิดให้คุณได้ในราคา 155 ยูโร

มิลาน

Signorvino Milan Duomo

Signorvino เอื้อเฟื้อภาพ

Signorvino

Signorvino เป็นร้านขายไวน์และบาร์ขนาดใหญ่ที่สามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์ของ Duomo ได้อย่างน่าทึ่งซึ่งเป็นโบนัสหากคุณวางแผนที่จะเก็บกระเป๋าเดินทางของคุณด้วยอุปกรณ์เสริมที่ผลิตจากอิตาลีจากร้านค้าใกล้เคียง ผู้เข้าพักสามารถหาซื้อขวดได้จากแหล่งผลิตไวน์ชั้นนำของอิตาลีและเริ่มต้นเพียง€ 11

Liquidambar Lounge Bar

แอมเบอร์มิลานเหลว

ภาพ Liquid Amber Lounge Bar

Hotel Magna Pars Suites Milano ตั้งอยู่ภายในโรงงานผลิตน้ำหอมในอดีตในย่านการออกแบบของมิลานซึ่งผู้เข้าพักจะพบประตูลับที่นำไปสู่ ​​Liquidam Lounge Bar เพลิดเพลินกับ อาหารเรียกน้ำย่อย หรือไวน์อิตาลีสักแก้วที่บาร์สีขาวนิลก่อนที่จะเดินไปตามถนน Via Tortona ที่อยู่ใกล้ ๆ เพื่อสำรวจร้านขายเสื้อผ้าที่ทันสมัยที่สุดของเมืองและร้านบูติกที่นำสมัย

วิโนโดรโม

Vinodromo Milan

Vinodromo เอื้อเฟื้อภาพ

ร้านอาหารสุดโรแมนติกแห่งนี้เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารที่เติมน้ำมันด้วยไวน์ในบรรยากาศสบาย ๆ ใกล้กับ Porta Romana โดยมีรายชื่อที่มุ่งเน้นไปที่ผู้ผลิตอินทรีย์และชีวภาพ ห้องอาหารให้บริการไวน์ 30 แก้วและ 550 ขวดโดยส่วนใหญ่มาจากผู้ผลิตอิตาลีฝรั่งเศสและสเปน นักชิมสามารถสั่งเนื้อสัตว์และชีสแบบจานเพื่อจับคู่กับขวดหรือสปริงสำหรับพาสต้าสดและซุปที่เรียบง่าย

48 ชั่วโมงในมิลาน

N’Ombra ของ Vin's

ชื่อวินมิลาน

ภาพถ่ายจาก N’Ombra de Vin

หลุมรดน้ำซานมาร์โกแห่งนี้ดึงดูดฝูงชนที่เย็นสบายซึ่งมีไวน์ชั้นดีผสมผสานกับดนตรีสดและบรรยากาศงานเลี้ยง N’Ombra de Vin ก่อตั้งขึ้นในปี 1973 ในอดีตแหล่งกบดานของพระออกัสติเนียนและมีการอ้างว่าทั้งกองทัพของโมสาร์ทและนโปเลียนเคยแวะเวียนมาที่ห้องใต้ดินในหลายศตวรรษก่อนหน้านี้ วันนี้ชาวบ้านที่มีหน้าตาดีจะเพลิดเพลินกับไวน์นานาชนิดข้างขวดพร้อมกับของว่างบาร์มากมายตั้งแต่สเต็กทาร์ทาร์ไปจนถึงปลาหมึกย่าง

โตเกียว

ขาวแดง

โรงแรมโตเกียวสเตชั่น

ภาพถ่ายขาวแดง

Toyko Station Hotel ซึ่งตั้งอยู่ในศูนย์กลางการขนส่งที่ใหญ่ที่สุดในโตเกียวมีทิวทัศน์อันน่าทึ่งของสวนพระราชวังอิมพีเรียลใกล้กับ Marunouchi Naka-dori (ถนนที่มีต้นไม้เรียงรายซึ่งมีชื่อเสียงด้านการช็อปปิ้งสุดหรู) และเป็นที่ตั้งของอาหารฝรั่งเศสรสเลิศ ร้านอาหาร Blanc Rouge ห้องใต้ดินมีขวดไวน์ 1,000 ขวดจากทั่วโลกรวมถึงไวน์จากภูมิภาคตะวันออกของญี่ปุ่น

เหล้าก่อนอาหาร

Apero โตเกียว

Apero เอื้อเฟื้อภาพ

ที่Apéroที่สดใสและทันสมัยผู้เข้าชมสามารถเลือกไวน์ฝรั่งเศสที่ได้รับการคัดสรรมากมายจากผู้ผลิตจากธรรมชาติไบโอไดนามิคและออร์แกนิก “ เรานำเข้าไวน์ทั้งหมด” เจ้าของ Guillaume Dupérierกล่าว “ ประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ของไวน์ที่มีจำหน่ายเฉพาะที่Apéroซึ่งเป็นแนวคิดที่ไม่เหมือนใครในญี่ปุ่นทำให้เราสามารถจัดหาไวน์ที่หายากมากจากผู้ผลิตไวน์ขนาดเล็กไวน์ที่ทำจากองุ่นหายากหรือไวน์ชั้นเยี่ยมที่คนรักไวน์ส่วนใหญ่ไม่รู้จัก” เมนูอาหารประกอบด้วยชีสจากฝรั่งเศสโปรซิอุตโตจากอิตาลีและเนื้อออร์แกนิกจากฮอกไกโด

พาราโบลา

พาราโบลาโตเกียว

Parabola เอื้อเฟื้อภาพ

Parabola ถูกสร้างขึ้นโดย Richard Dawson นักการศึกษาด้านไวน์ชาวสก็อตแลนด์ซึ่งบรรยายที่ Academie du Vin ในโตเกียวด้วย บาร์บนชั้น 7 ของเขาในย่าน Nishi Azabu มีทุกอย่างตั้งแต่ขวดหายากไปจนถึงของที่มีมูลค่าการสัมมนาชิมบ่อยและคืน BYOB “ เรามุ่งเน้นไปที่ไวน์นอกกระแสจากสถานที่ต่างๆเช่นโปรตุเกสและออสเตรีย” ดอว์สันกล่าว

นิวยอร์กบาร์

นิวยอร์กบาร์โตเกียว

รูปภาพ New York Bar ที่เอื้อเฟื้อภาพ

รู้จักวิวเส้นขอบฟ้าของเมืองนักฆ่าหรือไม่? ส่วนต่างๆของภาพยนตร์ปี 2003 หายไปในการแปล ถ่ายทำที่นี่ บาร์ชั้นที่ 52 อันเป็นสัญลักษณ์ของ Park Hyatt Tokyo อ้างว่ามีไวน์อเมริกันที่ได้รับการคัดสรรมากที่สุดในญี่ปุ่นห้องเก็บไวน์สูงจากพื้นจรดเพดานที่คัดสรรมาจากโอเรกอนนิวยอร์กและแคลิฟอร์เนียและคุณจะได้พบกับเครื่องดื่มค็อกเทลสาเกและสุรามากมาย ท่ามกลางเครื่องบูชา

ดูข้อมูลเพิ่มเติมจากโลกแห่งแฟชั่นและไวน์!