เมื่อระบบการเข้าถึงไวน์ Coravin 1000 เปิดตัวในปี 2013 มันได้รับการขนานนามว่าเป็นผู้เปลี่ยนเกมที่ใหญ่ที่สุดในไวน์นับตั้งแต่จุกเกลียว Leverpull

ท้ายที่สุดการคุมกำเนิดที่ทันสมัยนี้ช่วยให้คุณได้ลิ้มรสรางวัลห้องใต้ดินโดยไม่ต้องเปิดหรือปล่อยให้มีจุดอากาศเข้าไปในขวด

จากนั้นน่าเศร้าขวดไม่กี่ขวดแตกระหว่างการใช้งาน (มีรายงานการบาดเจ็บเพียงครั้งเดียว)

ในขณะที่ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์หลายคนกล่าวว่าการไม่มีประสบการณ์เป็นตัวการที่น่าจะเป็นตัวการสำหรับขวดที่ถูกจับ แต่ Coravin ก็เรียกคืนอุปกรณ์ดังกล่าวเพิ่มการปรับแต่งและออกใหม่ ปลอกป้องกันสำหรับวางรอบขวดขณะใช้งานมาพร้อมกับ Coravin บริษัท ยังเพิ่มโปรแกรมการศึกษา

ตั้งแต่กลับมาที่ตลาด Coravin ได้หยิบขึ้นมาจากจุดที่ค้างไว้ มันยังคงเปลี่ยนแปลงโปรแกรมไวน์ต่อแก้วในขณะที่ผู้ที่ชื่นชอบซอมเมอลิเยร์และเจ้าของห้องใต้ดินก็มีความสุข

มันทำงานอย่างไร

Coravin 1000 ขับเข็มขนาดเล็กเกรดผ่าตัดผ่านจุกและดึงไวน์ออกมา ก๊าซอาร์กอนซึ่งปลอดภัยและรสจืดจะถูกปั๊มเข้าไปในขวดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีออกซิเจนเข้า ไม้ก๊อกจะปิดผนึกตัวเองเมื่อถอดเข็มออกและสามารถวางขวดกลับบนชั้นวางได้ $ 300, wineenthusiast.com .