เมื่อเร็ว ๆ นี้มีข่าวมากมายเกี่ยวกับผลเสียต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากสาร BPA ซึ่งเป็นสารประกอบทางเคมีที่พบในบรรจุภัณฑ์อาหารพลาสติกบางชนิดและอาจมีอยู่ในไวน์บางชนิดที่ปิดผนึกด้วยฝาเกลียวหรือบรรจุกระป๋อง คุณควรจะกังวลหรือไม่ก็การโต้เถียงกันเป็นเรื่องใหญ่? ไวน์และองุ่น พูดคุยกับผู้ผลิตที่ปิดและ Ben Parsons ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Infinite Monkey Theorem ซึ่งขายไวน์เป็นกระป๋อง

ดังนั้นคุณต้องการอาชีพในไวน์ ...

Stevie Kim กรรมการผู้จัดการของ VinItaly กล่าวปาฐกถาพิเศษในพิธีเริ่มต้นสำหรับนักศึกษาในหลักสูตร MBA Food and Wine ที่ International University of Bologna Business School คำบรรยายของเธอมีชื่อว่า“ 6 สิ่งที่ฉันปรารถนาให้ใครสักคนบอกฉันหลังจากเรียนจบ”

หนึ่งในนั้น? 'ไม่เป็นไร. ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ” คิมกล่าว “ อย่าหนีจากจุดอ่อนและสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์เปลี่ยนเป็นโอกาสในการสร้างสรรค์ตัวเองใหม่”

อ่านห้าคนอื่น ๆ .

จาก Gridiron ไปยัง Vineyard

“ คนสูงดี” Drew Bledsoe กับภรรยา Maura ภาพ Doubleback ที่ได้รับความอนุเคราะห์

อดีตกองหลัง NFL อาจคุ้นเคยกับการได้รับการยอมรับจากทัชดาวน์ที่พวกเขาโยนทิ้งไป แต่ตอนนี้หลายคนได้รับชื่อเสียงใหม่ในด้านไวน์ของพวกเขา Sports Illustrated ให้รายละเอียดว่าผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสิ่งที่อยู่ในขวดอย่างไรไม่จำเป็นต้องเป็นคนริน ดังที่ลูกค้ารายหนึ่งกล่าวหลังจากชิมที่โรงกลั่นเหล้าองุ่น Doubleback ของ Drew Bledsoe ในวัลลาวัลลาวอชิงตันว่า“ เขาอยู่ใน NFL เหรอ? ฉันคิดว่าเขาเป็นแค่ผู้ชายตัวสูงที่น่ารัก”

สนใจผู้สนใจรักกีฬาที่หันมาสนใจไวน์หรือไม่? ตรวจสอบ ปัญหาไวน์และกีฬา พร้อมบทสัมภาษณ์ของ Dwyane Wade, Roger Federer, Olympic Swimming Medal Natalie Coughlin และอีกมากมาย

ในขณะเดียวกันในการค้า

การเปลี่ยนแปลงฉลากไวน์ของออสเตรีย

การเปลี่ยนแปลงวิธีกำหนดภูมิภาคไร่องุ่นและสปาร์กลิงไวน์บนฉลากของประเทศนั้นมีรายละเอียดโดย Julia Harding MW JancisRobinson.com .

และการพูดถึงการเปลี่ยนแปลงฉลาก ...

สำนักงานภาษีและการค้าแอลกอฮอล์และยาสูบ (TTB) จะขอให้มีการเปลี่ยนแปลงกฎเกี่ยวกับวิธีการติดฉลากสุรา กิน พูดคุยกับประธาน Paul Hletko ประธาน American Craft Spirits Association (ASCA) และสมาชิกคณะกรรมการ ASCA Matt Hoffman ผู้ก่อตั้งและผู้กลั่น FEW Spirits และผู้ร่วมก่อตั้งและผู้กลั่นหลักของ Westland Distillery ตามลำดับ ทั้งสองให้ความเห็นเกี่ยวกับปัญหาการติดฉลากต่างๆที่ต้องได้รับการแก้ไขเช่นคำว่า 'งานฝีมือ' 'ชุดเล็ก' ทำด้วยมือ 'และ' งานฝีมือ 'บนฉลากพร้อมกับประเด็นสำคัญอื่น ๆ อีก 7 ประเด็น

ในฉากและในสื่อ

Spirits Editor Kara Newman เตรียมลุยศึก Vermouth

ไม่คาดคิดว่าจะเห็น 'มีถั่ว' บนฉลากเวอร์มุต pic.twitter.com/zUsacnGuxT

- คาร่านิวแมน (arakaranewman) 6 กรกฎาคม 2559

บรรณาธิการชาวอิตาลี Kerin O’Keefe กลับมาเยี่ยมชมร้าน Grillo (ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับองุ่นไวน์ขาวซิซิลีได้ในฉบับเดือนตุลาคม ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ .)

เยี่ยมชม Marco De Bartoli ที่งดงามในปี 2011 Grappoli del Grillo: ดียิ่งขึ้นกว่าในปี 2014! https://t.co/V35y4XpzVp pic.twitter.com/QVq1o1aPuc

- Kerin O'Keefe (@KerinOKeefe) 5 กรกฎาคม 2559

Jameson Fink บรรณาธิการดิจิทัลอาวุโสได้ตรวจสอบGrüner Veltliner ในกล่อง 1.5L

Grüner Veltliner 1.5 ลิตร #boxwine pic.twitter.com/yYlvAl4j7P

- Jameson Fink (@jamesonfink) 3 กรกฎาคม 2559

บรรณาธิการบริหาร Susan Kostrzewa ระบายความร้อนที่ Pinknic ซึ่งเป็นงานปิกนิกและเทศกาลดนตรีกลุ่มใหญ่ที่สุดที่เฉลิมฉลองโรเซ่บนเกาะ Governer’s Island ในนิวยอร์กซิตี้

Pinknic บนเกาะ Governor’s

ภาพที่โพสต์โดย Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) เมื่อ 9 ก.ค. 2016 เวลา 12:44 น. PDT