จังหวะและเหล้า: แถบไวนิลกำลังกลับมา (อีกครั้ง)

The Fantastic | ภาพถ่ายโดย Kelly Puleio

ก่อน การระบาดใหญ่ , “บาร์ฟัง” สไตล์ญี่ปุ่นมีช่วงเวลาหนึ่ง จำลองตามสไตล์บาร์ที่ได้รับความนิยมใน ญี่ปุ่น หลังสงครามโลกครั้งที่สอง สถานประกอบการเหล่านี้ให้ความสำคัญกับการฟังแผ่นเสียง มักจะใช้ระบบเสียงที่เป็นตัวเอก พวกเขาไม่ได้ปิดบังประสบการณ์—เหมือนกับใครก็ตามที่เคยไปเยี่ยมชมที่มีชีวิตชีวาของนิวยอร์ค โตเกียวเรคคอร์ดบาร์ สามารถยืนยันได้ แต่แน่นอนว่ามันเป็นเรื่องของเสียงซึ่งมักจะมาพร้อมกับเครื่องดื่มและอาหารอย่างสร้างสรรค์

หลังจากการหายไปจากการระบาดของโรคระบาด แถบที่เน้นประสบการณ์ไวนิลกลับมาอีกครั้ง หลายคนเป็นทางการน้อยกว่าและแน่นอนว่าไม่ใช่ 'แถบการฟัง' ทั้งหมด แต่พวกเขาทั้งหมดเป็นพื้นที่ต้อนรับที่จะเพลิดเพลินกับเสียงเพลง ดื่มในมือ

ไวน์บาร์ปิดรับโควิด-19 หาวิธีใหม่ๆ ในการทำธุรกิจ

“ตลาดไวนิลเพิ่มขึ้นอย่างทวีคูณ” แซค แอชตัน เจ้าของร่วมของ . อธิบาย ในระหว่างวัน , แ เน้นสาเก บาร์การฟังที่เปิดในเดือนสิงหาคม 2564 ในเมืองเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก รัฐฟลอริดา ในเพิงสีฟ้าโปร่งสบาย “ผู้คนพูดถึงไวนิลมากกว่าที่พวกเขามีในช่วงห้าปีที่ผ่านมา” โดยเฉพาะ พันปี ที่มีความทรงจำอันน่าจดจำเกี่ยวกับคอลเล็กชันของพ่อแม่ และ Gen Zers ที่ติดต่อกลับด้วยรูปแบบแอนะล็อก

ส่วนหนึ่งของการอุทธรณ์คือเสียง เมื่อการแพร่ระบาดทำให้คอนเสิร์ตต้องหยุดชะงัก หลายคนหันไปใช้เสียงไวนิลที่ 'อุ่นขึ้น' ในขณะที่คนอื่นๆ ชื่นชมธรรมชาติที่สัมผัสได้ของอัลบั้ม ซึ่งห่างไกลจากคำว่า Spotify .

ระหว่างวัน | ภาพถ่ายโดย Joshua Weaver

แอชตันกล่าวว่า “ทั่วโลก ผู้คนต่างหลงใหลในแนวคิดที่จะออกไปและฟังแผ่นเสียง และสามารถพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้กับคนแปลกหน้าหรือเพื่อนของคุณ” แอชตันกล่าว

เช่นเดียวกับดนตรี รูปแบบของพื้นที่เหล่านี้แตกต่างกันอย่างมาก พิจารณา BierWax ,คู่ลำลอง เบียร์ บาร์ในบรู๊คลินและควีนส์พร้อมชั้นวางอัลบั้มมากมายแทนที่แบ็คบาร์แบบดั้งเดิม (ด่านหน้าของควีนส์เปิดในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2565); ไฮไฟของดันเต้ ในย่าน Wynwood ของไมอามี่ ซึ่งมีห้องฟังส่วนบุคคลและที่ที่ Rich Medina ดีเจและนักการศึกษาฮิปฮอปทำหน้าที่เป็นผู้กำกับเพลง (เปิดในเดือนกันยายน 2021) หรือห้องฟังสไตล์กลางศตวรรษเล็ก ๆ นอกบาร์ที่ ซานฟรานซิสโก ร้านอาหารและไวน์บาร์ สุดอัศจรรย์ (เปิดเมื่อปลายปี พ.ศ. 2564) ที่แผ่นเสียงไวนิลสามารถเพลิดเพลินกับระบบเสียงวินเทจที่มีด้านข้างของ ดิบ และ แชมเปญ .

คู่มือจุดดื่มและรับประทานอาหารที่ดีที่สุดของซานฟรานซิสโก

ในขณะเดียวกัน Brooklyn's ดักฟัง เปิดให้บริการในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2565 พร้อมเมนูเต็มรูปแบบของ ไวน์ธรรมชาติ , เบียร์ท้องถิ่นและซิกเนเจอร์ ค็อกเทล ที่นี่ ดีเจมักจะผสมแผ่นเสียงไวนิลและเพลย์ลิสต์ดิจิทัล แต่เจ้าของร่วม Dan Wissinger ตั้งข้อสังเกตว่า “ตัวละครที่โดดเด่นของเสียงไวนิล” นั้นดึงดูดผู้ฟังจำนวนมาก และบรรยากาศก็ “เหมือนห้องนั่งเล่นมากกว่าในไนท์คลับ”

ที่อื่นฟิลาเดลเฟีย ลังนม คาเฟ่ ร้านขายแผ่นเสียงและคาเฟ่เก่าแก่ ได้เพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลงในฉากหลังที่มีไวนิลหนาอยู่แล้ว เมื่อร้านอาหารในบริเวณใกล้เคียงปิดทำการได้อนุญาตให้ใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับพื้นที่ดังกล่าว

ทางเข้าห้องฟังและดักฟัง | ภาพถ่ายโดยปีเตอร์ฟิชเชอร์

ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2565 โปรแกรมค็อกเทลร่วมกันสร้างโดย André Darlington และ Kevin Lundell ได้นำเครื่องดื่มที่ผสมมิโซะ เอสเพรสโซ่มาร์ตินี่ ริฟฟ์ไปจนถึงชั่วโมงแห่งความสุขและบรันช์ ให้เพลิดเพลินในขณะที่ “ร็อคทุกประเภท ตั้งแต่ประสาทหลอนไปจนถึงพังค์” เล่นบนเครื่องเล่นแผ่นเสียงสไตล์ดีเจในยุค 1970 “ค็อกเทลถูกสร้างขึ้นมาเพื่อเติมเต็มกลิ่นอายของดนตรีที่เราวางลง” เจ้าของ Adam Porter กล่าว

เขาเปรียบคนรักแผ่นเสียงกับคนที่รักหนังสือจริง: “ผู้คนต้องการประสบการณ์” เขาอธิบาย “หลังจากใช้ MP3 และสตรีมมิ่งมาหลายปี เราหลายชั่วอายุคนถูกถอดออกจากการสัมผัสสิ่งต่างๆ ไม่ใช่ข้อมูล: ไวนิลเป็นงานแห่งความรัก”

ดังนั้นการเพลิดเพลินกับอัลบั้มเหล่านี้ในที่สาธารณะที่แขกต้องการจะพักไม่ว่าจะนานเกินไป กาแฟ หรือค็อกเทลก็สมเหตุสมผล Porter สรุปว่า 'ดนตรีมีขึ้นเพื่อแบ่งปัน'