Languedoc เป็นส่วนหนึ่งของ Languedoc-Roussillon ซึ่งเป็นพื้นที่ผลิตไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกอยู่ทางตอนใต้ของฝรั่งเศสที่มีแสงแดดสดใสล้อมรอบด้วยทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเทือกเขา Black ทอดยาวไปทางตะวันตกจากเมืองนีมส์ของโรมันไปจนถึงพรมแดนของอพาร์ตเมนต์ Aude พื้นที่ที่กำลังมาแรงแห่งนี้มีทิวทัศน์ที่กว้างใหญ่ขององุ่นและสภาพอากาศอันกว้างใหญ่โดดเด่นด้วยไวน์ที่น่าตื่นเต้นราคาดีเยี่ยมและทิวทัศน์ที่ปกคลุมไปด้วยเถาองุ่นที่ยังไม่ถูกทำลาย ด้วยหาดทรายสีทองชายฝั่งทะเลและดินแดนเขียวขจีที่เย็นสบายนักท่องเที่ยวจึงได้สิ่งที่ดีที่สุดจากทั้งสองโลก

สถานที่รับประทานอาหาร

ร้านอาหารที่แท้จริงที่สุดบางแห่งที่นี่ซ่อนตัวอยู่ในใจกลางของประเทศไวน์ จานหม้อปรุงอาหาร (เบอร์ลู), Auberge du Presbytère (Vailhan) และ Ô. ช่วงเวลาที่ดี(Magalas) นำเสนอการรับประทานอาหารแบบเป็นกันเองพร้อมไวน์ท้องถิ่นในขณะที่มีเสน่ห์ Relais Chantovent ให้บริการอาหารประจำภูมิภาคแบบดั้งเดิมในหมู่บ้าน Minerve ยุคกลางที่ห้ามพลาด รับประทานอาหารกลางแจ้งในบรรยากาศที่แปลกตากว่า ที่ดินของ Gayda กระท่อมฟางบาร์บีคิวสุดหรู (ขับรถไปไม่ไกลจาก Carcassonne) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) เป็นที่อยู่ที่หรูหราควรค่าแก่การโดดเด่น

อยู่ที่ไหน

ตัวเลือกที่พักมากมาย ตลาดชั้นนำ Chateau les Carrasses ใน Capestang เป็นแหล่งผลิตไวน์ในศตวรรษที่ 19 ที่เปลี่ยนเป็นบ้านพักตากอากาศสุดหรูพร้อมพื้นที่ปรุงอาหารและ / หรือซักรีด Winemaker Gérard Bertrand’s L’Hospitalet เป็นแหล่งท่องเที่ยวด้านไวน์ชั้นนำมีห้องพักในโรงแรมห้องอาหารห้องชิมและร้านขายสินค้าหัตถกรรม ในหมู่บ้าน Lauret Auberge du Cèdre นำเสนอลักษณะเฉพาะตัวสวนอันร่มรื่นอาหารต้นตำรับและรายการไวน์ที่มีผู้ผลิตที่ดีที่สุดของ Pic Saint Loup

กิจกรรมอื่น ๆ

นี่คือพื้นที่สำหรับแฟน ๆ ของกิจกรรมกลางแจ้งที่ยอดเยี่ยม พายเรือคายัคเล่นกระดานโต้คลื่นและพายเรือแคนูในแม่น้ำเป็นเพียงตัวเลือกบางอย่าง Rocky Upper Languedoc มีเส้นทางเดินและขี่จักรยานหลายไมล์ ท่านสามารถเพลิดเพลินกับสถานที่โบราณของโรมันเช่น Pont du Gard และอัฒจันทร์ของNîmesได้อย่างสบาย ๆ

เคล็ดลับงบประมาณ

จองวันหยุดเช่าแบบทำอาหารเองได้ (ก ที่พัก ) และใช้ชีวิตเหมือนคนในท้องถิ่น: ซื้อผลผลิตที่ตลาดในพื้นที่ (ลองนึกถึงมะกอกปลากะตักเค็มชีสแพะเนื้อสัตว์และน้ำทิพย์หนึ่งกำมือ) เติมขวดจากโดเมนใกล้เคียงและเพลิดเพลิน

เมื่อจะไป

ฤดูใบไม้ผลิสำหรับเถาวัลย์ออกดอกฤดูใบไม้ร่วงเพื่อการเก็บเกี่ยวและแสงแดดอ่อน ๆ หลีกเลี่ยงฝูงชนและความร้อนสูงในฤดูร้อน

ท้องถิ่นในความรู้

Vianney Fabre ผู้ผลิตไวน์รุ่นที่สองที่ ปราสาทอังกฤษ กล่าวว่า“ การเดินชิมไวน์รสเลิศประจำปีซึ่งจัดขึ้นในช่วงต้นฤดูร้อนเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการสำรวจ AOP ชั้นนำของเมืองลัคเกอด็อกและภูมิทัศน์ที่สวยงามเส้นทางนักชิมงานจะจัดขึ้นในสุดสัปดาห์ที่สามของเดือนพฤษภาคม เป็นการเดินที่นุ่มนวลสลับกับอาหารรสเลิศและการจับคู่ไวน์ AOP La Clape ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับการชมทิวทัศน์ชายฝั่งทะเลและหน้าผาหินปูนที่น่าทึ่ง”

สถานที่ลิ้มรส

โรงบ่มไวน์เพียงไม่กี่แห่งมีห้องชิมสาธารณะพร้อมพนักงานประจำ แต่การโทรไปข้างหน้าจะเปิดประตูมากมายการชิมมักจะฟรีตลอดเวลา ใน Lattes ไฟล์เพิ่มเติมของ Saportaจัดแสดงไวน์ล็องเกอด็อกกว่า 400 รายการและพนักงานที่มีความรู้จะตอบคำถามและให้คำแนะนำอย่างมีความสุข ใน Saint-Chinian, the เฮาส์ออฟไวน์ เครื่องจ่ายของผู้เข้าชมสามารถลองไวน์ 32 ชนิด (แดงขาวและโรเซ่) ได้จากทั่วทุกมุม ร้านค้ามีไวน์มากกว่า 300 ชนิด ความร่วมมือของ Florensac Vinipolis ศูนย์บริการนักท่องเที่ยวนำเสนอประสบการณ์หลายภาษาที่ให้ข้อมูล (ซื้อขวดและสนุกกับมันใน Bistrot d’Alex ที่อยู่ติดกัน) ในขณะที่ผู้ผลิตFaugèresSylva Plana Abbeyห้องชิมอาหารและห้องอาหารเปิดให้บริการตลอดทั้งปี ใน Montagnac ด้าน Mas มีห้องชิมและห้องอาหารที่จัดแสดงไวน์จากที่ดิน Domaines Paul Mas ทั้งเจ็ดแห่ง ใกล้กับ Fitou, ดำน้ำมง Co-op มีศูนย์บริการนักท่องเที่ยวที่ยอดเยี่ยมการแสดงแบบโต้ตอบและทัวร์ฟรี

ไวน์ที่โดดเด่น

ความท้าทายของ Languedoc คือความหลากหลาย: ไวน์แดงขาวโรเซ่นิ่งและเป็นประกายไวน์แห้งและเสริมคุณภาพ AOPs โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Minervois, Corbièresและ Coteaux du Languedoc กำลังเป็นที่รู้จักกันดี Terrasses du Larzac, Saint-Chinian และ La Clape กำลังดึงดูดความสนใจ ไวน์หลากชนิดเช่น Syrah, Grenache, Carignan, Viognier และ Chardonnay มักพบได้ภายใต้ฉลากของ Pays d’Oc Zippy Picpoul de Pinet (เหมาะกับอาหารทะเล) Blanquette de Limoux ที่เป็นประกายและการผสมผสาน Rolle-Roussanne-Marsanne ที่หอมกรุ่นเป็นสีขาวที่น่าจับตามอง แฟน ๆ ของสีแดงรสเลิศควรลองไวน์รสเข้มข้นรสเผ็ดของ Pic Saint Loup, Corbièresและ Fitou

---

เยี่ยมชม“ Green Heart of Italy” อัมเบรีย >>>

ดูรายการทั้งหมด >>>