ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นทั้งหมดได้รับการคัดเลือกอย่างอิสระโดยทีมบรรณาธิการหรือผู้สนับสนุนของเรา ผู้คลั่งไคล้ไวน์ไม่ยอมรับการจ่ายเงินเพื่อดำเนินการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ใดๆ แม้ว่าเราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อผ่านลิงก์บนเว็บไซต์นี้ ราคามีความถูกต้อง ณ เวลาที่เผยแพร่

ดอกกุหลาบ แชมเปญ , หรือ เตกีล่า มาร์ตินี่? นั่นคือตัวเลือกหนึ่งของนักแสดงอย่างมิเชลล์ โหย่วและโคลิน ฟาร์เรลล์ที่อาจเผชิญหลังงานประกาศรางวัลออสการ์ครั้งที่ 95 ในวันที่ 12 มีนาคม เมื่อแสงไฟสว่างไสวและเครื่องดื่มเริ่มไหลริน และเพื่อนร่วมงานของพวกเขาอย่างน้อยหนึ่งคนจะค่อนข้างคุ้นเคยกับฟองสีทองแดงในขลุ่ยของทุกคน

ดอกไม้มิราวัล จะเป็นสปาร์กลิงไวน์เพียงอย่างเดียวที่รินทั้งสองแห่ง รางวัลออสการ์ และหลังพิธี Governors Ball Brut Roséขวดละเกือบ 400 เหรียญ แชมเปญ ผลิตโดย Chateau Miraval ซึ่งมี Brad Pitt เป็นเจ้าของร่วม เป็นบทบาทนักแสดงรองของโปรดิวเซอร์ที่งานออสการ์ ซึ่งแซงหน้าออสการ์ที่ครองตำแหน่งมาอย่างยาวนาน ไพเพอร์–ไฮด์ซิก ในปี 2022 Piper-Heidsieck เคยเป็น Champagne อย่างเป็นทางการของ Academy Awards สำหรับ เจ็ดปี .

การเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นได้อย่างไร? “เอเจนซี่ติดต่อมาหาเรา และแน่นอนว่าเรามีความสุขมากที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของศิลปะโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรงภาพยนตร์” Marc Perrin ผู้ผลิตไวน์กล่าวผ่านทางโทรศัพท์จาก โรน .

จุดเริ่มต้นของ Fleur de Miraval สามารถสืบย้อนไปถึงปี 2012 Pitt และ Angelina Jolie ซึ่งเป็นคู่สมรสในขณะนั้นได้ร่วมมือกับ Perrins แห่ง ปราสาทโบคาสเทล, เพื่อผลิตดอกกุหลาบสไตล์โพรวองซ์ ไม่กี่ปีต่อมา ความร่วมมือได้ขยายวงกว้างไปถึงตระกูล Péters ซึ่งเป็นผู้ผลิต Côte des Blancs รุ่นหลัง สำหรับเรือนใหม่ที่อุทิศให้กับแชมเปญสไตล์โรเซ่อันประณีตเท่านั้น

10 การจับคู่ค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจจากออสการ์สำหรับผู้ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลภาพยนตร์ยอดเยี่ยมทุกคน

ผลไม้สำหรับ Fleur de Miraval ปลูกโดยPéters ในหมู่บ้าน Le Mesnil-sur-Oger ในCôte des Blancs ศูนย์กลางของแชมเปญ Grand cru blanc de blancs ที่คัดสรรมาอย่างดีที่สุดในโลก . ที่นั่น Rodolphe Péters ผู้ผลิตไวน์รุ่นที่สี่ใช้ วิธีการตกเลือด สำหรับเฟลอร์ เดอ มิราวาล ซึ่งอยู่บนลีสเป็นเวลาสามปี วินเทจรุ่นแรกเปิดตัวในปี 2020

Perrin กล่าวว่าไวน์มีอายุยืนยาวเป็นหลัก ชาร์ดอนเนย์ โดยส่วนที่เหลืออีกประมาณ 25% มาจาก ปิโนต์ นัวร์ . “เราเพิ่มชาร์ดอนเนย์ใหม่ให้กับการสำรองที่ไม่มีวันหมดทุกปีและลบออกในจำนวนที่เท่ากัน ดังนั้นมันจึงเป็นเหล้าองุ่นที่ไม่มีวันสิ้นสุด” เขากล่าว “มันมีบริโอชของชาร์ดอนเนย์เต็มไปหมด และปิโนต์หนุ่มก็นำความกรุบกรอบมาให้ เราพยายามผลักดันคุณภาพให้ได้มากที่สุด”

Perrin กล่าวว่ามีการผลิตขวดประมาณ 20,000 ขวดต่อปี และ 1,000 ขวดในจำนวนนั้น NV Exclusively โรเซ่ 2 หรือที่รู้จักกันในชื่อ EV2 และเปิดตัวในปี 2021 ข้ามน้ำข้ามทะเลเพื่อรับประทานอาหารกลางวันของผู้ได้รับการเสนอชื่อซึ่งนำไปสู่การชิงรางวัลออสการ์ รวมถึงพิธีการในสัปดาห์นี้

Fleur de Miraval แบบแห้งติดกระดูกได้รับการอธิบายว่าเป็นครีมมี่ ซาติน และสดใส มีกลิ่นโน๊ตของตะไคร้ เฮเซลนัท ผลไม้หิน ชาขาวและบิสกิต โดยไม่คำนึงถึงความซับซ้อน มันอาจจะถูกตัดอย่างประณีตผ่านปลาคอดชุบเบียร์เข้มข้นและชิปมอลต์น้ำส้มสายชูที่ชุบโดยเชฟชาวอังกฤษ Elliott Grover ซึ่งจะปรุงอาหารร่วมกับเชฟ Wolfgang Puck ผู้จัดงาน Governor’s Ball

นอกจากนี้ในจานเล็กยังมีมาการองเบเกิลทุกอย่างพร้อมแซลมอนรมควันและสีน้ำตาล ไก่ทอดสไตล์เอเชียกับวาฟเฟิลมะพร้าวใบเตยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลโกชูจัง และบาร์ข้าวกรุบกรอบกับทาร์ทาร์ ปลาแกะสลัก และซูชิผลไม้

การเขย่าเครื่องดื่มอื่น ๆ ได้ลดลงอย่างเงียบ ๆ ในปีนี้ในกลุ่มไวน์ที่ยังคงอยู่กับพันธมิตรที่ยาวนาน โรงกลั่นเหล้าองุ่นคอปโปลาถูกแทนที่ โดย โดเมน คลาเรนซ์ ดิลลอน โรงกลั่นเหล้าองุ่นบอร์กโดซ์ของเจ้าชายโรเบิร์ต เดอ ลักเซมเบิร์ก ไวน์จะรวมถึง Clarendelle รุ่นพิเศษซึ่งปรากฏบนโต๊ะระหว่างฉากของ เอมิลี่ในปารีส . โรงกลั่นเหล้าองุ่นยังส่งไป มังกรแห่งควินทัส สีแดงที่ผลิตใน นักบุญเอมิลิออน และ La Clarté de Haut-Brion ราคา 130 ดอลลาร์ เซมิลลอน และ โซวีญง บลองค์ ผลิตใน เปสแซค-เลโอน็อง .

ที่ด้านหน้าวิญญาณ Don Julio เตกีลา จะขึ้นครองราชย์โดยทีมของบาร์เทนเดอร์ Charles Joly ผสมมาการิต้า, Palomas และ Tequila Martinis โรยหน้าด้วยมะกอกยัดไส้ Cotija

เขย่ากันแน่นอนว่าจะเป็นรางวัลออสการ์ที่ได้รับการฝึกฝนมาอย่างดี ปีนี้.