จุกไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับถนอมขวดของคุณ

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์

ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นทั้งหมดได้รับการคัดเลือกอย่างอิสระโดยทีมบรรณาธิการหรือผู้สนับสนุนของเรา ผู้ชื่นชอบไวน์ไม่ยอมรับการจ่ายเงินเพื่อดำเนินการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ใดๆ แม้ว่าเราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อผ่านลิงก์บนเว็บไซต์นี้ ราคามีความถูกต้อง ณ เวลาที่เผยแพร่

แม้ว่าคุณจะเป็นคนรักไวน์ตัวจริง แต่การดื่มไวน์ให้หมดขวดในคืนเดียวก็ไม่ได้เกิดขึ้นเสมอไป วันรุ่งขึ้นเมื่อคุณไปรินแก้วใหม่ให้ตัวเอง คุณอยากให้มันสนุกเหมือนกับครั้งแรก

โชคดีที่การบีบก๊อกกลับเข้าไปไม่ใช่ทางเลือกเดียวของคุณ จุกปิดไวน์ที่ดีที่สุดช่วยยืดความแตกต่างและรสชาติของไวน์ให้ยาวนานขึ้นเป็นวันที่ 2 หรือ 3 หรือแม้แต่สัปดาห์ เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์เกี่ยวกับจุกปิดขวดไวน์ที่พวกเขาชื่นชอบ เพื่อช่วยให้คุณไม่ต้องปวดหัวกับการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ทำงานได้ไม่ดี และที่แย่ไปกว่านั้น คุณจะได้รับไวน์ที่ขาดความสดใสในครั้งต่อไปที่คุณไปเปิดขวดใหม่

ไวน์ไม่ดีหรือไม่? ผู้อธิบาย

ขั้นแรก สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าจุกไวน์มีหลายประเภท พวกเขารวมถึง จุกสูญญากาศ , ระบบการเก็บรักษา , จุกปิดแบบคลาสสิก และ คอมโบขวดเหล้าและจุก . เหตุผลที่คุณต้องการจุกปิดคือเพื่อป้องกันไม่ให้ออกซิเจนเล็ดลอดเข้าไป ทำให้เสียรสชาติ ด้วยเหตุนี้ การสวมรัดรูปจึงเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ว่าจะเป็นไวน์อัดลมหรือไวน์แดง นี่คือสิ่งที่ดีที่สุดที่จะลอง

จุกไวน์สูญญากาศ

จุกปิดไวน์แบบสุญญากาศ—เช่นนี้ เครื่องเก็บและถนอมไวน์แบบสุญญากาศอัตโนมัติ — มีน้ำหนักเบาและพกพาสะดวกพอที่จะหิ้วไปปิกนิกหรือบ้านเพื่อน พวกมันทำงานโดยการดูดออกซิเจนออกจากขวดเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ไวน์เสียและสามารถเก็บรักษาได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ ด้วยตัวหยุดอัตโนมัติ งานจะเสร็จสิ้นสำหรับคุณและส่งเสียงเมื่อเสร็จสิ้น ชุดนี้มีจุกซิลิโคนสี่อันพร้อมวงแหวนตั้งวันที่ คุณจึงติดตามได้ว่าเปิดขวดครั้งล่าสุดเมื่อใด

ในราคาที่ถูกกว่านี้เล็กน้อยและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย เครื่องประหยัดไวน์ Vacu Vin ชุดแสดงผลประกอบด้วยปั๊มและจุกยาง 2 อัน สิ่งที่คุณต้องทำคือปั๊มตัวเก็บไวน์จนกว่าคุณจะไม่สามารถทำได้อีกต่อไป และไวน์ได้รับการเก็บรักษาไว้

Jahdea Gildin ซอมเมอลิเยร์ที่ แค่นั้นแหละ ในนิวยอร์กซิตี้ “จุกปิดขวดไวน์ปกติจะใช้ได้ดีถ้าคุณดื่มไวน์ในวันถัดไป แต่เนื่องจากไวน์จะยังมีปฏิกิริยากับอากาศในขวด และออกซิเจนเป็นศัตรูกับไวน์ จุกไวน์จะไม่คงอยู่ได้นานเท่าตอนที่เป็นสุญญากาศ -ปิดผนึก”

ผู้ชื่นชอบไวน์ เครื่องเก็บและถนอมไวน์แบบสุญญากาศอัตโนมัติ $35.00

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์

จุกไวน์ Vacu Vin Extra Stoppers (ชุด 2 อัน) $5.99

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์

ระบบการเก็บรักษาไวน์

เมื่อคุณได้เปิดพิเศษราคาแพงหรือ ขวดหายาก ที่คุณต้องการเพลิดเพลินในภายหลัง ระบบการเก็บรักษาไวน์จะช่วยได้ จุกปิดที่ปิดแน่นด้วยอากาศจะทำงานควบคู่กับปืนสุญญากาศเพื่อปิดขวด และเข็มขนาดเล็กจะฉีดก๊าซอาร์กอนเข้าไปในขวดหลังจากเปิดขวดแล้ว

ทั้งสองรุ่นนี้จาก Coravin เก็บไวน์ได้นานถึงสี่สัปดาห์ ใช้ได้กับทั้งไวน์นิ่งและสปาร์คกลิ้งไวน์ ขึ้นอยู่กับรุ่น ระบบการเก็บรักษาสปาร์คกลิ้งไวน์ของ Coravin มั่นใจได้ว่าฟองจะไม่หายไปและมาพร้อมกับจุกปิดประกาย 2 อัน ที่ชาร์จถนอมประกายไฟ และแคปซูลแก๊ส 4 อัน ระบบการถนอมไวน์และไวน์ Coravin เหนือกาลเวลา ได้รับการออกแบบมาสำหรับไวน์นิ่งและประกอบด้วยอุปกรณ์เก็บรักษา แคปซูลอาร์กอน 2 อัน ฝาเกลียว 2 อัน เครื่องเติมอากาศ และเครื่องมือล้างเข็ม

คุณควรรินแชมเปญหรือไม่? มันขึ้นอยู่กับ

สิ่งเหล่านี้คือผู้ชนะในร้านอาหารที่ไม่ชัดเจนว่าลูกค้าจะสั่งไวน์อะไร และขวดใดขวดหนึ่งจะขายได้มากพอในคืนเดียว Regan DeBenedetto ผู้อำนวยการด้านไวน์และผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการของ Spuntino ไวน์บาร์และทาปาสอิตาลี ในนิวเจอร์ซีย์และนิวยอร์ก “สำหรับการรินและขวดสำรองระดับไฮเอนด์ เราใช้มือถือ Coravins ข้างโต๊ะ เทคโนโลยีนี้ช่วยให้เราสามารถเสนอไวน์หรูแก่แขกเป็นแก้ว หรือแม้แต่เป็นออนซ์ ในเที่ยวบิน Wine Keeper รายเดือนของเรา”

Gildin เห็นด้วยและเสริมว่า “เราใช้มันที่ร้านอาหาร และมันทำให้เรามีโอกาสเสนอไวน์ที่แตกต่างให้กับแขกของเรา นั่นคือไวน์ที่ปกติจะไม่ขายเป็นแก้ว”

“ข้อดีอีกอย่างคือเมื่อคุณมีลูกค้าคนเดียวหรือคนที่ไม่เคยมีโอกาสลองทานอาหารระดับไฮเอนด์ ตอนนี้คุณก็สามารถมอบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ได้” จอห์นนี่ โคซโลว์สกี้ ผู้อำนวยการฝ่ายเครื่องดื่มของ The Avra กล่าว Group ซึ่งมีร้านอาหาร ได้แก่ Avra Estiatorio ใน Beverly Hills, Miami และ New York City สิ่งนี้ใช้ได้กับการดื่มไวน์ที่บ้านด้วย ด้วยผลิตภัณฑ์ของ Coravin คุณสามารถเปิดขวดราคาแพงได้โดยไม่รู้สึกกดดันที่จะต้องเปิดขวดให้เสร็จภายในไม่กี่วันข้างหน้า ใครจะรู้คุณอาจเปิด อื่น ขวดราคาแพงในสัปดาห์นั้นและมีทั้งสำรองไว้สำหรับเที่ยวบินกะทันหัน

ระบบถนอมไวน์ Coravin® Sparkling $399.00

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์

ระบบถนอมไวน์ Coravin® Timeless Three + (สีดำ) $229.00

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์

ขวดใส่ไวน์พร้อมจุกปิด

หากคุณต้องการวิธีการเสิร์ฟและจัดเก็บไวน์ที่ดึงดูดสายตา หรือต้องการรินไวน์ก่อนเสิร์ฟ จุกปิดขวดไวน์นี้เป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ ไม่ใช่ตัวเลือกที่ซอมเมอลิเยร์และผู้อำนวยการฝ่ายไวน์ใช้บ่อยนัก แต่ตัวเลือกนี้มีอยู่จริงหากคุณไม่ต้องการคืนไวน์ลงในขวดหลังจากค่ำคืนของคุณใกล้จะสิ้นสุดลง

Kozlowski กล่าวว่า 'ไวน์ของคุณจะอยู่ได้นานที่สุดคือ 2 วัน หรืออาจนานกว่านั้น หากเก็บไวน์ไว้ในที่เย็นและไม่ถูกแสงแดด' “พูดตามตรง นี่คือสิ่งที่ฉันชอบน้อยที่สุดในบรรดาตัวเลือกทั้งหมด ฉันอาจจะหัวโบราณไปหน่อยและ ถ้าไวน์มีค่าควรแก่การริน จากนั้นฉันมักจะดูจนจบ ในทางเทคนิคแล้ว เมื่อคุณเปิดไวน์เพื่อรินไวน์ในตอนเริ่มต้น คุณได้เร่งระยะเวลาในการดื่มสิ่งที่อยู่ข้างในอย่างรวดเร็ว”

เดอะ ขวดเหล้าไวน์ตัวเร่งปฏิกิริยา Art Series เป็นตัวเลือกที่ดีที่ใช้งานได้เหมือนคริสตัล ขวดเหล้า — ซึ่งสามารถปรับแต่งได้ด้วยชื่อย่อของคุณ — ด้วยจุกแก้วทรงลูกบอลเพื่อเพิ่มเสน่ห์ให้กับบริเวณบาร์ของคุณ ชุดขวดเหล้าและแก้วเก็บไวน์ผนังสองชั้น พับเก็บในแก้วสองชั้นสุดเก๋สองใบสำหรับจิบไวน์ด้วยขวดเหล้าสองชั้นขนาด 36.5 ออนซ์

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ Art Series Catalyst ขวดเหล้าไวน์ $49.99-$66.99

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์

ชุดขวดเหล้าและแก้วเก็บไวน์ผนังสองชั้น $53.99-$63.99

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์

จุกไวน์คลาสสิก

สต๊อปเปอร์เหล่านี้สามารถใช้ซ้ำได้ไม่รู้จบ และมีเวอร์ชันที่แตกต่างกันสำหรับภาพนิ่งและ สปาร์กลิงไวน์ . เพียงแค่ดันเข้าไปในขวดที่ไม่มีจุกหรือเปิดแล้ว ไวน์เหล่านี้จะช่วยเก็บไวน์ข้ามคืน นี่คือหมวดหมู่ที่คุณจะได้พบกับตัวเลือกการตกแต่งมากมาย ตั้งแต่มิกกี้เมาส์และ ไม้ก๊อกธีมวันหยุด ไปที่ชื่อย่อของคุณที่ด้านบนของตัวหยุด

“จุกยางนั้นเรียบง่ายและช่วยปิดฝาที่แนบสนิทเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเพิ่มเติมส่งผลกระทบต่อไวน์ของคุณ” Kozlowski กล่าว “สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีถ้าคุณหักก๊อก [ขณะเปิด]”

7 เกลียวและกุญแจไวน์ที่ดีที่สุดตามความคิดเห็นของลูกค้า

จิล เวเบอร์ เจ้าของ การพักแรม Philly กลุ่มร้านอาหารฟิลาเดลเฟียรวมถึง Jet Wine Bar, Café Ynez, Rex ที่ The Royal และ Sor Ynez เห็นด้วย “ฉันชอบไม้ก๊อกหรือยางที่ยืดหยุ่นได้ มากกว่าเพราะว่าอันไหนจะพอดีกว่ากัน” เธอกล่าว “กุญแจสำคัญก็คือจุกหยุดไม่ให้อากาศเข้าไปในขวด”

สำหรับสปาร์กลิงไวน์ ลองใช้ เครื่องบันทึกการเก็บรักษาแชมเปญ ซึ่งได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษด้วยเครื่องซีลปิดผิวด้วยโครเมียมเพื่อคงความฟู่ฟ่า