พื้นฐาน

ภาษากรีกทั้งหมดสำหรับฉัน: วิธีจับคู่อาหารที่โดดเด่นที่สุดของกรีซกับไวน์

สำหรับประเทศที่มีพื้นที่รวมเท่ากับขนาดของอลาบามา กรีซ มีความหลากหลายทางภูมิศาสตร์อย่างน่าทึ่ง ตั้งแต่ภูเขาที่ปกคลุมไปด้วยป่าไม้ไปจนถึงแนวชายฝั่งที่ขรุขระยาวไม่มีที่สิ้นสุด มันเป็นเรื่องของความหลากหลายที่คล้ายกันในเรื่องอาหาร

“อาหารกรีกมีความหลากหลาย และส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าคุณอยู่ที่ไหนในประเทศ” Charles Bililies ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของกล่าว ซูฟลา ซึ่งเป็นเครือร้านอาหารกรีกฟาสต์ฟู้ดขนาดเล็กที่มีฐานอยู่ในซานฟรานซิสโก “แน่นอนว่า คนอเมริกันคุ้นเคยกับเกาะเหล่านี้มากที่สุด ซึ่งมักจะนำเสนออาหารทะเลเป็นส่วนใหญ่พร้อมน้ำมันมะกอกธรรมดาและน้ำสลัดเลมอน หากคุณขึ้นไปบนภูเขาทางเหนือ คุณจะพบโปรตีนมากขึ้น เช่น เนื้อหมู เนื้อแกะ และแพะ รวมถึงอาหารตุ๋นที่เข้มข้นกว่าอีกมากมาย”

คุณอาจจะชอบ: วิธีจับคู่เฟต้ากับไวน์

การจับคู่ไวน์กับอาหารกรีกอาจเป็นเรื่องน่ากังวลในบางครั้ง แม้ว่า Bililies จะแน่วแน่ว่าคำตอบนั้นอยู่ในพันธุ์พื้นเมืองมากกว่า 300 สายพันธุ์ที่ปลูกในดินกรีกในปัจจุบัน

“คุณควรจะดื่มไวน์กรีกพร้อมกับอาหารกรีก!” เขาพูดว่า. เมื่อจะรับประทานปลามะกอกและมะนาว ให้ดื่มไวน์ขาวที่สดใส เช่น อัสซิริติโก จากซานโตรินี หากเจาะลึกโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ให้จิบไวน์แดงแบบกริปปี้ ซิโนมาฟโร จากทางเหนือหรือสง่างาม อากิริติคอส จากคาบสมุทรเพโลพอนนีสทางตอนใต้ของแผ่นดินใหญ่

เพื่ออธิบายให้เราทราบว่าไวน์ชนิดใด (ส่วนใหญ่ แต่ไม่ใช่ไวน์กรีกทั้งหมด) เข้ากันได้ดีที่สุดกับอาหารกรีกคลาสสิก เราได้คัดเลือกซอมเมอลิเยร์สามคนเพื่อเป็นแนวทาง ตั้งแต่ซุป สลัด และอาหารเรียกน้ำย่อยแบบผสมผสาน ไปจนถึงเนื้อย่างและอาหารทะเล และพาสต้าอบที่เข้มข้น นี่คือเมนูยอดนิยมของมืออาชีพ

ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับสลัดกรีก (aka Village): ไวน์ส้ม

สลัดเป็นเรื่องยากที่จะจับคู่กับไวน์ แต่ Marie Cheslik ซอมเมอลิเยร์และผู้ร่วมก่อตั้งแพลตฟอร์มการศึกษาเรื่องไวน์ ไวน์ดังกล่าว ,มีกลอุบายที่ซื่อสัตย์ “คุณจะไม่สามารถจับคู่กับส่วนประกอบทุกๆ อย่างได้จริงๆ ดังนั้นลองคิดถึงการเน้นสิ่งหนึ่งหรือสองอย่าง แทนที่จะจับคู่กับทุกอย่างในสลัด”

คุณอาจจะชอบ: ทำไมไวน์ส้มถึงอยู่ได้ทุกที่?

สลัดหมู่บ้านซึ่งอัดแน่นไปด้วยมะเขือเทศ แตงกวา เฟต้าชีส และหัวหอมแดง เป็นเมนูกรีกที่ขาดไม่ได้เนื่องจากมีชีสรสเค็มที่จำเป็น น้ำมันมะกอกกรีกที่มีไขมัน และออริกาโนที่มีกลิ่นคล้ายดินและพริกไทย ส่วนผสมเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับไวน์ที่สัมผัสผิวอะโรมาติก ซึ่งจะ 'เน้นกลิ่นเอิร์ธโทน' Cheslik กล่าว เลือกใช้ไวน์ส้มที่ใช้เวลาบนเปลือกน้อยลงเล็กน้อย เพื่อความฉุนน้อยลง สง่างาม และความชุ่มฉ่ำมากขึ้น แม้ว่าจะยังคงความสดเพียงพอที่จะเข้ากันกับมะเขือเทศที่เป็นกรดและน้ำสลัดน้ำส้มสายชูก็ตาม

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์แนะนำ:

Caruso & Minini 2022 Arancino Orange Biological White (ดินแดนซิซิลี)

แม้ว่าไวน์ส้มจะได้ชื่อมาจากการสัมผัสทางผิวหนังที่ให้สีมากกว่ารสชาติ แต่ Caruso & Minini มีกลิ่นซิตรัสที่มีชีวิตชีวาในช่วงแรก จากนั้นจึงมีกลิ่นหอมของดอกไม้สีขาว ชาขาว แอปเปิ้ลเหลือง และเมลอน และแอปริคอตไร้กำมะถัน กลิ่นซิททรัสบลอสซัมมีโทนสีสูงและละเอียดอ่อน สมดุลด้วยคุณภาพที่หอมกลิ่นแทนนิน การแนะนำสไตล์นี้ในอุดมคติ ซื้อดีที่สุด. 90 คะแนน - แดเนียล คัลเลการี

19 ดอลลาร์ ไวน์ดอทคอม

ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับ Avgolemono: Moschofilero

สำหรับซุปไก่และข้าวเลมอนนี่ที่ข้นด้วยไข่ Amber Pike หัวหน้าซอมเมอลิเยร์ที่ แอนดรอส ทาเวอร์นา ในชิคาโก้ ต้องการคนผิวขาวที่มีมารยาทอ่อนโยน และมีร่างกายปานกลาง เธอเข้าถึงพันธุ์เช่น มอสโชฟิเลโร ซึ่งทำจากองุ่นหอมที่มีชื่อเดียวกันซึ่งปลูกบนคาบสมุทรเพโลพอนนีสของกรีซเป็นหลัก

Moschofilero กลิ่นหอมผิวสีชมพูมีกลิ่นผลไม้หินที่สวยงามและกลิ่นดอกไม้อ่อนโยน “มีรสซิตรัส ไม่ใช่เนื้อบางเบา แต่ไม่เข้มข้นเหมือน Assyrtiko” เธอกล่าว “มันเป็นไวน์ที่สบายๆ และมักจะเป็นไวน์ดอกไม้ Domaine Skouras เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันเคยมี มีกลิ่นผักชีลาวที่ชัดเจนบนจมูก ซึ่งมักเป็นเครื่องปรุงบน avgolemono; ฉันชอบที่จะเสริมสร้างรสชาติเหล่านั้น”

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์แนะนำ:

สคูรัส 2022 มอสโชฟิเลโร (เพโลปอนนีส)

Moschofilero ลายดอกไม้แห้ง ซึ่งเป็นองุ่นไวน์ขาวพื้นเมืองที่ปลูกทั่วกรีซ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบนภูเขาหินผาของ Peloponnese จากแปลงบนพื้นที่สูงในภูมิภาค Mantinia จมูกและเพดานปากมีดอกไม้สีขาว สโตนฟรุต น้ำมะนาว และความเอร็ดอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ของ Moschofilero พร้อมปิดท้ายด้วยรสเปรี้ยวยาวนาน 88 แต้ม - เอมิลี่ ซาลาดิโน

22 ดอลลาร์ ไวน์ดอทคอม

ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับซากานากิ: ไวน์ขาวรสซิตรัสที่สดชื่น เหมือน Trebbiano

“เฟลมชีสเหรอ? ใช่ ได้โปรด” Cheslik กล่าวถึงอาหารเรียกน้ำย่อยอันเป็นที่ชื่นชอบซึ่งมีชีสนมแกะเนื้อแน่นนำมาย่างบนโต๊ะพร้อมเสียงร้องของ “Opa!” เพื่อล้างมันออก เธอต้องการบางสิ่งที่มีความเป็นกรดสดใสพอที่จะตัดชีสที่มีไขมันและเค็มออกไปได้ เตรบิอาโน ดาบรุซโซ มันเป็นสีขาวฟรุ๊ตตี้ที่มีความเป็นกรดที่เหนียวแน่นและมีกลิ่นถั่วอยู่เล็กน้อยเมื่อปิดท้ายเพื่อให้เข้ากับกลิ่นอันละเอียดอ่อนของชีสที่มีไขมัน “ลองจินตนาการถึงไวน์ขาวที่สดชื่นและมีชีวิตชีวาจากภูมิภาคริมทะเลของอาบรุซโซ ซึ่งคล้ายกับการบีบมะนาวสดลงบนจานใดๆ ก็ตาม” เธอกล่าว

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์แนะนำ:

มาสเซียเรลลี 2021 มาริน่า เวติช เตรบิอาโน เตรบิอาโน รีเสิร์ฟ (เทรบบิอาโน ดาบรุซโซ)

จมูกมีความเป็นกรดและมีเนื้อสัมผัส แต่ไม่ขาดความหวาน โดยมีกลิ่นของแอปเปิ้ลสีเหลือง สับปะรด มะนาว และวานิลลา กลิ่นเหล่านี้ยังคงอยู่ในเพดานปากที่เข้มข้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลิ่นวานิลลาจะมีน้ำหนักมากขึ้น แต่การระเบิดของกรดจะทำให้ทุกอย่างไม่กลายเป็นกลิ่นมอดลิน 90 คะแนน - กระแสตรง.

$ แตกต่างกันไป ไวน์ซาราโตกา

ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับไจโรเนื้อแกะ: สีแดงอ่อนๆ แช่เย็น เช่น Agiorgitiko

โดยปกติแล้วเมื่อ Bililies กำลังคลุกคลีกับอาหารกรีกริมถนนสุดคลาสสิกนี้ ที่ทำจากกระดาษแผ่นบาง เนื้อแกะย่าง ม้วนเป็นไฟลนก้น ใส่ผักกาด มะเขือเทศ หัวหอม และ ทาซซิกิ ซอส เขากำลังดื่มเบียร์ซึ่งเขายืนยันว่าเป็นการจับคู่ที่ดีที่สุด แต่ถ้าเขาอยากดื่มไวน์ “ฉันจะเลือกสีแดงอ่อนๆ แช่เย็น” แบบนั้น เกษตรศาสตร์ ซึ่งเป็นองุ่นแดงที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดในกรีซด้วย ปลูกตามประเพณีในภูมิภาค Nemea ของ เพโลพอนนีส ปัจจุบันพบได้ทั่วประเทศรวมทั้งเมืองอัตติกีและมาซิโดเนียด้วย

คุณอาจจะชอบ: คู่มือคนรักไวน์สำหรับ Peloponnese ของกรีซ

องุ่นสารพัดประโยชน์สามารถผลิตได้หลายสไตล์ ในกรณีนี้ ให้เลือกสีแดงที่มีเนื้อสีอ่อนกว่าที่ผลิตโดยใช้ การหมักคาร์บอนิก ด้วยผลไม้พลัมและความเป็นกรดเพียงพอที่จะตัดผ่านเนื้อแกะที่มีไขมันและซอสครีม เครื่องเทศเผ็ดร้อนและกลิ่นที่ติดทนนานจะช่วยเสริมสมุนไพรและเครื่องเทศของน้ำหมักและซอสโยเกิร์ตรสเปรี้ยว

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์แนะนำ:

Gaia Wines 2022 เอกสาร Agiorgitiko (Peloponnese)

ไวน์แดงแห้งที่สดใสและดื่มง่ายพร้อมศักยภาพในการจับคู่อาหารได้ไม่จำกัด ไวน์แดงฉ่ำนี้ทำจากองุ่น Agiorgitiko ซึ่งเป็นพันธุ์พื้นเมืองของกรีซ เป็นขวดที่ดีสำหรับคนรัก Cru Beaujolais ที่กำลังมองหาสิ่งใหม่ๆ มีทาร์ตราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และเชอร์รี่รสเปรี้ยวพุ่งเข้าปาก และปิดท้ายด้วยทาร์ตที่มีเนื้อสัมผัสแทนนิกที่สวยงาม เสิร์ฟพร้อมกับความเย็นเล็กน้อยและจับคู่กับทุกอย่างตั้งแต่เบอร์เกอร์ไปจนถึงแผ่นชีสและอื่น ๆ ซื้อดีที่สุด. 90 คะแนน - อี.เอส.

14 ดอลลาร์ ไวน์ดอทคอม

ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับ Greek Mezze Platter: ไวน์ส้มหรือ Assyrtiko

จาน Mezze ของกรีกสามารถใช้ช่วงเสียงได้ ใบองุ่นยัดไส้ - มะกอก และขนมปังไปจนถึงทารามาซาลาตะที่ขี้ขลาด ฮูมูส และเนื้อย่างเสียบไม้ ไวน์ที่เสิร์ฟคู่กันควรเข้ากันได้ดีกับรสชาติที่ผสมผสานกันโดยไม่หลงทาง ด้วยเหตุนี้ Pike จึงชอบชักจูงลูกค้าให้สัมผัสผิวหนังหรือไวน์ส้มที่ไม่ขี้ขลาดจนเกินไป เหมือนกับกลยุทธ์ของ Cheslik กับสลัดกรีก

“ไวน์ส้มที่ฉันนำมานั้นหาซื้อได้ง่าย สะอาดมาก แต่ยังคงเอกลักษณ์เอาไว้” เช่น ไวน์ส้มกรีกที่ทำจาก มัสกัตแห่งอเล็กซานเดรีย องุ่น โน๊ตของดอกส้มและแอปริคอท “มันมีความพิเศษที่มีเนื้อสัมผัสเพียงเล็กน้อย ดังนั้นมันจะไม่หลุดร่วง แต่ก็จะไม่แข่งขันกับอาหารใดๆ ด้วย” เธอกล่าว

คุณอาจจะชอบ: Assyrtiko Ascendant: ภูเขาไฟมหัศจรรย์ของกรีซกลายเป็นที่ฮือฮาไปทั่วโลกได้อย่างไร

เธอยังแนะนำอีกด้วย อัสซิริติโก - “แค่ดื่ม Assyrtiko กับทุกอย่าง” เธอกล่าว “มันสดใส สดชื่น ไม่ซับซ้อนเกินไป พร้อมด้วยความเป็นกรดสูงจนแทบจะเหมือนน้ำยาทำความสะอาดเพดานปาก” เธอกล่าว “ลองทานทารามาซาลาตา จิบ Assyrtiko สักแก้ว แล้วก็มะกอก อืม”

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์แนะนำ:

เปเป้ เมนโดซา 2022 มอสคาเทลแห่งอเล็กซานเดรีย (อลิกันเต้)

ไวน์สีฟางอ่อน มีกลิ่นแอปเปิ้ลกาล่าและหินแม่น้ำ Moscatel แห้งติดกระดูก เปิดรสชาติอร่อยด้วยรสชาติของใบเสจ อัลมอนด์ และมะกอกเขียวหมัก เสริมด้วยความเป็นกรดอ่อนๆ และโน๊ตของมะนาวและลูกแพร์ มันยกขึ้นเล็กน้อยบนเพดานปากและทิ้งความรู้สึกแห้งไว้เมื่อตื่น 93 แต้ม - ไมค์ เดซิโมน $15 ลดปริมาณมัน

ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับ Moussaka: สีแดงที่มีเนื้อเบากว่า เช่น Agiorgitiko

บางคนบอกว่าเพโลพอนนีเซียน เกษตรศาสตร์ ไวน์ก็เหมือน ปิโนต์ นัวร์ “ซึ่งอาจทำให้คนฝรั่งเศสขุ่นเคือง” ไพค์พูดเหน็บแนม อย่างไรก็ตาม เธอชอบไวน์นี้เพราะว่ามันมีความนุ่มลื่น แทนนิน ความสว่างและบางครั้งก็เค็มคุณภาพเหมือนใบมะเขือเทศ คำอธิบายสุดท้ายเหล่านี้ทำให้เมนูนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับมูสซาก้า ซึ่งเป็นอาหารจานที่อุดมไปด้วยมะเขือยาวและเนื้อวัวในซอสมะเขือเทศ ราดด้วยเบชาเมล “ฉันชอบมะเขือเทศกับมะเขือเทศ” ไพค์กล่าว “คุณมีความร่ำรวยซึ่งเล่นกับเบชาเมลและชีสทั้งหมดจริงๆ คุณมีเนื้อเนียนและเนียน ดังนั้นจึงมีเนื้อสัมผัสที่คล้ายคลึงกัน”

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์แนะนำ:

นาเซียกอส 2018 นีเมีย อากอร์จิติโก (นีเมีย)

คุณอาจได้กลิ่นพริกไทยดำสดๆ ท่ามกลางผลไม้สีแดงที่จมูกของไวน์ Peloponnesian สีทับทิมนี้ ในรสชาติของไวน์ รสชาติผลไม้ของไวน์มีส่วนช่วยในเรื่องของความเป็นกรดที่สมดุลและรสแทนนิกที่เข้มข้น เสิร์ฟพร้อมกับอาหาร 88 แต้ม - อี.เอส.

$ แตกต่างกันไป แอปเปิลแจ็ค ไวน์แอนด์สปิริต

ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับ Pastitsio: สีแดงสดใสและจับใจเหมือน Xinomavro

Pastitsio เรียกอย่างเล่นๆ ว่า ลาซานย่า ของกรีซ ซึ่งเป็นเรื่องที่ต้องใช้เวลานานกับพาสต้าและเนื้อบดที่มีกลิ่นอบเชยหลายชั้น รากู คาสเซรีชีส และเบชาเมลครีม ความสมบูรณ์ดังกล่าวต้องการสีแดงที่มีเนื้อสีอ่อนกว่าด้วย ความเป็นกรด และแทนนินเนื้อแน่น เช่น Xinomavro ซึ่งมีลักษณะเฉพาะที่สะท้อนถึงไวน์อิตาลีบางชนิดได้อย่างเหมาะสม Cheslik กล่าว

“พวกเขาเรียกองุ่นชนิดนี้ว่า 'เนบบิโอโลแห่งกรีซ' เนื้อบางเบาพร้อมแทนนินที่จับได้มากมาย เข้ากันได้ดีกับเบชาเมลและเนื้อวัวที่เข้มข้น” เธอกล่าว สิ่งที่เธอเลือกคือ เคอร์-เยียนนี ซึ่งผลิต Xinomavro ที่เป็นผลไม้ไปข้างหน้าและเป็นกรดที่มีความเปรี้ยว “ถ้าคุณชอบไวน์อิตาเลียนแต่อยากลองอะไรที่แตกต่างออกไป คงจะสนุกดี”

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์แนะนำ:

Kir-Yianni 2016 Ramnista ไร่องุ่นเดี่ยว Xinomavro (Naoussa)

กลิ่นของผลเบอร์รี่ป่า, ซีดาร์, พริกไทยและมะเขือเทศ ตามด้วยกลิ่นซีดาร์หวานและผลไม้สีแดง ไวน์มีแทนนินที่เหนียวนุ่มและมีกลิ่นยาสูบแบบรมควัน 88 แต้ม - ซูซาน คอสเตรเซวา

$ แตกต่างกันไป ไวน์ดอทคอม

ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับอาหารทะเลย่าง: Assyrtiko

มีเหตุผลที่พวกเขาบอกว่าอะไรเติบโต (หรือว่าย) ไปด้วยกันก็ต้องไปด้วยกัน ประเด็นสำคัญ: การจับคู่บทกวีของ Assyrtiko จากซานโตรินีและอาหารทะเลบนเกาะกรีก ย่างด้วยถ่านและราดใน น้ำมันมะกอก และมะนาว

“ถ้าฉันกินอาหารบนเกาะ ฉันอยากกิน Assyrtiko ทุกครั้ง” Pike กล่าว สีขาวที่มีความเป็นกรดฉุนเฉียวจะมีแร่ธาตุอยู่หลายวัน “เหมือนเลียเปลือกหอย” มีโครงสร้างประกอบด้วยกลิ่นซิตรัสรสขมที่เข้ากันกับปลาได้ดี ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตไวน์ “คุณจะพบ Assyrtiko ที่เต็มอิ่มและเข้มข้นยิ่งขึ้น พร้อมด้วยความเป็นกรดสูงที่ช่วยยกระดับทุกสิ่งที่อยู่รอบๆ” เธอกล่าว “มันเกือบจะปรุงรสอาหาร ดังนั้นปลาจึงมีรสชาติเหมือนตัวมันเองมากกว่า”

คุณอาจจะชอบ: ค็อกเทลทดลองและองุ่นพื้นเมือง: 5 แก้วในเอเธนส์

บิลิลีสเห็นด้วย “อัสซีร์ติโก หยุดเลย” เขากล่าว จับตาดู Assyrtikos ยอดนิยมของ Bililies จากเกาะซึ่งผลิตโดย เอสเตท อาร์ไจรอส - ไร่องุ่นวาสซัลติส และ ไกอา ไวน์ -

สำหรับกลิ่นซิตรัส สดชื่น และลอยตัว ให้เลือกอาร์ไจรอส เปลือกส้มและรสน้ำเค็มมีกลิ่นควันจากดินแดนเทอร์รัวร์ Vassaltis มีเนื้อปานกลางที่มีกลิ่นพีช กลิ่นซิตรัส และรสชาติของผิวเลมอนและน้ำผลไม้เพื่อให้เข้ากับสีเหลืองมะนาว ในทางกลับกัน Wild Ferment Assyrtiko ของ Gai'a เริ่มต้นด้วยสมุนไพรที่จมูกพร้อมกลิ่นวานิลลาเล็กน้อย พร้อมเพดานปากที่หวานกว่าที่ยังคงความสมดุลด้วยกลิ่นคาวและซิตรัส ดู? มี Assyrtiko สำหรับปลาทุกตัวในทะเล (เมดิเตอร์เรเนียน)

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์แนะนำ:

Gaia Wines 2021 Assyrtiko โดย Gaia Wild Ferment Assyrtiko (ซานโตรินี)

Assyrtiko ที่มีเสน่ห์นี้แนะนำตัวเองด้วยโน๊ตของเสจและพริกไทยขาวบนจมูกของสมุนไพร บวกกับกลิ่นวานิลลาที่บางเบาที่สุดเนื่องจากการหมักในทั้งสเตนเลสสตีลและอะคาเซีย บาร์ริกฝรั่งเศส และถังไม้โอ๊คอเมริกัน มีรสชาติเค้กเลมอนปอนด์ที่น่ารักบนเพดานปาก พร้อมด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนและกลิ่นซิตรัสที่ช่วยรักษาความหวานที่รับรู้ได้อย่างสมดุลอย่างสวยงาม นอกจากนี้ยังเป็นวีแกนด้วย เผื่อว่าสิ่งนั้นสำคัญสำหรับคุณหรือเพื่อนนักดื่มของคุณ 90 คะแนน - อี.เอส.

$49 ไวน์ดอทคอม

วาสซัลติส 2019 อัสซีร์ติโก (ซานโตรินี)

ไวน์ Assyrtiko สีเหลืองมะนาวจากซานโตรินี ไวน์มีบอดี้ปานกลางมีกลิ่นพีชขาวและซิตรัส บวกกับรสชาติที่ดื่มง่ายพร้อมโน๊ตของน้ำมะนาวคั้นสด ผิวเลมอน และสเปรย์ฉีดน้ำที่ละเอียดอ่อน จับคู่กับเซวิเช่หรือของว่างอื่นๆ 88 แต้ม - อี.เอส.

$ แตกต่างกันไป ไวน์ชาโตว์

อาร์ไจรอส 2018 เอสเตท อัสซีร์ติโก (ซานโตรินี)

กลิ่นซิตรัสสดและแอปริคอทที่จมูก ทำให้เกิดความสดชื่นและสีขาวจากอาร์ไจรอส รสเปลือกมะนาวและส้มเป็นรสเค็มและเข้มข้น b มีความซับซ้อนและมีกลิ่นควันจากพื้นที่ โดยรวมแล้วเป็นไวน์ที่หรูหราพร้อมโครงสร้างที่สามารถรองรับอาหารที่ซับซ้อนได้ 90 คะแนน - เอส.เค.

$ แตกต่างกันไป ไวน์ดอทคอม