Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ไวน์สเปน

ไวน์ชั้นนำของคาตาโลเนีย

ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2014 ผู้มีสิทธิเลือกตั้งชาวคาตาลันสี่ในห้าคนลงคะแนนเลือกตั้งแบบสำรวจความคิดเห็นที่ชอบแยกตัวออกจากสเปน หนึ่งปีต่อมาผู้สมัครที่แบ่งแยกดินแดนมีอำนาจเหนือการเลือกตั้งระดับภูมิภาค ใครจะรู้ว่าอนาคตจะเป็นอย่างไรเกี่ยวกับเอกราชของคาตาลัน แต่อย่างน้อยในตอนนี้จังหวัดคาตาโลเนียอย่างบาร์เซโลนาตาราโกนาเลดาและกีโรนายังคงเป็นส่วนหนึ่งของสเปน



แต่ในทำนองเดียวกันกับที่ชาวคาตาลันมีวัฒนธรรมที่แตกต่างอย่างมากจากชาวบ้านในตระกูล Castilian, Galician หรือ Andalusian ของพวกเขาไวน์ Catalonian มีความเหมือนกันเพียงเล็กน้อยกับไวน์จากส่วนที่เหลือของสเปน

ภูมิภาคไวน์ 10 นิกายของคาตาโลเนียส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่องุ่นสายพันธุ์เมดิเตอร์เรเนียนเป็นหลัก การ์นาชา และ Carignan (เรียกอีกอย่างว่าCariñenaหรือSamsó) ท่ามกลางองุ่นแดงและ Garnacha Blanca และ Xarel-lo ท่ามกลางองุ่นขาว

นอกจากนี้ยังมี Tempranillo , Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah และ Trepat ปลูกทั่วแคว้นคาตาโลเนียเช่นเดียวกับพันธุ์ขาว Parellada และ Macabeo (Viura in Rioja ) ซึ่งส่วนใหญ่ใช้สำหรับการผลิต Cava ซึ่งเป็นไวน์อัดลมชั้นนำของสเปน



ไวน์คาทาโลเนียมีแนวโน้มที่จะมีร่างกายที่สมบูรณ์และมีแอลกอฮอล์สูงเนื่องจากพันธุ์องุ่นและสภาพอากาศที่อบอุ่นในภูมิภาค แต่ไวน์ที่ดีที่สุดของคาตาโลเนียยังมีแร่ธาตุเข้มข้นที่ได้จากไร่องุ่นที่ปลูกบนหินแกรนิตดินสอพองและดินหินชนวนที่ร้าว

ไวน์ของ Priorat

ภาพโดย Meg Baggott

Priory

หนึ่งในสี่ศตวรรษที่ผ่านมา Priorat ซึ่งตั้งอยู่ห่างจากบาร์เซโลนาไปทางตะวันตกเฉียงใต้ประมาณ 90 ไมล์ในจังหวัด Tarragona เป็นที่รวมของระเบียงโรมันที่ชำรุดทรุดโทรมซึ่งถูกละเลยมาหลายศตวรรษ

อย่างไรก็ตามในปี 1989 กลุ่มผู้ผลิตไวน์รุ่นบุกเบิกซึ่งรวมถึงRené Barbier, Alvaro Palacios, Daphne Glorian, Carles Pastrana และ Josep Lluis Pérezซึ่งทั้งหมดยังคงทำงานอยู่ในภูมิภาคนี้ได้เข้าร่วมผลิตไวน์คุณภาพสูงจากองุ่นที่เก็บเกี่ยวใกล้เมือง ของ Gratallops

วันนี้คุณไม่สามารถนับไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์ของภูมิภาคนี้ได้อีกต่อไปเนื่องจากปัจจุบันมีไร่องุ่น 5,000 เอเคอร์กระจายอยู่ทั่วภูมิภาคที่ขรุขระและเป็นเนินเขานี้ การพูดว่า Priorat ได้รับความนิยมคือการพูดน้อย มีไวน์ที่มาจากระเบียงที่มีความสุขที่สุดแห่งหนึ่งของสเปนมากกว่าที่เคยเป็นมา

สิ่งที่ทำให้ Priorat ไม่เหมือนใครจากส่วนที่เหลือของสเปนและทั่วโลกก็คือไร่องุ่นอายุกว่าศตวรรษซึ่งได้รับการบูรณะอย่างพิถีพิถันโดย 'Gang of Five' และอื่น ๆ ที่กล่าวมาข้างต้นได้รับการปลูกโดยเปิดรับแสง 360 องศา

พื้นที่บางส่วนของ Priorat ได้รับอิทธิพลจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่อยู่ใกล้เคียงโดยสิ้นเชิงโดยมีความชื้นและคืนที่อบอุ่นซึ่งรวมอยู่ในพื้นดินโดยรวม ไมโครโซนอื่น ๆ รับอิทธิพลของทวีปที่แห้งกว่าดังนั้นจึงเย็นกว่าในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่จะอุ่นกว่าในช่วงฤดูร้อน

Priorat เป็นหนึ่งในภูมิภาคที่เป็นเนินเขาที่สุดของสเปนโดยมีระดับความสูงของไร่องุ่นตั้งแต่หลายร้อยฟุตจากระดับน้ำทะเลจนถึง 2,000 ฟุต ผู้ผลิตไวน์สามารถเลือกที่จะผลิตไวน์ที่มีประสิทธิภาพแบบดั้งเดิมจากผู้ที่มีต้นทุนต่ำกว่า (บนเนินเขาที่ปลูกด้วยเถาวัลย์พุ่มไม้) หรือทดลองกับวัตถุดิบที่มีน้ำหนักเบาและอาจหรูหรากว่าที่นำมาจากไร่องุ่นที่เย็นกว่าในระดับความสูงที่สูงขึ้น

ไม่ว่าจะมีการเปิดรับแสงหรือระดับความสูงจะมีลักษณะที่เอาชนะไวน์ Priorat ซึ่งส่วนใหญ่มีพื้นฐานมาจาก Garnacha, Carignan และ Cabernet Sauvignon และ Syrah ในปริมาณเล็กน้อย

ไวน์เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นไวน์ทรงพลังสีเข้มขนาดใหญ่ที่มีความลึกของแร่ซึ่งได้มาจากดินหินชนวนที่ย่อยสลายในภูมิภาคซึ่งเรียกว่า llicorella ระดับแอลกอฮอล์มักจะเกิน 15% abv โดยมีรสชาติที่หมุนเวียนอยู่รอบ ๆ ผลไม้สุกสีดำกรอบไม้โอ๊คและแร่ธาตุที่มีศักยภาพ

โดยทั่วไปไวน์ Priorat เป็นไวน์ที่มีราคาแพงที่สุดของสเปน สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นถึงชื่อเสียงและความนิยมที่เพิ่มขึ้นของ Priorat แต่ยังมีต้นทุนสูงในการทำฟาร์มบนเนินสูงชัน แม้จะมีการปลูกเพิ่มขึ้นในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา แต่เถาวัลย์เก่าแก่ของภูมิภาคนี้ก็ผลิตไวน์ที่ดีที่สุด แต่ในปริมาณที่มากพอ ๆ กัน

การเยี่ยมชม Priorat เผยให้เห็นภูมิภาคที่อยู่ระหว่างประเพณีในชนบทและศตวรรษที่ 21 สำหรับโบเดกาที่ทันสมัยและน่าประทับใจทุกรูปแบบเช่นนั้น Alvaro Palacios หรือ Ferrer Bobet มีคนทำไวน์หลายร้อยลังจากโรงสีธัญพืชอาคารเทศบาลหรืออารามในอดีต

ไวน์ที่ไม่ได้รับความนิยมเหล่านี้บางชนิดมีความสุกเกินไปผิดรูปและน่าขบคิด อย่างไรก็ตามเมื่อคุณได้พบกับส่วนผสมของ Priorat ที่ยอดเยี่ยมการผสมผสานระหว่างความซับซ้อนความลึกพลังไม้โอ๊คชั้นดีแร่ธาตุและความสมดุลโดยรวมสามารถทำให้คุณผิดหวังได้

“ ไวน์ Priorat มีประสิทธิภาพ แต่ก็มีความหรูหราและซับซ้อนเช่นกัน” Ricard Rofes ผู้ผลิตไวน์ของ สกาล่าเดี๊ยน โรงกลั่นเหล้าองุ่นของสำนักสงฆ์ Priorat ที่มีรากฐานมาจากศตวรรษที่ 12 “ คุณควรจะดื่มไวน์ดีๆได้ตั้งแต่ยังเด็ก แต่ไวน์มีวิวัฒนาการและมีอายุประมาณเจ็ดถึง 12 ปี”

Clos Mogador 2012 $ 90, 95 คะแนน ส่วนผสมที่นำโดย Garnacha- และ Carignan จากหมู่บ้าน Gratallops มีกลิ่นหอมและเน้นในปากพร้อมกับแทนนินที่เข้มข้น รสชาติของบัตเตอรีโอ๊ค, ชิสต์, แบล็กเบอร์รี่และแคสซิสปิดท้ายด้วยมอคค่าวานิลลาและความรู้สึกที่ยอดเยี่ยม ดีที่สุดตั้งแต่ปี 2560–2568 Europvin สหรัฐอเมริกา ทางเลือกของบรรณาธิการ

Mas d´en Gil 2009 Clos Fontà $ 98, 94 คะแนน . กลิ่นของซีดาร์เมเปิ้ลแบล็กเบอร์รี่และชิสต์นำหน้ากลิ่นแทนนิกเนื้อแน่น แต่ไม่เข้มข้นจนเกินไปด้วยรสชาติของผลไม้ชนิดหนึ่งแคสซิสมะเดื่อและวานิลลา ส่วนผสมของ Garnacha-Carignan นี้จะดีที่สุดในปี 2017–2024 ไวน์คลาสสิก ทางเลือกของบรรณาธิการ

Vall Llach 2012 Porrera Vi de Vila 65 เหรียญ 93 คะแนน กลิ่นของบอยเซนเบอร์รี่และครีมเดอคาสซิสที่จมูกลูกเกดอ่อน ๆ เคี้ยวแทนนิคและหนักในวัยหนุ่มผลิตภัณฑ์ที่ทำจาก Carignan จากไร่องุ่นใกล้เมือง Porrera ให้ผลไม้ชนิดหนึ่งแคสซิสและพรุนพร้อมกับขนมปังปิ้งช็อคโกแลตและไม้โอ๊คหนัก ดีที่สุดตั้งแต่ปี 2559–2564 พันธมิตร Folio Fine Wine

Genium Celler 2009 Costers Vi de Guarda 70 เหรียญ 92 คะแนน . นี่คือเด็กชายตัวใหญ่ที่นำโดย Carignan ซึ่งมีลักษณะเป็นชั้น ๆ และมีเลือดฝาดมีกลิ่นหอมของอบเชยเครื่องเทศอบผลไม้ Schist และผลไม้สีแดงที่มีชะเอมเทศ รสชาติของพลัมสีเข้มเข้มและเบอร์รี่ติดทนนานพร้อมกลิ่นหนังและสมุนไพรป่า ดีที่สุดตั้งแต่ปี 2560–2568 องุ่นแห่งสเปน การเลือกห้องใต้ดิน

Scala Dei 2010 Cartuja $ 100, 91 คะแนน . นี่คือสุกและมีความโอ้อวดและครีมขึ้นด้านหน้าพร้อมกลิ่นชิสตี้เบอร์รี่ ควบคุมรสชาติด้วยรสเชอร์รี่ลูกเกดพลัมมะพร้าวและมาร์ซิปัน ผิวที่เป็นไม้โอ๊กและรากมาพร้อมกับรสผลไม้เล็ก ๆ ที่ค้างอยู่ในคอ ดื่มไวน์ที่นำโดยการ์นาชาจนถึงปี 2021 Aveniù Brands, Inc.

Alvaro Palacios 2012 Les Terrasses $ 40, 90 คะแนน . กลิ่นเชอร์รี่แคสซิสและพลัมส่งต่อและก้าวร้าว ในปากการผสมผสานขององุ่นเก่าแก่ Garnacha, Carignan และ Cabernet Sauvignon แสดงให้เห็นถึงผลไม้มากมายที่ได้รับการสนับสนุนจากแทนนินที่แข็งแกร่ง รสชาติของพลัมและเบอร์รี่ที่มีอยู่นาน ดื่มจนถึงปี 2017 Rare Wine Co.

ไวน์ Montsant

ภาพโดย Meg Baggott

Montsant

Montsant เป็นเหมือน Priorat ขนาดเล็กที่ล้อมรอบพื้นที่เหมือนเกือกม้ามีระดับความสูงที่คล้ายกันและดินที่ประกอบขึ้นในทำนองเดียวกัน

เดิมชื่อ Falset subzone ของภูมิภาคไวน์ Tarragona ที่ไม่โดดเด่นส่วนใหญ่ Montsant กลายเป็นนิกายของตัวเองในปี 2544 เช่นเดียวกับ Priorat และภูมิภาค Terra Alta ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักมากขึ้น Montsant ส่วนใหญ่เป็นภูมิภาคที่ได้รับอิทธิพลจากเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งมีรายชื่อองุ่นที่คุ้นเคย : Garnacha, Carignan, Syrah และ Garnacha Blanca

“ Montsant มีความพิเศษและเนื่องจากไม่เป็นที่รู้จักกันในนาม Priorat ไวน์จึงมีราคาที่เหมาะสมสำหรับคุณภาพ” André Tamers ผู้ก่อตั้งกล่าว จาก Maison Selections ผู้นำเข้าแหล่งผลิตไวน์ชั้นนำแห่งหนึ่งของ Montsant โรงกลั่นไวน์ Joan d'Anguera .

ไวน์มอนต์แซนต์คร่อมรั้วระหว่างพลังและความแม่นยำ เนื่องจากสีแดงมักขึ้นอยู่กับ Garnacha, Carignan และ Syrah จึงคาดหวังความสุกและระดับแอลกอฮอล์สูง แต่ปลูกที่ระดับความสูงใกล้ 2,000 ฟุตในดินที่มีแร่ธาตุสูงและมีส่วนผสมของ Schist เช่นเดียวกับใน Priorat ไวน์ Montsant สามารถมีเสน่ห์กลั่นกรองเป็นของดีและควรอยู่ในอันดับสูงในรายการสินค้าที่ปรารถนาของชาวคาตาโลเนีย

“ เช่นเดียวกับสถานที่ต่างๆในสเปนและทั่วโลก Montsant กำลังพัฒนา” Tamers กล่าว “ ฉันเริ่มทำงานกับครอบครัว Anguera เมื่อกว่า 15 ปีก่อนหลังจากที่ Josep d’Anguera ได้แนะนำ Syrah ให้รู้จักกับภูมิภาคนี้

“ แต่เมื่อเขาจากไปเมื่อ 10 ปีที่แล้วและลูกชายของเขาเข้ามารับช่วงต่อพวกเขาก็หลงใหลในการผลิตไวน์สกัดขนาดใหญ่และหนักซึ่งเป็นที่นิยมในเวลานั้น แต่ตอนนี้พวกเขาได้ค้นพบวิธีที่ชอบธรรมแห่งความสง่างามและฉันคิดว่าไวน์ไม่เคยดีไปกว่านี้”

เช่นเดียวกันอาจกล่าวได้สำหรับ Montsant โดยรวม

Can Blau 2011 Mas de Can Blau 45 เหรียญ 92 คะแนน . กลิ่นหอมของ Garnacha, Carignan และ Syrah บนจมูกที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของผลไม้ชนิดหนึ่ง เขียวชอุ่มสุกและแข็งแรงเหมือนวัวพร้อมด้วยกลิ่นโอ๊กของวานิลลาและมะพร้าวที่เกาะอยู่บนช็อกโกแลตและผลไม้ชนิดหนึ่ง จบด้วยชะเอมเทศและวานิลลารวมทั้งแทนนินเคี้ยวหนึบ ดื่มจนถึงปี 2021 Gil Family Estates

Joan d’Anguera 2012 Finca L’Argatà $ 31.90 คะแนน . กลิ่นเชอร์รี่ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ของ Schisty เป็นกลิ่นดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน ส่วนผสมของ Garnacha และ Syrah นี้ค่อนข้างสดใหม่โดยมีรสชาติของพลัมและลูกเกดที่ได้รับการสนับสนุนจากโอ๊คและวานิลลา เสร็จสิ้นมีชีวิตชีวาและเผ็ดร้อน ดื่มผ่าน 2018 De Maison Selections

Portal del Montsant 2010 Santbru $ 43.90 คะแนน . ไวน์ขาวนี้เปิดขึ้นด้วยกลิ่นของขี้ผึ้งและลาโนลินที่เป็นตำรา Garnacha Blanca นี่ยังให้ความรู้สึกเหมือนขี้ผึ้ง รสชาติที่อ่อนหวานโอ้อวดและขนมปังปิ้งแนะนำพีชและมะละกอในขณะที่การเคลือบผิวจะยาวและซับซ้อน ดื่มเดี๋ยวนี้. CIV / สหรัฐอเมริกา

Terra Alta

ภาพโดย Meg Baggott

Terra Alta

ตามชื่อของมันแสดงให้เห็นว่านี่คือภูมิภาคที่ผลิตไวน์ที่สูงที่สุดในคาตาโลเนียโดยมีความสูงถึง 3,000 ฟุต นอกจากนี้ยังเป็นนิกายที่ตั้งอยู่บนบกที่ไกลที่สุดโดยที่ Schist และ llicorella เป็นทางเลือกให้กับดินที่ใช้ชอล์ก

ใน Terra Alta องุ่นแดงส่วนใหญ่เป็น Garnacha, Carignan, Syrah และ Cabernet Sauvignon, Merlot และ Morenillo จำนวนเล็กน้อยซึ่งเป็นองุ่นที่คล้ายกับ Pinot Noir แต่เกือบจะสูญพันธุ์และไม่มีอยู่นอกภูมิภาค

เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นไวน์แดงเต็มรูปแบบที่มีความสดใหม่จากระดับความสูง เนื่องจากภูมิภาคนี้เพิ่งเกิดขึ้นใหม่การกำหนดราคาจึงน่าสนใจ

ตัวอย่างเช่น, Celler Piñol โรงกลั่นเหล้าองุ่นออร์แกนิกในหมู่บ้าน Batea ผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมหลายรายการที่ขายได้ในราคาต่ำกว่า $ 50 Sa Natura ซึ่งเป็นส่วนผสมที่นำโดย Carignan มีอัตราส่วนคุณภาพต่อราคาสูงสุดของไวน์ทุกชนิดในการชิมนี้

Garnacha Blanca ที่ได้คะแนนสูงสุดยังเป็น Celler Piñolซึ่งเป็น L’Avi Arrufi ปี 2011 ซึ่งเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ซับซ้อนและมีความสำคัญมากที่สุดในปัจจุบัน ทำจากเถาวัลย์อายุ 50 ถึง 80 ปีและอายุแปดเดือนในไม้โอ๊คฝรั่งเศสเป็นไวน์ประเภทหนึ่งที่ผู้ที่ชื่นชอบสีขาวเบอร์กันดีควรลอง

“ ฉันรู้สึกประทับใจอย่างต่อเนื่องกับคุณภาพของไวน์ที่ผลิตใน Terra Alta” Brett Matthew ผู้อำนวยการด้านซอมเมอลิเยร์และเครื่องดื่มของ Terra Momo Restaurant Group ในเมือง Princeton รัฐนิวเจอร์ซีย์ผู้ซึ่งทำรายการไวน์ที่มีส่วนผสมของอาหารสเปนที่ร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนของเขากล่าว “ มันเป็นสถานที่ที่ดูคล้ายกับรัฐโคโลราโดบ้านเกิดของฉัน นอกจากนี้ประวัติศาสตร์การปลูกองุ่นของพื้นที่ยังน่าทึ่งเมื่อคุณพิจารณาว่าการผลิตไวน์มาก่อนการยึดครองของโรมัน

“ Terra Alta มีอนาคตที่สดใสทั้งในอุตสาหกรรมไวน์ทั่วไปและผู้ที่ชื่นชอบไวน์เช่นฉันที่ชื่นชอบไวน์คุณภาพจากสถานที่ที่คลุมเครือ”

Celler Piñol 2011 Sa Natura 24 เหรียญ 92 คะแนน . กลิ่นหอมของกาแฟพริกไทยดำและสมุนไพรช่วยให้องุ่นทั้ง 5 ชนิดนี้เริ่มต้นได้ดี รสชาติของผลไม้ชนิดหนึ่งสุกพลัมเนื้อและเครื่องเทศรสเผ็ดปิดท้ายด้วยกลิ่นหนังและชะเอมเทศ ดื่มจนถึงปี 2020 Olé Imports ทางเลือกของบรรณาธิการ

Celler Piñol 2011 L’Avi Arrufi $ 49, 91 คะแนน . การ์นาชาบลังกาคาตาโลเนียที่มีคุณภาพมีความแตกต่างกันและนี่คือขี้ผึ้งและสุกที่จมูกพร้อมกลิ่นพีชพิทและแอปริคอท ให้ความรู้สึกอิ่มเอิบและเป็นสีพีช แต่ก็มีฤทธิ์เป็นกรด รสชาติของมะละกอและผลไม้หินทำให้มีความเหนียวและสมดุล ดื่มตลอดปี 2017 Olé Imports. ทางเลือกของบรรณาธิการ

Edetària 2012 ผ่าน Edetana $ 20, 90 คะแนน . กลิ่นเบอร์รี่ใจกว้างมีกลิ่นดอกไม้เกือบ ไวน์นี้ให้ความรู้สึกนุ่มนวลตรงกลาง แต่มีความอ้วนตามขอบ รสชาติของแบล็คเบอร์รี่พลัมและแคสซิสจบด้วยแทนนินที่แข็งและความรู้สึกของการสกัด ขึ้นเครื่องเพื่อนั่งรถบน Garnacha ที่เต็มไปด้วยน้ำหนักและน่าพอใจ T. Edward Wines Ltd.

Penedes Barbera Segre

ภาพโดย Meg Baggott

Penedès, Costers del Segre และ Conca de Barberà

ความภาคภูมิใจที่ยิ่งใหญ่ของจังหวัดบาร์เซโลนาคือPenedèsซึ่งเป็นที่ตั้งของอุตสาหกรรม Cava ของสเปนรวมทั้งผู้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงจำนวนหนึ่ง

ไกลออกไปจากเมืองPenedèsบริเวณชายแดนที่จังหวัด Tarragona ติดกับจังหวัด Lleida คือ Conca de Barberà D.O. ที่นี่ไวน์แดงที่ทำจากองุ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของสเปน Tempranillo (ในท้องถิ่นเรียกว่า Ull de Llebre) มักผสมกับ Cabernet Sauvignon

และซ่อนตัวอยู่ภายในเขตคาทาโลเนียภายในของจังหวัด Lleida คือภูมิภาค Costers del Segre นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ Cabernet องุ่น Trepat ในท้องถิ่นจะเข้าสู่การต่อสู้เพื่อเพิ่มความสว่างความเป็นกรดและคุณสมบัติของดอกไม้ให้กับการผสมผสานแบบมัลติเกรปที่หนักกว่าโดยใช้ Tempranillo และ / หรือ Cabernet Sauvignon เป็นหลัก

เมื่อรวมกันแล้วทั้งสามภูมิภาคที่ไม่ได้รับการเรียกร้องส่วนใหญ่จะเป็นตัวอย่างให้เห็นว่าคาตาโลเนียทำอะไรได้ดีเมื่อไม่ได้มุ่งเน้นไปที่ Garnacha และ Carignan

Penedèsซึ่งมีพรมแดนเริ่มต้นประมาณ 40 ไมล์ทางตะวันตกเฉียงใต้ของบาร์เซโลนาเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่ให้ผลตอบแทนสูงสุดของสเปนเนื่องจากองุ่นขาวจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับ Cava คุณสามารถพบ Xarel-lo ที่ดีเป็นครั้งคราวได้ที่นี่เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ผสมสีขาวที่สดใหม่และน่ารื่นรมย์ตัวอย่างเช่นMarqués de Gelida's 2013 Xarel-lo ออร์แกนิกราคาคุ้มค่า

หากคุณกำลังมองหาไวน์Penedèsที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ Mas La Plana Towers เป็นไร่องุ่นเดี่ยว Cabernet Sauvignon อันเป็นเอกลักษณ์ที่ผลิตในใจกลางประเทศ Cava เหล้าองุ่นปี 2010 ซึ่งเป็นการบรรจุขวดครั้งที่ 40 เป็นหนึ่งในไวน์ที่ดีที่สุดที่ผลิตได้

“ ทั่วทั้งยุโรป แต่แน่นอนในสเปนปี 2010 เป็นของวินเทจที่โดดเด่น” Miguel Torres Maczassek ซีอีโอของ Torres Group กล่าว “ เรามั่นใจว่านี่เป็นหนึ่งใน Mas La Planas ที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา

“ ผู้คนไม่คิดว่าPenedèsเป็นแหล่งไวน์ชั้นดีและนั่นส่วนใหญ่เป็นเพราะมันมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับ Cava มาก แต่ Mas La Plana เป็นสิ่งที่เราภาคภูมิใจอย่างยิ่งพ่อของฉัน [Miguel A. Torres] เชื่อเสมอว่านี่อาจเป็นไวน์ระดับไอคอน”

ที่รู้จักกันน้อยกว่าPenedèsคือ Costers del Segre และ Conca de Barberà Costers del Segre มีโรงบ่มไวน์น้อยกว่าหนึ่งโหลโดยที่ใหญ่ที่สุดคือ Mammoth Raimat แต่จิบการผสมผสานของ Cabernet Sauvignon, Tempranillo และ Garnacha จากโบเดกาขนาดเล็กเช่น Mas Blanch I Jové สำหรับไวน์คุณภาพสูงในราคายุติธรรม

Conca de Barberàที่อยู่ใกล้เคียงมีลักษณะคล้ายกันโดยมีโรงกลั่นไวน์ประมาณ 20 แห่ง แต่ยังคงบินอยู่ภายใต้เรดาร์ของผู้คนส่วนใหญ่ แต่เช่นเดียวกับ Priorat เมื่อ 25 ปีก่อนหรือ Terra Alta เมื่อ 25 เดือนที่แล้วอุตสาหกรรมไวน์ที่นี่มีเพียงทิศทางเดียวที่จะไป: ขึ้น

หนึ่งในยานพาหนะที่อาจสร้างชื่อเสียงให้กับ Conca de Barberàมากขึ้นคือ Trepat ซึ่งเป็นองุ่นที่ Jorge Pérezหัวหน้าฝ่ายนำเข้าจากสเปนและอเมริกาใต้ให้แก่ T. Edward Wines ซึ่งเป็นผู้นำเข้าในนิวยอร์กเชื่อว่าสามารถผลิตไวน์ได้เทียบเท่ากับเกมยอดนิยมของ ฝรั่งเศส.

“ Conca de Barberàมีพื้นที่ 1,000 เฮกตาร์ของ Trepat 1,100 เฮกตาร์ของโลก” เขากล่าว “ ในมือขวาคนอย่าง Josep Foraster ก็มีศักยภาพที่จะเป็น Cru Beaujolais เวอร์ชั่นภาษาสเปน ผลผลิตของ Foraster มาจากไร่องุ่น Trepat ที่เก่าแก่ที่สุดในภูมิภาคนี้มีพื้นที่เพียงสามเฮกตาร์ [น้อยกว่าแปดเอเคอร์] แต่มีอายุมากกว่า 50 ปี”

Torres 2010 Mas La Plana 40th Vintage (Penedès) 70 เหรียญ 93 คะแนน . Cabernet Sauvignon ที่โดดเด่นของสเปนนั้นยอดเยี่ยมในรุ่นที่ 40 กลิ่นของเครื่องเทศรากชะเอมน้ำมันดินสมุนไพรแคสซิสและลูกพรุนมีความซับซ้อนในขณะที่ไวน์จากไร่องุ่นเดี่ยวนี้มีความแน่นที่แกนกลาง รสชาติของลูกเกด, ขนมปังปิ้ง, วานิลลา, พริกไทยและเนื้อตุ๋นที่ปรุงด้วยความเป็นกรดที่มั่นคง แต่ยังมีน้ำหนักครีม ดีที่สุดตั้งแต่ปี 2560–2573 Ste. มิเชลไวน์เอสเตท การเลือกห้องใต้ดิน

Clos Pons 2010 Roc Nu (Costers del Segre) $ 30, 91 คะแนน . การผสมผสานของ Garnacha, Cabernet Sauvignon และ Tempranillo นี้เปิดขึ้นด้วยกลิ่นหอมเหมือนดินซึ่งบ่งบอกถึงการบดกาแฟมะกอกดำและผลเบอร์รี่ที่มีก้าน ในปากมีความรู้สึกเป็นชั้น ๆ และรสชาติเผ็ดของผลไม้อบเบอร์รี่และแบล็กเชอร์รี่ ดื่มจนถึงปี 2022 การนำเข้าหยวน

Mas Blanch I Jové 2011 Petit Saó (Costers del Segre) $ 18, 91 คะแนน . กลิ่นเชอร์รี่ลูกเกดและมิเนอรัลสดชื่นและน่าดึงดูดใจ การผสมผสานของ Tempranillo, Garnacha และ Cabernet Sauvignon เข้ากับเพดานปากในขณะที่รสชาติของเบอร์รี่และเชอร์รี่ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวจะปิดท้ายด้วยกลิ่นของชะเอมโกโก้และสมุนไพร ดื่มจนถึงปี 2019 Aviva Vino

Mas Foraster 2011 Josep Foraster Criança (Conca de Barberà) $ 17, 90 คะแนน . พลังมหาศาลผลักช่อดอกไม้ลงบนส่วนผสมที่นำโดย Cabernet Sauvignon ซึ่งมีกลิ่นเบอร์รี่เบอร์รี่และเครื่องเทศ เคี้ยวหนุบหนับในปากมอบรสชาติเบอร์รี่ป่ากลิ่นสมุนไพรคำใบ้เห็ดและเครื่องเทศพริกไทย ดื่มตลอดปี 2018 T. Edward Wines Ltd.

Marqués de Gelida 2013 Old Vines Xarel-lo (Penedès) $ 12, 89 คะแนน กลิ่นดอกไม้ป่าและเมล่อนเบาสบาย พันธุ์สีขาวออร์แกนิกนี้ให้ความรู้สึกเหมือนหินและซิตริกในขณะที่รสชาติของมะนาวส้มและมะม่วงจบลงด้วยความสดใหม่และน้ำหนักที่พอเหมาะ ที่ดินชั้นดีจากสเปน ซื้อที่ดีที่สุด

ParésBaltà 2011 Hacienda Miret Microcuvée Garnatxa (Penedès) $ 50, 89 คะแนน . กลิ่นของฟลอรัลเชอร์รี่และกลิ่นพลัมจะมีความเป็นยางและลูกเกดมากขึ้นเมื่ออากาศออกมา ยกขึ้นและลึกลงบนเพดานปากนี้ให้รสชาติสมุนไพรเบา ๆ ของดอกพลัมและเชอร์รี่ลดลงในขณะที่ผิวมีความโอ้อวดและมีชีวิตชีวา ดื่มจนถึงปี 2020 Broadbent Selections, Inc. การเลือกห้องใต้ดิน