ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นทั้งหมดได้รับการคัดเลือกอย่างอิสระโดยทีมบรรณาธิการหรือผู้สนับสนุนของเรา ผู้คลั่งไคล้ไวน์ไม่ยอมรับการจ่ายเงินเพื่อดำเนินการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ใดๆ แม้ว่าเราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อผ่านลิงก์บนเว็บไซต์นี้ ราคามีความถูกต้อง ณ เวลาที่เผยแพร่

มาจาก เม็กซิโก Michelada กลายเป็นวัตถุดิบในบาร์ทั่วอเมริกาเหนือ และด้วยเหตุผลที่ดี

เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงรวบรวมรสชาติและความสดชื่นของ หุ้นเม็กซิกัน ผสมกับมะนาว แต่ก็ปรับแต่งได้ทั้งหมด

ต่อไปนี้เป็นวิธีสร้างมิเคลาดาเพียงเวอร์ชันเดียว ดูเรื่องราวต้นกำเนิด 2 เรื่องและอีกมากมาย

Bloody Mary เปลี่ยนจากอาหารมื้อสายเป็นสื่อสังคมออนไลน์ได้อย่างไร

ประวัติของ Michelada

เช่นเดียวกับเครื่องดื่มอื่นๆ เรื่องราวต้นกำเนิดของค็อกเทลนี้ค่อนข้างคลุมเครือ ให้เป็นไปตาม ลอสแองเจลีสไทมส์ , เวอร์ชันที่ทำซ้ำมากที่สุดมีต้นกำเนิดมาจาก Club Deportivo Potosino ซึ่งเป็นคันทรีคลับในเม็กซิโกตอนกลาง เมื่อเรื่องราวดำเนินไป Michel Esper Jorge สมาชิกชมรมได้ปรากฏตัวเพื่อออกรอบตีเทนนิส แขวนอยู่เหนือ และขอให้พนักงานนำ “น้ำแข็งเต็มแก้ว น้ำมะนาว เครื่องปรุงต่างๆ เบียร์หนึ่งขวด ” และเช่นเดียวกับที่คาดคะเนค็อกเทลที่เรารู้จักในวันนี้ถือกำเนิดขึ้น

อย่างไรก็ตาม การใส่ส้มและส่วนผสมอื่นๆ ลงในเบียร์น่าจะเกิดขึ้นในเม็กซิโกนานก่อนที่ Jorge จะประสบปัญหาในการแข่งขันเทนนิส Alonso Ruvalcaba นักเขียนด้านอาหารและผู้เขียนหนังสือ อาหาร 24 ชั่วโมงในเม็กซิโกซิตี้ ,บอกกับ แอล.เอ.ไทมส์, “เมื่อถึงจุดหนึ่ง มันก็จะเกิดขึ้น มีใครบางคนกำลังตัดสินใจที่จะเริ่มใส่กรดลงในเบียร์”

มีความจริงอะไรบ้างที่ 'เบียร์มาก่อนเหล้า ไม่เคยป่วย'?

บางคนเชื่อว่าต้นกำเนิดของเครื่องดื่มไปไกลกว่านั้น อีกเรื่องหนึ่งชี้ให้เห็นว่าเครื่องดื่มนี้มีอายุถึงการปฏิวัติเม็กซิกันในปี 2453 ตามรายงาน ดอน ออกัสโต มิเชล นายพลคนหนึ่งให้ทหารของเขาดื่มเบียร์ด้วยมะนาวและซอสร้อน

สำหรับชื่อ “Michelada”: ตามที่ Oxford Companion to Spirits & Cocktails ทฤษฎีหนึ่งคือชื่อนี้ได้มาจากคำภาษาสเปนสำหรับ “mycold blonde” ในกรณีนี้ สีบลอนด์คือ 'หมายถึงเบียร์เบาๆ เช่น เบียร์ลาเกอร์หรือพิลส์เนอร์' นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ว่า 'chelada' เป็นเพียง 'การดัดแปลงคำภาษาอังกฤษ 'chilled' ในภาษาสเปน'

ทุกวันนี้ เครื่องดื่มเป็นอาหารหลักในช่วงบรันช์ควบคู่ไปกับเครื่องดื่มอย่างเช่น บลัดดี้แมรี่ , ซีซาร์กระหายเลือด , ผักกระเฉด และอื่น ๆ.

วิธีทำมิเชลลาด้า

วัตถุดิบ

• มะนาว ½ ลูก
• เกลือหยาบ
• ซอส Worcestershire 2 ขีด
• ซีอิ๊วขาว 1 ขีด (หรือผงปรุงรสแม็กกี้)
• ซอสทาบาสโก 1 ขีด
• พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
• เบียร์เม็กซิกัน 12 ออนซ์
• มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง

1. ริมนอกแก้วไพน์ด้วยมะนาว เทเกลือลงในจานหรือชามเล็กๆ เอียงแก้วทำมุม 45 องศา แล้วม้วนด้านนอกจนสุด ขอบทั้งหมด ครอบคลุม

2. เติมแก้วไพน์ด้วยน้ำแข็ง

3. ใส่ซอส Worcestershire ซีอิ๊วขาว พริกไทยดำ และเบียร์ตามต้องการ ผัดจนเข้ากัน เพิ่มเบียร์ที่เหลืออยู่ในขณะที่คุณจิบ ประดับด้วยมะนาวฝาน

คำถามที่พบบ่อย

คุณดื่ม Michelada ได้อย่างไร?

วิธีที่คุณดื่มมิเคลาดานั้นขึ้นอยู่กับคุณทั้งหมด ชอบ บลัดดี้แมรี่ มีส่วนผสมพื้นฐานไม่กี่อย่าง—มะนาว เบียร์ และเกลือ—แต่หลังจากนั้นก็เป็นเช่นนั้น ปรับแต่งได้ทั้งหมด . รู้สึกอิสระที่จะเล่นกับลาเกอร์เม็กซิกันเพิ่มซอสทาบาสโกพิเศษหรือโยนในjalapenos หั่นบาง ๆ เพื่อเพิ่มเครื่องเทศ นอกจากนี้คุณยังสามารถเล่นกับปริมาณของถั่วเหลืองหรือซอส Worcestershire ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติอูมามิของเครื่องดื่ม บางคนถึงกับโยนน้ำ Clamato ที่มีรสเปรี้ยว

อย่าลืมเสิร์ฟในแก้วไพน์เพื่อให้คุณมีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับส่วนผสมทั้งหมดของคุณ

เบียร์ที่ดีที่สุดสำหรับอะไร มิเชลด้า?

เช่นเดียวกับทุกสิ่งทุกอย่างเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้ขึ้นอยู่กับ! แต่โดยทั่วไปจะดีที่สุดถ้าใช้เบียร์เม็กซิกันเพราะรสชาติที่เบา กรอบ และสัมผัสของเบียร์ ความหวาน .

สำหรับไฟแช็ก ให้เอื้อมมือไปหยิบ รุ่นพิเศษ , บัตรสีขาว , ดวงอาทิตย์ , เซาท์ซันของรูเบน หรือแม้แต่ก แซม อดัมส์ ลาเกอร์ . หากคุณชอบดื่มแบบด้านมืด ลอง a รุ่นสีดำ หรือ ดาร์กลาเกอร์สไตล์เม็กซิกันของ Ska Brewing .

Micheladas เหมือนกับ Bloody Marys หรือไม่?

ไม่! มิเชลลาด้าเป็นเครื่องดื่มผสมที่ทำจากเบียร์ น้ำมะนาว และซอสร้อน ก บลัดดี้แมรี่ ในทางกลับกันโดยทั่วไปแล้วจะเป็นส่วนผสมของวอดก้าและน้ำมะเขือเทศ