Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

แปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ

ห้าโรงบ่มไวน์ Northwest ที่คุณไม่เคยได้ยินมาก่อน

Tero Estates

ประมาณหกปีที่แล้วเพื่อน ๆ Mike Tembreull และ Doug Roskelley สะดุดกับป้าย 'ขายไร่องุ่น' ไม่ใช่แค่ไร่องุ่น แต่เป็นไร่องุ่นเชิงพาณิชย์แห่งแรกในวัลลาวัลลาวัลเลย์ซึ่งปลูกในปี 2524 ผลองุ่นเก่าแก่ที่ยอดเยี่ยมนั้นเป็นกระดูกสันหลังของ Windrow Vineyards Old Block และ Estate Reserve Cabernets ที่คุ้มค่ากับห้องใต้ดินของ Tero นอกจากนี้ที่แนะนำคือ Windrow Vineyards Herb’s Block Merlot ที่มีควันควัน




ผู้ผลิตไวน์ Kenny Hart บริหารไร่องุ่นที่เป็นที่ปรารถนามากที่สุดของ Walla Walla และเลือกผลไม้จากแถวที่เจาะจงเพื่อทำไวน์ของเขาเองภายใต้ฉลาก Tulpen “ ฉันรู้ว่าผลไม้ดีๆอยู่ที่ไหนและเก็บเกี่ยวได้ที่ไหน” เขากล่าวด้วยรอยยิ้ม ไวน์ของ Hart ซึ่งเป็นคนชอบกินและชอบอยู่เป็นหมู่เกาะก็มีน้ำใจและสนุกสนานเหมือนกัน มองหา Merlot และ Syrah โดยเฉพาะ


Tranche เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นในเครือของ Walla Walla’s Corliss Estates โดยเน้นที่พันธุ์Rhône Tranche นำเสนอแหล่งผลไม้ที่หลากหลายรวมถึงไร่องุ่น Blue Mountain Estate ที่ขยายตัวเป็นของตัวเองให้บริการไวน์คุณภาพดีหลากหลายรายการ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือ Slice of Pape Blanc และ Slice of Pape Red - Châteauneuf-du-Pape wannabes


Robert Brittan ผู้ผลิตไวน์ย้ายไปที่ Oregon เพื่อไล่ตามความฝันของเขาในการผลิต Pinot Noir และ Syrah ที่อากาศเย็นสบายหลังจาก 16 ปีที่ Stags ’Leap Winery ใน Napa Valley เขาผลิต Pinot Noirs สองแบบที่ Brittan คือ Basalt Block และ Gestalt Block และทั้งสองอย่างนั้นยอดเยี่ยม โดดเด่นด้วยความบริสุทธิ์ที่ยอดเยี่ยมความลึกของรสชาติและแร่ธาตุที่สดใสในไวน์ที่ดีที่สุดพวกเขาควรปรับปรุงอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหนึ่งทศวรรษหรือมากกว่านั้นหลังจากบรรจุขวด




Cowhorn เป็นผู้ผลิตทางชีวภาพที่ซ่อนตัวอยู่ใน Applegate Valley ของ Southern Oregon โดยเน้นที่ไวน์ขาวและแดงสไตล์Rhôneและไวน์ผสม แต่ละร้านมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่น่าตื่นเต้นและมีรายละเอียดที่เป็นเอกลักษณ์ของเว็บไซต์ โบนัส: ราคาขวดนั้นพอประมาณ