ภูมิภาคไวน์ไม่จำเป็นต้องเกิดเมื่อวานนี้จึงจะได้รับการพิจารณาที่กำลังมาแรง ภูมิภาคการผลิตไวน์โบราณทั่วโลกจาก อาร์เมเนีย ถึง อิตาลี อยู่ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงอันเนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงปัจจัยทางการเมืองและสิ่งแวดล้อม ภูมิภาคบางแห่งที่ค่อนข้างเป็นที่รู้จักแต่ถูกประเมินต่ำเกินไปมีการเติบโตและพัฒนาอย่างรวดเร็วด้วยการขยายไร่องุ่น การเปลี่ยนเทคนิคการผลิตไวน์ การส่งออกที่เพิ่มขึ้นหรือเพิ่มขึ้นในการท่องเที่ยว หลายๆ คนเพียงแต่อาศัยอยู่ใต้ร่มเงาของเพื่อนบ้านที่มีชื่อเสียงมานานเกินไป แต่เมื่อเร็วๆ นี้กลับกลายมาเป็นของตัวเอง โดยใช้ประโยชน์จากความชอบของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป โดยที่ความแปลกใหม่และมูลค่ามีมากกว่าศักดิ์ศรีหรือความภักดีต่อแบรนด์

ไม่ว่ากรณีจะเป็นเช่นไร ส่วนที่ผลิตไวน์หลายแห่งในโลกก็สมควรที่จะได้รับการยอมรับมากกว่าที่พวกเขาเคยได้รับมา ไม่ว่าคุณกำลังมองหาขวดดีๆ สักขวด สถานที่พักผ่อนที่น่าจดจำ หรือทั้งสองอย่าง ให้ภูมิภาคไวน์ที่กำลังมาแรงเหล่านี้อยู่ในเรดาร์ของคุณทันที

คุณอาจจะชอบ: ความแตกต่างระหว่างภูมิภาคไวน์ชายฝั่งและในประเทศ

ครีต, กรีซ

ประวัติศาสตร์การผลิตไวน์ของเกาะครีตมีอายุย้อนไปถึงสมัยมิโนอัน แต่อุตสาหกรรมไวน์สมัยใหม่ของพื้นที่นี้มีอายุไม่ถึง 50 ปี โดยต้องจัดการกับไฟลลอกเซราในช่วงปลายปี 1977 . อย่างไรก็ตาม ในช่วง 25 ปีที่ผ่านมา เกาะที่ใหญ่ที่สุดของกรีซได้เห็นการฟื้นฟูไวน์อย่างแท้จริง การผลิตได้ย้ายจากพันธุ์ต่างประเทศจำนวนมากที่ผลิตโดยสหกรณ์ขนาดใหญ่ ไปสู่การหมักขนาดเล็กโดยพืชชนิดใหม่ ผู้ผลิตไวน์ที่มีความทะเยอทะยาน ผู้มุ่งมั่นที่จะฟื้นคืนพันธุ์พื้นเมืองของเกาะครีต

“องุ่นพันธุ์พื้นเมืองให้ความรู้สึกแปลกใหม่และการผจญภัยสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ที่แสวงหาประสบการณ์รสชาติใหม่ๆ และเรียนรู้เกี่ยวกับภูมิภาคและวัฒนธรรมไวน์ที่แตกต่างกัน” Nikos Douloufakis จาก โรงกลั่นไวน์ Douloufakis ผู้ซึ่งได้รับเครดิตจากการก่อตั้ง Vidiano สายพันธุ์สีขาวบนเกาะครีตขึ้นใหม่ องุ่นอะโรมาติกซึ่งใกล้จะสูญพันธุ์เป็นปัจจัยหลักที่อยู่เบื้องหลังการผลิตไวน์จากดินแดนแห่งใหม่บนเกาะ หลายคนเชื่อว่าองุ่นนี้อาจกลายเป็นคำตอบของเกาะสำหรับองุ่น Assyrtiko ของซานโตรินี

แต่ Vidiano ไม่ใช่แค่คนเดียวเท่านั้น องุ่นพื้นเมือง บนเกาะท่ามกลางการกลับมา มี ทั้งหมด 11 อัน ซึ่งปัจจุบันทั้งหมดนี้ถูกนำมาใช้ในการบรรจุขวดแบบพันธุ์เดียว จับตาดู Vilana ซึ่งเป็นสีขาวที่มีรสเปรี้ยวและมีรสเปรี้ยวอเนกประสงค์ซึ่งมีศักยภาพที่จะมีอายุถัง; Liatiko สีแดงที่บางเบาและชุ่มฉ่ำแต่เหนียวเหนอะหนะ และ Mandilari สีแดงเต็มตัวที่มีลักษณะพลัมและเป็นสีเอิร์ธโทน

ไวน์เครตันคงเป็นเรื่องยากมากที่จะหาได้ทุกที่ยกเว้นบนเกาะเมื่อสองสามทศวรรษที่แล้ว แต่นั่นไม่ได้เป็นเช่นนั้นอีกต่อไป ตาม ไวน์แห่งครีต ยอดขายส่งออกเพิ่มขึ้นกว่าสองเท่าในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา และแม้กระทั่งบนเกาะ พวกเขาก็เข้าถึงได้ง่ายขึ้นมาก โดยปัจจุบันโรงบ่มไวน์ส่วนใหญ่มีห้องชิมไวน์ในสถานที่ซึ่งรองรับนักท่องเที่ยวจำนวนมากขึ้น ผู้ประกอบการเดินเรือจำนวนมากได้เริ่มรวมโรงบ่มไวน์ของเกาะครีตด้วย ซึ่งส่วนใหญ่สามารถเข้าถึงได้จากเมืองท่าชาเนียและเฮราคลิออน

คุณอาจจะชอบ: ในเกาะครีต ไวน์สมัยใหม่ล้วนแพร่หลายในประวัติศาสตร์ นี่คือ 7 ที่จะลอง

นิวเจอร์ซี

วงการไวน์ของรัฐนิวเจอร์ซีย์มาช้าสำหรับเกมของสหรัฐฯ เนื่องจาก กฎหมายห้ามล่วงหน้า ซึ่งจำกัดจำนวนโรงบ่มไวน์ที่ได้รับอนุญาตให้มีอยู่ในรัฐ นับตั้งแต่กฎหมายถูกยกเลิกในช่วงต้นทศวรรษ 1980 ซึ่งในขณะนั้น มีโรงบ่มไวน์ในรัฐนิวเจอร์ซีย์เพียงเจ็ดแห่งเท่านั้น ผู้ผลิตในท้องถิ่นต้องชดเชยเวลาที่สูญเสียไป จากข้อมูลของ Devon Perry กรรมการบริหารของ The Garden State Wine Growers Association เกือบ 75% ของโรงบ่มไวน์ประมาณ 40 แห่งของรัฐในปัจจุบันได้เปิดร้านมาตั้งแต่ปี 2000 โดยเกือบครึ่งหนึ่งของจำนวนโรงบ่มไวน์ที่เกิดขึ้นใหม่ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา

ผู้ผลิตไวน์เหล่านี้ได้นำความองอาจสไตล์เจอร์ซีย์ที่สำคัญมาสู่การพิจารณาคดี Mike Beneduce ผู้ผลิตไวน์ที่ New Jersey's ไร่องุ่นเบเนดิวซ์ ได้รับการคุ้มครองเครื่องหมายการค้าสำหรับคำว่า 'Chambrusco' สีแดงอ่อนเป็นประกายที่ผลิตในสไตล์ของ Lambrusco จากองุ่นลูกผสม Chambourcin มันเป็นคำอุปมาที่สมบูรณ์แบบสำหรับ แหล่งผลิตไวน์ที่กำลังมาแรงของรัฐนิวเจอร์ซีย์ —เทคนิคคลาสสิก นวัตกรรม และความสนุกสนานที่เท่าเทียมกัน พร้อมการยกย่องวัฒนธรรมอิตาเลียนอเมริกันของรัฐเป็นครั้งคราว

แต่มันไม่ใช่แค่ผยองเท่านั้น ไวน์เหล่านี้สามารถยืนหยัดได้ในภูมิภาคที่มีชื่อเสียงทั่วโลก ย้อนกลับไปในปี 2012 เมื่อ สมาคมนักเศรษฐศาสตร์ไวน์แห่งอเมริกา จัดขึ้น คำพิพากษาของปารีส - การประลองสไตล์ที่เรียกว่า Judgement of Princeton ไวน์นิวเจอร์ซีย์หลายรายการ แซงหน้าคู่แข่งชาวฝรั่งเศสหลายราย ผู้ผลิตไวน์ของ Garden State ทำงานล่วงเวลาเพื่อพิสูจน์ข้อดีของพวกเขาตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา พวกเขาใช้ทั้งสองอย่างมากมาย ไฮบริด และองุ่นนานาชาติ โดยมีการปลูกองุ่นพันธุ์อิตาลี เช่น Barbera และ Nebbiolo เพิ่มมากขึ้น

“ฉันคิดว่าในที่สุดนิวเจอร์ซีย์ก็เริ่มค้นพบศักยภาพของสิ่งที่พื้นที่ของเราสามารถแสดงออกได้” เบเนดิวซ์กล่าว “เรากำลังให้ความสำคัญกับพันธุ์พืชเฉพาะสถานที่และเทคนิคการผลิตไวน์ ซึ่งช่วยให้เราสามารถประดิษฐ์ไวน์รสชาติอร่อยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งสามารถต้านทานไวน์จากภูมิภาคที่มีชื่อเสียงมากกว่าบนชายฝั่งตะวันออกและที่อื่นๆ ได้”

รัฐนิวเจอร์ซีย์ทั้งหมดมีขนาดเล็กกว่าภูมิภาคไวน์หลายแห่งจากทั่วโลก แต่ถึงกระนั้นก็ยังมี AVA สี่แห่ง ซึ่งทั้งหมดนี้อยู่ในระยะที่ไม่ไกลจากแอตแลนติกซิตี้ ฟิลาเดลเฟีย หรือนิวยอร์กซิตี้

“ฉันคิดว่าดาราทุกคนต่างเห็นพ้องต้องกันเพื่อให้รัฐนิวเจอร์ซีย์ระเบิดวงการไวน์ในทศวรรษหน้า” เบเนดิวซ์กล่าว “สำหรับผู้ที่สนใจที่จะก้าวไปสู่การค้นพบ ตอนนี้เป็นเวลาที่จะออกไปและลิ้มรสสิ่งที่ผู้ผลิตชั้นนำในรัฐของเรานำเสนอ”

คุณอาจจะชอบ: ไวน์ในรัฐนิวเจอร์ซีย์? ผู้ผลิต Garden State ต้องการที่จะดำเนินการอย่างจริงจัง

หุบเขา Uco, อาร์เจนตินา

เมนโดซาไม่ได้มีไว้สำหรับคนรัก Malbec เท่านั้น โดยเฉพาะใน หุบเขาอูโก้ ซึ่งความพร้อมของที่ดินส่งผลให้อุตสาหกรรมไวน์มีการขยายตัวอย่างรวดเร็ว ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา มีไร่องุ่น ห้องชิม และการเปิดตัวใหม่ๆ โรงแรมโรงกลั่นเหล้าองุ่น แต่ยังมีการทดลองเชิงรุกอีกมากมาย Cabernet Franc และ Bonarda ต่างแข่งขันกันเพื่อก้าวขึ้นเป็นหงส์แดงตัวต่อไปของอาร์เจนตินา Fizzy pét-nats ได้รับความสนใจจากโรงบ่มไวน์ทั้งใหม่และเก่าแก่ รวมถึงขวดสไตล์หายาก เช่น แบบไม่สัมผัสผิวหนัง มัลเบคสีขาว กำลังครอบตัดมากขึ้น

แม้ว่าหุบเขา Uco จะเติบโตอย่างรวดเร็ว แต่ภูมิภาคนี้ก็ยังคงอยู่ในตำแหน่งที่โดดเด่นในการรักษาความงามตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นข้อดีหลักสำหรับผู้มาเยือน “เนื่องจากสิทธิ์ในการใช้น้ำนั้นมีจำกัด สวนองุ่นส่วนใหญ่ในหุบเขา Uco จึงมีพื้นที่ขนาดใหญ่ที่ยังไม่มีการปลูกและอยู่ในสภาพธรรมชาติ” ดร. ลอร่า คาเทนา กรรมการผู้จัดการของกล่าว คาเทน่า ซาปาต้า ซึ่งในปีนี้ได้รับเกียรติสูงสุดจาก ไร่องุ่นที่ดีที่สุดในโลก องค์กร. “นั่นหมายความว่าไร่องุ่นทุกแห่งรายล้อมไปด้วยพืชพรรณพื้นเมือง ซึ่งรวมถึงพุ่มไม้ในทะเลทรายและประชากรนก แมลง พืชพื้นเมือง และดอกไม้ที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ” เธอกล่าว “มันเป็นส่วนหนึ่งของโลกที่ธรรมชาติครอบงำผู้คน และโดยส่วนตัวแล้วฉันก็ชอบสิ่งนั้น”

แม้ว่าสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติจะดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก แต่ก็คาดว่าจะช่วยเสริมความสามารถของพื้นที่ในการผลิตไวน์คุณภาพสูงแม้ว่าภาวะโลกร้อนก็ตาม หุบเขา Uco ส่วนใหญ่ตั้งอยู่บนระดับความสูงมากกว่า 3,000 ฟุต ซึ่งช่วยควบคุมอุณหภูมิโดยรวมและทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงรายวันอย่างมีนัยสำคัญ Catena รายงานว่าการศึกษาด้านสิ่งแวดล้อมของหุบเขา Uco แสดงให้เห็นว่าส่วนใหญ่ไม่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา ซึ่งเป็นสัญญาณอีกสัญญาณหนึ่งที่คาดว่าจะมีมากขึ้นจากภูมิภาคนี้ในปีต่อ ๆ ไป

คุณอาจจะชอบ: Uco Valley ของอาร์เจนตินาสร้างประสบการณ์ไวน์ชั้นหนึ่งได้อย่างไร

อุรุกวัย

ธนาธรก็ถึง อุรุกวัย มัลเบกเป็นเช่นไรในอาร์เจนตินา: องุ่นแดงตัวหนาจากฝรั่งเศสตะวันตกเฉียงใต้ที่ค้นพบบ้านแห่งจิตวิญญาณในดินอเมริกาใต้ แต่แทนนัตยังตามทันได้ช้ากว่ามัลเบคในแง่ของการได้รับการยอมรับจากทั่วโลก ส่วนหนึ่งเป็นเพราะปริมาณการผลิต แต่ส่วนใหญ่เนื่องมาจากวิธีปฏิบัติในการผลิตไวน์ที่มีแนวโน้มที่จะส่งผลให้ไวน์ถูกสกัดมากเกินไป ซึ่งทำให้โครงสร้างแทนนิกสูงของ Tannat รุนแรงขึ้น

อย่างไรก็ตาม ด้วยการเปลี่ยนแปลงรุ่นต่อรุ่นในหมู่ผู้ผลิตไวน์ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา “ไวน์อุรุกวัยถือเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคแสวงหาในปัจจุบันเป็นหลัก” Evan Goldstein ผู้เชี่ยวชาญด้านซอมเมอลิเยร์และประธานของกล่าว โซลูชั่นไวน์ครบวงจร . ไวน์เหล่านี้ “สดและสดใส เนื่องจากประเทศไวน์ส่วนใหญ่อยู่ใกล้น้ำ และแสดงให้เห็นถึงการผสมผสานระหว่างไวน์แบบดั้งเดิมที่นำโดยครอบครัวหลายช่วงวัย และแนวทางของคนรุ่นใหม่” Goldstein กล่าว นวัตกรรมในขอบเขตของการหมักคาร์บอนิก ไวน์ธรรมชาติ เพทแนต แอมโฟเร และการผสมก็กำลังเพิ่มขึ้นเช่นกัน

ทั้งหมดบอกว่าการส่งออกไวน์ของอุรุกวัยเพิ่มขึ้นสี่เท่าในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาตามข้อมูลที่แบ่งปันโดย ไวน์อุรุกวัย . ในทำนองเดียวกัน การผลิตขวดได้เพิ่มขึ้นมากกว่าการผลิตไวน์ปริมาณมาก โดย 10% ของผลผลิตถูกส่งไปยังอเมริกาเหนือ

แม้ว่าในปัจจุบันนี้ไม่จำเป็นต้องเดินทางไปดื่มไวน์อุรุกวัยมากนัก แต่ก็ยังคุ้มค่ากับการเดินทาง มอนเตวิเดโอ ซึ่งเป็นสถานที่ผลิตไวน์ส่วนใหญ่ของอุรุกวัย โดดเด่นด้วยสิ่งที่ภูมิภาคผลิตไวน์ไม่กี่แห่งสามารถทำได้: ความมีชีวิตชีวาทางวัฒนธรรมและอาหารของเมืองหลวงควบคู่ไปกับการเข้าถึงริมชายหาด

“ไม่ต้องพูดถึงเนื้อวัวชั้นยอด – ที่ดีที่สุดในทวีป” โกลด์สตีนกล่าว “และแทบจะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไวน์ที่มีส่วนผสมจากแทนนัทและแทนนัทในปริมาณที่เพียงพอ”

คุณอาจจะชอบ: ในอุรุกวัย ภูมิภาคไวน์เล็กๆ สร้างความประทับใจครั้งใหญ่

อาร์เมเนีย

อาร์เมเนีย ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาของไวน์กำลังเกิดขึ้นแบบเรียลไทม์ ตามข้อมูลของ Ani Mouradian จาก จาก อาร์ดี โรงกลั่นเหล้าองุ่นบูติกแห่งแรกหลังโซเวียตของอาร์เมเนีย “โลกสามารถรับชมถ่ายทอดสดได้ในขณะที่เรากำลังก้าวผ่านยุคทองของไวน์อาร์เมเนีย” เขากล่าว โดยพิจารณาว่าภูมิภาคนี้อยู่ในกระบวนการสร้างใหม่เพียงประมาณ 15 ปีเท่านั้น การปกครองของสหภาพโซเวียตนับตั้งแต่ทศวรรษที่ 1920 ได้เห็นการขจัดบริษัทผู้ผลิตไวน์เอกชนในอาร์เมเนีย ในช่วงเวลานั้น การผลิตองุ่นในประเทศได้รับความร่วมมือจากการเลือกใช้บรั่นดีผลไม้

สำหรับผู้ผลิตไวน์อาร์เมเนีย สิ่งที่เก่าก็กลับมาใหม่อีกครั้ง หลักฐานการผลิตไวน์ในอาร์เมเนียมีอายุย้อนกลับไปอย่างน้อย 6,000 ปี (หลักฐานการผลิตไวน์โบราณสามารถพบได้ในถ้ำ Areni-1 ซึ่งเป็นที่มาของชื่อองุ่นแดงที่สำคัญที่สุดของอาร์เมเนีย) ปัจจุบัน โบราณสถานและองุ่นได้รับการฟื้นฟู เทคนิคต่างๆ เช่น การบ่มโถและการฝึกคาคานีก็เช่นกัน การตากพวงองุ่นอย่างระมัดระวังโดยแขวนไว้บนเชือก

“อาร์เมเนียได้รับการยอมรับทั่วโลกอย่างรวดเร็วสำหรับชุดไวน์ที่ผสมผสานกันอย่างสวยงามระหว่างความคุ้นเคยและเอกลักษณ์ที่จุดประกายความสนใจที่น่าพึงพอใจในหมู่ผู้บริโภค” Zack Armen ชาวอเมริกันเชื้อสายอาร์เมเนียรุ่นที่สองซึ่งก่อตั้งเมื่อปี 2561 กล่าว ไวน์ประวัติศาสตร์ ซึ่งนำเข้าไวน์อาร์เมเนียไปยังสหรัฐอเมริกา นอกจาก Areni ซึ่งมีโปรไฟล์ที่สดใหม่และชุ่มฉ่ำคล้ายกับปิโนต์ นัวร์แล้ว องุ่นขาว Voskehat ซึ่งแปลว่า 'เบอร์รี่สีทอง' ก็พร้อมที่จะเป็นทางเลือกทดแทนชาร์ดอนเนย์

คุณอาจจะชอบ: ในอาร์เมเนีย การทำไวน์ส้มเป็นเรื่องส่วนตัว

เท็กซัส ฮิลล์ คันทรี่

ไวน์เท็กซัสพัฒนาไปไกลมาก จนถึงตอนนี้ก็ถึงเวลาที่ผู้บริโภคจะต้องพิจารณาภูมิภาคไวน์หลายแห่งเป็นรายบุคคล กรณีตรงประเด็น เท็กซัส ฮิลล์ คันทรี่ ซึ่งเป็นภูมิภาคในเท็กซัสตอนกลางที่มีสามเหลี่ยมโดยออสติน เฟรเดอริกส์เบิร์ก และซานอันโตนิโอ

“เมื่อเร็ว ๆ นี้ Texas Hill Country ได้ก้าวไปอีกขั้นในการค้นหาสิ่งที่ใช้ได้ผลสำหรับเท็กซัส” Justin Paul Russell ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการของกล่าว ปังเจียซีเล็คชั่นส์ . ก่อนหน้านี้ ภูมิภาคนี้มุ่งมั่นที่จะเลียนแบบภูมิภาคไวน์ระดับโลก แต่นั่นมีการเปลี่ยนแปลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา “เราเห็นผู้ผลิตจำนวนมากที่ผลิตไวน์ที่เหมาะกับสภาพอากาศ” เขากล่าว พวกเขา “ยังเลือกแต่เนิ่นๆ เพื่อรักษาความเป็นกรดและความตึงเครียด แทนที่จะปล่อยให้ผลไม้อ่อนระทวยในความร้อน แล้วจึงผลิตไวน์ที่สุกเกินไปและสกัดมากเกินไป”

โรงบ่มไวน์เช่น เบาบาง และ โรงกลั่นไวน์ออสติน อยู่ในหมู่ผู้ที่เป็นผู้นำตามรัสเซลกล่าว สภาพภูมิอากาศที่ร้อนเปลี่ยนจากแห้งไปสู่ชื้นขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่แน่นอน ดังนั้นไวน์จึงมักมีสีแดงที่เข้มข้นและเหนียวนุ่มซึ่งสื่อถึงทัศนคติ 'อย่ายุ่งกับเท็กซัส' อย่างเหมาะสม เช่น Tempranillo, Sangiovese, Mourvedre และ Tannat แต่ Texas Hill Country ไม่ใช่แค่สีแดงที่คุ้มค่ากับบาร์บีคิวเท่านั้น มองหาขวดไวน์ขาว โดยเฉพาะจากองุ่นที่เจริญเติบโตได้ในสภาพอากาศที่ร้อนกว่า รวมถึงหุบเขา Rhône และพันธุ์โปรตุเกส เช่น Viognier, Picpoul และ Alvarinho

คุณอาจจะชอบ: ในขณะที่ไวน์เท็กซัสรวบรวมความแข็งแกร่ง AVA ทั้ง 6 ตัวก็ใกล้จะถึงแล้ว

ลูกานา, อิตาลี

เป็นเรื่องยากที่ภูมิภาคไวน์อิตาลีที่มีความผูกพันอันแน่นแฟ้นกับองุ่นชนิดเดียวจะไม่มีใครสนใจในระยะเวลาอันมีความหมาย บางทีขนาดอาจถูกตำหนิได้เช่น ลูกาน่า ตั้งอยู่บนชายฝั่งทะเลสาบการ์ดาทางตอนเหนือของอิตาลี ไม่มีพื้นที่เอเคอร์ในพื้นที่ทัสคานีหรือพีดมอนต์ แม้ว่าจะมีการส่งออกถึง 70% ของผลผลิตก็ตาม กลุ่มสมาคมคุ้มครอง Lugana DOC ขนาดไม่ได้อยู่ในระดับเดียวกันเพื่อให้สามารถแข่งขันเพื่อส่วนแบ่งที่ยุติธรรมในตลาดสหรัฐอเมริกาได้อย่างง่ายดาย

“Lugana เป็นอัญมณีที่ซ่อนอยู่” Lars Leicht ผู้ก่อตั้งกล่าว ทริปไวน์ . ไวน์ที่นี่ทำมาจาก เทอร์เบียนา ซึ่งเป็นองุ่นที่มีกลิ่นหอมเฉพาะถิ่นในภูมิภาคนี้ และ “มีความกรอบและสดชื่น แต่ยังเต็มไปด้วยรสชาติและความซับซ้อนที่สะท้อนถึงพื้นที่อันเป็นเอกลักษณ์ที่หัวเรือของธารน้ำแข็งที่ก่อตัวเป็นทะเลสาบการ์ดา”

การผลิตไวน์ในภูมิภาคนี้ไม่เคยดีไปกว่านี้อีกแล้ว Leicht กล่าว มันมีความหลากหลายเช่นกัน แม้ว่าจะมีองุ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวก็ตาม ตามข้อมูลของ Consorzio Tutela Lugana DOC การกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการปกป้องของ Lugana (PDO) ครอบคลุมถึงไวน์ที่มีส่วนผสมหลักจาก Turbiana ในห้าสไตล์ที่แตกต่างกัน รวมถึงพันธุ์สปาร์กลิ้งและพันธุ์หลังการเก็บเกี่ยว

ภูมิภาคนี้คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชมอย่างแน่นอน ด้วยโรงบ่มไวน์อย่างน้อย 15 แห่งในภูมิภาคเล็กๆ ที่ให้บริการที่พักในโรงบ่มไวน์ ลูกานาจึงพร้อมเป็นอย่างยิ่งที่จะต้อนรับผู้มาเยือนเพื่อทำความเข้าใจอย่างลึกซึ้งถึงสิ่งที่ทำให้ภูมิภาคนี้มีความเจริญรุ่งเรือง