แม้ว่าจะไม่มีทิวทัศน์ของไร่องุ่นที่งดงามและไวน์ชั้นเลิศที่เพิ่มมากขึ้น แต่ภูมิภาค Sierra Foothills ก็ยังคงเป็นจุดหมายปลายทางการเดินทางที่หลากหลาย เนินเขาเหล่านี้ซึ่งเพิ่มขึ้นจากพื้นที่เพาะปลูกแบนของ San Joaquin ไปจนถึงเทือกเขา Sierra Nevada ที่สูงตระหง่านถือเป็นสมบัติมากมายก่อนที่จะมีการผลิตไวน์

James Marshall ค้นพบทองคำที่ก้นลูกรังของแม่น้ำอเมริกันที่ Sutter’s Mill ในปี 1848 ภายในปีหน้าคนงานเหมืองหลายหมื่นคนที่รู้จักกันในชื่อ Forty-Niners จะมารวมตัวกันในภูมิภาคเพื่อเรียกร้องสิทธิเดิมพันและแสวงหาความร่ำรวย ค่ายแรมแชคเคิลตามแม่น้ำทุกสายในไม่ช้าก็กลายเป็นเมืองสไตล์ Wild West ที่มีโรงแรมและร้านอาหารแออัด

ในขณะที่ผู้หาแร่ไม่กี่รายร่ำรวยขึ้น แต่คนอื่น ๆ ก็ตระหนักว่ามีเงินที่เชื่อถือได้มากกว่าในการขายเสบียงอาหารและเครื่องดื่ม Levi Straus & Co. ที่เปิดตัวในช่วงเวลานี้เช่นเดียวกับไร่องุ่นในท้องถิ่นหลายแห่ง

Foothills Wine Region ตั้งอยู่ห่างจากซานฟรานซิสโก 80 ไมล์ภายในประเทศ แปดมณฑลทอดยาวไปทางเหนือจรดใต้ประมาณ 120 ไมล์ตามทางหลวงหมายเลข 49 ที่สวยงามและมีหมายเลขเหมาะเจาะความโดดเด่นของไวน์ชั้นนำมาจาก Amador County, Calaveras County และ El Dorado County แม้ว่าภูมิภาคนี้จะมีโรงบ่มไวน์ที่ถูกผูกมัดประมาณ 225 แห่ง แต่มีการปลูกองุ่นเพียง 6,000 เอเคอร์เท่านั้น

นักท่องเที่ยวสามารถค้นหาโอกาสในการเดินทางข้ามเวลาเช่นการร่อนหาทองคำหรือปีนเขาบนเส้นทางรถไฟที่ได้รับการบูรณะบริเวณนี้ยังมีบริการล่องแก่งพายเรือคายัคเดินป่าและปีนผา เมื่อเร็ว ๆ นี้ที่พักหรูหราและอาหารที่สร้างสรรค์มากขึ้นได้ฉีดพลังต้อนรับเข้าสู่เนินเขาอันเก่าแก่เหล่านี้

ดูคู่มือปี 2017 ทั้งหมดของเราสำหรับแคลิฟอร์เนีย>

องุ่นยอดนิยมของ Sierra Foothills

ซินแฟนเดล

ไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในภูมิภาคนี้เป็นไวน์ที่มีเนื้อเต็ม แต่ไม่ค่อยมีสีแทน ซินแฟนเดล คือรสชาติของเบอร์รี่ป่าและซีดาร์ที่ชุ่มฉ่ำทำให้รู้สึกนุ่มและเนียนที่เพดานปาก

บาร์เบร่า

ผลไม้ที่มีแทนนินอ่อน ๆ แต่มีความเป็นกรดสูงไวน์สดที่เป็นมิตรกับอาหารนี้มีต้นกำเนิดทางตอนเหนือของอิตาลี เพิ่มมากขึ้น บาร์เบร่า ถือเป็นร้านโปรดของ Foothills

Petite Sirah

ไวน์แทบจะไม่ได้รับความแข็งแกร่งมากไปกว่านี้ Petite Sirah มีสีเกือบดำรสชาติเหมือนพริกไทยดำบดและแยมแบล็คเบอร์รี่อัดแน่นไปด้วยแทนนินเนื้อละเอียด

Sauvignon Blanc

องุ่นชนิดนี้มีความกรอบดอกไม้และครีมแสดงถึงรสชาติของลูกแพร์และเมลอนผ่านพื้นที่ส่วนใหญ่ แร่ธาตุที่สมดุลทำให้ Sauvignon Blanc การจับคู่ที่โดดเด่นกับอาหาร

Viognier

นี่คือไวน์แห่งร่างกายที่ยอดเยี่ยมความร่ำรวยและความรู้สึกที่ถูกปาก Viognier นำเสนอน้ำผึ้งที่จมูกตามด้วยมะนาวเมเยอร์เลมอนแอปริคอทและพีชมีรสหินเล็กน้อย