บารัคโอบามาจะไม่ใช่คนเดียวที่กินและดื่มอย่างมีสไตล์เพื่อเฉลิมฉลองการเข้ารับตำแหน่งประธานาธิบดีแห่งสหรัฐอเมริกา เชฟหลายคนกำลังตีกลองสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบไม่เป็นทางการสำหรับผู้ที่ไม่ได้รับเชิญให้เข้าร่วมพิธีเปิดวันที่ 20 มกราคมและผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจทางการเมืองทอดยาวอยู่นอกร้านอาหารของวอชิงตัน

บนชายฝั่งตะวันตกเวลา Nick’s Cove ใน Tamales Bay รัฐแคลิฟอร์เนียเชฟ Adam Mali จะเปิดตัว“ Barack Obama Inauguration Dinner” แบบ 3 คอร์สในราคาที่เหมาะสม $ 20.09 จานแรกคือสลัดเอคาโรลอะโวคาโดและลูกพลับอันที่สองไหล่แกะตุ๋นกับโพเลนต้าและเกรโมลาตาส่วนของหวานเป็นพุดดิ้งขนมปังลูกแพร์ผสมเครื่องเทศ Lee Hillson Executive Chef ที่ T. Cook’s at the รอยัลปาล์ม ในฟีนิกซ์ให้บริการ 'เมนูชิมของพรรคสองฝ่าย' ตลอดทั้งเดือนมกราคม ตัวเลือกการรับประทานอาหารตั้งชื่อตามประธานาธิบดี Harrison, Kennedy, Lincoln, Jefferson และ Madison เมื่อสรุปมื้ออาหารแขกแต่ละคนจะได้รับเยลลี่บีนหลากสีหนึ่งถุง (โดยอ้างว่าเป็นขนมโปรดของโรนัลด์เรแกน)

แน่นอนว่าเชฟในหน่วยงานของประเทศกำลังจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างไม่เป็นทางการ ที่ Palette ภายใน Loews Madison Hotel ตั้งแต่วันที่ 10-25 มกราคมเชฟ Arnel Esposo จะมีเมนูอาหารกลางวันและอาหารค่ำสุดพิเศษซึ่งรวมเอาอาหารจากงานเลี้ยงอาหารกลางวันของประธานาธิบดีทุกรายการตั้งแต่ปี 2500 ไม่รวมถึงปีแรกของ Jimmy Carter และ Gerald Ford (ทั้งคู่เลือกที่จะไม่รับประทานอาหารค่ำในพิธีเปิด) Esposo กล่าวว่าเมนูนี้จะมีครีมซุปมะเขือเทศกับป๊อปคอร์นบด (ประธานาธิบดีจอห์นฟิตซ์เจอรัลด์เคนเนดี, 2504), หัวใจเท็กซัสของเนื้อหมูกับซอสเบอร์ซี (ประธานาธิบดีลินดอนเบนส์จอห์นสัน, 1965) และเบ็ตตี้แอปเปิ้ล - แครนเบอร์รี่บราวน์ (ประธานาธิบดีวิลเลียมเจฟเฟอร์สันคลินตัน, 2536)

คลิกที่นี่ สำหรับรายการพิเศษสำหรับการเปิดตัวใน DC ซึ่งรวมถึงซูชิโรล Biden และ Obama และค็อกเทล“ American Dream”