Sonoma ได้รับการขนานนามว่าเป็นภูมิภาคปลูกไวน์ชั้นนำแห่งหนึ่งของโลกโดยมีตั้งแต่การผจญภัยนอกบ้านแบบต่อมหมวกไตไปจนถึงการล่องลอยไปตามแม่น้ำรัสเซียเดินเล่นไปตามชายฝั่งโรงละครดนตรีและชิมที่โรงเบียร์ฝีมือ สำรวจมากเท่าที่คุณต้องการ แต่ยังคงดื่มด่ำและเฉลิมฉลองเมืองประวัติศาสตร์ดงไม้เรดวู้ดและคลื่นซัดสาดของมหาสมุทรแปซิฟิก

ดูคู่มือปี 2017 ทั้งหมดของเราสำหรับแคลิฟอร์เนีย>

เบียร์

ภาพประกอบโดย Trisha Krauss

โซโนมาเต็มไปด้วยข้อต่อเบียร์ที่มีชื่อเสียงไม่มีใครโด่งดังไปกว่า บริษัท Russian River Brewing ในซานตาโรซา ที่นี่เป็นบ้านของ Pliny the Elder ซึ่งเป็น IPA สองชั้นและ Pliny the Younger ซึ่งเป็น IPA สามตัวซึ่งหลังจากนั้นจะถูกปล่อยออกมาในปริมาณที่เท่ากันทุกเดือนกุมภาพันธ์ถึงแฟน ๆ ที่ชื่นชอบ นอกจากนี้ยังมี Lagunitas ใน Petaluma ซึ่งมีบริการทัวร์โรงเบียร์ตลอดจนห้อง Taproom ที่กว้างขวางพร้อมของกินเล่นเบา ๆ ซึ่งเป็นแหล่งแฮงเอาท์ของคนท้องถิ่นที่ชื่นชอบ ลองดูที่ Healdsburg เบียร์รีพับบลิค ผู้ผลิตเบียร์ฝีมือครอบครัวที่รู้จักกันดีในชื่อ Racer 5 IPA นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารเต็มรูปแบบในสถานที่

ปั่นจักรยาน

ที่ตั้งของ Amgen Tour of California Sonoma ดึงดูดทั้งนักปั่นจักรยานบนท้องถนนและนักขี่จักรยานเสือภูเขาด้วยเส้นทางและกำหนดการเดินทางที่หลากหลาย เส้นทางภูมิภาค West County ที่เริ่มต้นใน Sebastopol เหมาะสำหรับครอบครัวหรือใครก็ตามที่กำลังมองหารถที่ง่ายและสนุก นักปั่นที่ไม่ยอมใครง่ายๆจะชอบการปั่นระยะทาง 55 ไมล์ที่เริ่มต้นไปตามมหาสมุทรแปซิฟิกในเมือง Jenner และเดินทางผ่านป่า Redwood ไปยังภูมิประเทศที่สูงชันและท้าทาย คิงสัน เส้นทางที่ไต่ระดับความสูง 4,500 ฟุต Santa Rosa Cycling Club สามารถช่วยแนะนำแผนที่และเส้นทาง สำหรับการปั่นจักรยานเสือภูเขา Annadel State Park เต็มไปด้วยเส้นทางวิ่งเดี่ยวสุดหินที่ท้าทาย ที่คนพลุกพล่านน้อย สวนสาธารณะ Sugarloaf Ridge เส้นทางยาว 21 ไมล์สูงสุดที่ 2,729 ฟุตเหนือระดับน้ำทะเล

อย่าพลาด

บริษัท Transcendence Theatre เสนอ Broadway Under the Stars ตลอดฤดูร้อนภายในซากปรักหักพังใน อุทยานประวัติศาสตร์แห่งรัฐ Jack London . นักแสดงบรอดเวย์ชั้นนำจะแสดงเพลงและการเต้นรำที่เร้าใจในตอนเย็น - บางคนเป็นนักแสดงที่มีชื่อเสียงและเป็นอัญมณีที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก รถบรรทุกอาหารและไวน์จากผู้ผลิตในท้องถิ่นสร้างประสบการณ์ในประเทศไวน์อย่างแท้จริง

เดินป่า

สำหรับการเดินบนถนนลาดยางส่วนใหญ่ให้มุ่งหน้าไปที่ สวนสาธารณะประจำภูมิภาค Spring Lake เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเด็กเล็กและสุนัข พบกับเส้นทางที่ท้าทายเพิ่มเติมได้ที่ สวนสาธารณะ Annadel, สวนสาธารณะ Sugarloaf Ridge และอุทยานประวัติศาสตร์แห่งรัฐ Jack London ซึ่งรวมถึงพิพิธภัณฑ์เกี่ยวกับผู้แต่งและอาคารเก่าแก่กว่าศตวรรษ หากคุณต้องการอากาศในทะเลให้ไปที่ เส้นทาง Kortum ซึ่งทอดตัวยาวสามไมล์ไปตามเส้นทาง California Coastal Trail ระหว่างหาด Wright และ Blind Beach

พายเรือ

Petaluma Stand Up Paddle เช่ากระดานเพื่อเพลิดเพลินบนแม่น้ำ Petaluma หรือทัวร์ชม Carneros Nature Preserve นอกจากนี้ยังมีเซสชันโยคะ SUP ตั้งแต่เซสชันกลุ่มสำหรับผู้เริ่มต้นไปจนถึงโยคะผจญภัย The Bodega Bay Surf Shack เช่ากระดานและอุปกรณ์สำหรับพายใน Bodega Bay, Salmon Creek หรือ Pacific ในขณะที่ เรือพายแม่น้ำรัสเซีย ทัวร์ทะเลสาบและแม่น้ำ

บอลลูนลมร้อน

ภาพประกอบโดย Trisha Krauss

ไม่มีวิธีใดที่จะเข้าใจภูมิประเทศของไร่องุ่นในภูมิภาคได้ดีไปกว่าการนั่งบอลลูนลมร้อน ขึ้นและออกไป บอลลูน เริ่มต้นการผจญภัยด้วยอาหารว่างรสเลิศก่อนเที่ยวบินที่ ฮีลด์สเบิร์ก SHED ก่อนการเปิดตัวในช่วงเช้าตรู่ หลังจากเที่ยวบินแขกจะได้เพลิดเพลินกับอาหารเช้าแสนอร่อยอีกครั้งที่ SHED บริษัท ยังมี Balloons, Bikes & Brews ซึ่งจะมีการทัวร์ทางอากาศตามด้วยการขี่จักรยานไปยังโรงเบียร์ในท้องถิ่น

ดูปลาวาฬ

วาฬสีเทาที่เดินทางไปทางเหนือตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงมิถุนายนสามารถชมได้ดีที่สุดจาก Bodega Head ซึ่งเป็นจุดที่สูงที่สุดของ Sonoma Coast State Park โดยทั่วไปแล้วไกด์จะคอยช่วยผู้มาเยี่ยมชมสิ่งมีชีวิตที่สวยงาม

ซิปไลน์

ขี่ซิปไลน์ผ่านเรดวู้ดชายฝั่งด้วยความเร็วสูงสุด 25 ไมล์ต่อชั่วโมงด้วย ทัวร์ Sonoma Canopy ในออกซิเดนทัล

อยู่ที่ไหน

ภาพประกอบโดย Trisha Krauss

ในตัวเมือง Healdsburg h2hotel มีห้องพัก 'เก๋ไก๋เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม' 36 ห้องพร้อมระเบียงหรือลานเฉลียงและยังมีสระว่ายน้ำและสปา ชั้นล่างเป็นที่ตั้งของ Spoonbar ซึ่งเป็นร้านอาหารระดับโลกและบาร์ให้แวะชมชั่วโมงแห่งความสุขไม่ว่าคุณจะค้างคืนหรือไม่ก็ตาม ที่พักพร้อมอาหารเช้ายุควิกตอเรียบนพื้นที่สี่เอเคอร์ที่มองเห็น Russian River Valley Raford Inn ให้บริการห้องพักที่เงียบสงบ 5 ห้องพร้อมอ่างอาบน้ำส่วนตัวเฉลียงล้อมรอบและการต้อนรับที่เป็นส่วนตัวจากผู้ดูแลโรงแรมที่รู้จักกันมานานซึ่งทำไร่องุ่นของที่พักด้วย

ภาพโดย Eric Wolfinger

กินที่ไหนดี

หนึ่งใน Sonoma ที่มีผู้รอคอยมากที่สุดในรอบหลายปี SingleThread ฟาร์มอินน์และร้านอาหารในที่เดียวได้รับความนิยมตั้งแต่เปิดตัวเมื่อเดือนธันวาคม เจ้าของ / เชฟ Kyle Connaughton ซึ่งครั้งหนึ่งเคยอาศัยและทำงานในฮอกไกโดประเทศญี่ปุ่นแสดงให้เห็นถึงความเชี่ยวชาญของเขาด้วยเมนูชิม 11 คอร์สที่ได้รับแรงบันดาลใจจากไคเซกิซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยทุกวัน

ที่ โรงไวน์เวอร์จิเนียแดร์ ซึ่งเป็นเจ้าของโดยครอบครัว Coppola ร้านอาหารในบ้านให้ความสำคัญกับอาหารอเมริกันพื้นเมือง (ลองนึกถึงซี่โครงวัวขนมปังทอดข้าวป่าและเบอร์รี่ป่าเปอร์เซ็นต์รายได้ของร้านอาหารจะเป็นประโยชน์ต่อองค์กรการกุศลพื้นเมืองในเว็บไซต์ของ บริษัท Francis Ford Coppola กล่าวว่าธีมนี้ สอดคล้องกับการให้ความสำคัญกับโรงกลั่นไวน์ในรากฐานของการผลิตไวน์แบบอเมริกัน

ภาพโดย Paige Green

Harvest Moon Cafe เป็นที่ชื่นชอบมานานใน Sonoma Plaza ได้รับการดูแลจาก Jen และ Nick Demarest โดยได้รับความช่วยเหลือจาก Annabelle ลูกสาวคนเล็กที่เติบโตมากับการเล่นในสวนของร้านอาหาร วันหยุดสุดสัปดาห์ที่นี่เป็นสิ่งที่ต้องทำ อย่าลืมหยิบไอศกรีม Jen’s สักแก้วระหว่างทาง

Brothers Dustin Valette และ Aaron Garzini จัดแสดงเกษตรกร Sonoma และผู้ผลิตไวน์ที่ Healdsburg’s วัลเลตตา ซึ่งเป็นประเพณีของครอบครัวนับตั้งแต่พวกเขาปู่ทวดเป็นผู้ดูแลร้านเบเกอรี่ Healdsburg ในช่วงเปลี่ยนศตวรรษ อาหารแต่ละจานเน้นที่ส่วนผสมในท้องถิ่นอย่างน้อยหนึ่งอย่างเช่นแอปเปิ้ลมรดก Gari Blasi ที่ปิดท้ายด้วยหมูหมักแซสซาฟรา

ภาพโดย Stian Rasmussen

เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่

Theresa Heredia, Winemaker, Gary Farrell Winery

Theresa Heredia เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอากาศเย็นของ Pinot Noir และ Chardonnay ยังเป็นนักปีนเขานักว่ายน้ำตัวยงและผู้หลงใหลในเครื่องดื่มค็อกเทลสุดสร้างสรรค์ อดีตปริญญาเอก ผู้สมัครในสาขาเคมีเธอแลกห้องเรียนเพื่อทำงานจริงในห้องใต้ดินและไร่องุ่นซึ่งรวมถึงการ จำกัด ในเบอร์กันดีก่อนที่จะลงจอดใน Sonoma County

“ ฉันชอบที่มีกิจกรรมกลางแจ้งมากมายให้เลือกและเรามีอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจและหลากหลายไม่ว่าจะเป็นอินเดียเอธิโอเปียเปอร์โตริกันเปรูและแน่นอนเม็กซิกัน ภรรยาของฉันย้ายมาจากนิวยอร์กและเธอชอบอากาศที่นี่เป็นพิเศษในเดือนกุมภาพันธ์เพราะมีแนวโน้มที่จะมีแดดจัดและมีอุณหภูมิสูงถึงกลางทศวรรษที่ 70

“ พักที่ Fort Ross Lodge ในห้องหนึ่งบน ‘The Hill’ สำหรับห้องราคาประหยัดและวิวที่น่าตื่นตาตื่นใจ จากนั้นขับขึ้นถนน Meyers Grade ไปที่ โรงกลั่นไวน์ Fort Ross เพื่อลิ้มรส Pinot Noir, Chardonnay และ Pinotage แสนอร่อย

“ ใน Forestville เช่าเรือแคนูและ / หรือเรือคายัคผ่าน Burke’s Canoe Trips ซึ่งคุณสามารถทำให้สิ่งต่างๆง่ายขึ้นโดยการจองที่ตั้งแคมป์ [คุณสามารถ] ดึงเรือแคนูออกแล้วเดินไปที่ไซต์ของคุณ ทริปนี้มีแนวโน้มที่จะดีสำหรับคนที่ชอบผจญภัยน้อยที่ต้องการความสนุกสนานและผ่อนคลายในช่วงบ่ายบนแม่น้ำ แวะระหว่างทางได้ที่ โรงเบียร์ Stumptown .”

“ ฉันชอบที่มีกิจกรรมกลางแจ้งมากมายให้เลือกและเรามีอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจและหลากหลายไม่ว่าจะเป็นอินเดียเอธิโอเปียเปอร์โตริกันเปรูและแน่นอนเม็กซิกัน

สำหรับการพักผ่อน Heredia ขอแนะนำให้แวะเที่ยวที่ Guerneville โดยเฉพาะ“ the โรงแรม R3 สระว่ายน้ำสำหรับค็อกเทลในช่วงฤดูร้อนดีเจและพบปะสังสรรค์ที่สระว่ายน้ำ วันหยุดสุดสัปดาห์สามารถบรรจุได้ดังนั้นควรไปที่นั่นก่อน”

เธอแนะนำ บุญโฮเทลแอนด์สปา เป็นสถานที่ที่สวยงามในการเพลิดเพลินกับเกิร์นวิลล์เช่นเดียวกับ เพื่อนบ้าน 'บาร์ชั้นเยี่ยมที่เน้นเครื่องดื่มค็อกเทลเตกีล่าและเมซคาลและอาหารเม็กซิกัน'

ในซานตาโรซาเฮเรเดียมุ่งหน้าไปที่ นกและขวด สำหรับอาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับอิทธิพลจากภาคใต้ (“ ลองค็อกเทลน้ำส้มสายชู”) และสำหรับSaźonสำหรับต้นตำรับ

อาหารยอดนิยมของชาวเปรูเช่นเซวิเช่โลโมซัลตาโดแซงเกรียและปิสโกค็อกเทล “ เป็นหนึ่งในสถานที่โปรดของฉันอย่างจริงจังใน Sonoma County”

Amy Miller, Artistic Director / CEO Transcendence, Theatre Company

ภาพโดย Theo & Juliet

ชาวซินซินนาติและนักแสดงนักร้องและนักเต้นจากรายการ Smash Broadway อย่าง 42nd Street ออกจากเมืองไปยัง Sonoma มิลเลอร์เป็นผู้ที่อยู่เบื้องหลังการแสดงสดในช่วงฤดูร้อนของ บริษัท โรงละครที่ Jack London State Historic Park

' Peter Lowell’s Restaurant ใน Sebastopol เป็นอัญมณีที่ซ่อนเร้นที่ยอดเยี่ยม Sonoma เต็มไปด้วยรายการโปรด: บรันช์ที่ Community Café , ปีนเขา อุทยานประวัติศาสตร์แห่งรัฐ Jack London, รับประทานอาหารค่ำที่ กาแฟมะเดื่อ , El Dorado Hotel & Kitchen และ เกลนเอลเลนสตาร์ . โรงกลั่นไวน์ของครอบครัวลูกค้า เก็บความทรงจำพิเศษสำหรับฉันเช่นกัน การชิมบนยอดเขานั้นเหลือเชื่อมาก สวนหลังบ้านและการดูดาวกับหลุมไฟเป็นที่ชื่นชอบอย่างแท้จริง ดาวที่นี่สวยงามมาก

“ ฉันชอบแบ่งปันตลาดเกษตรกรวันอังคารในโซโนมาแกลเลอรีงานศิลปะของจินตภาพและคอร์เนอร์ / บ็อกซ์บนสนามหญ้า VJB Cellars สำหรับประสบการณ์อิตาลีและการผจญภัยใน Glen Ellen ที่ซึ่งฉันอาศัยอยู่กับสามีของฉันแบรดและจูเนียร์สุนัขของเรา”

Jeff Mangahas, Winemaker, Williams Selyem

ภาพโดย Williams Selyem

จากรัฐวอชิงตัน Jeff Mangahas เริ่มต้นจากการเป็นนักวิทยาศาสตร์การวิจัยทางการแพทย์ก่อนที่เขาจะให้ความสงสัยว่าทำไมสิ่งต่างๆจึงมีรสชาติในแบบที่พวกเขาทำ เขาเปลี่ยนเกียร์และกลายเป็นผู้ผลิตไวน์

“ แม้ว่าอาหารกาลีจะแพร่หลายไปทั่วทั้งมณฑล แต่ก็มีร้านอาหารญี่ปุ่นระดับโลกในโรเนิร์ตพาร์ค ฮานะ . ซูชินั้นยอดเยี่ยมมากโดยมีปลาที่บินมาจากตลาดปลาสึกิจิและแหล่งอื่น ๆ แวะมาแล้วใครจะไปรู้คุณอาจจะเจอฉัน

“ อัญมณีอาหารอีกชนิดหนึ่งคือ อาหารละตินของ Mateo [ใน Healdsburg] รสชาติที่ซับซ้อนและลึกซึ้งมาจากการสร้างสรรค์ของ Mateo Granados ที่เข้ากันได้ดีกับไวน์ บาร์เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการแวะและเพลิดเพลินกับทาโก้สองสามอย่าง [ทาโก้ในเปลือกทรงกรวย] ค็อกเทลหรือเรียนรู้เกี่ยวกับเมซคาล

“ ในเปตาลูมาเติมพลังด้วยลาเต้และขนมที่ ของเดอะฟาร์ม สถานที่แปลกตาขึ้นชื่อเรื่องขนมปังฝีมือดี”