Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าว

บาร์บีคิวกับ Zinfandel

ในที่สุดฤดูบาร์บีคิวก็มาถึงแล้วและไวน์อะไรจะดีไปกว่าการรับประทานซี่โครงไก่ไส้กรอกและเบอร์เกอร์ที่มีรสชาติดีไปกว่า Zinfandel? รสชาติเผ็ดร้อนที่เต็มเปี่ยมห่อหุ้มด้วยแทนนินแบบชนบทซึ่งทำให้ Zin เป็นพันธมิตรที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์ที่หมักด้วยซอสมะเขือเทศและสัตว์ปีก นี่คือสิบ Zins ทั้งหมดที่มีวางจำหน่ายแล้วซึ่งได้รับการแต่งตั้งให้เป็น Editors ’Choice ของเราซึ่งหมายความว่าพวกเขาให้ความสนใจเป็นพิเศษสำหรับราคา สังเกตความชุกของ Dry Creek Valley ที่ซึ่ง Zinfandel เจริญรุ่งเรืองภายใต้แสงแดดในฤดูร้อน ดังนั้นเปิดจุกและดูดซับ Zins ในบาร์บีคิวครั้งต่อไปของคุณ




95 Dry Creek 2007 Beeson Ranch Zinfandel (Dry Creek Valley) 34 เหรียญ ไร่องุ่นตั้งอยู่บนถนน West Dry Creek ที่คดเคี้ยวและงดงามและประกอบด้วยเถาวัลย์เก่าแก่มาก ในทางที่ผิดองุ่นที่ให้ผลผลิตต่ำเหล่านี้อาจถูกจัดการอย่างผิดวิธี แต่ Dry Creek Vineyard รู้จัก Zinfandel ผลลัพธ์ที่ได้คือความงดงามแก่นแท้ของ Sonoma เถาวัลย์เก่า อุดมไปด้วยแห้งและบริสุทธิ์มีความซับซ้อนอย่างมากในผลเบอร์รี่ป่าที่มีหนามและพริกไทยพร้อมขอบลูกเกดหวานแสนอร่อย ดื่มตอนนี้เพื่อความอร่อยที่แท้จริง

92 Miro 2008 Old Vines Zinfandel (Alexander Valley) $ 25 Zinfandel ที่ยอดเยี่ยมสวยงามที่จะดื่มเพื่อความอุดมสมบูรณ์ที่นุ่มนวล เติมรสชาติด้วยแบล็กเชอร์รี่สีดำและราสเบอร์รี่พายรสวานิลลาเครื่องเทศอินเดียและไม้จันทน์ แต่แห้งสนิทด้วยแทนนินที่เข้มข้นและซับซ้อน ผลิตได้เพียง 190 เคส แต่คุ้มค่ากับการค้นหา

92 Ridge 2009 East Bench Zinfandel (Dry Creek Valley) 26 เหรียญ Zinfandel ที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจแสดงให้เห็นถึงรสชาติคลาสสิกของผลเบอร์รี่แดงสุกยาสูบซอสถั่วเหลืองเบคอนและพริกไทยขาว แอลกอฮอล์มีความโดดเด่นในเรื่องความร้อนเล็กน้อยและความหวานของกลีเซอรีน แต่องค์ประกอบเหล่านี้เป็นส่วนที่น่ายินดีของบุคลิกของไวน์

92 Kunde 2007 Reserve Century Vines Zinfandel (Sonoma Valley) $ 30
เถาวัลย์เก่าแก่เหล่านี้มีชื่อเสียงในด้านความเข้มข้นและ Zin นี้เป็นหนึ่งในไวน์ที่เข้มข้นที่สุดของเหล้าองุ่น เบอร์รี่ป่าลูกเกดชะเอมเทศดาร์กช็อคโกแลตเบคอนและเครื่องเทศแปลกใหม่ที่มีอยู่มากมาย เพื่อความมีชีวิตชีวาทั้งหมดนี้มีความสมดุลอย่างน่าอัศจรรย์ด้วยแทนนินชั้นดีและกระดูกสันหลังที่คมชัดของความเป็นกรด

91 Puccioni 2007 Old Vine Zinfandel (Dry Creek Valley) 28 เหรียญ
ในฐานะที่เป็น Dry Creek Zinfandel ที่ชัดเจนมีเครื่องเทศมากมายผลเบอร์รี่ป่าเชอร์รี่และไม้จันทน์รมควันรสหวาน มันจัดการกับแอลกอฮอล์สูงได้ดีโดยความร้อนจะเน้นที่พริก Zin ที่มีกำลังวังชาและซับซ้อนที่จะดื่มตอนนี้



91 Neal Family 2008 Zinfandel (Napa Valley) 24 เหรียญ Zinfandel ยอดเยี่ยมคุ้มราคา Napa Valley ยังคงสร้าง Zins ที่มีความสมดุลและมีสไตล์มากที่สุดและความงามที่สวยงามนี้ก็อยู่ที่นั่น มันแห้งและสร้างอย่างหรูหราแม้จะมีพลังมหาศาลแสดงให้เห็นถึงรสชาติที่เข้มข้นของราสเบอร์รี่ป่าและเชอร์รี่ลูกเกดแดงเข้มข้นหวานมอคค่าชะเอมเทศและเครื่องเทศพริกไทย

90 Bonterra 2008 Zinfandel (Mendocino County) 16 เหรียญ
Zinfandel นี้มีคุณภาพแบบตำรา เป็นการแสดงออกถึงคุณลักษณะของความหลากหลายของแคลิฟอร์เนียแบบคลาสสิก แห้งสนิทไม่มีแอลกอฮอล์สูงเกินไปมีแทนนินเข้มข้นและมีรสเข้มในผลไม้หินสีเข้มและเบอร์รี่ จากนั้นก็มีพริกไทยสดบดดำแดงเขียวและขาวทำให้เป็นไวน์บาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบ

90 Pezzi King 2008 Zinfandel (Dry Creek Valley) 18 เหรียญ
Classic Dry Creek Zin แห้งเผ็ดและ briary มีแทนนินแบบชนบทที่ชอบชีสซอสมะเขือเทศบาร์บีคิวที่มีเครื่องเทศหรือทาโก้เนื้อชั้นยอด ความสุกที่สมบูรณ์แบบด้วยเต็มไปด้วยราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่

90 Kenwood 2008 ไร่องุ่น Jack London Zinfandel (Sonoma Valley) $ 20 Zinfandel ที่สวยงามที่นำเอารสชาติแบบชนบทเบอร์รี่ป่ายาสูบโป๊ยกั๊กสมุนไพรและพริกไทยและทำให้มันดูหรูหราอย่างที่ Zinfandel ได้รับ แทนนินที่แข็งแรงและจับตัวเป็นก้อนเรียกร้องให้มีรสเค็มด้านข้างสเต็ก

89 Main & Geary 2009 Zinfandel (Dry Creek Valley) 18 เหรียญ ไวน์ที่มีความทะเยอทะยานซึ่งเห็นได้ชัดว่าเติบโตจากเถาวัลย์ที่ให้ผลผลิตต่ำซึ่งมีรสชาติของผลไม้ที่เข้มข้นไปยังแบล็กเบอร์รี่และเชอร์รี่ป่าปรุงด้วยเครื่องเทศแปลกใหม่ที่มีลักษณะเฉพาะของ Dry Creek Zinfandel Zin ที่ดีมากสำหรับราคา