ไม่มีความลับที่เราจะใช้เวลาส่วนใหญ่ตลอดทั้งสัปดาห์ในการคิดอ่านพูดและเขียนเกี่ยวกับไวน์ ซึ่งหมายความว่าในที่สุดเมื่อวันศุกร์มาถึงคนส่วนใหญ่ที่ WEHQ จะมีรายชื่อขวดมากมายที่พวกเขารู้สึกตื่นเต้นที่จะได้ลิ้มรสในช่วงเวลาเลิกงาน

เมื่อชั่วโมงสุดท้ายของสัปดาห์การทำงานผ่านไปและเราได้สรุปรายชื่อนักชิมอายุต่ำกว่า 40 ปีที่กำลังจะเปิดตัวในเร็ว ๆ นี้การอภิปรายได้หันไปหาสิ่งที่ทุกคนวางแผนจะจิบในอีกสองวันข้างหน้าอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ปัญหาอื่นที่ถูกส่งไปยังแท่นพิมพ์และเวลากับครอบครัวเพื่อนและการดื่มน้ำต่อหน้าเรานี่คือขวด ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ ทีมงานตื่นเต้นที่จะได้ลิ้มลองสุดสัปดาห์นี้

Riesling ที่ดีที่สุดครั้งต่อไปของคุณอาจมาจาก ... ออสเตรเลีย?

ไวน์แนะนำสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์

Elena Walch 2017 Vigna Castel Ringberg Pinot Grigio (Alto Adige) $ 28, 93 คะแนน . Pinot Grigio ที่มีโครงสร้างและสง่างามนี้แสดงให้เห็นถึงคลาสและสายเลือดที่น่าอิจฉา เปิดด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิสีขาวลูกแพร์สุกและกลิ่นสมุนไพรอัลไพน์แห้งในขณะที่เพดานกลมขัดเงาให้แอปเปิ้ลครีมน้ำผึ้งและอัลมอนด์สีขาว ความเป็นกรดสดช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นในขณะที่มีแร่ธาตุที่มีรสเปรี้ยวซึ่งบ่งบอกถึงน้ำเกลือยังคงอยู่ ไวน์ตะวันตกของสหรัฐอเมริกา ทางเลือกของบรรณาธิการ . - Kerin O'Keefe

Quady North 2018 GSM Rosé (Rogue Valley) $ 17, 92 คะแนน . สัมผัสที่ช่ำชองของ Herb Quady ด้วยดอกกุหลาบแสดงออกมาอย่างประณีตท่ามกลางปี ​​2018 ที่แตกต่างกันสามแบบ การบรรจุขวดนี้ผสม Grenache 56%, Syrah 39% และMourvèdre 5% ซึ่งทั้งหมดปลูกโดยเฉพาะและคัดมาเพื่อทำเป็นกุหลาบ ฉ่ำกรอบและซับซ้อนนี่คือส่วนผสมของแอปเปิ้ลพีชและแอปริคอทที่ผสมกับอบเชย ทางเลือกของบรรณาธิการ . - Paul Gregutt

Orsi Family 2015 Barbera (Dry Creek Valley) $ 28, 91 คะแนน . ไวน์จากแหล่งผลิตขนาดเล็กนี้มีสีสันสดใสและชุ่มฉ่ำโดยนำเสนอแทนนินแบบชนบทที่นุ่มนวลความมีชีวิตชีวาที่โค้งมนและความเป็นกรดสูง รสชาติของสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่สดที่คัดสรรมาพร้อมกับความเปรี้ยวที่ยาวนานที่ดึงดูดใจ - Virginie boone

Palacio de Fefiñanes 2017 Albariño (Rías Baixas) $ 28, 91 คะแนน . Fefiñanesเป็นหนึ่งในผู้ผลิตAlbariñoที่ดีที่สุดและสม่ำเสมอที่สุดในRías Baixas จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมสิ่งนี้ถึงสะอาดบนจมูกด้วยกลิ่นที่มีชีวิตชีวาของผลไม้สีขาวและบัตเตอร์คัพ เพดานปากที่อวบอิ่ม แต่มีชีวิตชีวายังคงอยู่ในสภาพสูงสุดในขณะที่รสชาติของเนคทารีนแอปเปิ้ลน้ำหวานและมะนาว ดื่มจนถึงปี 2019 Kysela Père et Fils - Michael Schachner

Aphros 2018 Loureiro (Vinho Verde) $ 17, 90 คะแนน . รสเข้มข้นและเผ็ดไวน์ที่มีส่วนผสมของ lees aging นี้มีรสเข้มข้นและมีรสเปรี้ยว ทำจากองุ่นที่ปลูกโดยชีวพลศาสตร์เนื้อเข้มข้นมีความเข้มข้นในการอบ - แอปเปิ้ลสุก ดื่มตั้งแต่ปลายปี 2019 Skurnik Wines, Inc. ทางเลือกของบรรณาธิการ . - Roger Voss

Callan 2018 Boushey Vineyards Picpoul (Yakima Valley) $ 25, 90 คะแนน . กลิ่นหอมของเลมอนเจิดจ้าส่งกลิ่นหอมของไวน์ขาวนี้ รสเปรี้ยวของส้มทาร์ตมีส่วนช่วยให้รู้สึกแสบปากที่เพดานปากและสดใสขึ้นด้วยการระเบิดของความเป็นกรด มันร้องออกมาเพื่อหอยนางรม ทางเลือกของบรรณาธิการ . - ฌอนซัลลิแวน

Clos Henri 2018 Petit Clos Pinot Noir (Marlborough) $ 20, 90 คะแนน . บางทีการแสดงออกที่เงียบที่สุดในปัจจุบันของไวน์นี้การหมุนในแก้วทำให้เกิดกลิ่นที่ละเอียดอ่อนเช่นกลีบกุหลาบสตรอเบอร์รี่เชอร์รี่เครื่องเทศสีขาวสมุนไพรป่าและลักษณะของโลกที่อบอุ่น เพดานปากมีความหรูหราและมีพื้นผิวด้วยผลไม้รสเปรี้ยวและแทนนินที่ให้ความรู้สึกฝาดเล็กน้อย ตามปกติไวน์ Petit Clos มีคุณค่าที่ยอดเยี่ยมจากผู้ผลิตมาร์ลโบโรห์ทางชีวภาพชั้นนำ Monsieur Touton Selection Ltd. - Christina Pickard

Halos de Jupiter 2015 Costières de Nîmes $ 16, 90 คะแนน . กลิ่นหอมของลูกเกดแดงและแครนเบอร์รี่กรอบ ๆ ถูกขลิบด้วยกลิ่นดอกไม้ในไวน์ผลไม้สด ส่วนผสมของ Grenache และ Carignan สุกและนุ่ม แต่ไม่ร้อนหรือหนักอย่างมีสไตล์ รสชาติผลไม้สีแดงแต่งแต้มด้วยแร่ธาตุที่สดชื่นและกลิ่นอูมามิที่ละเอียดอ่อน เป็นไวน์ส่งต่อผลไม้ แต่รสชาติเยี่ยมในราคาที่ต่อรองได้ Saranty Imports. - Anna Lee C. Iijima

Keuka Spring 2017 Dynamite Vineyards Gewürztraminer (Finger Lakes) $ 22, 90 คะแนน . กลิ่นหอมของกุหลาบขิงและเมลอนเริ่มต้นจากGewürztraminerไร่องุ่นเดี่ยวอันทรงพลังแห่งนี้ สัมผัสได้ถึงเพดานปากที่กว้างออกไปด้วยรสชาติของครีมเมลอนและบุหงาพร้อมด้วยโทนสีอ่อน ๆ ของเปลือกมะนาวที่ให้ความฝาด หลอดเลือดดำที่มีความเป็นกรดที่ดีต่อสุขภาพช่วยนำพาไปสู่ผิวที่ยาวและเผ็ด - Alexander Peartree

Iby 2018 BlaufränkischRosé (Burgenland) $ 18, 89 คะแนน . ความแห้งกร้านบนจมูกจะนำไปสู่เพดานปากกลมฉ่ำที่มีสตรอเบอร์รี่ลูกพลัมฉ่ำและส้มสดใส นี่คือโรเซ่ที่โค้งมนแห้งและสดใหม่ MS Walker - Anne Krebiehl MW