Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าวล่าสุด

Mayacamas Olds ของ Gloria Ferrer กล่าวว่าความยั่งยืนทำให้ไวน์ดีขึ้น

เกิดในอุตสาหกรรมไวน์บนที่ดินไร่องุ่น Sky Vineyards ของครอบครัวเธอบนยอดเขาวีเดอร์มายากามัสโอลด์ได้รับการตั้งชื่อตามเทือกเขาที่แยกออกจากกัน นภา และ โซโนมา .



เมื่อเป็นเด็กเธอได้เรียนรู้ทุกแง่มุมของธุรกิจไวน์ตั้งแต่การทำฟาร์มแบบยั่งยืนไปจนถึงการชิมการค้า หลังจากเวลาผ่านไปในยุโรปเธอได้รับปริญญาตรีวิทยาศาสตร์สาขาวิทยาศาสตร์การหมักจาก University of California, Davis จำกัด ที่ Enterprise Vineyards, Sunshine Organic Consulting, Diego Chateau & Estates, Huneeus Vintners และ Newton Vineyards ตามมา

ในต้นปี 2020 เธอได้รับเลือกให้เป็นผู้จัดการทั่วไป ถ้ำ Gloria Ferrer และไร่องุ่น ในโซโนมาซึ่งเธอดูแลทุกอย่างตั้งแต่การดำเนินงานและการต้อนรับไปจนถึงการทำฟาร์ม เธอสำเร็จการศึกษา MBA ด้านความยั่งยืนขององค์กรจาก Presidio Graduate School

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทำให้ไวน์เปลี่ยนไปอย่างรวดเร็วอย่างที่เรารู้กัน

คุณเติบโตในไร่องุ่นและไร่องุ่น มันแจ้งความสนใจในไวน์ของคุณได้อย่างไร?



ทุกอย่างหมุนรอบไวน์ ฉันพยายามหนีออกจากบ้านตอนอายุ 16 ปีและเมื่อฉันย้ายไปสเปนและได้งานห้องใต้ดินทำเชอร์รี่ มันทำให้ฉันมีความเข้าใจที่แตกต่างออกไปและฉันก็หลงรักมันและกลับมาบ้านเมื่อได้เห็นโลกแห่งไวน์ที่แตกต่างออกไป

คุณเคยกำกับกิจการไร่องุ่นที่ Diageo สำหรับ Huneeus และอีกไม่นานที่ Newton ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อมเป็นจุดสนใจที่สำคัญที่สุดสำหรับใครบางคนในบทบาทนั้นหรือไม่?

ฉันมักจะหวังว่าจะปรับปรุงความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อมตลอดจนปัญหาสิทธิมนุษยชนและแรงงานในขณะที่พยายามปลูกองุ่นที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ที่มีความหมาย ไม่ว่าไวน์จะราคา $ 14 หรือ $ 600 เหตุผลที่ต้องมุ่งเน้นไปที่ความยั่งยืนก็คือทำให้ไวน์ดีขึ้น

คุณเป็นผู้จัดการทั่วไปของ Gloria Ferrer Caves and Vineyards ซึ่งเป็นของครอบครัว Ferrer แห่งบาร์เซโลนา อะไรกระตุ้นให้คุณก้าวข้ามไปสู่บทบาทที่ใหญ่กว่านี้?

ฉันชอบการเปลี่ยนแปลงที่รวดเร็ว เป็นโอกาสที่ดีเกินไปที่จะผ่านไปฉันมีความหลงใหลในสปาร์กลิงไวน์เป็นอย่างมากและเป็นบ้านที่มีประกายไฟแห่งแรกใน Carneros วิสัยทัศน์ระยะยาวเป็นสิ่งที่ฉันรักบวกกับช่วงแรก ๆ ที่ฉันอยู่ที่สเปนและความรักในไวน์สเปนช่วยได้ การทำงานในท้องถิ่นโดยมีมุมมองทั่วโลกสอดรับกับทุกสิ่งที่ฉันทำในอาชีพการงาน

เป้าหมายของคุณสำหรับ Gloria Ferrer คืออะไร?

ด้วย Covid-19 เรากำลังคิดว่าเราจะวางตำแหน่งธุรกิจและบริหารทีมอย่างไร พนักงานห้องชิมทั้งหมดได้รับการจัดให้อยู่ในแผนกต่างๆและเราได้เริ่มจัดส่งฟรีในพื้นที่ในบริเวณ Bay Area และมุ่งเน้นไปที่วิธีการรับไวน์ Gloria Ferrer ให้กับคนอื่น

เราเริ่มต้นไวน์คลับใหม่ 2 แห่งโดยอีกแห่งหนึ่งสำหรับลูกค้านอกรัฐ และเรากำลังแก้ไขว่าแขกและพนักงานจะมีลักษณะอย่างไรและจะมีประสบการณ์ที่ดีได้อย่างไร ผู้คนจะต้องการและต้องการมัน

คุณคิดว่าอะไรเป็นความคิดริเริ่มในระยะยาวสำหรับแบรนด์

ฉันกำลังสร้างรูปแบบการปฏิรูปในธุรกิจสำหรับวิธีที่จะทำให้ชิ้นส่วนทางเศรษฐกิจเดินต่อไปพนักงานดูแลและรักษาธุรกิจไว้ในครอบครัวสำหรับคนรุ่นต่อไป เรามีการเปิดตัวบรรจุภัณฑ์ใหม่ในฤดูใบไม้ร่วง เราจะมุ่งเน้นไปที่การสร้างพลังงานของเราเอง - Carneros มีลมมากและมีดวงอาทิตย์มาก และเราจะมุ่งเน้นไปที่นวัตกรรมที่เป็นประกาย ส่วนหนึ่งของมรดกของ Gloria คือสถานที่แห่งนี้และประวัติศาสตร์ของ Carneros และ Sonoma Valley เรากำลังจะสร้างสิ่งนั้น เราต้องการให้สิ่งนั้นดำเนินต่อไปในอนาคต